Советский гуляш как по ГОСТу

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 534

  • @Софья-н1ф3п
    @Софья-н1ф3п 2 года назад +43

    Конечно это вкуснотища из СССР, но музыка, это вообще, что-то такое, беззаботная жизнь, лёгкие, пышные платья, добрые, приветливые люди и я маленькая девочка, которая не хочет идти в ясельки, да, да именно в ясельки, а родители держа за ручку, говорят " скорей, скорей , а то я на работу опаздываю"! И ты бежишь где-то там с зади телепаешься сонный и плачешь, а когда уже с детками в ясельках, всё проходит! И ещё в яслях и садиках всегда вкусно пахло едой! Сейчас совсем по другому. Благодарю Вас за это чудесное видео!!!

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  2 года назад +1

      Вам бы книги писать, подняли настроение, спасибо) А музыка с советских времен как сам рецепт, сложно подобрать музыку, на ютубе контроль сильный с авторскими правами.
      Сегодня солянка грибная на канале вышла, доработал весь баланс, рекомендую попробовать приготовить 😋👍🔥

  • @ДядяФедя-ш9ч
    @ДядяФедя-ш9ч 9 месяцев назад +55

    Музыка просто супер класс! 👍 и рецепт гулеша 👍да было время, и самое счастливое на свете! 🤔

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  9 месяцев назад +3

      Благодарю за внимание 🤝

  • @ЛенаКрячкова-ш1ц
    @ЛенаКрячкова-ш1ц Год назад +65

    Всё вкусно и аппетитно, особенно мне запала музыка, как в детство вернулась, здорово.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  Год назад +6

      Спасибо большое, старое не забытое как рецепт так и музыка 🎶

    • @ГалинаПрохорова-щ6ь
      @ГалинаПрохорова-щ6ь 8 месяцев назад +2

      Я тоже подумала что и музыка то советских времён. Бальзам на душу.

  • @maryiadankova1047
    @maryiadankova1047 8 месяцев назад +24

    Главное, чтобы получилось вкусно, а правильно идёт закладка или нет. Это совсем другая история!!!!
    За музыкальное сопровождение отдельное спасибо👍🏻

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  8 месяцев назад +2

      Благодарю за внимание.

  • @ФонГадке-ц5т
    @ФонГадке-ц5т 9 месяцев назад +100

    Не знаю почему, но я всегда любил в советское время питаться в столовках, а сейчас всё не то и всё не так.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  9 месяцев назад +9

      Качество продуктов изменилось.

    • @Lemur819
      @Lemur819 9 месяцев назад +4

      @@recipe__keeper а еще в советское время член лучше стоял и деревья были большие. Просто память так устроена, что хорошее со временем кажется лучше, а плохое забывается. Защитная реакция, иначе мы все были бы психопатами-обиженками. Если у вас не было повальной диареи от качественных продуктов в пионерлагере, глистов в детсаду или педикулеза в школе, мы в каких-то разных СССР жили.

    • @БелыйТигр-н6т
      @БелыйТигр-н6т 8 месяцев назад

      ​@@Lemur819похоже вы и есть обиженка

    • @НинаТуракова
      @НинаТуракова 8 месяцев назад

      ​@@Lemur819Конечно, другое, раньше бычков на пароме отвозили на острова, скотина была гулевая, на травах, на солодке. А сейчас на небольшой площади могут содержать просто на откорме. Также и икра черная была природная, рыба на естественном корме, поэтому и обладала лечебными свойствами. А сейчас в прудах выращивают, на смесях , в ограниченном пространстве. Наши астраханские арбузы были эталонными, лечебными, химический анализ показал. Профессор рассказывал, что природный климат этому способствовал, арбузы были богарными, не поливными. Такой характерный аромат у них был, запомнила с детства. Папа привозил шлюпками, хранили под кроватями. А сейчас и сорт ,,Астраханский" не встретишь, потому что он не выдерживает современных природных условий, сильно болеет, так учёные об'ясняют.

    • @Galu57
      @Galu57 8 месяцев назад

      ​@@Lemur819вот уж точно, вшей хватало и в школе и в лагерях,но нет ведь сейчас такого, а в детстве перед школой мать каждый день проверяла голову,волосы были длинные, вшей полно

  • @тогузаевавалерия
    @тогузаевавалерия 8 месяцев назад +3

    Отдельное спасибо за музыкальное сопровождение ❤
    Благодарю за рецепт.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  8 месяцев назад

      Вам спасибо за внимание 🍓

  • @valentinabaskirova7529
    @valentinabaskirova7529 9 месяцев назад +41

    У нас рядом с домом была столовая, вкусно готовили , когда дома не было обеда ходили туда за рубль полный обед, супчик, гуляш с пюрешкой компот с булочкой.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  9 месяцев назад +3

      Было время когда-то с настоящей вкусной едой, у меня мама повар любила готовить вкусно, и я люблю готовить хотя я не повар)

    • @ЯнаЯнова-е1о
      @ЯнаЯнова-е1о 9 месяцев назад +11

      Да что вы говорите, что 1 рубль! И первое и второе, и салатик, и компот с булочкой 60 - 70 копеек!!! Да, так было!!!

    • @ЕвгенийХхх-ц1ф
      @ЕвгенийХхх-ц1ф 8 месяцев назад

      Не пи....з...дите@@ЯнаЯнова-е1о

    • @гостьгость-ю9ы
      @гостьгость-ю9ы 8 месяцев назад

      Так и з.п.70рэ были! И пенсия 60рэ!​@@ЯнаЯнова-е1о

    • @гостьгость-ю9ы
      @гостьгость-ю9ы 8 месяцев назад

      Гуляш - венгерское блюдо. Венгрия никогда не была совком. Ссср все украл у других и себе присвоил!

  • @julhen9276
    @julhen9276 3 года назад +41

    Привет Слава, ох и люблю я Всё что при СССР было. Спасибо тебе.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад +2

      Приветствую Юлия, согласен много вкусностей было раньше и всё натуральное. Спасибо за внимание, а я тоже сегодня у вас был, много чего нашли молодцы, каменты отключины были только, палец прожал 👍🍒

    • @Lemur819
      @Lemur819 9 месяцев назад +1

      В КНДР сейчас все то же самое. Дорогу никто не загораживает, можете ехать и жить.

    • @IrinaZlatoyct
      @IrinaZlatoyct 8 месяцев назад +1

      @@Lemur819такого нигде не будет. И никогда. 70 е 80 е самое счастливое наше время.

    • @Fantomas966
      @Fantomas966 8 месяцев назад +1

      ​@@Lemur819Что тоже самое? Гуляш тот же самый?

    • @Lemur819
      @Lemur819 8 месяцев назад

      @@Fantomas966 все то же самое как в СССР. Еще Егор Летов пел про это.

  • @Юля-с2ф9к
    @Юля-с2ф9к 8 месяцев назад +8

    Поочерёдно масло растительное,мясо(свинина или говяжье), лук, соль и ч/м перец по вкусу, мука, томат, кипячёная вода.
    Только так готовила.
    Семья восторге аппетитного вкуса.
    Спасибо за видео!
    Удачи вам процветания канала!

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  8 месяцев назад

      Благодарю за внимание 🌻

  • @ВячеславЖ-б4з
    @ВячеславЖ-б4з 3 года назад +31

    Обожаю такие рецепты быстро и чётко, советский гуляш помню, искал и нашёл у вас спасибо 👍

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад +1

      Благодарю за внимание

  • @Oldradar1
    @Oldradar1 Год назад +17

    Подписался. Замечательное звуковое сопровождение. Сделал гуляш по Вашему рецепту и обалдел!!!!! Перенёсся в свою юность...

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  Год назад +1

      Благодарю за внимание и каментарий, рецепт старый, часто готовим 🙂👍

  • @ЛюдмилаГайдукова-т9в
    @ЛюдмилаГайдукова-т9в 9 месяцев назад +31

    И гуляш вкусный и музыка счастливая.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  9 месяцев назад +1

      благодарю за внимание и комментарий 🙂🌻

    • @Smith7077
      @Smith7077 9 месяцев назад

      Гуляш то вкусный, но вот музыка совсем не подходит, лично я готовлю такой же гуляш, мой даже вкуснее по своему рецепту, но только под HEAVY METAL ... при этом не забывая пропустить пару тройку стопочек водочки или коньячка, на расслабухе любое блюдо всегда вкуснее.

    • @elvirafarrah3642
      @elvirafarrah3642 8 месяцев назад +3

      Да, и музыка СУПЕР 🎉 чисто советская. Лучше не придумаешь. ❤❤❤

    • @Fantomas966
      @Fantomas966 8 месяцев назад +1

      ​@@Smith7077Под хэви-метал нужно сырое мясо есть...

    • @Smith7077
      @Smith7077 8 месяцев назад

      @@Fantomas966 А жаренное что, не катит ?

  • @Nester19622
    @Nester19622 2 года назад +25

    Привет всем.
    Или я чего-то не понимаю в кулинарии или я в лыжи обутый.
    Первое. Вначале, я обжариваю, как можно больше репчатого лука до состояния измены цвета (на это количество мяса я бы взял такие же 4 луковицы - такой лук дает природные натуральные сахара, которые легко усваивает лрганизм), затем отдельно обжариваю мясо в сливочном масле ("запечатываем" мясо, чтобы оно было сочным и с легкой обжаркой), женю с луком, добавляю морковь (на это количество мяса 2 средние моркови, натертые на крупной терке) и тушу с добавлением растительного масла в течение 5 - 8 минут. Потом добавляю три - четыре ложки томатной пасты и ложку столового уксуса, и ещё тушу около 5 минут (и томатная паста и уксус дают кислинку мясу). Развожу поджаренную без масла муку до изменения цвета и добавляю (на это количество мяса) половину литра воды. Все это женю и тушу 8 - 10 минут, до начала загустения подливы. Соль, перец, чеснок добавляются по вкусу.
    Приятного аппетита.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  2 года назад +5

      Добрый день, рецептов тьма приготовления гуляша с подливой!
      Этот рецепт с 60х годов показал не отклоняясь от рецепта, любое кулинарное старое издательство 60-70 годов если почитать, везде такой рнцепт прописан!
      Моя мама работая шефом в то время в общепитах тоже по этому рецепту готовили в тех же школах и д.садах!
      Кулинария не стоит на месте, да и готовят все по разному, я тоже морковь люблю в гуляше с обжаркой муки, а на видео показан старый рецепт гуляша с подливой!

    • @ЕленаМамедова-з8н
      @ЕленаМамедова-з8н 8 месяцев назад

      Вот не поняла, что это за " женю"?..

    • @ЕленаМартюхова-г6г
      @ЕленаМартюхова-г6г 8 месяцев назад +2

      Именно поджаренная мука и дает вкус В столовых муку всегда обжаривали.

    • @Nester19622
      @Nester19622 8 месяцев назад

      @@ЕленаМартюхова-г6г, я говорю и о полезных ПРИРОДНЫХ сахарах продуктов...
      😔

    • @alexGO34
      @alexGO34 7 месяцев назад +1

      Совершено согласен то что я увидел похоже на гуляш в в не очень хорошей столовой ведь в СССР не все столовые готовили вкусно и красиво на вид, вот это я муку не обжариваю и томат кстати тоже обжаривать надо вкус абсолютно другой будет и главное цвет уважаемый Хранитель скажите по честному вам цвет нравится того блюда которое вы приготовили как по мне так нет этот блеклый цвет совсем не возбуждает вкусовые рецепторы. У художников вроде краски одинаковые, но есть картины и есть Картины, искусство готовить очень похоже на искусство писать картины ваять скульптуры есть произведения скульптора Мухиной, а есть шедевры скульптора Лоренце Берлини и поверте до сих пор никто не может повторить нет обманываю был по моему немецкий скульптор в 19 веке который делал тоже самое, но он тоже умер не раскрыв секрета как сделать из мрамора тончайшую вуаль накинутую на тело, лицо эта вуаль прозрачна и выглядит как настоящая, но она из мрамора и никто до сих пор не может сделать подобное .

  • @мурадюнусов-ю1х
    @мурадюнусов-ю1х 7 месяцев назад +2

    Молодец! Хоть кто- то приготовил настоящий советский гуляш. Народ гуляш не должен быть красным для этого и добавляется кусочек масла сливочного чтобы гуляш был коричневатый , тотемть молочный дабы не было изжоги . Спасибо большое давно ищу такой гуляш

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  7 месяцев назад

      Рецепт 70х годов и многие его понять не могут, всем муку жарить надо иначе изжога будет, ничего не будет, встарое время знали что готовят.
      Благодарю за внимание 🤝👍

  • @СветланаДолматова-ы8й
    @СветланаДолматова-ы8й 9 месяцев назад +5

    Готовлю так,чисто интуитивно,вспоминая мамину кухню.Все гениальное,как всегда,просто.Спасибо❤

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  9 месяцев назад

      Благодарю за внимание 🌻

  • @zoyastepanova5763
    @zoyastepanova5763 Год назад +9

    Приготовила сегодня гуляш. Получилось очень вкусно. Дествительно советский. Спасибо за рецепт. Подписываюсь на ваш канал.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  Год назад

      Благодарю за внимание и каментарии, а гуляш с 60х годов, без моркови и обжарки муки готовился всё как на видео, нам тоже нравится вкус мясо и подливы.
      Вас хочу поздравить с наступающим новым годом, желаю здоровья и мирного неба 😊🌻🌻🌻

  • @elvirafarrah3642
    @elvirafarrah3642 8 месяцев назад +9

    Какое объедение и ностальгия! ❤Я часто готовлю.

  • @avdeeva_svetlana
    @avdeeva_svetlana 3 года назад +29

    Приветствую, земляк! Отличный рецепт гуляша по ГОСТу! Тот самый советский гуляш! С удовольствием наблюдала за процессом приготовления! Мясо получилось нежным и аппетитным! Когда в ложку набрали гуляш, так захотелось попробовать!

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад +1

      Доброго часа Светлана, опять вы каментариями удивляете, спасибо большое за внимание 🌹🌹🌹

    • @СергейАлександрович-р6ж
      @СергейАлександрович-р6ж 8 месяцев назад

      А Вы ГОСТ читали ? Где по ГОСТУ ? Номер ГОСТА ?

    • @НатальяКузьмина-щ1в
      @НатальяКузьмина-щ1в 8 месяцев назад

      ​@@СергейАлександрович-р6жДушнила.

  • @МаринаХалитова-е6ч
    @МаринаХалитова-е6ч 4 месяца назад +3

    Шо ж это делается та!? Слава, я уплыла вместе с музыкой, гуляшом в счастливое далеко! Все! Делаем счастливое настоящее… с гуляшом, иначе никак! Спасибо, волшебник!

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  4 месяца назад

      @@МаринаХалитова-е6ч 😁👌

  • @ИннаРусин-ц5э
    @ИннаРусин-ц5э 5 месяцев назад +2

    Міцного здоров'я щастя добра!❤

  • @ЮлияКорнева-щ8щ
    @ЮлияКорнева-щ8щ 3 года назад +15

    Шикарно, шикарно, особенно последний кадр с мяском - как аппетитно 😍
    Я готовила с обжарки муки, но этот рецепт тоже попробую, интересно! Спасибо 🙏💕

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад

      Вечер добрый, да можно и обжарить тоже очень вкусно, спасибо большое за внимание 🍒🌹

  • @Саратовскийкладоискатель

    Это просто невероятно вкуснейший гуляш, который я видел, палец полететел в стратосферу👍

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад +1

      Спасибо за душевный камент 💪

    • @Lady_star999
      @Lady_star999 2 года назад

      Только видел или пробовал тоже?

  • @igoroudovin3791
    @igoroudovin3791 2 месяца назад +3

    Я всегда обедал в офицерской столовой, хотя и был гражданский, но там гуляш был, просто сказка. 86 копеек с макароном !!Музыка просто, бомба, такая Совдепия родная !!!

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  2 месяца назад

      @@igoroudovin3791 Благодарю за внимание.

  •  3 года назад +2

    Thank you for sharing, your video is very good, I love it. Nice to meet you. Wish you happiness and success in life💝💝👨🧑👶👵

  • @Userr78691
    @Userr78691 8 месяцев назад +1

    И музыка и рецепт- все подняло настроение. Подскажите что это за музыка

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  8 месяцев назад

      Спасибо за внимание, музыку из старых советских кинофильмов брал)

  • @Андрюха-х7у
    @Андрюха-х7у 3 года назад +5

    Спасибо за отличный рецепт!

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад

      Рад что понравилось ✊

  • @артёмсергеевичк
    @артёмсергеевичк 3 года назад +4

    Отличный рецепт приготовления мяска.

  • @POCTOB_KOn
    @POCTOB_KOn 3 года назад +9

    Слава, как всегда на высоте, молодец, вкусно и аппетитно все выглядит

  • @МихаилВоробьв-у5з
    @МихаилВоробьв-у5з 3 года назад +5

    Как всегда слюнки текут... Очень вкусно выглядит, нужно попробовать.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад

      Привет Михаил, рад видеть тебя и спасибо за внимание ✊

    • @ЭльвираКорнеева-э2я
      @ЭльвираКорнеева-э2я 8 месяцев назад

      Что же вы едите , если от гуляша слюни текут🙉🙉🙉

  • @НиколайНикола-д7з
    @НиколайНикола-д7з 3 года назад +7

    Отличный гуляш, будем готовить с вашего канала, понятный и доступный рецепт, спасибо

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад

      Вам спасибо за внимание и подписку ✊

  • @voron9214
    @voron9214 2 месяца назад +1

    Спасибо за рецепт👏👍🙂💯🎇

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  2 месяца назад +1

      @@voron9214 благодарю за внимание 👌👍

  • @Muzaffar-wx9mx
    @Muzaffar-wx9mx 7 месяцев назад +1

    Вкусно и полезно для здоровья

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  7 месяцев назад

      Благодарю за внимание.

  • @Любовь-е9т9ф
    @Любовь-е9т9ф 2 года назад +3

    Дети передают большое спасибо за гуляш, готовили разные рецепты но этот зашёл на ура, и муку мы больше не обжариваем, полива пушка

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  2 года назад +2

      Тоже часто по старому рецепту гуляш готовлю 👍

  • @КаталеяКаталея-щ4ж
    @КаталеяКаталея-щ4ж 9 месяцев назад +4

    Супер 😋😋😋😋😋и музыка 🔥🔥🔥🔥🔥🔥как в детстве!!!!!!Спасибо!!!!!

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  9 месяцев назад

      Благодарю за внимание 🌻🌻🌻

  • @СанычиМонеты
    @СанычиМонеты 3 года назад +4

    Спасибо дружище за рецепт, очень аппетитно.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад

      Тебе спасибо за внимание ✊

  • @ЛарисаКоролева-л4р
    @ЛарисаКоролева-л4р 3 года назад +5

    Слава как ты красиво и вкусно готовишь "черт побери!!!!!!"

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад

      Спасибо большое за приятные замечания 🤗💐

  • @ИринаАнисимова-э3з
    @ИринаАнисимова-э3з 8 месяцев назад +1

    Спасибо! Все очень вкусно!!!

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  8 месяцев назад

      Благодарю за внимание 🌻

  • @biblestorytv
    @biblestorytv 3 года назад +4

    Hello.
    Thanks for sharing the video who makes Soviet goulash.
    It looks really delicious.
    I pray that you will be healthy and at peace in the Lord. shalom

  • @захаргригорьев-л2м
    @захаргригорьев-л2м 2 года назад +20

    Да были хорошие времена ,не то что сейчас за рубль доволь кушали,иногда просто гречка с подливом тоже вкусно было

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  2 года назад +3

      Согласен, просто и вкусно было из чистых продуктов, спасибо за внимание.

    • @pavelfilippov8224
      @pavelfilippov8224 10 месяцев назад +6

      Сейчас тоже хорошие времена, любые ингридиенты в достатке на полках магазинов. Хорошее мясо найдет тот, кто ищет

  • @P_Poedim
    @P_Poedim 2 года назад +9

    Очень крутой и ностальгический рецепт!) Сегодня тоже выпустил похожий)))Успехов и продвижения Вашему каналу!Спасибо за труды!!!!

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  2 года назад

      Спасибо большое за каментарий душевный, а развите на ютубе в тупик приходит, канал только развил немного и манету отключили (

    • @P_Poedim
      @P_Poedim 2 года назад

      @@recipe__keeper Не останавливайтесь!))

  • @ГалинаФильцагина
    @ГалинаФильцагина 5 месяцев назад +2

    Лучшего комментария я не встретила : " И гуляш вкусный, и музыка счастливая." Только пюрешечки на гарнирчик всё-таки не хватило. А мы ждали 😂...

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  5 месяцев назад +1

      @@ГалинаФильцагина Банально было бы) Гарнир любой подойдёт) благодарю за внимание 🌻🌻🌻

    • @ДамирКутдусов
      @ДамирКутдусов Месяц назад +1

      Для гуляша только пюрешка 😂​@@recipe__keeper

  • @OlgaCherebnichenko
    @OlgaCherebnichenko Год назад +8

    Очень вкусно сын уплетает за обе щеки,он у меня вообще ничего не ест😢 спасибо большое за рецепт

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  Год назад +1

      Пожалуйста, у нас такой же едок сын. Гуляш тоже ест с макаронами)

  • @igorkalyuzhniy904
    @igorkalyuzhniy904 11 месяцев назад +1

    Спасибо, завтра сделаю, будет видно, сто из этого получится , спасибо за рецепт, отпишусь.

  • @СветланаХрамова-ш2з
    @СветланаХрамова-ш2з 16 дней назад +1

    Спасибо за музыку и приятное видео. Но это Ваш авторский рецепт.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  16 дней назад

      @@СветланаХрамова-ш2з мама в столовых работала и рецепт с тех.карт старых, далее меняли рецептуру, благодарю за внимание 🌻

  • @lenovo506
    @lenovo506 4 месяца назад +2

    Любимое блюдо мужа. Делаю даже из дикого мяса❤

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  4 месяца назад

      @@lenovo506 согласен 👍🌻

  • @svetlana-gusarova387
    @svetlana-gusarova387 3 года назад +2

    Замечательный гуляш большое спасибо что поделились с нами .47 👍

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад

      Вам спасибо за внимание 🍒

  • @ЛюбовьДжулик
    @ЛюбовьДжулик 9 месяцев назад +1

    Не побачила нічого такого,щоб здивуватися. Я теж так готую

  • @uliatimaskova
    @uliatimaskova 3 года назад +4

    Вячеслав привет, замечательный рецепт, очень вкусный гуляш,выглядит аппетитно, спасибо большое 👍🤗

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад

      Привет Юлия. Вам спасибо за внимание 🍒

  • @АллаНадточеева-ы7о
    @АллаНадточеева-ы7о 2 года назад +1

    Благодарю вас за рецепт, 😊

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  2 года назад

      Старое не забытое из советского прошлого) вам спасибо за внимание и каментарии 🌹🤗

  • @ВикторияРябикина-ю2и
    @ВикторияРябикина-ю2и 3 года назад +2

    Нравится смотреть Ваш канал

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад

      Вечер добрый, приятно очень спасибо большое вам за внимание 🤗🍒

  • @vlogyoutubeolja
    @vlogyoutubeolja 3 года назад +1

    Добрый вечер, очень вкусно получилось!

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад

      Вечер добрый, часто его готовлю, решил снять и друзья попросили рецепт гуляша 😉👍🍒

  • @НиколайНикола-д7з
    @НиколайНикола-д7з 2 года назад +5

    Нам понравился гуляш по этому рецепту, мясо реально вкусное и мягкое. Бекон у вас увидел рецепт, слюна до пола, обязательно приготовлю, подписка, спасибо за рецепты !

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  2 года назад

      Благодарю от души, благодарю за каментарии, бекон пушка, знакомые и друзья под заказ часто просят 👍🔥

  • @lenka_dobrodel
    @lenka_dobrodel 2 года назад +3

    А если после обжарки сразу добавить муку,а потом воду то получается не чуть не хуже.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  2 года назад

      Возможно. Рецепт с 60х годов показал как есть, сам по другому готовлю, но иногда этим пользуюсь рецептом.

  • @ATCHEMEHMED
    @ATCHEMEHMED 3 года назад +1

    Отличный гуляш, будем готовить с вашего канала

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад

      Благодарю за внимание

  • @ДорогамиСтолетий
    @ДорогамиСтолетий 3 года назад +3

    Добрый вечер Слава.Отличный рецепт.👍

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад

      Спасибо большое Руслан ✊

  • @ibrahimjafarov6835
    @ibrahimjafarov6835 Год назад +7

    При советской власти все было очен вкусно и гуляш и подливки и перашки и гутабы я помню в1960 годах в Баку на сабунчинском вокзале продовали гутабы такие вкусные всегда была очеред.Были счастливые дни без заботливые,а сейчас все дни проблемные.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  Год назад +2

      Продукты совсем другие стали согласен с вами, колбасы, фарш, пельмени давно не покупаем, сам готовлю только.

  • @NataliZimina
    @NataliZimina 9 месяцев назад +1

    Казан - чудо!!! где бы такой купить?

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  9 месяцев назад

      благодарю за внимание, казан в гипермаркете каком-то брал давно, на удивление как новый ещё, Мечта вроде фирма👍🙂

    • @ДамирКутдусов
      @ДамирКутдусов Месяц назад

      Жаровня Kukmara найдите. Республика Татарстан...

  • @dinajurdinara5252
    @dinajurdinara5252 8 месяцев назад +1

    Спасибо за видио

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  8 месяцев назад

      Вам спасибо за внимание.

  •  3 года назад

    Thank you for sharing, your video is very good, I love it. Nice to meet you. Wish you happiness and success in life💝💝

  • @one1rub
    @one1rub 3 года назад +5

    Тот момент когда готовишь именно сейчас и именно по этому рецепту!))) ✌️

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад +1

      Привет дружище, рецепт пушка, часто готовлю его 👍🤝

    • @Lady_star999
      @Lady_star999 2 года назад

      И как результат?

  • @SvetaGintsRecipes
    @SvetaGintsRecipes 3 года назад +4

    Здравствуйте. Прекрасный гуляш ❤️

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад +1

      Благодарю Светлана 🍓

  • @thanhsangcamau6616
    @thanhsangcamau6616 3 года назад +1

    Món ăn chủ nhà chia sẻ ngon quá chúc chủ nhà một ngày tốt lành và bình an like ❤️👍🤝🔔🔔

  • @НаташаЗабелина-я6д
    @НаташаЗабелина-я6д 8 месяцев назад +1

    Спасибо теперь вспомнила как я раньше муку разводили!!!! 🎉🎉🎉🎉🎉❤

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  8 месяцев назад

      Благодарю за внимание🌻

  • @vastan69
    @vastan69 8 месяцев назад +2

    Надо будет попробовать. Но тот гуляш, который я ел в детстве был ярко красного цвета. Наверное томата больше в нём было.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  8 месяцев назад

      Рецептура менялась с годам.

    • @ЭльвираКорнеева-э2я
      @ЭльвираКорнеева-э2я 8 месяцев назад +2

      Нет просто автор вместо томата добавил какую то красную крахмальную субстанцию, для себя любимого😢

  • @СтихиВ.Бакатинаиодеревне

    Класс!👍

  • @symelasoum
    @symelasoum 7 месяцев назад +1

    В конце можно добавить ложку сметаны будет вкуснее.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  7 месяцев назад

      Дома можно добавить что угодно) а этот рецепт 70х годов из тех.карт) с морковью вкусно и грибами гуляш 👍🙂

  • @сергейкараченцев-ъ2к
    @сергейкараченцев-ъ2к 3 года назад +1

    Рецепт по госту значит будет вкусно и качественно

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад

      Согласен, спасибо большое за внимание

  • @Лилия-и9ы2к
    @Лилия-и9ы2к 9 месяцев назад

    Расскажите как готовились в советское время пирожки с ливером по 4 копейки, были очень вкусные.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  9 месяцев назад +1

      Добрый вечер, рецепты от мамы остались, если есть такой отпишусь обязательно.

  • @ПетровичРостов
    @ПетровичРостов 9 месяцев назад +1

    Рецепт для столовки или лагеря, детство у каждого своё
    На отшибись приготовлено

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  9 месяцев назад

      Рецепт с тех.карт 70х годов

  • @knt408
    @knt408 Год назад +1

    Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  Год назад

      Здоровья вам и долголетия желаю 🙂🍓⚘️

  • @Бахрам-ъ3ы
    @Бахрам-ъ3ы 2 года назад +4

    Эх, где это время, молодость. Прошло не заметно с СССР _ ом ушел на всегда.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  2 года назад +1

      Верно, есть что вспомнить и такого больше не будет жаль.

  • @сергейпалкин-б6у
    @сергейпалкин-б6у 8 месяцев назад +1

    Музыка весь мозг вынесла.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  8 месяцев назад

      Убавить же можно, пишут классная музыка, всем не угодить 🤦‍♂️

  • @valentines797
    @valentines797 3 года назад

    Привет, это очень вкусно. Спасибо за отличный рецепт.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад

      Добрый день, спасибо большое

  • @УЮТНЫЙУГОЛОК-ь9й
    @УЮТНЫЙУГОЛОК-ь9й 3 года назад +3

    Спасибо, очень аппетитно!! 🤩👍🌹

  • @СерёжиныВкусняшки
    @СерёжиныВкусняшки 3 года назад +9

    Здравствуйте. Рецепт очень классный, мне действительно понравился и залить макарончики, спасибо 💯👍

  • @Optim234
    @Optim234 3 года назад +1

    Как всегда просто т вкусно

  • @МаринаКарачинцева-ь3ж

    вкусненько

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад

      Спасибо большое за внимание 🍒

  • @kladoiskatel_plus
    @kladoiskatel_plus 3 года назад +1

    Привет дружище рецепт как всегда супер!

  • @DmitriyTDN
    @DmitriyTDN 2 года назад +140

    Неправильно...томатная паста добавляется при обжарке мяса, лука и моркови (пассеровке). Кислота должна уйти из пасты и кислый уксусный привкус.

  • @Assik7
    @Assik7 2 года назад +7

    Люблю блюда из говядины!
    Но цена теперь.... У нас от 700 рублей. Живу воспоминаниями))))

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  2 года назад +1

      Цена у вас конечно высокая, у нас подешевле, тоже говядину любим чем свинину и кур)

    • @РусланК-д2й
      @РусланК-д2й 2 года назад

      @@recipe__keeper а где вы живёте?

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  2 года назад

      @@РусланК-д2й Екатеринбург

  • @tinhtranhuu1028
    @tinhtranhuu1028 3 года назад +2

    Wow, tôi đang xem mà điện thoại của tôi bốc khối, tôi ngửi thấy đó là mùi thơm. 🤗🤗🤗🤗😔

  • @vlogyoutubeolja
    @vlogyoutubeolja 3 года назад +1

    Рецепт записала!!! Спасибо большое!

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад

      Вам спасибо большое за внимание 🍓🍓🍓

  • @сергейкараченцев-ъ2к

    Хороший и простой рецепт.

  • @ИринаЧивова_Кулева
    @ИринаЧивова_Кулева 8 месяцев назад +1

    Супер!❤

  • @olyaes6106
    @olyaes6106 2 года назад +3

    ЛЮБИЛА ГУЛЯШ В ШКОЛЕ В СССР ВСЕГДА БРАЛА

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  2 года назад

      Тоже люблю гуляш, раньше всё вкуснее было мне кажется, готовить умели и продукты натуральные свежие были.

  • @ЕвгенийЯкименко-к4ц

    Вкусненько.

  • @ИгорьВМФ
    @ИгорьВМФ 5 дней назад +1

    В наших Ж,Д столовых круглосуточно готовили. Гуляш мне нравился, шницель, бювштекс

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  5 дней назад

      @@ИгорьВМФ Вкусно было раньше в столовых и у нас 👍

  • @АнастасияУмница
    @АнастасияУмница 9 месяцев назад +1

    подписалась. Скажите, в нашей семье говядина не усваивается. Можно так же с индейкой?

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  9 месяцев назад +2

      Можно любое мясо готовить, птицу меньше по времени можно приготовить и моркови добавить будет ещё вкуснее, а это 70х годов рецепт.

    • @АнастасияУмница
      @АнастасияУмница 9 месяцев назад

      ого!!!!!!!!!!!!! вы еще и ответили быстро!!!!!!!!!!!!! Ну и сервис!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! @@recipe__keeper 😃😃😃😃

  • @ГалинаШубина-т5я
    @ГалинаШубина-т5я 2 месяца назад +1

    Самое лучшее время было

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  2 месяца назад

      @@ГалинаШубина-т5я верно 👍🌻

  • @recipe__keeper
    @recipe__keeper  3 года назад +14

    Для тех кто любит домашние колбасы
    альбом 👇
    ruclips.net/p/PL1slOfMSrDmW5cnWFfTAikykNdXPQo1iA
    Также много вкусных заготовок на зиму в этом альбоме вы найдёте.
    ruclips.net/p/PL1slOfMSrDmVIClIVMnH_NMlLilMcqSHk
    Подписывайтесь, ставьте колокольчик верхний чтоб не пропустить новое видео. С уважением Вячеслав.
    Вслучае закрытия канала, я открыл канал на Дзене, ссылка ниже.
    zen.yandex.ru/id/626e96c6e43d2f13d566cd50

    • @Lady_star999
      @Lady_star999 2 года назад

      Солить и перчить следует на стадии добавления муки. Иначе после тушения от соли не осталось и следа. Странно что вы так давно готовите, а такую мелочь не учли

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  2 года назад +3

      @@Lady_star999 Спасибо, согласен с вами. Обычно горячие блюда всегда в конце солю, но по старому рецепту СССР именно так раньше готовили 🤷‍♂️ и по вкусу отличный гуляш на выходе 👍

  • @КамильФайзуллин-н7п
    @КамильФайзуллин-н7п 10 месяцев назад +2

    для изысканного вкуса и муку,и томатную пасту желательно обжарить.

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  10 месяцев назад +1

      Всё верно и моркови добавить, но рецепт этот 70х годов и в то время рецептура была такой как на видео.

  • @МаксимИнсайтер
    @МаксимИнсайтер 7 месяцев назад +1

    супер

  • @user-ry1tb4kv3
    @user-ry1tb4kv3 3 года назад +1

    вкуснятина

  • @kitchennnnnn
    @kitchennnnnn 3 года назад

    Обожаю такой гуляш. Спасибо что напомнили 👍🤝

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  3 года назад

      Вам спасибо за внимание 👍🍒

  • @ВладимирДанилов-ь2н
    @ВладимирДанилов-ь2н 9 месяцев назад +2

    да такого уже не поешь все натуральное а вкус просто прелесть это только в СССР потому как сырье было натуральное

  • @user-vvovadim57
    @user-vvovadim57 9 месяцев назад

    А пюре где? Прошу повторить.

  • @vs123
    @vs123 3 года назад +1

    You professional chef

  • @TV-ys5ge
    @TV-ys5ge 3 года назад

    당신의 멋진 요리 잘 보고 갑니다
    좋아요~

  • @ionion1456
    @ionion1456 2 года назад +1

    Лайк, спасибо

  • @user-qr3yq5mj7h
    @user-qr3yq5mj7h 2 года назад +2

    А что, если мясо забрасывать маленькими порциями в раскаленое масло, чтобы куски запечатать 🤔. И потом растушивать

    • @recipe__keeper
      @recipe__keeper  2 года назад +2

      Можно, я иногда зажаристый гуляш готовлю, но это уже другой рецепт гуляша.