Протестировала. Убрала капусту, потому что в моём семействе её особо никто не ест. Получилась шикарная замена окрошки, подходящая и взрослым, и ребёнку. Малой добавила только соевый соус. Остальные добавляли себе соусы по вкусу. Моя двухлетка, которая очень скептически относится к новым блюдам, умяла с аппетитом. Спасибо за рецепт! Он шикарный!
Добрый день! И на севере Казахстана, и на юге едят холодное и горячее кукси! Обычно, холодное летом, а горячее зимой. Яичный блинчик, это вторично, главное - это холодный "бульён"(кукси мури), мясо и капуста(кукси чуми).Спасибо огромное, за Ваше творчество!
@@ewerly007 холодный куриный бульон - это вариация из серии горячего кукси. В оригинале там на "бульон" то есть на кукси мури идет просто вода, соль, сахар, уксус, зеленушка (укроп обычно).
У меня плохое зрение, но так как вы рассказываете полностью всё что делаете совершенно не важно видишь ты или нет вы настоящий шикарный блогер. Спасибо вам за рецепты
В каком-то Вашем рецепте вы варили курицу с добавлением соевого соуса. Я попробовала сварить так для этого рецепта. Остальное всё сделала один в один, как у Вас. Спасибо огромное! На даче в жару! Попробовали, хотела сфотографировать- не успела! Всё так быстро закончилось! Даже пятилетний ребёнок лопал так, как будто ничего вкуснее в своей жизни не ел! Благодарю за Ваши рецепты, низкий поклон мастеру!❤
Ооо кукси. Каждое лето в Ташкенте не обходилось без кукси ) классный летний суп! У корейцев вообще капец сколько еды вкусной. Хех а Ташкент это гастро рай ) там и корейская кухня, узбекская грузинская, ну и русская )
Лазерсон великлепен! Неподражаем и народ его любит! Колокольчики давно задействованы. Лайки ставим чтоб не отвисало брюхо,ой извините пузо! Атас! Лучший повар! Лучший канал!
Прекрасный рецепт, попробую обязательно так приготовить. Спасибо. Я долго жила в Узбекистане, там корейцы делают из спагетти, самые тонкие единичку. Я тоже так делаю всегда.
А я вот не любила готовить. Но ВЫ действуете на меня как.то магически )). Так вкусно все показываете и рассказываете, что начала готовить ваши блюда. Легко и вкусно! Спасибо Вам! Минск
День добрый! Вот до момента, что Илья Лазерсон приедет, я помнил как варить курицу и бульен, а тут сразу забыл! И таки, да, что такое курица? Лайкос. Спасибо.
буквально на днях сделал себе целую кастрюлю, но мой вариант мне больше понравился, которому научили знакомые корейцы. База - мури - вода, соевый, уксус, сахар. Салат огуречный по типу моркови по корейски. Лапша пшеничная тонкая
Для меня тоже более привычен кукси когда мури с соевым соусом, уксусом и сахаром и с мясом жареным это скорее фишка узбекских корейцев хотя там тоже мури готовят как больше привыкли или любят. Это как окрошка кто то любит на кефире, кто то на квасе. За рецепт Илье Исааковичу однозначно лайк! Я очень рад что повар такого уровня показывают как готовить нашу традиционную кухню.
@@АнтонГорелов-с4ж В бульон добавляют соевый соус,уксус,сахар и,немного воды.Также в кукси добавляют мясо: "бефстроганов".А салат из огурцов почти такой же как морковь ча.😁
Уважаемый Илья! Всегда лайк, даже если я в чем-то не согласен. Вы на столько органичен и чертовски адекватно-приятный, что я восхищаюсь вашей подачей материала. Спасибо что вы есть! )))
Неоднократно ел кукси немного с другим составом: лапша, говядина соломкой и дико острые овощи - огурцы и прочее - чуми. Как всегда в корейской кухне сочетание пресного с острым дает невероятный эффект. Ну и приправы тяй с тироем, конечно.
Мой папа увлекался корейской кухней, приобрел хорошую книгу и готовил аутентичную корейскую еду (книга сохранилась, таких сейчас не печатают) Особенно запомнился салат с огурцами и курицей, очень вкусный. Теперь хочу попробовать этот суп.
Спасибо!Пожалуйста больше именно азиатских(китай, корея, япония). Такое блюдо как раз подойдет для меня. Добавлю в свой рацион так как очень легкое и разнообразное во вкусах. Люблю легкие блюда после которых ты не чувствуешь себя усталым. Для тех кто придерживается правильного питания просто можно смело есть.
Бабушка у меня постоянно говорила, что это поросячья еда, не оскарбления ради, а на оборот смеха потому что когда лапшу из бульона высасываешь она по всему лицу брызгает 😂
Отличное видео! Мы все Обожаем КУКСИ)🍛моя мама родом из Казахстана,папа украинец,а мой муж англичанин - так вот - он с огромнейшим удовольствием ест и украинский Борщ,и корейское кукси,и даже казахский Бешбармак ) 😉😁👍
Вчера посмотрели, сегодня сделали. Это правда очень вкусно! Спасибо большое, наш любимый Илья Исаакович! Всегда с удовольствием смотрим и готовим вместе с Вами!
Сам в Ц.Азии живу и каких кукси только нету. На любой вкус. Лапшу также разную используют. Домашнюю на желтках яичных,на фунчозе, китлап-кукси у нас он так назывется (по вашему что бы поняли брикеты квадратные лапши как в пакетах доширак и т.д). А вместо редиски используют Дайкон. Давайте следующий приготовьте супчик холодный Ашлям-ФУ
Нашёл видеорецепт ашлям-фу: выглядит, конечно, аппетитно, но нездорово. Много масла (жир), крахмала (углевод), уксуса. Вкусно, наверное (не пробовал), но часто такое есть страшновато.
Ашлям-Фуу не возможно приготовить в российских условиях по продуктам это раз. А два, если ты не знаешь секрет приготовления подливки то смысла готовить вообще нет. А секрет ни кто вам не расскажет
Неплохой вариант кукси. Я привыкла в Ташкенте к мури, а не бульону, жареная свинина, и салаты огурцы, капуста, баклажаны. Тоже вкусно. Ваш тоже отличный вариант для альтернативы, спасибо.
Очень полюбили подобные супы. Можно грибы, обжаренные боклажаны, вместо курицы рыбу, зелёную фасоль, даже кислое яблоко соломкой. Но вливали всегда горячий бульон, надо попробовать с холодным. Спасибо за рецепт!
Сколько лет в браке с корейцем, сколько перепробрвали видов кук си, и молодёжь готовила и старики, но такое пресное, без заправок не разу не пробовала, т.к кук си так не делается, все заправляется в этом и есть фишка этого блюда, а особенно кук си мури его обязательно заправляют.
Сегодня понял, что напоминают передачи Ильи Исааковича, советские ,,в мире животных,, с ведущим Дроздовым. Видно ,что человек не ,,барабанит,, заученные тексты,а подает все с душой.
Вряд ли буду сама это готовить. Просто полюбовалась этим обаятельным мужчиной с утра, для хорошего настроения!
Какой артистичный, какой обаятельный, прямо художник!!!спасибо, маэстро, обязательно сделаю!
@@mads1396 кому как, а нам он Маэстро! Лучший изо всех!
Ничего себе сочетание продуктов
Протестировала. Убрала капусту, потому что в моём семействе её особо никто не ест. Получилась шикарная замена окрошки, подходящая и взрослым, и ребёнку. Малой добавила только соевый соус. Остальные добавляли себе соусы по вкусу. Моя двухлетка, которая очень скептически относится к новым блюдам, умяла с аппетитом. Спасибо за рецепт! Он шикарный!
Добрый день! И на севере Казахстана, и на юге едят холодное и горячее кукси! Обычно, холодное летом, а горячее зимой. Яичный блинчик, это вторично, главное - это холодный "бульён"(кукси мури), мясо и капуста(кукси чуми).Спасибо огромное, за Ваше творчество!
Бульо́н - от фр. bouillon
Вы правы! Начинка может быть разной. Но как раз бульон - в нём вся суть! Его то Лазерсон и не сделал!
@@Ixxtiander всмысле не сделал? он же добавил холодный куриный бульон, или это не то?
@@ewerly007 холодный куриный бульон - это вариация из серии горячего кукси. В оригинале там на "бульон" то есть на кукси мури идет просто вода, соль, сахар, уксус, зеленушка (укроп обычно).
@@mrpanda8102 Вода на зоне , а у Лазерсона куринній бульен и єто круто !
У меня плохое зрение, но так как вы рассказываете полностью всё что делаете совершенно не важно видишь ты или нет вы настоящий шикарный блогер. Спасибо вам за рецепты
Обожаю вас смотреть. ) Настолько детально, все подробно описываете. Аж, дух захватывает, бежать на кухню.
В каком-то Вашем рецепте вы варили курицу с добавлением соевого соуса. Я попробовала сварить так для этого рецепта. Остальное всё сделала один в один, как у Вас. Спасибо огромное! На даче в жару! Попробовали, хотела сфотографировать- не успела! Всё так быстро закончилось! Даже пятилетний ребёнок лопал так, как будто ничего вкуснее в своей жизни не ел! Благодарю за Ваши рецепты, низкий поклон мастеру!❤
Огромное спасибо, Илья, смтреть Вас всегла удовольствие, хоть и не всегда готовлю Ваши блюда. Просто наслаждаюсь... Хорошо!!!
Ооо кукси. Каждое лето в Ташкенте не обходилось без кукси ) классный летний суп!
У корейцев вообще капец сколько еды вкусной. Хех а Ташкент это гастро рай ) там и корейская кухня, узбекская грузинская, ну и русская )
Ташкент - город хлебный
И сейчас в Ташкенте готовят самые вкусные кукси. Много заведений корейской еды. Обожаю кукси уважаю корейцев. Приезжайте и пробуйте
Вы мне очень нравитесь, люблю Вас за вашу простоту, за вашу любовь к своему делу
Лазерсон великлепен! Неподражаем и народ его любит! Колокольчики давно задействованы. Лайки ставим чтоб не отвисало брюхо,ой извините пузо! Атас! Лучший повар! Лучший канал!
Уважаемый Илья Исаакович! Я смотрю и слушаю ваши рецепты, как повести и стихи Пушкина. Наслаждаюсь. Спасибо вам огромное!
Спасибо Вам огромное, " подсели " на этот супчик вдвоем с сыном.
Прекрасный рецепт, попробую обязательно так приготовить. Спасибо. Я долго жила в Узбекистане, там корейцы делают из спагетти, самые тонкие единичку. Я тоже так делаю всегда.
А я вот не любила готовить. Но ВЫ действуете на меня как.то магически )). Так вкусно все показываете и рассказываете, что начала готовить ваши блюда. Легко и вкусно! Спасибо Вам! Минск
День добрый! Вот до момента, что Илья Лазерсон приедет, я помнил как варить курицу и бульен, а тут сразу забыл! И таки, да, что такое курица? Лайкос. Спасибо.
,))))))))))))
Илья, Вы так славно рассказываете так всё вкусно так аппетитно вы, как будто добродушный карлсончик
Для меня ЛАЗЕРСОН не только праздник, но и как наркотик .До чего умный, разумный человек с НИМ так легко и просто жить!
Всегда такая уютная атмосфера, настроение поднимается)) впервые увидела вас лет 8 назад на телеканале ЕДА с тех пор слежу за вами)
я тоже с того канала люблю .😂
в сладкий чили просто влюбился после одного из ваших видео. очень-очень-очень годный соус
Отличный, прикольный рецепт! Мне оч понравился! Обязательно приготовлю! Вы молодец! Спасибо!
буквально на днях сделал себе целую кастрюлю, но мой вариант мне больше понравился, которому научили знакомые корейцы. База - мури - вода, соевый, уксус, сахар. Салат огуречный по типу моркови по корейски. Лапша пшеничная тонкая
Для меня тоже более привычен кукси когда мури с соевым соусом, уксусом и сахаром и с мясом жареным это скорее фишка узбекских корейцев хотя там тоже мури готовят как больше привыкли или любят. Это как окрошка кто то любит на кефире, кто то на квасе. За рецепт Илье Исааковичу однозначно лайк! Я очень рад что повар такого уровня показывают как готовить нашу традиционную кухню.
@@АнтонГорелов-с4ж В бульон добавляют соевый соус,уксус,сахар и,немного воды.Также в кукси добавляют мясо: "бефстроганов".А салат из огурцов почти такой же как морковь ча.😁
P.s.Ч В Алма-Ате(Алматы) так готовят.
@@supolyarina согласен, Вы точно описали, а то я не мог слова подобрать на что похоже
Вот и какой вариант теперь пробовать?.. :/ Начиталась каментов...
Уважаемый Илья! Всегда лайк, даже если я в чем-то не согласен. Вы на столько органичен и чертовски адекватно-приятный, что я восхищаюсь вашей подачей материала. Спасибо что вы есть! )))
Спасибо!я из Казахстана!делаю кукси часто.фунчёзу первый раз слышу.лапшу кукси отвариваю.
Обалденно !!!! Как вкусно вы готовите и рассказывайте, очень актуальное блюдо в итальянской жаре!!! Спасибо огромное !!!
Азиатская кухня в частности корейская моя любовь! А ещё тайская. Японская. Обожаю
Что бы на ЗОНЕ не готовилось, от меня всегда ЛАЙК и СПАСИБО в комменте)))
если бы ты еще писал без ошибок, 2 лайка бы даже поставил
Сегодня приготовила, мужу ОЧЕНЬ понравилось. Спасибо большое за рецепт
Неоднократно ел кукси немного с другим составом: лапша, говядина соломкой и дико острые овощи - огурцы и прочее - чуми. Как всегда в корейской кухне сочетание пресного с острым дает невероятный эффект. Ну и приправы тяй с тироем, конечно.
Тяй обожаю!
👌👏👏👏
Спасибо за шикарный рецепт, за настроение, ну и за 🔔. Эти 15 минут - просто праздник для настоящих обжор, как я 👍
Уважаемый Илья! У вас есть рецепт приготовления Хе из рыбы или мяса, по корейски?
Илья Иссакович, прекрасная подача, еще на стадии рецепта приятная гармония, предвосхищающая наслаждение едой
Как старательно оформляет просто тарелку с едой, это талант!
Ммм! Как классно! Ваша версия легка и понятна. Давайте ещё по летним рецептикам☺️
Это прям лучшее, что случалось с нами из супов❤❤❤
Я прихожу с работы после 12 часовой смены и немогу дождаться когда смогу сесть и смотреть ваши видео . You are so lovable . 💖
Я специально разучился варить курицу, г. Самара, жду 😁😉
+1...Самара 443083 гагарина 165 18 я жду Вас, господин Лазерсон)
@@vitaliyunruly9610 О отлично и я из Самары пусть и ко мне забежит !
Зона куриного бульона))
@@Maks-oh6so 😂✌️
Полный адрес позялуйста,улица, номер дома,квартиры..
Когда меня спрашивают, где я научился готовить тот или иной рецепт? Всегда с гордостью говорю: " Школа Лазерсона!" Спасибо за очередной шедевр!
Я отвечаю твоя мамка)
У меня даже муж, который на кухне готовит иногда, хоть и умеет, знает Лазерсона и любит его блюда)
Обожаю эту школу. Просто, вкусно и логично. Спасибо за зону.
я тоже много рецептов делаю по Лазерсонски и это говарю😂
Да это же самый лучший канал RUclips!!!
Я родом из Байконура, и у нас тоже там было популярно именно это блюдо кукси, спасибо Вам огромное за возможность попробовать это блюдо снова!
Мой папа увлекался корейской кухней, приобрел хорошую книгу и готовил аутентичную корейскую еду (книга сохранилась, таких сейчас не печатают)
Особенно запомнился салат с огурцами и курицей, очень вкусный.
Теперь хочу попробовать этот суп.
Обожаю кукси, правда по-другому готовлю... но этот суп один из любимых!
очень интересно, люблю холодные супы, разные пробовала, но такой впервые вижу, надо попробовать, спасибо вам, как всегда интересно и с юмором.
был давно в новороссийске в гостях у корейцев, понмю это блюдо до сих пор,рассказываю жене и тихо горжусь..!!!!
Дмитрий! Не просто рассказывайте, а готовьте с удовольствием! Жену угощайте. Если нужны будут подсказки - пишите, поможем!
Истинный художник,даже в мелочах!
Обожаю азиатскую кухню, спасибо за безумно вкусный рецептик)
Отличная альтернатива окрошке
Дизлайки ставят конкуренты с сами знаете какого канала. А от нас только лайк, всегда!
Спасибо вам. Вы супер позитивный человек.
Корейскую и китайскую еду мы всегда ждем. Хотим еще!
Ни разу не пробовал! Но теперь точно буду делать и пробовать! Спасибо Мастер!
Браво Лазерсончик!!! Особенно впечатлил каскад из "Брюхо-Пузо-Живот-Желудок»...Честно хохотал полторы-две минуты.Гениально право слово!
Спасибо от души! Отличная вариация, подходящая и для взрослого, и для детского рациона. В жару ничего не хочется, а окрошку деть не особо ест.
Класс 👍 как всегда здорово, очередной лайк.
Спасибо!Пожалуйста больше именно азиатских(китай, корея, япония). Такое блюдо как раз подойдет для меня. Добавлю в свой рацион так как очень легкое и разнообразное во вкусах. Люблю легкие блюда после которых ты не чувствуешь себя усталым. Для тех кто придерживается правильного питания просто можно смело есть.
Пришлось смотреть дважды. Первый раз залюбовалась учителем👩🍳👍
Как-то научили меня готовить кукси, удобный составной суп, дети могут сами сделать.милое дело!!!
Илья Исакович!!! Я в восторге от Вашего искусства готовить простые блюда с такой отдачой!!!!
Спасибо за несколько минут ностальгии!
Обожаю это блюдо корейской кухни! Было интересно посмотреть, спасибо.
Обязательно сделаю этим летом! Благодарю!!!
Какой легкий и освежающий кукси! Илья Исаакович, спасибо Вам за рецепт!
Да. Очень интересно для разнообразия
Классный суп однако. Окрошка по-корейски
Это неимоверная вкуснятина,главное правильно сделать водичку👍😊
Делают как обычную окрошку, но вода как в кукси мури вместо кефира
антитанкист окрошка только на квасе! Точка!
@@rifkatych и горчички, горчички туда!
Бабушка у меня постоянно говорила, что это поросячья еда, не оскарбления ради, а на оборот смеха потому что когда лапшу из бульона высасываешь она по всему лицу брызгает 😂
Чим Чим, хороший спонсор. За свою цену отлично.
Отличное видео! Мы все Обожаем КУКСИ)🍛моя мама родом из Казахстана,папа украинец,а мой муж англичанин - так вот - он с огромнейшим удовольствием ест и украинский Борщ,и корейское кукси,и даже казахский Бешбармак ) 😉😁👍
Просто,доступно и быстро! Конечно лайк!
Уже писал отзыв. Хочу добавить. Не просто божественно, а вообще.
Проффи!!! Все просто, понятно и вкусно!
Теперь понятно,откуда пошло слово "кукситься"!😁👍🍜
Вчера посмотрели, сегодня сделали. Это правда очень вкусно! Спасибо большое, наш любимый Илья Исаакович! Всегда с удовольствием смотрим и готовим вместе с Вами!
Ох спасибо, за рецепт, а пока пошла я кушать борщ))))
Спасибо за рецепт! Приезжайте в Ярославль! Экскурсию по городу и курицу для обучения меня, не умеющей варить правильно куриную грудку, гарантирую
Зачётный супчик ! Спасибо шеф ! Завтра делаю.
Даже не слушая сразу ставлю лайк.!!!!!!
Ой ёлки палки опять пошла готовить ! Любите Вы убеждать людей ! Обожаю Вашу зону !
Сам в Ц.Азии живу и каких кукси только нету. На любой вкус. Лапшу также разную используют. Домашнюю на желтках яичных,на фунчозе, китлап-кукси у нас он так назывется (по вашему что бы поняли брикеты квадратные лапши как в пакетах доширак и т.д). А вместо редиски используют Дайкон.
Давайте следующий приготовьте супчик холодный Ашлям-ФУ
Скажите все азиатские холодные супы которые знаете, многие даже названий не знают, не то что рецептов)
Да... ашлям фу это классный супчик (особенно с утречка после "бурного веселья").
Нашёл видеорецепт ашлям-фу: выглядит, конечно, аппетитно, но нездорово. Много масла (жир), крахмала (углевод), уксуса. Вкусно, наверное (не пробовал), но часто такое есть страшновато.
Дайкона в России тоже хватает. У меня мама любит эту редьку.
Ашлям-Фуу не возможно приготовить в российских условиях по продуктам это раз. А два, если ты не знаешь секрет приготовления подливки то смысла готовить вообще нет. А секрет ни кто вам не расскажет
Спасибо за рецептик! Я пробовала кукси в корейском ресторане,очень вкусно,приготовлю по вашему рецепту👍
Если я из своих бройлеров сварю бульон и охлажу , то это будет холодец! Надо , видимо , худенького цыпу варить ! Шеф - красавчик!!!
Я использую такие яичные блинчики во многих салатах вместо отварного яйца
Неплохой вариант кукси. Я привыкла в Ташкенте к мури, а не бульону, жареная свинина, и салаты огурцы, капуста, баклажаны. Тоже вкусно. Ваш тоже отличный вариант для альтернативы, спасибо.
Дядя Илья, спасибо!!! Очень вовремя и, как обычно, простым и понятным языком.
за комплекс определённо лайк, и чим-чим там не причём)))
Спасибо, что делитесь своими секретиками :)) все очень вкусно 🤤
Супер!!! И таки да, я не умею варить грудку!)))
Приезжайте Германия Кёльн.
Обязательно с заездом в Дортмунд;)
Обожаю эти пучки. Случайно попробовала в изоляции, пристрастилась.
"Кукси - холодный, летний суп
Конкретной семьи."
И.И. Лазерсон
Тихо, шепотом подсказываю:
-- Между "холодный" и "летний" запятая не нужна =))
Обожаю людей со здоровым чувством юмора
@@СенаМанова 👍😂😂😂😂
Да, да, что не было повода придраться
Красавчик, люблю и уважаю, благодарю за рецепты.
Пригатовте ашлямфу
Кукси разнообразен каждый для себя найдёт своё чтото
Спасибо за видео. Интересный рецепт, обязательно попробуем и перенесемся в Азию. )))
Отличная подача! Как дома)) Мы делаем немного иначе, но и у Вас наверняка вкусно! Успехов Вам и здоровья!
А подписчиков уже больше чем у СШ ) пол года всего понадобилось! наши поздравления!
Спасибо за рецептик 👍👍👍 я Вас обожаю😀😀😀 в копилочку 😊😊😊 берегите себя и своих близких 💖🌹🌹🌹
Приготовили, шикарный супчик. Спасибо Шеф!!!!
Обожаю кукси!!!!
Очень полюбили подобные супы. Можно грибы, обжаренные боклажаны, вместо курицы рыбу, зелёную фасоль, даже кислое яблоко соломкой. Но вливали всегда горячий бульон, надо попробовать с холодным. Спасибо за рецепт!
Сколько лет в браке с корейцем, сколько перепробрвали видов кук си, и молодёжь готовила и старики, но такое пресное, без заправок не разу не пробовала, т.к кук си так не делается, все заправляется в этом и есть фишка этого блюда, а особенно кук си мури его обязательно заправляют.
Чем заправляют?
что за заправка?
Отличная порция! И все есть и белок и углеводы и зелень. Как было замечено: отличная альтернатива окрошке
Сегодня понял, что напоминают передачи Ильи Исааковича, советские ,,в мире животных,, с ведущим Дроздовым. Видно ,что человек не ,,барабанит,, заученные тексты,а подает все с душой.
Спасибо 🙏 так захотелось!!!попробуем!
Прикольно.