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옹셰프 O-NG CHEF
Добавлен 25 июл 2021
안녕하세요. 요리사라는 도구를 지니고 사업가로 살아가는 대한민국 워킹맘 옹수민입니다.
소소한 저의 이야기가 조금이나마 공감과 위로가 되시길 바래봅니다😊
소소한 저의 이야기가 조금이나마 공감과 위로가 되시길 바래봅니다😊
초보 사장님들이 꼭 알아야 할 외식업의 3박자 ㅣ 푸드디렉터의 매장 오픈 브이로그
#장사 #외식업 #동기부여
안녕하세요! 옹셰프입니다:)
일이 많아서 요즘 자주 찾아뵙지 못했는데요^^;
안면도점 확장 기념으로 다시 유튜브 복귀를 했답니다!
앞으로도 도움이 되는 콘텐츠로 계속해서 찾아뵙게습니다.
오늘 영상도 재미있게 시청해주세요:)
다음에도 더욱 더 유익한 영상으로 찾아뵙겠습니다!
안녕하세요! 옹셰프입니다:)
일이 많아서 요즘 자주 찾아뵙지 못했는데요^^;
안면도점 확장 기념으로 다시 유튜브 복귀를 했답니다!
앞으로도 도움이 되는 콘텐츠로 계속해서 찾아뵙게습니다.
오늘 영상도 재미있게 시청해주세요:)
다음에도 더욱 더 유익한 영상으로 찾아뵙겠습니다!
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이젠 모두가 부동산을 공부해야 할 때! #부동산 #장사
Просмотров 1,1 тыс.Год назад
#경매 #부동산 #외식업 #장사 안녕하세요! 옹셰프입니다:) 오늘은 지금까지 저의 외식업 경험을 바탕으로 왜 자영업자들이 이제는 부동산에 대한 지식이 있어야 하는지에 대해 이야기해보았어요! 항상 드리는 말씀이지만, 자기계발에 힘쓰시고 노력하시는 분들을 존경하고 응원합니다. 오늘 영상도 재미있게 시청해주세요:) 다음에도 더욱 더 유익한 영상으로 찾아뵙겠습니다!
가난은 대물림된다? 이건 꼭 생각해보셔야 합니다.
Просмотров 616Год назад
안녕하세요 옹셰프입니다! 영상을 만들어주는 친구가 그런 질문을 했습니다. "'가난은 대물림된다'라는 말을 어떻게 생각하세요?" 각자에게 처해진 상황은 각기 다르겠지만 저는 가난이 아닌 그 가난함을 이어지게 만드는 '마인드'가 대물림된다고 생각을 했습니다. 영상 재미있게 봐주시고 언제나 감사합니다. 궁금한 게 있으시다면 언제든지 댓글로 남겨주세요. 좋은 하루 되세요!!
![[자영업자 필수 시청] 성공할 수 밖에 없는 외식업 규칙! l 강력한 '세 가지' 무기!](http://i.ytimg.com/vi/XPZNOGEJ7ME/mqdefault.jpg)
[자영업자 필수 시청] 성공할 수 밖에 없는 외식업 규칙! l 강력한 '세 가지' 무기!
Просмотров 4,9 тыс.Год назад
#자영업자 #동기부여 #성공 #브랜드 오늘은 '타이탄의 도구들'을 영감삼아, '브랜드 디렉터의 길을 걸어오는 데에 큰 도움을 됐던 나만의 도구들이 무엇이 있었을까?'에 대해 이야기를 해보았어요. 여러분들은 어떤 도구를 가지고 계신가요?!😇 오늘 영상도 재미있게 시청해주세요:) 다음에도 더욱 더 유익한 영상으로 찾아뵙겠습니다!
![[무료 인스타 강의] '인스타 키우는 방법' 1분 간단 정리](http://i.ytimg.com/vi/A8UVnRcO-FM/mqdefault.jpg)
[무료 인스타 강의] '인스타 키우는 방법' 1분 간단 정리
Просмотров 1,8 тыс.Год назад
#마케팅 #인스타 #유튜브 #사업 #자영업자 안녕하세요 옹셰프입니다! 직접 50만 원 이상을 '인스타 잘 키우는 법'에 투자한 뒤 솔직한 제 생각에 대해 이야기해보는 시간이었습니다:) 누군가에게는 꼭 도움이 되었으면 좋겠네요.! 앞으로 더 유익한 콘텐츠로 찾아뵙겠습니다. 재밌게 들어주세요!
억대 연봉의 총괄 디렉터 자리를 떠나 사업을 하게 된 그녀의 사연
Просмотров 4,8 тыс.Год назад
#동기부여 #자기계발 #성공 #돈 #제천 #리솜 #선데이브리즈 안녕하세요 옹셰프입니다! 정말 오랜만에 다시 인사드립니다:) 전보다 더 유익한 콘텐츠 전해드릴 수 있도록 노력하겠습니다 :) 많은 관심 부탁드릴게요! F&B 총괄 디렉터로 활동하며 억대 연봉을 받았지만 그런 '꿀 같은' 억대 연봉을 포기하고 사업을 시작하게 된 옹셰프의 이야기! 재밌게 들어주세요:)
![[브랜드 가맹 사업 1] 확장성이 좋은 브랜드를 만드는 기본!](http://i.ytimg.com/vi/G3FCFGMZOuQ/mqdefault.jpg)
[브랜드 가맹 사업 1] 확장성이 좋은 브랜드를 만드는 기본!
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#사업 #장사 #옹셰프 #푸드브랜딩 #외식업 안녕하세요. 옹셰프입니다! 오늘은 Be Better Dish 롯데부여점에 다녀왔어요! 기획 중에 있는 고깃집브랜드와 떡볶이 브랜드, 그리고 확장하기 좋은 브랜드를 위해 생각하고 있는 것들에 대해 이야기 해보았어요. 앞으로 차차 어떻게 확장성이 좋은 브랜드를 만들어가는 과정을 차차 보여드릴게요! 지독한 코로나 바이러스 때문에 고생하고 계신 대한민국 소상공인분들에게 힘이 되는 영상으로 꼭 찾아뵙도록 할게요! 항상 감사합니다. 궁금한 게 있으시다면 언제든지 댓글로 남겨주세요!
![[신년 계획 세우기] 외식업 브랜드 디렉터의 2022 계획은..!](http://i.ytimg.com/vi/NAqblnCzUYA/mqdefault.jpg)
[신년 계획 세우기] 외식업 브랜드 디렉터의 2022 계획은..!
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#외식업 #브랜드 #브랜딩 #사업 #장사 #마케팅 안녕하세요 옹셰프입니다! 다사다난했던 2021년이 모두 지나고 2022년이 찾아왔어요! 제가 올 해 하기로 마음 먹었던 것들을 찬찬히 이야기해보니 정말 많더라고요. 여러분들께 긍정적인 에너지를 나눠드리면서 저도 힘차게 목표를 하나하나 이뤄나가볼게요. 언제든지 궁금한 게 있으시다면 언제든지 댓글로 남겨주세요! 항상 감사합니다. 추운 날씨, 감기 조심하세요!
![[푸드 브랜딩 in 부산] 4개의 브랜드를 부산 상상마당에 심어주고 왔습니다!](/img/1.gif)
[푸드 브랜딩 in 부산] 4개의 브랜드를 부산 상상마당에 심어주고 왔습니다!
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#옹셰프 #사업 #브랜드 #푸드브랜딩 #F&B 안녕하세요 옹셰프입니다! 드디어 상상마당 부산점에 브랜드 네 곳을 모두 상륙을 시켰습니다! 제가 성수동에서 데려온 사랑스러운 세 브랜드 [구욱희씨], [5 to 7], [서울숲오후]는 8층 CGV 옆 푸드코트에, 제가 자식처럼 키운 브랜드 [Be Better Dish]는 13층 루프탑에 멋지게 자리를 잡았습니다! 아직은 고치고 싶은 부분이나, 조금 미완성된 부분이 있지만 하나 하나 리터치를 해가면서 무럭무럭 키워가면 되겠지요! 어서 손님들이 많이 오셔서 좋은 경험을 하고 가셨으면 좋겠어요. 열심히 예쁘게 준비한 공간만큼 음식도 더욱 정성스럽게 준비할게요. 상상마당 부산점에 오신다면 꼭 찾아주세요! 언제든, 무엇이든 저에게 궁금하신 게 있으시다면 댓글로 물어...
[2021년 옹셰프 스토리] 옹셰프의 2021년 이야기, 이 영상으로 종결!
Просмотров 3002 года назад
안녕하세요 옹셰프입니다! 2021년이 다 지나갔네요. 올 한 해, 다들 잘 보내셨나요? 저는 돌이켜보니까 제법 보람찬 한 해를 보낸 것 같아요. 정말 힘들었지만 낳고 키우다보니 무럭무럭 잘 커주는 브랜드들과 자기 일처럼 진정성있게 일에 임해주는 스텝들, 그리고 사랑하는 가족들.. 2021년, 제법 사랑스러운 해였다싶은 기분이 드네요. 2022년도 화이팅해서 우리 모두 잘 해보아요! 항상 감사합니다! 올 해 정말 고생 많으셨습니다!
[외식업 인사이트 강의] 식당도 이제 브랜딩이 너무 중요해!
Просмотров 8132 года назад
안녕하세요 옹셰프입니다. 오늘은 대구 비즈니스컨벤션호텔에서 외식업 브랜딩 강연을 했는데요! 짧게 요약본을 올려봅니다! 많은 분들께 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠네요. 항상 감사합니다. 궁금한 게 있으시다면 언제든지 댓글로 말씀해주세요! 올 한 해 마무리 잘 하시고 내년에 더 좋은 콘텐츠로 찾아뵙겠습니다! #외식업 #브랜딩 #사업 #옹셰프
여기가 카페야 쇼룸이야?! 힙한 사람들의 성지가 될 이 곳은..!! (Be better dish 역삼점)
Просмотров 5402 года назад
안녕하세요 옹셰프입니다! 드디어 드디어 Be Better Dish 역삼점이 오픈을 합니다! Be Better Dish의 생명력이 가득 담긴 멋진 인테리어가 완성되어 정말 감사하고 뿌듯하네요. 이렇게 Be Better Dish가 무럭무럭 성장하는 모습을 보니 브랜드 출산의 고통도 감사하게 느껴질 따름입니다! 부여점, 역삼점, 상암점, 부산점에 이어 내년에는 제천까지도 상륙을 시킬 계획이랍니다. 이제 곧 2021년을 맞이할 날이 오고 있어요. 올 해 동안 정말 고생많으셨습니다. 올 해에는 정말 많은 일이 있었지요. 한 해를 돌아보며 아쉽고 힘들었던 부분보다, 잘 버텨주고 잘 나아가준 자신을 보듬어주고 대견해하는 시간을 가지시는 건 어떨까요? 항상 감사합니다. 언제든 궁금하신 부분이 있다면 댓글로 남겨주세요...
성수동 핫한 브랜드 세 곳! 부산으로 그대로 옮깁니다!
Просмотров 5492 года назад
안녕하세요 옹셰프입니다! 부산 상상마당 8층 CGV 옆 푸드코트에 입점할 세 브랜드 [구욱희씨]. [서울숲 오후], [5 to 7]의 사진 촬영을 모두 마쳤습니다! 무사히 입점시키고 멋지게 다시 보여드릴게요. 외식업은 사진 촬영이 정말 중요한 것 같아요. 그래서 저는 사진 촬영을 할 때 만큼은 꼭 적극적으로 참여를 해서 꼼꼼하게 보려고 노력한답니다. 멋진 사진을 작업해주는 소중한 포토그래포 솔, 항상 고마워 날씨가 정말 많이 추워졌어요. 모두들 감기 조심하세요. 항상 감사합니다. 더 좋은 영상으로 찾아뵙겠습니다! #브랜드 #브랜딩 #성수동 #부산
[식당 성장 일지 EP. 5] 망해가던 매장을 한 달 키우니 생기는 일 (장사, 사업, 브랜딩, 마케팅)
Просмотров 5372 года назад
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손님 대접에 가장 좋은 도시락! 옹셰프의 다섯번째 브랜드, 드시옹!
Просмотров 10 тыс.2 года назад
손님 대접에 가장 좋은 도시락! 옹셰프의 다섯번째 브랜드, 드시옹!
[외식브랜드 폭풍성장일지] 홍대, 부여, 강릉에 이어 부산까지 진출?!
Просмотров 2442 года назад
[외식브랜드 폭풍성장일지] 홍대, 부여, 강릉에 이어 부산까지 진출?!
[외식업 인사이트 강의] 식당 브랜드 만들때 꼭 한 번 보면 좋은 영상
Просмотров 3022 года назад
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[식당 성장일지 EP 3] 멋진 가게가 필요하지만 예산이 많지 않은 당신을 위한..!! (Sunday Breeze)
Просмотров 4572 года назад
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[식당 성장일지 EP 2] 실패한 매장 분위기를 아주 간단하게 바꿔버렸습니다..! 이건 누구나 할 수 있겠는데??? (동기부여, 외식업, 사업, 장사, F&B)
Просмотров 3972 года назад
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[식당 성장일지 EP 1] 장사가 잘 안되는 식당들은 몇가지 특징이 있어.. (동기부여, 자기계발, 장사, 푸드브랜딩, 외식업, F&B)
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하루 매출 5만원 매장, 어떻게 달라질 수 있을까요?! (사업, 동기부여, 장사, 브랜딩, 마케팅, F&B, 푸드브랜드)
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[브랜드 만들기 네번째 단추] 장사를 하기 전, 우선 디렉터가 되자! 잘 나가는 디렉터들은 어떤 게 다를까? (장사, 외식업, 푸드브랜드, 사업, 마케팅, 브랜딩)
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[브랜드 만들기/세번째 단추] 단순 장사와 브랜딩의 결정적인 차이를 주는 브랜드 스토리텔링! 얼마나 중요하냐면..! (사업, 외식업, 브랜딩, F&B, 푸드브랜딩, 장사)
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[브랜드 만들기 두번째 단추 / 브랜드 네이밍] 우리 가게 이름 뭘로 하지?! 브랜드 이름은 어떤 식으로 정하나요?! (브랜딩, 푸드브랜딩, F&B, 마케팅, 장사, 사업)
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[브랜드 만들기 첫번째 단추 / 메뉴 정하기] 어떤 음식을 팔지 고민중인 외식업자분들이라면 꼭 보세요!! (동기부여, 자기계발, 외식업, 장사, 사업, F&B, 푸드브랜딩)
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현직 셰프의 신메뉴 개발 현장!! (사실은 별 거 없었다고 한다...) [외식업, F&B, 장사, 메뉴개발, 요리]
Просмотров 8142 года назад
현직 셰프의 신메뉴 개발 현장!! (사실은 별 거 없었다고 한다...) [외식업, F&B, 장사, 메뉴개발, 요리]
[남대문 그릇도매상가 방문!!!] 그릇, 단순히 예쁘다고 샀다가 큰 코 다칩니다!! (자기계발, 동기부여, 외식업, F&B, 사업, 장사)
Просмотров 13 тыс.2 года назад
[남대문 그릇도매상가 방문!!!] 그릇, 단순히 예쁘다고 샀다가 큰 코 다칩니다!! (자기계발, 동기부여, 외식업, F&B, 사업, 장사)
일을 잘하고 싶으세요? 3가지만 기억하세요! (동기부여, 자기계발, 일잘러, 비즈니스, 사업)
Просмотров 2982 года назад
일을 잘하고 싶으세요? 3가지만 기억하세요! (동기부여, 자기계발, 일잘러, 비즈니스, 사업)
이게 다 먹고 살만하면 이렇게 이야기하죠ㅡ 잘 먹었습니다 ㅡ
힘들죠 ㅡ
오랜만에 영상으로 브랜딩과 선택과 집중에 대해서 임팩트 있게 들었습니다!!!
진짜 연륜이 느껴지십니다 셰프님
내공…😂
도매가 판매도 하나요?
3분만에 꿀팁 배워갑니다
지금 런칭하신 브랜드 거의 다 망한걸로 아는데 사실인가요???
말씀 정말잘하시네요^^ 곧 건물주되실겁니다 항상 응원드립니다^^~
대표님 재밌으시겠어요 하하하하 남대문 돌아다니시면서 그릇 셈플링으로 요거조거 사실수 있다는게 부럽습니다👍👍 전 항상 마음에 담아두는데 하하하하😁😁 그래도 즐겁다는✌️
사람을 잘 다루는 자세 하하하하 옹셰프님 이미 알고 계셨네요(부끄부끄합니다🤣🤣)
정말 고생 많이하셨네요 이야~~ 브랜딩 디렉팅으로 성공하시기까지 20년 넘는 노하우 대단하십니다👍
옹 셰프님 재아 입니다. ^^ 영상 너무 재미있습니다. 이야~~~ 참 재미있는 일을 하시네요 즐겁게 일하는 모습? 너무 보기 좋습니다. 하하하하하하~~~ 자주자주 놀러 오겠습니다. 하하하하하
소중한 경험~~~ 브랜드 5개 만드신 옹쉐프님 너무 멋지십니다!! 👍👍
정말 대접받는 느낌의 도시락이네요!! 먹고싶네요🥲
옹셰프님 멋지십니다🙏
흠...전 반대요. 짐하는 사업외에 욕심도있고 좋와라해서 여러가지 많이해봤는데... 자기가 젤잘하는거하는걸하는게 맞는거같아요...
투자를 위한 지출에 대해서 많이 생각해보게 되네요~ 감사합니다 ~
대표님의 말씀은 주장에 대한 근거가 명확해서 더 잘 들리는거 같아요~ 감사합니다 !
감사합니다~~ 셰프님 영상 오랜만에 보니 다시 한번 얼마나 안하고 있는지 반성하게 되네요...
이거 비싼 거다...
감사합니다!옹셰프님
너무 좋은 내용 감사합니다! 앞으로도 영상 꾸준히 올려주세요😀
옹셰프님^^ 오랜만에 뵙겠습니다 더 열심히 유튜브 영상 올려주세요
저도 여러가지 사업을 했는데 많이 망했습니다.. 그냥 무턱대고 했는데 이제 느끼는건데 정말 너무 맞는말씀이네요.. 감사합니다.
인스타 키우는 방법이 궁금하다면?!🎁 ruclips.net/video/A8UVnRcO-FM/видео.html
은근한것보다 더욱 팬 입니다 셰프님
왜 아직 오픈 안하나요?
샐러드에 들어갈 적양파를 저두께로 사용하신다구요? 심지어 찬물에 담궈서 매운맛 빼는건 기본아닌가요?
딸 복받았네요 이런귀중한 경험을~
안녕하세요 멜번에서 식당을 3개 운영하고 있는 식당 사장입니다. 정말 옹셰프님 같은 대단한 분이 있다니 믿기지가 않네요. 식당을 오픈하기까지도 정말 힘들지만 오픈하고나면 정말 찐이 나타난다는 말씀에 공감 200퍼 입니다. ㅎㅎ
마스크에 씨커먼 안경에 .. 무섭네
셰프님 너무 멋집니다!
옹셰프님에 대해서 더 많이 알고싶어요 인스타그램과 유튜브에 많은 콘텐츠 많이 올려주세요 ^^ 오늘부터 완전 팬입니다 ~~
브랜딩 디자인너 이화랑님 연락처 어떻게 알수있을까요 ^^
안녕하세요 잘보고있습니다^^ 감사해요
옹셰프님 개인업장 컨설팅도 해주시나요?
연락주셔욥~ 01097343451 입니당😊
솔작가님! 열정에 반했어요.... 홧팅하세요~~
참~ 잘 했어요 ~~ 응원합니다 ~~
솔작가님! 좋은 내용 훌륭해요. 새해에는 더욱 좋은 일만 가득하길
부산으로 달려가봐야겠네요ᆢ 화이팅입니다
잘보고 갑니다 ㅎ
솔작가님 화이팅!
시청 잘 했습니다 힘차게 응원합니다
솔작가님 응원합니다.~~
솔작가~ 열정이 넘치는 모습 좋아보입니다. 화이팅 ~!!
솔 작가님‥ 응원합니다‥
솔작가님 아빠 친구가 이 유툽 자랑 많이해서 찾아뵌 1인입니다. 옹쉐프님! 세 개의 브랜드가 부산에서 속히 정착해서 성공적 론칭이 될 수 있도록 응원합니다. 그쪽 부대원들에게 동원령 발령해야 겠다요.^^ 홧팅^^
영혼을싣는작가 ...멋집니다 화이팅
기하 딸 솔작가님 응원보냅니다. 멋진 사진 한컷 한컷 넘어갈때마다 대작가에 가까워지겠죠
눈썰미 있으십니다
최기하 홧팅!!!
새해복 많이 받으세요