"Conchiglioni farcies aux Cèpes" - FACILE & DELICIEUX !! - Idéal pour les fêtes en famille !
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- La recette parfaite pour les fêtes de fin d'année !
Pour 5 personnes:
500g de Conchiglioni cuites Al dente huilées
La farce:
Commence par faire griller 5 minutes 100g de pignons de pin dans une grande poêle.
Ajoute ensuite 1 c.a.s. de margarine + 7 grosses échalotes hachées + 600g de Cèpes hachées + sel, mélange et laisse cuire à feu moyen fort 5 minutes.
Ajoute ensuite 1 grand verre de vin blanc (Vegan) et 1 Petit frais échalote & ciboulette de Petit Veganne. Mélange bien et laisse cuire à nouveau 5 minutes. Ajoute du poivre et c'est prêt !
Farcis tes Conchiglioni comme dans la vidéo et maintiens les au chaud dans un grand plat au four à 60° jusqu'au moment de servir.
Crème de carottes:
Dans une grande casserole place 1kg de carottes coupées, couvre les d'eau et laisse cuire 25 minutes. Puis mixes les avec 1 c.a.s. de margarine jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
Sauce GRAVY aux oignons confits:
Dans une casserole verse 5 c.a.s. d'oignons confits + 1 c.a.s. de fécule de maïs. Mélange puis ajoute 300 ml d'eau, 1 Kubor, un peu d'épices pain d'épices et du sel. Mélange et laisse cuire à petite ébullition 10 minutes.
Présente tes assiettes comme dans la vidéo et bon appétit !!!! Et joyeuses fêtes !!!!
Au boulot mes abeille !
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Crédits:
montage image et son : Eva Zink
Illustration écran de fin: Florence Dellerie
Création musicale & sonore: Eva Zink
Licences musicales:
Jumpin Boogie Woogie de Audionautix fait l'objet d'une licence Creative Commons Attribution 4.0. creativecommon...
Artiste : audionautix.com/
Dance of the Sugar Plum Fairies de Kevin MacLeod fait l'objet d'une licence Creative Commons Attribution 4.0. creativecommon...
Source : incompetech.com...
Artiste : incompetech.com/
Canon and Variation de Twin Musicom fait l'objet d'une licence Creative Commons Attribution 4.0. creativecommon...
Artiste : www.twinmusicom...
Recette faite le 25/12 et approuvée par moi même et mes proches non végé.
C'était délicieux et esthétique, une très jolie assiette festive et gourmande.
Un grand merci pour les vidéos et le contenu que tu nous proposes ! Je suis une grande fan 😉
ça à l'air délicieux ta famille doit être contente des bons petits plats que tu leurs fait :p
Merci Eva pour ta super recette, pour la Maïzena, j'ai remarqué que c'était mieux de la diluer dans un liquide froid, comme ça, plus de grumeaux. Avant de la mettre à chauffer pour que ça épaississe.
Moi après cette vidéo :
Je me sens beau, plaît à tout le monde, facile à faire, rassasiant, gourmand, festif, parfait ;)
Très bonne idée ça ... ça a l'air tellement bon ... Joyeux Noël Eva ... :)
J'ai fait cette recette pour Noël et c'était un pur régal !! Tout est parfaitement expliqué, c'est long et il faut gérer la partie cuire le gravy / les pâtes / la purée / la farce et que tout soit chaud en même temps mais en mettant les assiettes au four à 30 degrés et en calant tout pour synchroniser la mise en place je n'ai pas eu besoin de passer par l'étape pâtes à réchauffer dans le four.
La différence de saveurs/ de textures... Cette recette est folle.
De mon côté j'ai rajouté un filet d'huile à la truffe dans la purée de carotte et c'était vraiment pas mal 😂
Merci mille fois pour ces recettes et ce travail de dingue !!!
Merci pour toutes tes bonnes idées de recettes et très bonne année à toi aussi 😍
"Idéal pour les fêtes", je crois bien que ça va être la fête tous les jours chez moi désormais 🐝🤍
Incroyable vidéo
Rho commenje regrette de ne pas être de ta famille pour me régaler 😉 je vais devoir la faire du coup. Merci beaucoup pour ces supers recettes et ta joie . Bonnes fêtes de fin d année à toi.
5:42 "N'hésite pas à t'en mettre plein les doigts, ça fait partie du processus" 😏😂
Ça à l'air tellement bon !!
Haaaaaan ça a l'air trop boooooon
Cette recette a l'air d'être une dinguerie 🤤 Je ferais bien ça pour le 31 😊
Merci pour cette savoureuse recette 😍
Bon bout d’an et à l’an qué vèn 🙂
👍😋👩🍳✌️😊merci beaucoup
Coucou Eva, je voulais te remercier pour cette délicieuse recette que nous avons testée et approuvée pour le jour de l'an, c'est un vrai délice 😍 !!! Rien n'est à changer, nous avons suivi tes instructions à la lettre et le résultat était absolument délicieux. Merci beaucoup et surtout continue comme ça, tu es vraiment inspirante, drôle et très attachante, et tes contenus sont de grande qualité. Donc merci et bravo pour tout ce que tu fais 😊😘. Très bon début d'année à toi !
Ça a l’air hyper gourmand ! J’essaierai pour deux :p (moins de pâtes à garnir hahaha) merci pour l’idée !!
merci pour cette recette (et pour toutes les autres) ça a l'air absolument délicieux et facile à faire (exactement ce dont j'ai besoin en ce moment !)
Cette video m'a donné faim, ça a l'air tellement bon!😋
Je t'aime !
A faire merci
mais que c'est beau ! ça doit être trop bon ! bravo, merci et joyeux noël !
Ça a l'air vraiment délicieux !
Je n'ai qu'un seul son à dire : " huuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmm" 😍😍😍😍😍🤤🤤🤤🤤🤤🤤
coucou je viens de m abonne super recette j adore merci pour la video bonne fete a toi et tres belle assiette ca donne envie
J'ai hâte de trouver ces pâtes en magasins. Pour le moment je n'en ai trouvé nul part mais il en ont chez Lidl parfois. Je ne manquerai pas de les acheter car hâte de faire cette recette 🤗😻
Merci encore pour cette belle idée recette j adore je vais bien évidemment tester !!!!!!!
miam miam
Ça a l'air super bon! Il faudra que je teste (avec une autre sauce gravy, elle a l'air très bonne mais mon mari déteste les oignons 😅). Passes de bonnes fêtes
Merci Eva 👍👌😋 miam miam 😋 🎄 trop faim 💜
Juste magnifique... gratitude pour ce beau partage 🙏💞🥰
Ça donne envie de cuisiner….🎉
Cela change des lasagnes les conchiglioni, encore une recette qui donne faim, très jolis tes ongles, ils vont se régaler tes convives, merci à toi !
Merciiiiiii
Merci ❤
Magnifique assiette! Je vais tester. Merci Eva 😘⚘
Ouah ça m'a donné faim ! 😋 Super recette
Merci pour ce beau cadeau ! Bonnes fêtes 👌
Ça donne l’eau à la bouche 😋
Ça a l'air très bon et la présentation est vraiment réussie 💖
Merci Eva, ça a l'air délicieux! ^^
Merci pour cette chouette recette ❤
ohlala faiiim merci Eva 🤤🤤🤤
(ça se prononce juste "conKilioni" et pas conchi ❤️) bonnes fêtes à toi ✨❄️
Oui, et au singulier "conkiglionê" 😁 Faut faire gaffe aux italiens, ils sont capables de d'écraser une assiette sur la tête pour moins que ça hahaha
C'est magnifique !
Miam ! ça à l'air trop bon ! Merci pour cette recette 💗💗💗
Ca a vraiment l'air délicieux, je vais la proposer à mon mec pour Noel !
Miam, ça a l'air si bon ! Trop envie de tester
Ça donne trop envie😊 quoi mettre à la place du frais Petit Veganne? Je ne connais pas et n’en trouve pas sauf si je vais sur Paris… un peu cher aussi…
Coucou Eva ! Merci pour cette magnifique recette (énorme fou rire à 5min05 face à cette pâte en forme de v*lve 😭)
Quel fromage conseilles tu pour les personnes allergiques aux fruits à coque ? Celui proposé dans la vidéo est aux noix de cajou
Merciiiii à toi !!
Ça à l'air très bon ! J'essaierai ! Merci de partager tes recettes !
Ça a l'air top !! Merci
Voila voilà notre repas du 31🙂
Bonjour eva . Déjà je vous souhaite mes bons vœux pour cette nouvelle année. J ai hâte de réaliser cette recette . Je la regarde en boucle pour ne rien oublier . Par contre , et oui il y a un par contre , je suis allée me renseigner sur les oignons confits et c est très cher le pot . Houlala ,je vais paraître radine . Mais dans ces temps qui court ...... bref y aurait il moyen de avoir la recette faite par vos petites mimines ou bien une autre alternative . Je vous remercie à l'avance
Miaaam😮❤
Magnifique recette!
J'en bave super recette 👍😍bonnes fêtes de fin d'année 🎄⛄
Magnifique !!! Je vais tester 😁🙌🏻
❤
Oooh ca à l'air délicieux !!!
J'ai cru comprendre que tu étais sur Marseille (Auchan Saint Loup 😇), du coup où vas-tu en boutiques physiques, s'il-te-plaît ?
Hey ça a l'air délicieux !
Miam-miam
mmmh ça a l'air délicieux ! c'est décidé je vais faire ce plat là pour ma famille à Noël :) Merci Eva !
ça a l'air si bon, par contre elles sont difficile à trouver les conchiglioni de mon coté
Tu penses que c’est faisable avec des morilles aussi ? 🤗
😋😋😋😋😋😋😋
Merci
J adore ta recette. Dommage car certains articles comme le fumage de petite veganne ne sont pas commercialisées au Québec. Mais tes recettes sont succulentes.
Coucou Eva
Succulente recette, ça a beaucoup plu chez moi. A mon tour de te souhaiter : Bon bout d'an et à l'an que ven. Se sian pas maï, que signen
pas mens ( la 1ere partie du message est partie trop vite).
Magnifique recette !!!!!
Bonjour, je me demandais, est-ce du Boursin vegan (la marque Boursin en fait dans mon Leclerc) peut fonctionner à la place du petit frais ? Mon magasin bio n'en a pas toujours ^^'
Merci pour cette délicieuse recette. Quelle est la marque de ton mixeur qui ne me semble pas trop encombrant ?😊
❤❤
Olala ça a l'air trop bon merci ! Je suis pas très champi....par quoi je peux remplacer les cèpes ? :D
Des lentilles, je dirais, avec un peu de marrons ? Une fondue de poireaux, ou des aubergines fondantes
Mais en fait une bonne bolognaise vegan, ça le fait grave aussi !
Wouahou, le cub or est vegan?????? Je ne savais pas
J'habite une petite ville où les alternatives végétales sont compliquées à trouver. Est-ce que le Sojami ferait l'affaire à votre avis ?
Merci à tous et bon courage pour les fêtes de fin d'année !
C'est plus de la cuisine à ce tarif là, ce sont des préliminaires 😅
pas mens (la première partie du message est partie trop vite).
On dit "conkiglioni" et pas "conchiglioni". Juste pour info.
Un petit mot sympa sur la recette ne vous aurait pas tuée au passage…
❤
💚
❤