PANADINE SARDE - Il sapore della tradizione sarda

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  • Опубликовано: 1 окт 2024
  • Ciao da Francy 74, oggi cucino con voi: PANADINE SARDE - Il sapore della tradizione per Pasqua.
    Ingredienti:
    250g di farina 00
    250g di semola rimacinata
    140g di strutto
    9g di sale
    200ml di acqua
    3 patate da 100g l'una
    cipolla
    400g di salsiccia
    olio evo
    Music in this video:
    Title Green Green Green
    Composer Spring time
    The music in this video is royalty free and it comes from Scorefitter Pinnacle studio
    Album (Scorefitter Volume)
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    Piano cottura: amzn.to/3kKuEea
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    #Sardegna #fattoincasa Il sapore della tradizione #saporedellatradizione

Комментарии • 167

  • @deliciousday1
    @deliciousday1 4 года назад +6

    It looks really pretty and delicious bread.
    Thanks for sharing the delicious recipe.
    Your video is always great
    Keep it up 😍💕

    • @iopersonelweb
      @iopersonelweb Год назад +3

      Che bello vederti qui, seguo sempre le tue ricette dall'Italia 🇮🇹

  •  4 года назад +3

    Ottima ricetta che non conoscevo....sono carinissimi e sicuramente molto molto buoni😋😋😋

  • @francescapannuzzo3679
    @francescapannuzzo3679 Год назад +1

    Nonmetti il lievito nella pasta?

  • @emilyaniceti
    @emilyaniceti 4 года назад +3

    Me lo riguardo con piacere mi avevano interrotto sei grande francy

  • @moniacanudo1772
    @moniacanudo1772 6 месяцев назад +1

    Ciao Francy 😄 posso sostituire lo strutto con la stessa quantità di olio EVO?

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  6 месяцев назад +1

      Si Monia, la conversione con l'olio mantiene gli stessi pesi.

    • @moniacanudo1772
      @moniacanudo1772 6 месяцев назад +1

      @@LERICETTEDIFRANCY74 grazie mille 😍

  • @MisterKitchenintheworld
    @MisterKitchenintheworld 4 года назад +2

    Speravo le preparassi 😅 voglio farle da un sacco di tempo ma ho diversi dubbi.

  • @Moi-ge1tn
    @Moi-ge1tn Год назад +3

    Che bella manualità!e praticità !tipico delle donne sarde!complimenti!!

  • @CCarpentieri
    @CCarpentieri 4 года назад +7

    Questa ricetta devo mandarla a mia mamma che ha sempre voluto fare le panadas
    Poi piccoline sino troppo carine

  • @unpoquestoequello
    @unpoquestoequello 4 года назад +2

    Mi mancavano le tue ricette!! 🤗 Mi piace anche quando racconti la storia del piatto che cucini ❤ Saranno buonissime e belle da servire. Grazie, amica mia 😘😘😘 ps viva la prova assaggio!

  • @pappaincucina1873
    @pappaincucina1873 4 года назад +2

    bravissima! panadine buonissime e preparate benissimo!! 😘

  • @marilenautzeri847
    @marilenautzeri847 3 года назад +1

    Ma i 47 pollice verso? Giuro che non li capisco, è una bellissima ricetta. Non è di vostro gusto? Passate oltre. Mah...

  • @ivanasotgiu5012
    @ivanasotgiu5012 3 года назад +1

    Grazie Francy, vorrei proprio imparare a farle. Una forma perfetta, e l’abbinamento con patate e salsiccia è il mio preferito. Ti farò sapere. Buona domenica🌷☘️🌸

  • @tradizioneincucinacondoria1000
    @tradizioneincucinacondoria1000 4 года назад +2

    Ciao Francy carissima questa ricetta è buonissima, che dire le ricette sarde sono buone quanto le nostre pugliesi bravissima ci sarà un sapore intenso nel ripieno adoro like per te

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад

      Ciao tesoro, sono d'accordo con te anche la Puglia ha una cucina straodinaria, la focaccia per esempio è inimitabilie!

  • @ricetteerisateinpochiminuti
    @ricetteerisateinpochiminuti 4 года назад +1

    Ma che meraviglia !!!! Sempre super bravissima

  • @LeRicetteDiMami
    @LeRicetteDiMami 4 года назад

    tesorooo amo le panadinas 👏😘un abbraccio bravissima

  • @Saramagic15
    @Saramagic15 4 года назад +3

    Che buone! Non le conoscevo ma mi hanno subito conquistata!!!❤

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад

      sono contenta che che ti sia piaciuta questa ricetta! Tengo molto a tutte le mie ricette, ma a questa sono davvero molto affezionata💕

  • @FabianaLizzi
    @FabianaLizzi 4 года назад +1

    Wow che meraviglia! Bellissima l'idea di farle mignon, adoro il finger food😋😘

  • @francacoda3690
    @francacoda3690 3 года назад +1

    Brava ahi dato una spiegazione ottima, dall'inizio alla fine

  • @irexaifornelli
    @irexaifornelli 4 года назад +1

    Grazie per tutte le spiegazioni che ci hai dato riguardo la storia di questa ricetta❤️giusto il discorso dl verdure👌

  • @emilyaniceti
    @emilyaniceti 4 года назад +1

    Che buone francy da fare grazie per la ricetta like

  • @liciamasala6250
    @liciamasala6250 2 года назад +1

    ciao Francy,con cosa posso sostituire lo strutto?grazie.

  • @MisterKitchenintheworld
    @MisterKitchenintheworld 4 года назад +2

    Stupende Fra, io pensavo di farne una grande 😋

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад

      Se la fai grande... devi rivedere alcune cose! A breve farò anche la panada grande!😜

  • @mariafrancescafrau7861
    @mariafrancescafrau7861 3 года назад +2

    Bravissima!!!!

  • @Thebeautyparadice
    @Thebeautyparadice 4 года назад +1

    Mi piacciono molto

  • @giannicorna8107
    @giannicorna8107 5 месяцев назад

    ❤❤

  • @ciboebenessere3846
    @ciboebenessere3846 4 года назад +1

    Bella ricetta bravissima la devo provare 😍😍

  • @LacucinadelCuore
    @LacucinadelCuore 4 года назад +1

    tesoro ma che bella ricetta queste le provo e ti faccio sapere❤️❤️❤️

  • @rosannaxxxx7912
    @rosannaxxxx7912 4 года назад +1

    Complimenti! Ottime ,spiegazione chiarissima...provo a farle...iscritta al tuo canale,non voglio perdermi nessuna ricetta...

  • @greenroutinebymammainblu6809
    @greenroutinebymammainblu6809 2 года назад +1

    🤤🤤🤤

  • @acasadiapicio
    @acasadiapicio 4 года назад

    Mi piace questo ripieno perché mi piace il connubio salsicce patate me ne mangerei una subito dopo la prova assaggio avrei pagato per averle qui ☺️. Mini mi piacciono. Che spettacolo che sono una volta cotte e sfornate😍 ma belle belle, forte quando pizzichi la pasta, un piacere vederti lavorare un bacione grande da noi

  • @manuelamanuela1312
    @manuelamanuela1312 4 года назад +1

    Le ho mangiate in Sardegna, buonissime... Non riesco a trovare lo strutto in questo periodo, posso variarlo con olio d'oliva? Grazie in anticipo 😘

  • @rosmarialecis5187
    @rosmarialecis5187 Год назад +1

    Bellissime!
    Complimenti

  • @Semedigirasole85
    @Semedigirasole85 4 года назад +1

    Bellissima ricetta mi piace un sacco😍grazie mille carissima e complimenti

  • @MixAndRemix
    @MixAndRemix 3 года назад

    Che buone le panadine!!! Le ho mangiate in sardegna e mi sono piaciute tantissimo. Brava Francy. !!! LIKE 1357!!

  • @paolacasella4741
    @paolacasella4741 4 года назад +1

    Brava ..io sono del paese delle panade Oschiri ..le facciamo un po' diverse ..però le tue le provo !!!

  • @cleliafoodandtravel
    @cleliafoodandtravel 4 года назад

    Ciao francy che bella ricetta io adoro la panada e le panadine mignon la conosco grazie a mia suocera buonissime brava😁😁

  • @tizianascilef3833
    @tizianascilef3833 Год назад

    Sei bravissima Francy

  • @giulianapisanu5034
    @giulianapisanu5034 4 года назад +1

    Ciao, sono capitata in questo video per caso e mi è piaciuta molto questa sua ricetta, ho sempre voluto fare questo tipico mangiare sardo e ora posso prepararle e mi sono anche iscritta al suo canale.
    Bravissima, ciao!!😆😆

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад

      Ciao carissima! Benvenuta nel mio canale, mi fa veramente piacere che ti piaccia la cucina sarda! 😗😗😗

  • @mariap3983
    @mariap3983 3 года назад +1

    Bravissima 😍

  • @TV-os4rm
    @TV-os4rm Год назад

    La farina solo Barilla ?

  • @simonatita3775
    @simonatita3775 3 года назад +1

    Purtroppo non digerisco lo strutto, mi fa stare veramente male.
    È possibile sostituire lo strutto con il burro o margarina?
    Grazie

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  3 года назад +1

      Magari con la margarina anche se il risultato non sarebbe lo stesso. Alcune persone sostituiscono lo strutto con l'olio extravergine d'oliva.

    • @simonatita3775
      @simonatita3775 3 года назад

      @@LERICETTEDIFRANCY74 grazie!
      Il peso resta invariato?

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  3 года назад

      @@simonatita3775 Si, lo stesso.

  • @ParisInCucina
    @ParisInCucina 4 года назад

    Buonissime, ce le ha fatte la nonna di una amica di mia figlia che abita nella tua splendida isola, a Suelli, fantastiche.

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад +1

      Si conosco Suelli, sono felice che ti siano piaciute!!!!😍

  • @stefania4evermakeup
    @stefania4evermakeup 4 года назад

    e bello vedere le tue ricette scopro cose nuove e buonissime

  • @patriziapuddu1638
    @patriziapuddu1638 4 года назад

    Ciao carissima,mi sono iscritta al tuo canale,bravissima complimenti proverò questa versione grazie

  • @emilyaniceti
    @emilyaniceti 4 года назад

    Che buone🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡

  • @lusianawaode997
    @lusianawaode997 4 года назад

    Good morning dear friend

  • @mariateresacogodi7435
    @mariateresacogodi7435 4 года назад

    Complimenti Francesca sono bellissime e sono sicura anche buonissime

  • @nazemlancen5589
    @nazemlancen5589 Год назад +1

    Sei semplice e brava

  • @silviadigiuli6169
    @silviadigiuli6169 4 года назад

    Like 52✌✌👋👋🤩🤩🤩

  • @MariannaBeccu-hv4pv
    @MariannaBeccu-hv4pv Год назад

    😊bravissima, chiara , coincisa

  • @deosoe1040
    @deosoe1040 Год назад

    Da provare sicuramente 👏

  • @emilyaniceti
    @emilyaniceti 4 года назад

    Le voglio provare

  • @mariap3983
    @mariap3983 4 года назад +1

    Bravissima ,buona manualità 😍

  • @InCucinaconAmore
    @InCucinaconAmore 4 года назад

    Mai viste ..Devono essere squisite Francy! Mi piacciono tantissimo!Da provare😍😍😍😋😋💖

  • @MelizieinCucina
    @MelizieinCucina 4 года назад

    Eccomi come promesso, buonissime le panadine, non le conoscevo, complimenti :) iscritta! ;)

  • @alepinna7014
    @alepinna7014 4 года назад

    Pesce carne e formaggio?

  • @patriziacaroli5386
    @patriziacaroli5386 4 года назад

    Buongiorno devono essere buonissime grazie!le farò di sicuro!complimenti!posso sostituire la farina 00 con farina integrale o pensi che comprometto la ricetta?sono bellissime spero di riuscire a farle come te!ma essendo una ricetta molto ghiotta farò un pò di pratica è mi sacrificherò a mangiarle spesso così quando avrò ospiti farò bella figura😅😅👏😊👋

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад +1

      Buongiorno Patrizia, si puoi sostituire tranquillamente la farina 00 con quella integrale!

    • @patriziacaroli5386
      @patriziacaroli5386 4 года назад

      @@LERICETTEDIFRANCY74 Grazie!😊👋

  • @rosaannaatzeni6065
    @rosaannaatzeni6065 4 года назад

    Porto un cognome sardo mio nonno era infatti di Cagliari e sono innamorata della sardegna ed avevo deciso di fare questa ricetta per puro caso però con il pesce L'impasto l'ho fatto di tutta semola con strutto e acqua il pesce come da ricetta l'ho messo crudo con le patate odori e crema di pomodori secchi che ho fatto io fatto cuocere a 200 * per 30 minuti e 180 per 1 ora ma pasta è rimasta cruda e bagnata dentro sapeva di crudo perché? Il gusto del ripieno era ottimo mi puoi aiutare a capire perché vorrei rifare la ricetta grazie

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад

      Ciao cara, la ricetta che mi hai appena descritto è completamente diversa da quella che propongo io in questo video! Perciò posso aiutarti dicendoti solo che sicuramente l'acqua del pesce è stata assorbita dalla pasta impedendone la cottura.

  • @torratorra4352
    @torratorra4352 4 года назад

    Bellissima ricetta, le proverò.Scusa ma quanto tempo deve stare la pasta ferma?Cioe se la preparo prima, poi la finisco l'ora di pranzo va bene?Oppure si preparano sul'istante?

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад +1

      Ciao cara, la pasta la puoi preparare prima,l'importante è avvolgerla in un panno, meglio se nella pellicola per alimenti così nn si asciuga.

  • @laura-amazing9131
    @laura-amazing9131 4 года назад

    Ciao sono una nuova iscritta, complimenti per come spieghi le ricette!
    purtroppo ho solo il forno ventilato va bene se le cuocio per 20 minuti invece di 25?
    sono andata sul tuo sito ma non ho trovato questa ricetta, non la inserirai?
    grazie

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад +1

      Ciao cara se hai il forno ventilato abbassa la temperatura di 10 gradi puoi cuocerle sempre per 25 minuti 😊

  • @cate9562
    @cate9562 9 месяцев назад

    Bravissima 👏👏👏👏👏spighi benissimo 🤗 è un piacere guardare i tuoi video 🤗

  • @MisterKitchenintheworld
    @MisterKitchenintheworld 4 года назад

    Ah ok, quindi non metti il ripieno a crudo? Era uno dei miei dubbi.

  • @mariem.6042
    @mariem.6042 4 года назад

    Ma sono uno splendore!!

  • @guendafree8465
    @guendafree8465 4 года назад

    Posso chiederti come posso sostituire lo strutto so da sarda che è fondamentale ma sono allergica 😤😤😤😤💚💚💚

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад

      Ciao puoi sostituire lo strutto con l'olio extravergine di oliva. 👍🤗

  • @lauracoiana6216
    @lauracoiana6216 4 года назад

    Buonissime😍😍

  • @silvanausai3400
    @silvanausai3400 4 года назад

    Sicuramente da provare,, gli imgredienti mi sono sfuggite le dosi, brsvaa

  • @dolceamaro74
    @dolceamaro74 4 года назад

    Bellissime👍👍👍sei davvero brava saranno anche buone

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад +1

      Grazie mille, si sono buonissime... io sono di parte lo so, ma meritano davvero😜😋

  • @pietromaltinti8767
    @pietromaltinti8767 4 года назад

    Ciao... non ti conoscevo mi sono iscritto al tuo canale...ti devo chiedere con cosa posso sostituire lo strutto ? Non sempre riesco a trovarlo

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад

      Ciao Benevento nel mio canale, potresti sostituire lo strutto con olio extravergine d'oliva😊

  • @elenaamelia3594
    @elenaamelia3594 3 года назад

    Bravissima nella chiusura delle panadine.
    Questo Natale preparo la tua versione, per la felicità dei miei figli e nipoti 😍

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  3 года назад +1

      Grazie Carissima.... anch'io le preparerò per Natale 🎅!

  • @mariateresacogodi7435
    @mariateresacogodi7435 3 года назад

    Eccezionali buonissime anche questa volta ti sei superata brava Francesca

  • @mariaveronicavargiu4715
    @mariaveronicavargiu4715 4 года назад

    Buonissime ! Se le volessi fare di verdure, come mi devo comportare? Le verdure devono essere cotte prima ?

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад

      Cara spiego tutto nel Video! Tu devi solo scegliere le verdure che ti piacciono 🤗

  • @edsoniadejesusdossantosrib4287
    @edsoniadejesusdossantosrib4287 4 года назад

    Sou brasileira gostaria de fazer está receita poderia me dizer a semola e farinha de trigo ou de milho

  • @illy.mila723
    @illy.mila723 2 года назад

    Si può sostituire lo strutto con olio extra vergine di oliva?

  • @gioggixm2867
    @gioggixm2867 4 года назад

    Ottima ricetta complimenti! Mi piacciono sia le patate sia la salsiccia!😘😘

  • @mariademarcus7017
    @mariademarcus7017 Год назад

    Ciao ricordi lontani che voglio riprendere Grazie

  • @AnastasiaKochorva
    @AnastasiaKochorva 4 года назад

    SUBBED!!!

  • @cinematiccuisine2582
    @cinematiccuisine2582 4 года назад

    Bellissimo, mai sentite, mi ispirano tantissimo, un saluto!

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад

      Devi provarle, meritano di essere assaporate, sono orgogliosa di far conoscere un po' della cucina tradizionale della mia Sardegna.

  • @Akemitika
    @Akemitika 4 года назад +1

    Uhhh mi piacciono moltooooo, appena mi riprendo le voglio provare

  • @dollyspicolo40
    @dollyspicolo40 3 года назад

    Si possono preparare prima e poi riscaldare? Grazie

  • @toninafirinu4949
    @toninafirinu4949 3 года назад

    Sei brava,mio le ho fatte ieri ma le mie sono con la carne ,favette ,carciofi,. Piselli, pomodoro seco aglio prezzemol e vernaccia sono squisite

  • @rosettaaronica5769
    @rosettaaronica5769 4 года назад

    Bravissima sembrano buoni ti volevo chiedere posso usare il burro apposto dello strutto grazie

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад

      No cara assolutamente no. Ti consiglio di seguire la ricetta originale, se proprio vuoi fare una variazione ti consiglio l'olio extra vergine di oliva.

    • @rosettaaronica5769
      @rosettaaronica5769 4 года назад

      @@LERICETTEDIFRANCY74 grazie mille sei stata gentilissima

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад

      @@rosettaaronica5769 figurati per me è un piacere!

  • @pietromaltinti8767
    @pietromaltinti8767 4 года назад

    Ciao Francy è da un po'che non ti fai sentire....cosa hai fatto ?

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад

      Ciao Pietro sto pubblicando un po' meno, ma da novembre ci saranno un sacco di ricette sarde e non 😋😉 intanto vieni a vedere le ultime ricette pubblicate! 😊😊😊😊

    • @pietromaltinti8767
      @pietromaltinti8767 4 года назад

      Buon giorno Francy sei piuttosto mattiniera....

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад

      @Pietro Maltinti 😜😜😜 per non perdere le mie ricette ricorda di attivare la campanella di notifica

  • @steffy4330
    @steffy4330 3 года назад

    Brava !!!!! 😋😋😋

  • @AnastasiaKochorva
    @AnastasiaKochorva 4 года назад

    LIKE #48!!!

    • @mariapiamassafra
      @mariapiamassafra Год назад

      Bravissimaaaaaaa Francesca la prima volta che vedo le tue ricette sei bravissima cuando lì pizzichi brava dalla Puglia 💜

  • @caterinaorru3960
    @caterinaorru3960 4 года назад

    Bellissime 👏👏

  • @manuelbiker9448
    @manuelbiker9448 4 года назад

    Mai sentite! sembrano buonissime però 😋

  • @mariantoniapiu1213
    @mariantoniapiu1213 4 года назад

    Favolose, cosi' invitanti, ma a me' credo mi venga in salita chiuderle, anche se non sembra non e' molto semplice lo so' comunque ci voglio provare perche' vedendo questetue, e' irresistibile la voglia di farle. Complimenti, bravissima

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад

      Ciao cara... provaci! Vedrai che non è poi così difficile 😊😊😊💪

  • @cettinatabbi8557
    @cettinatabbi8557 4 года назад

    Hai dimenticato il lievito

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  4 года назад

      Ciao cara, il lievito non ci vuole 😉

    • @angelasuccu6237
      @angelasuccu6237 2 года назад

      @@LERICETTEDIFRANCY74 con questo impasto si possono fare anche le casadinas salidas

  • @erikamurru4273
    @erikamurru4273 2 года назад +1

    Ma dove hai imparato ha rovinare le ricette sarde.......una vergogna l'improvvisazione e arte

    • @LERICETTEDIFRANCY74
      @LERICETTEDIFRANCY74  2 года назад +2

      Di solito non rispondo a chi provoca e non sa neanche scrivere in italiano.

    • @lauracoiana6216
      @lauracoiana6216 2 года назад

      Lei, Erika, è sicuramente un genio dell'improvvisazione, probabilmente proviene dal circo, vista la sua abilità dialettica 🤡

    • @marcocau4396
      @marcocau4396 Год назад

      Brava, hai detto la cosa giusta, che vada a farsi un bel corso prima di pubblicare caddozzarasa😢😢😢