Когда захотелось Русские Серые Щи, делаю так

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • #щи #серыещи#КрутойРецепт
    ✔ ПОДДЕРЖИ ЛАЙКОМ!!!
    Рецепт на 12 литров
    Крошево (Ферментированные нижние листы капусты) 1.8 кг.
    Рулька 3 шт.
    Картофель 1.2 кг.
    Лук 6 шт.
    Морковь 4 шт.
    Чеснок 3 головки
    Лавровый лист 4 шт.
    Щепотка перец горшком черный
    Щепотка перец горшком душистый
    Масло топленое 70 гр.
    Соль по вкусу
    ✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
    КРУТОЙ РЕЦЕПТ RUclips: / @cool-recipe
    КРУТОЙ РЕЦЕПТ на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/...
    КРУТОЙ РЦЕПТ Группа в VK: krutoy_...
    КРУТОЙ РЕЦЕПТ В INSTAGRAM / channel
    ========================================================
    Большое спасибо за лайк и подписку ♡
    ✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: erastov.d@gmail.com
    *****************************************
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    *****************************************

Комментарии • 169

  • @cool-recipe
    @cool-recipe  2 года назад +8

    Кто пробовал Русские серые щи? Напишите в каком регионе?

    • @ТатьянаКиселева-з4п
      @ТатьянаКиселева-з4п 2 года назад +3

      Кинешма Ивановской области

    • @floiz1804
      @floiz1804 2 года назад +3

      Такие серые щи в Вологодской области готовят. Сама их не умею делать, но покупаю на рынке. Мне они нравиться, а вот вот дети их не любят. Еще их называют термоядерными из за их способности к образование газов .

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад

      Да действительно в Вологодской области их тоже готовят. Насчёт Термоядерные не слышал все нормально🤣👍🤝🌹🌹🌹

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад

      Спасибо, будем знать🤝👍🌹🌹🌹

    • @АннаНевежина-ы3ц
      @АннаНевежина-ы3ц 2 года назад +1

      Ивановская область, г.Юрьевец, Вичуга.

  • @ОльгаЗахарова-с3д
    @ОльгаЗахарова-с3д 2 года назад +32

    Сказать, что картина всего зачаровала,ничего не сказать- и природа, и готовка, и сервировка стола ,и продукты ! Так захотелось этих щей! Там на природе и с рюмочкой.... Просто захлебнулась слюной))))) Спасибо. Подача - огонь💥

  • @ОляИванова-х6о
    @ОляИванова-х6о Год назад +5

    Черт возьми как аппетитно и красиво подано. Щи на дровах. Это настолько вкусно. А природа. А речка. Хотела бы там побывать. Хотя.....в России много красивых мест. Богатая страна.

  • @иринасвет-о2г
    @иринасвет-о2г 4 дня назад

    Какое видео обалденное!!!! Сказка!!!!

  • @Lilia_0907
    @Lilia_0907 8 месяцев назад +2

    Отличный ролик 👍красота.

  • @НадеждаБраткова-з8с

    Ну и повезло же Вашей жене!!!
    Спасибо за красивую подачу!!!

  • @user-lw1xd8rm6k
    @user-lw1xd8rm6k Год назад +5

    Слушайте я сейчас на работе, голодная, а тут такая красота, да воздух, и рулька. Нет это выше моих сил. Хочю тоже попробовать этот шедевр супер!!!

  • @user-qi5lx9iz6b
    @user-qi5lx9iz6b 2 года назад +8

    Ну там явно меня не хватает)) Удачи и процветания Вашему каналу. Привет из Туркменистана

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад +1

      Согласен😀🤝🌹спасибо. И вам все самого светлого!

  • @ЛидияГынсарь
    @ЛидияГынсарь 2 года назад +13

    Птицы поют,под такую атмосферу не грех выпить рюмочку водки..Серые щи я не пробовала,но часто готовлю из квашеной капусты. Желаю вам здоровья и процветания вашему каналу.Я из Новосибирска,но сейчас живу в Краснодаре.

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад

      Спасибо большое. Новосибирску и Краснодару огромный привет!

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад

      🌹🌹🌹

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад

      Вам тоже крепкого здоровья и вкусных блюд на вашем столе🤝👍

  • @ОльгаТрубочкина-с3ф
    @ОльгаТрубочкина-с3ф 2 года назад +9

    Вот это настоящие русские щи! Все правильно! Спасибо

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад

      Спасибо большое!🤝🌹

  • @vadimkuznetsov4007
    @vadimkuznetsov4007 4 месяца назад +1

    Вернулся из великого Новгорода,купил капусту вашу, тепереча ищу как щи готовить ) спасибо !

  • @МаринаБраилова-д1о
    @МаринаБраилова-д1о 2 года назад +2

    Это просто чудо! Вы Чудо!!! Здоровья и мира! Подписка и 👍

  • @stee1maker
    @stee1maker 2 года назад +10

    Только что жахнул вкусного борща, но слюна всё равно пошла :)

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад

      🤝👍🤣это нормал

  • @_vika_kotik
    @_vika_kotik 2 года назад +3

    Какая красота и вкуснота 😍

  • @иринасвет-о2г
    @иринасвет-о2г 4 дня назад

    Это сказочно вкусно!!!!! Ела такие в Боровичах!!!

  • @серыйволк-ю8р
    @серыйволк-ю8р 2 года назад +13

    Подскажите пожалуйста что такое крошево.я не понял.

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад +4

      Друже это ферментированные зелёные грубые листья капусты.

    • @ОльгаЗахарова-с3д
      @ОльгаЗахарова-с3д 2 года назад +2

      @@cool-recipe я ела такие на Валдае! Очень вкууууусно!

    • @zoyaleukhina5316
      @zoyaleukhina5316 2 года назад +4

      А что такое «серое крошево»? Зачем 4 часа варить с рульками картошку - сомнительно, что она целой останется за столько времени! Да и щи, когда остынут, в холодец, скорее всего», превратятся…
      И еще. Что такое «серое крошево? Как оно готовится?

    • @АннаЗузанская
      @АннаЗузанская Год назад

      @@cool-recipe горячий привет из ЛНР! как правильно готовить серое крошево?

    • @ларисаандрейченко-т2я
      @ларисаандрейченко-т2я Год назад

      @@АннаЗузанская
      Шалава рашиская из лугандонии вякнула.

  • @АлександрНегрей-г4ь
    @АлександрНегрей-г4ь 8 месяцев назад +1

    Круть! Крутая!

  • @кириллвладимирович-ч7м

    Ништяк!!

  • @АннаСмоленская-у1ъ
    @АннаСмоленская-у1ъ 2 года назад +1

    Как у вас там весело и сердечно!

  • @АллаК-э8ч
    @АллаК-э8ч 7 месяцев назад +1

    Во Владимирской области такое ела. Вот же вкусно 😋 Жалко, что не найти такой капусты у нас.

  • @vizant27
    @vizant27 Год назад +1

    Хороший тост здоровья Вам.

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Год назад

      🙏🤝и вам крепкого🤝👍

  • @ларисаандрейченко-т2я

    ЧУДЕСНАЯ ПРИРОДА.
    ВОТ ТАКУЮ ЕДУ Я ГОТОВЛЮ ДЛЯ КУРЕЙ НО БЕЗ РУЛЬКИ.
    ГЛАВНОЕ ВОДКА.
    В ТАРЕЛКЕ КАКОЕ ТО МЕСИВО.

  • @ИринаБычкова-ф3й

    Благодарю! И вкусно и красиво!

  • @НатальяВ-ш7к
    @НатальяВ-ш7к Год назад

    Чуть слюной не захлебнулась ! Молодец , парень ! Всё так аппетитно

  • @ЛюбовьАфанасьева-о2к
    @ЛюбовьАфанасьева-о2к 2 года назад +3

    Да у нас на Новгородчине, очень популярно такое блюдо

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад +1

      ☝️🤝👍точно🌹🌹🌹

  • @pegaskrs7858
    @pegaskrs7858 Год назад +1

    Крутые видео ,рецепты ,природа ! что за речка?

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Год назад +1

      Река Мста Новгородские Пороги🤝

  • @СергейАлексеев-о6г
    @СергейАлексеев-о6г 11 месяцев назад +1

    Там и пробовал А вырос на щах в Боровичах Отец порой и в завтрак ел. А на Востоке не принято. Я специально капусту из за листьев сажаю

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  11 месяцев назад

      👍👍👍🤝🫶😋

  • @МаринаБраилова-д1о
    @МаринаБраилова-д1о 2 года назад +1

    Вы супер повар!!! Пришла бы в ваш ресторан! Щи сказка! Что такое крошева?

  • @Respect_shorts-j4p
    @Respect_shorts-j4p 2 года назад +2

    Аж слюни побежали! Остался один вопрос-что такое крошево?!

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад +1

      Сквашенные листья капусты😉🤝

  • @deidova1698
    @deidova1698 2 года назад +3

    Серое крошево это квашеные листья ???
    Чем отличается от просто квашеной капусты ?

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад +1

      Всем. Разные и по вкусу и по цвету 🤝🌹

    • @volodumurchepurenko9036
      @volodumurchepurenko9036 Год назад

      Наружные листья капусты, те что оттопырились. Они обычно темнее (зеленее), а квашеные тоже темнее обычной квашеной капусты, поэтому и называются серыми .

    • @АннаЗузанская
      @АннаЗузанская Год назад

      ​@@cool-recipe научите их готовить пожалуйста!

  • @vinnypuk6042
    @vinnypuk6042 2 года назад +2

    Привет я нашел))) подписался на тебя,братик))

  • @АлександрГолицын-г7ь
    @АлександрГолицын-г7ь 2 года назад +7

    Отлично!
    Однако, заметил бы, что к перечисленным русским продуктам, стоило бы сало назвать тоже русским! :)

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад

      👍🤝🤣

    • @Natalie_Russia
      @Natalie_Russia Год назад +1

      Сало продукт хороший. Но не русское, и тем более не украинское. Сало придумали солить в Древнем Риме. Но самое вкусное да, то что солим мы, русские👍😁

    • @ларисаандрейченко-т2я
      @ларисаандрейченко-т2я Год назад

      @@Natalie_Russia
      Кто бы сомневался.

  • @totovitsyuk5453
    @totovitsyuk5453 2 года назад +2

    👍👍👍

  • @Алексейкир-ж7х
    @Алексейкир-ж7х 2 года назад

    Другое дело👍👍👍

  • @ninaygaj7448
    @ninaygaj7448 Год назад

    А как называется эта сковородка?

  • @ВалентинаСелезнева-э2п
    @ВалентинаСелезнева-э2п 7 месяцев назад

    Ленинградская область.

  • @Алексейкир-ж7х
    @Алексейкир-ж7х 2 года назад

    Что входит в крошива

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад +1

      Загляните в описание к видео🤝

  • @НатальяКудрявцева-ъ1р

    Здравствуйте, а что такое серое крошево?

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад +1

      🤝сквашенные специально серые листья капусты грубые 🤝😉

    • @НатальяКудрявцева-ъ1р
      @НатальяКудрявцева-ъ1р 2 года назад

      @@cool-recipe :)) спасибо! очень всё у вас аппетитно!

  • @gdanpushkina
    @gdanpushkina Год назад

    Что значит крошево? Может это капустные листья заквашенные в пшеничных отрубях?

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Год назад

      Все верно 👍🤝😋🤗

  • @НадеждаЗ-э4ь
    @НадеждаЗ-э4ь 2 года назад +2

    Скажите пожалуйста, а как вы нижние листья ферментируете?

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад +1

      Наберите в интернете как делать крошево есть много роликов.

  • @РаисаНиколаенко-Волкова

    Что такое крошево?

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад

      Сквашенные нижние листья капусты 🥬

  • @НатальяВ-ш7к
    @НатальяВ-ш7к Год назад

    Крошево - это квашеная капуста ?

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Год назад

      Не совсем

    • @НатальяВ-ш7к
      @НатальяВ-ш7к Год назад

      @@cool-recipe посмотрела , теперь знаю что такое крошево

  • @ТатьянаТерехова-с1г

    Господи! Ляпота то какая!😍 И река, и соловей поет! И самые вкусные щи, какие я только видала, и хлебушек с сальцом и рюмочка ммм... такое слюноотделение, как у собаки Павлова😄. Шикарно! Просто волшебно! Лайк и подписка. Да, а что такое крошево?

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Год назад

      🤝👍💐

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Год назад

      В интернете есть про него много, посмотрите🤗

  • @Гарик-ш2ч
    @Гарик-ш2ч 2 года назад +3

    Не видел, не слышал, не помнил и не делал...ух как сказано. Русский ли человек это сказал?

  • @irynasyedalebedeva8882
    @irynasyedalebedeva8882 2 года назад

    А крошево серое -это что ?И какая красота вокруг !!!

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад

      В описании есть 👍🤝🌹

  • @YachtGanesh
    @YachtGanesh Год назад

    Не рассказали, как лапти плести. Чем щи хлебать?

  • @nadine7098
    @nadine7098 2 года назад +1

    Я бы картофель не толкушкой мяла, а просто развалила бы его, чтоб остались небольшие кусочки.
    Серые щи не пробовала, хочу попробовать сделать крошево для начала. Уговорила мужа сделать для этого оборудование:)))
    Украина, Полтава.

  • @ЛарисаСолодовникова-ы9б

    Что за крошево? Что за ерунда? Если хотите показать рецепт, показывайте сначала. Что такое крошево не объяснили

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад

      Ему 1000 лет🤷

    • @viktoriaviniukova4580
      @viktoriaviniukova4580 2 года назад

      Крошево это хряпа.Есть такое название в других регионах России.

    • @ЛарисаТулян
      @ЛарисаТулян 2 года назад +2

      Может Вам странно, что кто-то не знает что такое "крошево",видимо не во всех регионах России такое готовят. Я живу в Ростовской области, впервые такое слышу. У нас готовят борщ со свежей или с квашеной капустой.

    • @МеланияЯн-е8к
      @МеланияЯн-е8к 2 года назад

      @@ЛарисаТулян, крошево, щаница, щец, хряпа - в разных регионах свое название. Квасят путем ферментации нижние грубые листья капусты, желательно уже попавшие под осенний мороз. Крошат очень мелко с добавлением моркови.

    • @viktoriaviniukova4580
      @viktoriaviniukova4580 2 года назад

      @@ЛарисаТулян Так исторически сложилось, что я родилась в Киеве,где готовят украинский борщ со свеклой.Сейчас живу в Японии,вдали от необъятных просторов.Здесь преобладает рамен,суши 🍣🍣🍣,якисоба.Проблема не в том,где ты живёшь,а знаешь или нет историю кухни страны,где родился или живёшь.Вот в таком духе, как-то так...

  • @MaxRockatansky78
    @MaxRockatansky78 2 года назад +1

    Сейчас заклятые братья расскажут, преподадут урок истории, так сказать. Насчёт русскости щей

  • @UniversumXX
    @UniversumXX Год назад

    Откуда в «настоящих русских новгородских» щах картошка, лаврушка и два вида перца?

  • @Fito555
    @Fito555 2 года назад +1

    Это какие то царские щи😊

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад

      Так и есть. Вкусней не ел👍🤝

  • @ОльгаНантиева
    @ОльгаНантиева 2 года назад

    что за крошево?

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад

      Наберите пожалуйста в интернете как приготовить крошево🙏👍🤝🌹🌹🌹

  • @protosuss
    @protosuss 7 месяцев назад

    Смачно!

  • @ЕленаИсмайлова-ж3р
    @ЕленаИсмайлова-ж3р 2 года назад

    Вот русские щи хотел бы попобовать

  • @vladimirosmolov4205
    @vladimirosmolov4205 Год назад +3

    Это не борщ, а овощной суп!!! Какой угодно, меня в Питере такими щами угощали… у России огромная кухня!!!

  • @ларисаандрейченко-т2я

    ПЕРВЫЙ РАЗ ВИЖУ ЧТО ПО ИНТЕРНЕТУ ПОКАЗЫВАЮТ ПЕРЕДАЧУ О РУССКИХ ЩИ.
    ГДЕ В МИРЕ ИХ ГОТОВЯТ??

  • @ninaygaj7448
    @ninaygaj7448 Год назад

    Вроде сытая,но пока смотрела опять слюньки потекли, разве так можно? Это же издевательство

  • @ОльгаДроженко-ю4н
    @ОльгаДроженко-ю4н 2 года назад +1

    Что за ,, серое крошиво"? Где расшифровка?

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  2 года назад

      В описании к видео☝️😉

  • @olga_orlova777
    @olga_orlova777 Год назад

    Хороший тост. Слава Украине 🇺🇦

  • @roustkhab12
    @roustkhab12 7 месяцев назад

    под правильные слова о семье чел бухает рекламную водку, пропагандируя алкашку... материть не буду, сам поймет, может быть😢

  • @Crazy-lj6fk
    @Crazy-lj6fk 2 года назад

    Усе ригає

  • @ЕленаАнатольевна-т5п
    @ЕленаАнатольевна-т5п 5 месяцев назад

    Так и сопьешься мужик

  • @sashakruglov7771
    @sashakruglov7771 Год назад

    Что это серое крошево?

  • @MrPekosos
    @MrPekosos 2 года назад

    А скатерть русская? А вилка? Это тоже важно.

  • @ЛюдмилаГречок-д6ы

    Что такое серое крошиво?

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Год назад +1

      Серые листья капусты. Ферментированные специальным способом👍😋

    • @ЛюдмилаГречок-д6ы
      @ЛюдмилаГречок-д6ы Год назад

      @@cool-recipe спасибо огромное,поняла ,вкуснятина наверное ням ням ,а ещё природа такая красотища

  • @ларисаандрейченко-т2я

    Ну и кто их будет кушать эти щи?
    Я такое варю для кур но без мяса.

    • @cool-recipe
      @cool-recipe  Год назад

      🤦🏼‍♂️

    • @ruSSkyiHH88
      @ruSSkyiHH88 Год назад

      О вкусах не спорят. Банальная идея, но странно, что далеко не всем «взрослым» людям она очевидна.

    • @ларисаандрейченко-т2я
      @ларисаандрейченко-т2я Год назад

      @@ruSSkyiHH88
      Всем одинаковый под КОПИРКУ ответ.

    • @ruSSkyiHH88
      @ruSSkyiHH88 Год назад

      @@ларисаандрейченко-т2я потому что единственно верный для любого взрослого человека, остальное от недалекости идет, как правило.

    • @ТатьянаРадионова-п8ж
      @ТатьянаРадионова-п8ж 10 месяцев назад +1

      Они вкусные и полезные особенно в зимний период...Это старинные щи и готовили их в русской печи..А вы если не пробовали ни разу ,оставьте свое мнение при себе...Смотрите за собой в первую очередь...Всем добра!