Gotujmy z Kuchnią Pięciu Przemian!

W myśl tradycyjnej medycyny chińskiej, każdy proces, w tym także przyrządzanie potraw, przebiega według cyklu Pięciu Przemian, czy inaczej Pięciu Żywiołów. Są to: Drzewo, Ogień, Ziemia, Metal, Woda i znowu Drzewo. Żywiołom tym odpowiadają pory roku. Po wiośnie (Drzewo) przychodzi lato (Ogień), potem późne lato, tzw. babie lato (Ziemia), jesień (Metal) i zima (Woda).
Kuchnia Pięciu Przemian zaleca poddanie się rytmowi, jaki wyznacza nam sama przyroda. A takie podejście, mówi nam z kolei, że zachodzące w naturze procesy, w sposób bezpośredni wpływają na nasz umysł, emocje i energię. Powinny one też wpływać na sposób naszego odżywiania.
Czy i jak my w Polsce możemy gotować według zasad Kuchni Pięciu Przemian opowiada Katarzyna Jaszczyk-Górska, specjalistka dietetyki chińskiej.

[@monikapancek7538]

Mam lekki niedosyt posluchalabym tej pani wiecej, ale i tak dziekuje za to. :)

[@ewatruszczynska9727]

Pan przedzkadza

[@halinaFijakowska]

krótko, ale niestety niedopowiedzenia powodują niedosyt. Lepiej byłoby albo robić dłuższy filmik w tym temacie, albo...nie robić wcale.

[@jagna3517]

dokładnie. Także nie rozumiem sensu takich krótkich nagrań obszernej tematyki. Zrobione na wzór wiedzy o sprzedaży, a nie z serca (?) i gdzie tu równowaga żywiołów?

[@madoco7089]

Promocje tylko na madoco.com.pl