겨울을 닮은 보송한 레밍턴 케이크 만들기 ☃️ / Lemington Cake Recipe

안녕하세요 곰꼬끄입니다.
오늘은 레밍턴 케이크를 준비했어요 :)
폭신한 식감의 시트에, 상큼한 딸기잼, 진한 초코, 보송한 코코넛 가루까지 정말 맛있어요!
반죽 시에 거품이 쉽게 꺼지지 않도록 최대한 가볍게 섞어주시고, 시트 사이에 들어가는 잼은 취향에 맞춰 다른 잼으로 변경하셔도 좋아요. 가나슈는 코팅한 후 바로 코코넛 가루를 묻히면 쉽게 얼룩덜룩해지기 때문에, 가나슈를 아주 살짝 굳힌 뒤 코코넛 가루를 묻혀주면 작업하기 조금 더 수월하실 거예요. 또, 완성된 케이크는 살짝 차갑게 드시면 더 맛있답니다!
오늘도 영상 시청해 주셔서 감사합니다.
늘 행복하시기를 바래요 ! ♥
* 재료 (16.5 x 16.5 정사각형 2호 팬)
계란 190g Egg
설탕 110g Sugar
바닐라익스트랙 2g Vanilla extract
박력분 115g Soft flour
무염버터 30g Unsalted butter
우유 20g Milk
딸기잼 Strawberry jam
다크 커버춰 초콜릿 190g Dark couverture chocolate
생크림 110g Fresh cream
코코넛 가루 Coconut powder
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[@bearcuckoo6774]

- 화질 2160p60으로 선택하시면 더 나은 영상으로 시청 가능합니다 !
- 재료는 더보기란을 참고하시면 좋아요 ◡̈

[@3.29gram]

헉 너무맛나맛나해보여요😂

[@user-mu9um3mt5s]

이거 진짜 맛있어요 좋은 영상 많이 만들어주세요😊

[@bearcuckoo6774]

감사합니다 🥰

[@BakingGarden]

얼마나 달달할까요~ 궁금해지는 영상이네요~👍🏻

[@bearcuckoo6774]

생각보다 엄청 달진 않고 기분좋게 달달한 정도랍니다 🥰

[@user-cq8zx2kc4l]

커익이 너무 깜찍하고 예뻐요~~코코넛가루 가 세하이얀 드레스~~😊

[@Charlotte-qv7pc]

우왕 처음 보는 케익인데요!! 유래가 넘 흥미로와용!! 😂❤ 완성 된 케익 넘 예뻐용!!

[@거북이-s8d]

오 은근하게 달달하니 맛있겠는데여?

[@user-kv2uz9bf4y]

코코넛 로쉐 만드는 방법 알려주세요!!

[@내가그린기린그림-k5v]

반죽을 탕탕 안쳐주면 완성 후 어떤일이 생기나요?😮

[@bearcuckoo6774]

구웠을때 반죽 단면에 작은 구멍들이 많이 생길 수 있어요 ☺