Folge 22: Mangelernährt in unserer Überflussgesellschaft
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- Опубликовано: 7 июл 2023
- Dr. Matthias Riedl erklärt, wer besonders betroffen ist und was dagegen hilft.
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Dr. Riedl erklärt, welches Essen krank macht hier.
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![Jelly Roll - Dead End Road (From Twisters: The Album) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/_Mb8CqKW4R8/mqdefault.jpg)
Ich bin ein großer Fan von Ihren Beiträgen und finde sie ausgesprochen wertvoll. Leider stelle ich fest,dass es viel zu wenige Schwerpunktpraxen für Ernährungsmedizin gibt und die meisten Hausärzte keinerlei Interesse haben diese detaillierten Blutwerte zu bestimmen. Bei der Frage nach Vitamin D, Omega 3, Jod oder Eisen wurde ich belächelt. Letztendlich habe ich mir eine Privatpraxis gesucht und habe knappe 200.- Euro bezahlt für meine gewünschten Blutwerte. Eigentlich eine schlechte Entwicklung in der Schulmedizin. Sehr schade. Es ist irritierend, dass sich vor dem Foto von Dr. Riedl diese Linie ständig bewegt. Unangenehm fürs hinsehen. Ansonsten bitte weiterhin so wertvolle Beiträge! Dankeschön!
So ist es oft. Um so Obergscheiter von ihrem eigenen eingegrenzten Fachgebiet zum Besten gegeben wird anscheinend umso naiver für einen Weitblick wo Betroffene letztendlich erst wieder auf der Strecke bleiben doch für Mahnungen und Empfehlungen die sich der Durchschnittsverdiener sprich Stundent oder Pensionist gar nicht leisten kann.
Meine Haus Ärztin hat schon den Kopf geschûttelt lediglich bei der Frage was bei ihr so eine Voll Blut Analyse Kosten würde. Hatte es irgendwie als selbstverständlich angenommen das sie auch mit so einem Labor in Verbindung steht. Da wäre ich an der völlig falschen Adresse.
Muss aber sagen das du da mit diesen 200€ noch gut davon gekommen bist. Kommt natürlich drauf an. Wenn ich aber meinen gesamten Status an Vitaminen Spurenelemente usw. wissen möchte, was dann ja auch am sinnvollste wäre, kommt man nach meiner Info unter 800 € nicht davon. Ist aber schon die Untergrenze.
Aber bitte, ja keine Nahrungsergänzungsmittel einnehmen ohne so einen Test zu machen.
Das ist sehr gefährlich. Erst zum HAUSARZT!
Da ist genauso gefährlich. Mir ist danach meine Vitamin Kapsel im Hals stecken geblieben..
Leider ist das im Bewusstsein noch nicht angekommen. Im Medizinstudium war (oder ist?) Ernährung nicht mehr als eine Randnotiz. Es wird wohl noch einige Jahre dauern, bis die Ernährungsmedizin sich etabliert hat. Aber ich finde es super, dass du beim Hausarzt gezielt nachgefragt hast... wenn das mehrere Patienten machen, lässt sich vielleicht ein bisschen was bewirken. 🙂
An meine Krankenhausaufenthalte erinneren ich ich mich mit grausen. Ich will hier nicht in's Detail gehen, aber bei meinem nächsten geplanten Krankenhausaufenthalt werde ich mich mit haltbaren Ergänzungsnahrungsmitteln bewaffnen. Selbst die Dame, die das das Essen verteilte entschuldigte sich, dass nicht nur die Auswahl sondern auch die Mengen sehr begrenzt waren! Einfach unglaublich - ein Krankenhaus welches sich auf HNO- Operationen spezialisiert hat bietet ein Essen an, welches gründlich gekaut und schwer zu schlucken ist. Da frage ich mich, wie man sich regenieren kann, wenn man nur Soße mit Kartoffeln bekommt, die man dann auch noch klein quetschen muß. Von Frühstück u. Abendbrot will ich gar nicht mehr reden. Da ist man als Patient froh, wenn man schon aufstehen und sich aus einem im näheren Umfeld Supermarkt selbst versorgen kann.😢
Eigentlich eine Farce, dass eine Institution, die zuständig ist für das Gesundwerden von Menschen, nicht nur minderwertige Lebensmittel anbietet, sondern eine Genesung blockiert.
Unsere Kita bekommt das Essen von einem Krankenhaus geliefert.
Aus Preisgründen.
Als Erzieherin weigere ich mich dieses Essen mitzuessen. Die Kinder haben keine Wahl….
Vielen Dank für die wertvollen Beiträge
Vielen Dank für die Tipps 🙏
Bin gespannt, ob die Folge
*23*
wieder auftaucht🤔
Was sagt dr Riedel eigentlich zur ashwagandha kann man das auch nehmen? Ich mache mir das immer im Smoothie rein mit Haferflocken, Grüße Christopher
Bin Chemiker, kenne die für mich seltsamen Säure-Base-Definitionen im Bereich Ernährung mit Bezug auf den Säure-Basen-Haushalt des Körpers.
Sehr saure Lebensmittel, wie z. B. Rhabarber werden häufig mit Zucker bzw. Süßstoffen kombiniert, um sie verzehren zu können. Je saurer diese, desto mehr des Süßendem nehmen manche.
Idee: Könnte man nicht einen Teil dieser Säuren mit Basen, wie z. B. Natron neutralisieren, um den Zucker- bzw. Süßstoffgehalt der Produkte zu senken? Was, außer der Gefahr des Einstellen eines falschen pH-Wertes einer Speise, spricht gegen diese Methode?
Grüne Grüße von Köln Holger Kath
Guten Tag ich verfolge ihren Podcast und finde Ihre Ernährungsempfehlungen sehr gut! Ich habe jetzt einen swr- Bereicht gesehen (der Bericht ist 4 Jahre alt wird aber noch ausgestrahlt) in dem ein gewisser Prof. Andreas Fritsche davon abrät Vollkorn zu essen und darlegt, dass es nur auf die Genetik ankommt ob man Diabetes Typ 2 bekommt oder nicht. Im weiteren Bericht wird erklärt, Weizen hätte keinerlei Nachteile gegenüber anderen Kornsorten und sei sogar Gluten ärmer als andere "alte Sorten" vermutlich durch den extra hoch gezüchteten Protein- Gehalt. Ich finde diesen Bericht schon sehr bedenklich, es ist nicht alles falsch was gesagt wird aber doch sehr aus dem Zusammenhang gerissen. So heißt es weiter es liegt nicht an unserer Lebensweise sondern an dem hohen Alter, dass wir alle im Alter krank werden. Ich werde den Link anfügen. Was halten Sie von so einem Bericht? Viele Grüße Laura Kohmann
ruclips.net/video/W7oeoOAxpSs/видео.html
PS
Wo ist denn Folge 23 abgeblieben? Mal gut ich hab mir die gleich runtergeladen ...
Das hätte ich auch tun sollen, denn ich finde die
*Nr. 23*
Auch nicht mehr🤔
@@elisabetheid3792 Such wo anders, hier ist Ende Gelände. Den link dahin löscht yt leider weg. Gib mal als Suche ein deutschepodcasts und ernaehrungs-doc. Das mit der bundesdeutschen Flagge ist das richtige.
GUT Habe vieles geändert 20kg abgenommen
Kann ich mit Zölliakie Weizenkeime essen?
Oder Weizenkleie??
Nice
@@sigrunschild1818 Gluten befinden sich ausschließlich im Mehlkörper und nicht im Keim. Der Weizenkeim ansich ist also zu 100% glutenfrei, bei der maschinellen Trennung von Weizenkeim und Mehlkörper kann man allerdings nie so genau arbeiten dass die Weizenkeime zu 100% glutenfrei bleiben. Quelle Wiki
@@hase999 danke, für die Info!
@@hase999 Danke, für die Aufklärung .
Fohlsäure vor der Schwangerschaft
Gab es nicht vorhin eine neue Folge?
Ja, das stimmt und nun suche ich inzwischen danach😢
@@elisabetheid3792 ich habe die Folge bei Spotify gefunden. Sie ist da meines Wissens auch noch online und kann da kostenlos angehört werden :)
wenn ich immer höre, im reichen Deutschland, dann kann ich nur die augen verdrehen.............
Man kann auch stark Untergewichtig und mangelernährt sein.
Und sie quatscht schon wieder ständig dazwischen ☹️. Das ist so eine Unart dieser Moderation, ständig dem Gesprächspartner ins Wort zu fallen.
Das ist so sehr abwechslungsreich. Sie macht es super. Der Vortrag wird dadurch interessanter!😊
Das nervt mich von Foöge zu Folge mehr, such dass die permanent ihre Erfahrung schildert, hier zb ihr Klinikaufenthalt in trallala. Schön für die, aber es ist nicht die Regel. Oder in einer anderen Folge, wo es um Beeren ging…