우선 베이킹이 처음이시고 매장 운영이 목표 이시면 제과 / 제빵 자격증 공부를 먼저 해보시는걸 추천드릴게요:) 자격증이 없어도 운영은 하실 수 있지만 제과제빵의 기초 토대를 자격증 시험 과정을 통해 배우실 수 있어요! 기초가 있으면 그 다음 단계로 넘어가서 응용하시기에도 수월하실거에요😊👩🍳
안녕하세용! 만드는 과정도 레시피 비율도 모르는 상태에서 적어주신 내용으로만 보면 머랭에 비해 가루양이 많은 것 같아요!! 평소에 꾸준히 성공하셨던 레시피라면, 겨울철에는 건조해서 또는 머랭 올리는 시간이 길어지면 수분 날아가는 양이 늘어나서 머랭 양이 줄어 드는 경우도 있어요:) 저도 날씨와 상황에 따라 가끔 흰자 양을 늘려서 하곤 합니당👩🍳☺☺
![[디저트카페브이로그] 예약 받은 도시락케이크도 만들고🎂 마카롱도 만든 디저트가페사장의 일상👩🍳 Desserts baking vlog](http://i.ytimg.com/vi/a_u2pAETotg/mqdefault.jpg)
서이님 쿠키만드는거 기다리구잇어욥♥️♥️!!
안녕하세요:) 스쿱쿠키 기다리시는 걸까요~??👩🍳😋😋
@@seoyi552 크림치즈 쿠키여 서이님♥️♥️
우와아 진짜 디저트들 다 너무 이뻐요 특히 케이크가 진짜 짱이에요 ..!!!
영상 보러 와주셔서 감사합니다🥰 느리지만 꾸준히 업로드 될 앞으로의 영상도 기대해주세요!
이런개인디저트카페운영하려면 어떤자격증이나 어떤공부를해야할까요~~ㅠㅠ
우선 베이킹이 처음이시고 매장 운영이 목표 이시면 제과 / 제빵 자격증 공부를 먼저 해보시는걸 추천드릴게요:) 자격증이 없어도 운영은 하실 수 있지만 제과제빵의 기초 토대를 자격증 시험 과정을 통해 배우실 수 있어요! 기초가 있으면 그 다음 단계로 넘어가서 응용하시기에도 수월하실거에요😊👩🍳
마카롱 반죽이 무지무지 되직한 이유가 뭘까요ㅜㅜ
계량도 정확히 했고 머랭도 어찌어찌 잘 올렸는데 아몬드가루와 슈가파우더만 넣고 섷으면 되직해집니다
마킬로나쥬도 꽤 했는데ㅜㅜㅜㅜ
안녕하세용! 만드는 과정도 레시피 비율도 모르는 상태에서 적어주신 내용으로만 보면 머랭에 비해 가루양이 많은 것 같아요!!
평소에 꾸준히 성공하셨던 레시피라면, 겨울철에는 건조해서 또는 머랭 올리는 시간이 길어지면 수분 날아가는 양이 늘어나서 머랭 양이 줄어 드는 경우도 있어요:) 저도 날씨와 상황에 따라 가끔 흰자 양을 늘려서 하곤 합니당👩🍳☺☺
@@seoyi552 그렇군요 늦은 시간 답변 감사합니다💟
엇 공룡케이크 대박이에요.. 혹시 가게가 어느지역인가요? 샵 링크가 따로 있나요! 주문해보고 싶어서요!
매장은 경기도 화성과 안산에 있어요:) 영상 봐주셔서 감사합니당❤