CUERNOS Y CORRIENTES CON LUCY
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- Опубликовано: 22 окт 2024
- buenos días el día de hoy dimos una clase a la chef Lucy de corona california les dejo la receta de este pan y al mismo tiempo deseándoles se encuentren bien de salud
RECETA
2 kg harina 4.40925 Ib
80 gr de levadura en polvo 2.82192 Oz
200 gr azúcar 7.05479 Oz
40 gr sal 1.41096 Oz
100 gr manteca vegetal 3.5274 Oz
1 1/2 de agua aproximadamente
Qué felicidad sentía la sra hasta se le quebró la voz al tratar de hablar, que elegiría que usted le haya dedicado ese tiempo y creo todos aprendimos algo valioso en este y todos sus videos, dios lo bendiga, un fuerte abrazo
Maestro que grande es usted,enseñar sus secretos a la chef y la paciencia que le brindo,aparte que la ayuda,para que ella tenga publico,sin envidias ni egoísmos,lo admiro Dios lo Bendiga y que cada día tenga mas subscriptores,saludos d Monclova Coahuila
Sí muchas gracias por enseñar a la señora. También nosotros aprendimos depaso Felicidades don Manuel que Dios lo bendiga y lo ayude.
Es usted una máquina, un maestro panadero, que cada vez hay menos. La juventud lo quiere fácil. Soy de Guatemala y aquí cada vez se pierde la variedad de pastas y el formado diferente de piezas. Saludos
Mis respetos para este maestro los maestros entre comillas que yo tuve no me enseñaban solo me jusgaban para encontrar a un panadero viejo y que te enseñe esta muy difícil pero panaderos de verdad ya no hay no dejemos morir este excelente oficio
Qué pintaza tienen! Da envidia verlos!🤩👍💯👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 Gracias por las recetas! Qué Dios lo bendiga! 🙏🙏🙏 Es de los mejores panaderos! Un artista y una rapidez fuera de serie!👌👍💯
Maestro que honor tenerlo enseñándonos sus secretos ymas por qué es usted un tesoro Dios lo bendiga y lo conserve para seguir enseñando a trabajar a muchos
Es usted una institución sr que impone mucho
Felicidades
Mi incanto este video. Es ustex mui umilde. La primera ves que veo clase "person to person". EXCELLENT.
Solo mi gusteria que su camerista si acerca a sus manos para inseñiar esactamente como usted y su alumna muevan las manos. Para ver como tenemos que haser nosotros tanbien.
GRACIAS. Ojala das mas de estas clases con personas que queren aprender.🙋😄
Con este trabajo, dejaré de pensar que todos los panaderos son envidiosos con el conocimiento, ahora sólo será la mayoría, siga por ese camino. Saludos desde Guanajuato México
Que bien maestro ese es un ejemplo en usted ahí demuestra que en usted no existe el egoísmo su enseñanza paso por paso
Felicitaciones maestro muy buen pan dichosa la señora de estar ahi con usted aprendiendo bendiciones
Gracias por enseñar su oficio y aquí una muestra de su humildad y paciencia.
Me gustó mucho, gracias grande lo felicito ,desde Chile es mi País.Sara
Buenas tardes Sr. Manuel.
Gracias por compartir una lección más de panaderia y aún más que cumpla el sueño de Lucy, de tan lejos viene a recibir una lección en vivo de la panaderia mexicana, Dios lo bendiga por compartir.
Saludos desde Lázaro Cárdenas Michoacan. 🏵️
Es un honor aprender del mejor panadero de México, no creo que haya un mejor panadero que Don Manuel
Queee genio Señor Panadero. Hace unos dias encontre estos videos y la verdad me encantan. Muchas gracias por su enseñanza. Soy Lidia de Esquel Chubut Argentina
Que lindo cómo el maestro se armó de paciencia para enseñar y atender bien su visita.Gracias x ese gesto.Saludos desde CHILE.
Mil gracias por sus recetas y por su tiempo q brinda al enseñar con tan ta paciencia. le mando saludos desde Bolivia q Dios le de muchos años más de vida lleno de bendiciones. cuando yo lo practique
Me hicieron llorar, recordar a los padres es lo más lindo, gracias por no solo enseñar pan, sino el amor GRACIAS
Una clase magistral maestro!!!!
Felicidades Lucy ,que bueno que tubo l oportunidad de tener clase con un gran maestro
Espero ir por otra clase!
Gracias por la clase Don Manuel, se lo agradezco mucho, es usted el mejor maestro de pan tradicional, ya hize el pan dos veces y me salio casi igual que el que hize con usted.
Mi respetos para ese señor bendiciones
Felicidades maestro que gran ser humano es usted al compartir sus conocimientos y hacer el sueño realidad de lis demás Dios lo bendiga
Y que la sra haga junto con el las cosas es la mejor manera de aprender es una gran oportunidad de absorber tanto conocimiento sacando todas sus dudas
Wow todo un arte felicidades
Mis respetos y admiración por no dejar que la panadería artesanal perezca, gracias por sus. vídeos enseñanza y paciencia y por realmente enseñar con ingredientes y pesos reales. Gracias mil, bendiciones.🤩😊
Que bonita clase y la humildad del maestro y la señora feliz que se va con el aprendizaje felicidades
Que tal Don Manuel y Lucy! Hasta sentí que una servidora estaba haciendo pan ahí en la panadería de Don Manuel :) Es la primera vez que vi sonreír a Don Manuel en uno de sus vídeos :) que bien! Que paciencia de Don Manuel al enseñar a Lucy a hacer los cuernitos y toda la variedad de pan. Se ve delicioso el pan! Recuerdo que mis tíos, hacían pan el día 2 de noviembre y era un pan tradicional, pero nunca enseñaron a sus hijos a hacer este; por otro lado dicho pan, les salía bien duro a mis tíos:) jajajaja! Mis tíos nunca nos animaban a hacer pan, pero ahora me gusta mucho hacer pan y ver sus recetas Don Manuel. He hecho algunas recetas y no me salen a la primera pero sigo intentando! Saludos desde el Estado de México!
Sigue haciendolo, no te des por vencida, tienes que seguir porque es question de practica y encontrar las medidas y la tecnicas, tambien si no te sale cambia las harinas o la levadura, quiza eso pueda ser
@@lucysilvabarradepan7074 Gracias por los buenos consejos. Seguiré intentando apreciable Lucy. ¡El que persevera alcanza!
Usted si es un maestro de los Grandes q Dios lo bendiga saludos señor
Felicidadez maestro, aprendi la panaderia desde los 12 años y no me canso de aprender con UD. Gracias
" El que sabe , sabe !
Gracias Don Manuel .
Don Manuel que paciencia tiene usted para explicar que diera yo por estar allí aprendiendo con usted las delicias de la panadería muchas gracias por las recetas dios lo bendiga 🙏 saludos desde Guadalajara Jalisco🤗
Grasias por dar a detalles y paso paso como aser los cuernos y sobretodo por la paciencia para enseñar porque no cualquiera la tiene
En reLidad si tiene una gran paciencia Don Manuel, porque ya ven que el trabaja bien rapido pero en ningún momemto me senti apresurada en la clase de pan
Don Manuel y Lucy Gracias por regalarnos sus conocimientos y mostrarnos su trabajo
Que padre canal,, yo lo encontre porque buscaba como hacer pan de muerto,,, nunca e cocinado un pan y quiero hacerlo quiero aprender , gracias por mostrar como hace sus panes . Felicidades.
Que exquisite nos han compartido otra vez. Voy a intentar hacerlas, mil gracias por el conocimiento. 👍
Que lindo que Dios m lo bendiga maestro panadero y que Dios derrame mucha sabiduría más en su bida y Grasias por sus resetas y enseñanzas 👍🏻
LARGA VIDA A ESOS MAESTROS QUE COMPARTEN SUS CONOCIMIENTOS Y QUÉ TIENEN PACIENCIA EN ENSEÑAR . MUCHAS GRACIAS!!!!
Felicidades que buena elaboración hice la señora y ud es un gran maestro Dios lo bendiga
Larga vida para el señor felisidades por ser un buen maestro muy rico su pan
Maestro. Dios le bendiga por transmitir sus conocimientos en este noble arte de la panadería. Disfrute a través de su alumna la clase. Saludos 🌹🌹🌹🇲🇽
Gracias por la clase de hoy, estuvo interesante, aprendí que rompiendo la masa es más rápido incorporar todos los ingredientes. Lo que me preocupó después fue que la masa se les pasara de reposo. Saludos y cuídense mucho.
Muchas felicidades al gran maestro ,tiene mucha paciencia , esperincia y gracias a él ya aprendí hacer pan para mí familia y espero mejorar para poder vender que Dios lo Bendiga siempre.saludos de aquí Nogales Veracruz 🙏👋👍
Felicidades señor t q bueno q la señora q do contenta hasta a mi me dio senrimiento no me Boy a cansar de decirlo en pocas palabras q chingon es con todo respeto
Esta muy padrisimo su canal siga así con personas como usted aprendemos mucho muchas gracias con compartir toda su sabiduría mi esposo mi hija y yo vemos todos sus vídeos saludos desde Canadá 😇😙😙😙
Chido Don por tener paciencia de enseñar una persona que ve su esfuerzo de tener la humildad de enseñar su experiencia de saber hacer pan 🍞 ..saludos desde Estados Unidos Don Miguel
gracias maestro panadero su receta de pan es la favorita de mi familia porque el pan se parte con la mano pero se da con el corazón
Amo sus recetas 🥰🥰🥰🥰
Me gusto la paciencia de enseñarle lo felicito
Felicidades a los dos Dios padre los Bendiga y gracias por sus recetas desde México.
Simplemente soy su admiradora maestro Manuel me encantan sus vídeos y aprendo mucho que Dios le dé muchas bendiciones
Un señor panadero Don Manolo... Y un gran ser humano. Gracias por ser como es...
Me ancanta sus videos Sr.Manuel.
Gracias por compartir sus conocimientos.
Dios lo bendiga siempre .
Estos son los verdaderos maestros!!
Las ganas de salir siempre adelante!
Grande maestro excelente ser humano.desde Nicaragua un saludo!!!!
Lo que daría por una clase con este gran maestro 👌
Es usted un Maestro de Primera mis Respetos, Saludos desde Chicago 👍👍👍
Excelente maestro,, buen video,,,
Siempre tan generoso maestro Manuel! Gracias por seguir compartiendo. Dios lo bendiga!
Que bárbaro es admirable como para cada pan no olvida las cantidades de materia prima que c necesitan.
Saludos de Eduardo y luz ma
Que gran maestro. Me encantó el vídeo
Muy bien don Manuel a me da gusto que enseñe a las personas y ella se ve que le dio mas gusto enhorabuena Dios lo bendiga siempre
Se la rifan y los hace grandes dejarse de envidia. Hay quienes ni la receta quieren compartir... Pero bueno. Yo vendo pan y próximamente me atrevere a hacer algunos.
Saludos como siempre felicitacionrs desde Mexicali Cal.
Muchas felicidades muy buenas resetas
Exelente video. Aprendió rápido doña lucy saludos maestro
Gracias Don Manuel por su sencillez, mis respetos.
Saludos maestro lo felicito x compartir parte de su trabajo dios lo bendiga
Would love too try this👍😄
Muchas gracias por enseñarnos bendiciones
Admiro a muy pocas personas, ud es de esas, bendiciones miles
Gracias maestro por compartir sus conocimientos en el antiguo arte de la panadería mexicana, muy buenos videos felicidades
Saludos maestro por su clase con su alumna y gracias por enseñarnos
Excelente maestro!!! FELICIDADES y mil gracias Don Manuel!
Felicidades por enseñar Aser pan paso a paso
Muy buen video de enseñanza , lo digo el mejor maestro , paciente y dando confianza al alumno en este caso a la alumna qué suerte que pudo tomar esta lección en vivo y a todo color , felicidades 🎊🎉🍾🎈 Dios los Bendice , gracias por siempre
Que bueno, una aprendiz del maestro, me identifico con ella, que bonito el paso a paso es como estar allí ❤
Gracias Maestro como aprendemos con usted!!!?
Que buen maestro y buena alumna yo tengo 34 años y 15 de experiencia.
hay personas que ni pueden volear. Yo e enseñado a varios. Hay que tener el talento por ser panadero no cualquiero aprende
Que padre, felicidades.🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳
Que detalle Don Manolo, me sentí como alumno, con más confianza, gracias maestro Manolo. Gracias..
DON MANUEL:
le cuento que cuando yo era niño (en los años de 1960 ) vendian un pan tipo bolillo pero que se conocian con el nombre de roles. estos panes unicamente se vendian en la CINSA que luego se llamo CONASUPO y ahora se conose como LICONSA.
eran deliciosos y nunca mas los he vuelto a ver.
ojala que usted o alguna persona mayor sepa darme la receta. de antemano, mil gracias.
Ahora se llaman rollos de mantequilla
💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🥰🥰🥰🥰🥰🥰 lo felicito Don Manuel como me gustaria probar esos diferentes pancitos saludos desde Chile espero este bien con buena salud Dios y La virgen lo bendiga amen.
Como siempre Saludos desde Cuenca ecuador Dios lo bendiga
Me encanto verlo reir Don Manuel buenas tardes
Hola maestro grasias por compartir su comosimiento yo no soy panadero pero ya ago varios panes gracias a su enseñansa y soy dd morelia gracias....me gustaria conoserle.
Gracias por su receta
Rico, rico. SALUDOS. 🇪🇸🙋♀️🙏
Que padre megusta ver los videos de don Manuel
Muchas felicidades Don Manuel por la clase !!!
Muchas gracias, un buena experiencia
Muchas felicidades por su buen trabajo que realizaron,un saludo desde Seattle 😊
Sr. Manuel, yo soy hija de panadero mis padres siempre tuvieron panadería a mi me gusta mucho hacer panes, nosotros nunca aprendimos hacer pan hasta ahora yo estoy aprendiendo hacerlo, había un pan que me gustaba mucho (bueno todos) le llamaban REVOLCADAS tenían harina encima con toque de sabor anís y medio cafecitas así como queda la masa con harina integral, eran dulcesitas tenían la forma de las cemitas o virginias. Ojalá usted me pueda pasar la receta, mi papá ya falleció y ninguno aprendimos hacer pan. Gracias y saludos
Ya hay un video búsquelo como se más y ahí está ya en la lección felicidades
Yo me puse mar nerviosa que la señora, esq trabajar con este señiron , da nervios,.....pero tiene mucha paciencia gracias MAESTRO, LO ESCRIBO CON MAYUSCULAS,. MIS,. RESPETOS. ..BENDICIONES
EXCELENTE VIDEO! TAMBIÉN MUY BIEN POR SUS CAMARÓGRAFOS Y EDICIÓN....
Hola que linda persona es usted y que Dios le bendiga 🙏
Gran maestro 😃
Que buen video, yo también quisiera aprender con usted :)
Yo conocía este pan como "pan español" me gusta mucho por no ser tan dulce...a mi edad ya debo evitar el azúcar....solo faltó hacer los famosos huesos
Felicidades es usted un buen maestro saludos 🥐🥯🥨🥖😎💝
Es usted bar bárbaro
Saludos desde Atempan Pue,