Торт КАРАМЕЛЬНЫЙ ЛАТТЕ торт с кофейной карамелью
HTML-код
- Опубликовано: 2 июл 2019
- Бисквит • РЕЦЕПТ И ПРАВИЛА КЛАСС...
Карамель • КАРАМЕЛЬ ДЛЯ ТОРТА все...
********************************************************************
Пропитка:
вода 70г.
сливки 30г.
сахар 50г.
кофе растворимый 1 ч.л.
*******************************************************************
Чизкейк "Белый шоколад". Кольцо 14 см⤵️:
- 100 гр сливочный сыр
- 30 гр сливки 30-35%
- 25 гр сливочное масло
- 85 гр белый шоколад
❗Важно❗ Сыр, сливки и масло должны быть комнатной температуры
✔️Смешать сыр, масло и сливки, не взбивать
✔️Шоколад растопить в микроволновке/на водяной бане
✔️Добавить шоколад в сырную массу, перемешать
✔️Кольцо плотно обернуть пищевой пленкой, поставить на твердую ровную поверхность (я ставлю на деревянную доску) и переложить начинку
✔️Убрать в холодильник на ночь или минимум на 4 часа до застывания
✔️Доставайте чизкейк аккуратн он потрясающе нежный
****************************************************************
Крем⤵️:
- 500 гр сливочный сыр
- 100 гр сливки 30-35%
- 70-80 гр сахарная пудра (по вкусу)
✔️Все ингредиенты взбить в чаше миксера на средних, далее на высоких оборотах 2-3 минуты
********************************************************************
Добро пожаловать на мой канал! Меня зовут Ирина Воскресенская.
Мои увлечения: организация и планирование, дизайн, кулинария, чтение книг, правильное питание и многое другое…
Буду рада дружбе с Вами!
Спасибо за внимание, всем хорошего настроения и до скорых встреч на моем канале!!!
Ваша Ирина Воскресенская.
**************************************************************************************
Я в Инстаграм / i.voskresenskaya
Я в контакте id35633911
Моя группа в контакте vanilla_nn
********************************************************************
Для сотрудничества и рекламы id35633911
*************************************************************************************
Вы можете начать зарабатывать в RUclips на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/irinasweet
*************************************************************************************
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ВТОРОЙ КАНАЛ ПРО ТОРТЫ И КАПКЕЙКИ
/ @tv-oo4ik
#иринавоскресенская #выпечка #торт
ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ 1,7 КГ. (БЕЗ ПОКРЫТИЯ)
Бисквит ruclips.net/video/Cd-XyXf5Q24/видео.html
Карамель ruclips.net/video/GAU1JTL2SWw/видео.html
********************************************************************
Пропитка:
вода 70г.
сливки 30г.
сахар 50г.
кофе растворимый 1 ч.л.
*******************************************************************
Чизкейк "Белый шоколад". Кольцо 14 см⤵️:
- 100 гр сливочный сыр
- 30 гр сливки 30-35%
- 25 гр сливочное масло
- 85 гр белый шоколад
❗Важно❗ Сыр, сливки и масло должны быть комнатной температуры
✔️Смешать сыр, масло и сливки, не взбивать
✔️Шоколад растопить в микроволновке/на водяной бане
✔️Добавить шоколад в сырную массу, перемешать
✔️Кольцо плотно обернуть пищевой пленкой, поставить на твердую ровную поверхность (я ставлю на деревянную доску) и переложить начинку
✔️Убрать в холодильник на ночь или минимум на 4 часа до застывания
✔️Доставайте чизкейк аккуратн он потрясающе нежный
****************************************************************
Крем⤵️:
- 500 гр сливочный сыр
- 100 гр сливки 30-35%
- 70-80 гр сахарная пудра (по вкусу)
✔️Все ингредиенты взбить в чаше миксера на средних, далее на высоких оборотах 2-3 минуты
Оскара! Оскара! Пока смотрела слюни,даже не капали ,а стекали на мою овсянную кашу. Оооооооооообязательно сделаю доченьки на Д.Р. через месяц. Как раз для любительница кофе и чизкейков. Низкий поклон,что учите и все показываете и рассказываете.
Благодарю вас!!! Так приятно было читать!!!! Обнимаю!!!
Спасибо за рецепт! Очень люблю кофе и кофейные десерты.
Отлично, тогда он для вас!!!!
Спасибо ! Шикарно! Чизкейк супер ! Легко , просто и очень вкусно !
Боже Ирина, я чуть не умерла пока смотрела! Про слюни вообще молчу😂🤤🤤🤤🤤Спасибо огромное за рецепт! Я очень люблю кофе! Приготовлю себе на др! 😘😘😘😘
Я очень рада, что вам угодила!!!!!! 🌹🌹🌹
Ура! Ура! Новый торт, спасибо огромное!
И вам спасибо!!!!!!!!!!
Какой шикарный торт! Огромная благодарность Вам за рецепт❣
Благодарю!
Спасибо большое вам за рецепты!!! Уже делаю второй, все ясно и понятно. Спасибо ещё раз огромное
Спасибо!!!! очень рада, что все понятно и получается!!!
оооочень аппетитно! спасибо за рецепт, Ирина!
Благодарю вас!!! Очень рада, что понравилось!!!
👌👌👌очередной шедевр. 💞
Спасибо большое!!!
Спасибо большое за рецепт )) будем пробовать ))
отлично!
Интересный тортик! Действительно можно на базе него придумать другие варианты!
Да, конечно! очень чизкейк понравился!
Спасибо за МК!
Благодарю!!!
Велике дякую за такі чудові рецепти, вчуся у Вас, не все так виходить, но стараюсь.
Огромное спасибо!!! И у вас все хорошо получится,думаю и ваши тортики чудо!!!
Я якраз шукала такий рецепт і ніде не було, дякую за рецепт
Очень рада, что нашли!!!! Спасибо!!!
Классный торт.😀👍👍👍
Спасибо!!!
Девочки наверно торт слопали), такой апетитный получился).
Вы большой молодец!
А мне все понравилось, и разрез тоже, очень аппетитный)) такой мраморный влажный бисквит, и чёткие границы начинок, очень захотелось попробовать☺️. И картинка на заставке в таком же стиле, кофе, пролитый на бисквит, мммм это очень вкусно... и красиво🤗. Ирочка, творите!!!)) я не пеку торты, но очень люблю смотреть ваши видео.
Обнимаю вас и целую!!!! После таких комментариев, сразу хочется что-то еще вкусное приготовить!!!! Спасибо!!!
Спасибо за новинку. Удачи и новых рецептов. 💞💐
Спасибо!!!
👍👍👍🎂👏👏👏💐Молодчина!!!
Спасибо!!!
Здравствуйте, а где посмотреть начало рецепта?
Благодарю за МК!
Спасибо!!!
Ирина, спасибо!!!! Очень полезный Мк.
Очень рада!!!
Спасибо большое за ваш труд! Снимите пожалуйста видео о том, как вы устанавливаете цену на свои тортики и капкейки, что учитываете, как оплачивается декор.
Спасибо! Постараюсь!
😋👍
На работе все сьедят!Знаю по себе😀
Это то же верно)
👍👍👍
Спасибо!!!
Ирина, а можно в чизкейке использовать белый шоколад в плитке, ну как обычная шоколодная плитка?
У нас белый шоколад кондитерский найти очень проблемно.
думаю, что можно... все можно заказать в интернет магазине кондитерском, но пробуйте!
Ирина здравствуйте! Позвольте обратиться с вопросом! Подскажите, сочетается ли крем чиз со свежими фруктами? Если да, то с какими предпочитаете вы? Или лучше использовать фруктовые прослойки?
Во внутрь свежие ягоды класть нельзя, запрещено!!! Только ягодное пюре
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Это наверно очень и очень вкусно! какой вес у этого тортика?
я вес написала) 1,7кг он получился с покрытием будет 2кг
@@IrinaVoskresenskaya спасибо.! В ближайшее время попробую собрать, такой торт.
Я бы без кофе все это сделала.Наверное без кофе вкуснее!😊
пробуйте!
Обалденный рецепт👍👍😍,спасибо вам,а какой вес этого торта?
получился 1,7кг без покрытия
Лл
Добрый вечер !А какой вы марки брали творожный сыр?
А творожный или сливочный сыр это одно и тоже?
в сливочном уже есть сливки
раньше крем чиз было 300гр на 100мл сливок... если использовать 500гр сыра на 100 со сливок крем более плотный?
Я так понимаю, это пропорция в летнее время, он более стабильный, и разумеется, плотнее) Сама увеличиваю граммовку сыра для кремчиза:))
все меняется и развивается) да крем более стабильный
Здравствуйте,а чизкейк можно выкладывать сразу после приготовления в торт ?
Не пробовала, попробуйте!
Спасибо Вам большое за рецепт! Где Вы работаете, хочу к Вам на работу работать, чувствую Ваши девочки самые первые дигустаторы всех Ваших тортиков. 🤔😋😋😋😋
Да)) Департамент финансов, приходите)))
У меня в ассортименте тоже есть подобный торт, когда думала над названием, выбирала между Карамельный латте и Карамельный капучино. Выбрала с капучино, тк слово латте половина произносят неправильно. Правильно - лАтте, а не латтЕ)
не мое название, как дали мне (бесплатно) рецепт, так и я с вами делюсь)
👍👏👏👏
Спасибо!!!
Ирина здравствуйте. Какого размера тортик? И примерный вес?
небольшой тортик на 2кг
А что это белое вы в прослойку положили, если можно рецепт.
Это чизкейк на белом шоколаде, рецепт под видео
@@IrinaVoskresenskaya спасибо
вид в разрезе очень некрасивый. пропитка кофейная лучше к темному бисквиту
Красивый! Торт домашний. Зря Вы так! Человек профессионал своего дела.
Какой то мрачноватый на вид
Добавьте себе розового красителя!
Какой разрез не аппетитный....