Barista Series - Melk opschuimen. Hoe maak je perfect melkschuim met een espressomachine?

Waarschijnlijk de meest gestelde vraag! Hoe schuim je melk op met een espressomachine?
We leggen het je uit!
Meer video’s? Abonneer je op ons kanaal!
shorturl.at/krMN8​​
-
Koffie bestellen?
shorturl.at/bejzI​​
Barista training op locatie?
shorturl.at/nwPX7​​
Onze koffie bij jou in de horeca?
shorturl.at/gjBV8​​
Andere vragen?
shorturl.at/cfsK9​​
Wil je nog meer weten over koffie? Bekijk dan de hele serie op het Kanaal.
Vergeet niet te liken en te subscriben!
shorturl.at/krMN8​​
Volg ons:
Instagram: / dezeeuwsebr...​
Facebook: / dezeeuwsebra...​
Productie:
www.grom.gr​
Vragen?
Stel ze in de comments!

[@lottegeboers2851]

Is er een daadwerkelijk verschil tussen biologische melk? :-)

[@jicazipa4454]

Is een verschil van stoomtip voor de perfect micro schuim? 1 gaat 2 gaten of 3, 4 gaten? Speelt hier ook een rol?

[@dezeeuwsebranding]

Jazeker!
Een stoompijpje met 1 gaatje is vaak moeilijker om mee op te schuimen dan een 3 of 4 gaats stoomtip.
Maar die zitten meestal op de machine voor een reden, vaak is het zo: hoe minder gaatjes, hoe minder stoomcapaciteit de machine heeft.
Bij sommige machines is het zeker de moeite waard om een 1 gats stoomtip te vervangen voor een 3 gats stoomtip voor een beter resultaat microfoam!