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這「麵粉與蛋黃、油先混合」的方法比起「乾麵粉與打發蛋白混合」,優點就是麵粉可以很輕鬆的拌入蛋白泡中。不錯~
女兒的最愛😋😋😋
做給他吃
請問麵糊可以保存多久謝謝
做好放冰箱,應該能放個3-4天,放久了也能用,只是可能會沒那麼蓬鬆。
請問如果用專業用的雞蛋糕機台烤會不會很乾呢?
應該不會,你可以試試
請問用雞蛋糕模具在瓦斯爐上,烤出來會扁扁的,是因為模型中麵糊太少?還是火候的關係呢?
泡打粉多加一點試試
試做去
這「麵粉與蛋黃、油先混合」的方法比起「乾麵粉與打發蛋白混合」,優點就是麵粉可以很輕鬆的拌入蛋白泡中。不錯~
女兒的最愛😋😋😋
做給他吃
請問麵糊可以保存多久
謝謝
做好放冰箱,應該能放個3-4天,放久了也能用,只是可能會沒那麼蓬鬆。
請問如果用專業用的雞蛋糕機台烤會不會很乾呢?
應該不會,你可以試試
請問用雞蛋糕模具在瓦斯爐上,烤出來會扁扁的,是因為模型中麵糊太少?還是火候的關係呢?
泡打粉多加一點試試
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