Andhra Mango Pickle | Avakai Pachadi | ആന്ധ്രാ മാങ്ങാ അച്ചാർ | Andhra Manga Achar | Ep: 1113
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Authentic Dishes With My Personal Touch 😍
----------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients
Raw Mango(Pachamanga ) - 1 kg after removing seeds
Chilli Powder (Mulakupodi) -150 gm or 1cup &2tbsp
Mustard Seeds(Kaduku) - 150gm or 1 cup
Fenugreek Seeds (Uvula ) 1tbsp
Ground Rocksalt (Kalluppu ) -100gm or 5 1/2 tbsp
Garlic -1 pod or 12 cloves opt
Sesame Oil (Nallenna) - 21/2 cup or 750 ml
Method
Wash and dry the green mangoes. Split the mangoes into halves.Remove the seed and the skin of the seed. Then cut into small pieces.
Use sour mangoes. Dry every piece with a towel.
Dry the mustard seeds. Grind it. Dry and grind fenugreek seeds. Always take rock salt. Take 1 cup of chilly powder same measurement as mustard seeds. Heat sesame oil and allow it to cool down. Also keep 12 pods of garlic(optional)
Mix well, all the powders together.
Pour 2 spoons of oil on the mango pieces. Mix well. Then add the powder mix. After 2 days add the rest of the oil. 1 kg raw mangoes need around 2 1/2 cup of sesame oil. Check the salt, adjust accordingly.
Mix it well. Store it in a dry container preferably in a glass jar.
Enjoy!!!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Hello Friends .. Please leave ur valuable comments and feedback about this video .If u like the video plz Share and Subscribe 🙏
Please like and subscribe us:
/ veenascurryworld
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
New Channel for Short Videos - / @veenasshortrecipes
Follow us on Insta :
/ veenascurryworld
----------------------------------------------------------------------------
Follow us on Facebook:
/ veenascurryworld
----------------------------------------------------------------------------
Follow us on Twitter:
/ veenajan
------------------------------------------------
Website URL:
curryworld.me
-------------------------------------
U Can Mail me :
veeenajan@gmail.com
Super.. ഹോസ്റ്റലിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ kazhichittulla മാങ്ങാത്തൊക്കു
🥰🥰
@@VeenasCurryworld ok I 😊6yyh
ഈ അച്ചാർ ഇന്നലെ ഉണ്ടാക്കി ഞാൻ പിറ്റേന്ന് നോക്കിയപ്പോ പത വന്നു അങ്ങനെ വരുമോ
തൃശൂർ പൂരം എക്സ്ബിഷൻ കാണാൻ പോകുബോൾ എല്ലാ കൊല്ലം ഇ അച്ചാർ കാണും ഉപ്പ് കൂടുതൽ ആണ് എന്നും കൊതിയോടെ നോക്കും thanks വീണ എന്തായാലും ട്രൈ ചെയ്യും വീണയുടെ റെസിപ്പി ചെയ്താൽ ഒരു കുറവും വരാതെ പെർഫെക്ട് ആയി പാചകം ചെയ്യാൻ പറ്റുന്നു ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🙏🙏🙏🙏🙏
Thank u dear .. sariya .. njan undakki nokkiyappol thangal paranja pole uppu orupadu kooduthal aayi thonni , so pinne njan nammude uppinde alavil aakiya pool super aayi 😊
👍👍
@@laisafrancis8503 gp
Thank you dear Veena. My favorite achar whether andra Or Kerala. I will try this one. You are explaining so nicely. 😍😍👌👌👌
Thank you dear 🥰🥰❤️
How much time and pain you take for your videos..no words..superb 👍
Really drooling 😋 exhibition's l pokumbol aanu ithu vangiyirunnathu Hus kaanathe... hygienic allannu paranju vaangan sammathikkillayrunnu...onnu randu north indian videos l kandu nokki,but ingredients koodudalum Pat dry chheyyenda karyam ullathu kondu buddhimuttu thonni cheythilla..but now I can confidently do because of you 🤗it's damn easy n tasty seems... thanks tons for the recipe n tips dear 🙏🏻
😃❤️🥰🙏
Chechii.. എനിക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാണ് ചേച്ചിയുടെ recipes എല്ലാം. കാരണം, സ്വന്തമായി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ എല്ലാം സൂപ്പർ ആകുന്നുണ്ട്..Thank youu so much.
Oru request und.. മീൻപീര വെക്കുന്ന വീഡിയോ ചെയ്യാമോ plzzz,🤗🤗🤗
🥰🥰 cheyyam tto
Super chchi..ithu kandapo so happy 😁...ente fav aannu avakai pachadi... I grew up eating this all my life....njn ividey Dubail il varey ithu kond vanit ond..
Its so tasty....njn Vishakhapatnathil annu my childhood and college life ellam..spend chythe.. ithu oru vigaraam annu enik..thnks dear chchi for helping share this with everyone...
Btw you look so pretty 😍☺️☺️🎉🎉
That’s great to hear ❤️❤️
ഉലുവയും കടുക്കും വറുക്കാതെ ആണോ പൊടിച്ചത്
Veyilathu vachu unakkiyathu
Chechi kaduku just adichitte yullu . Achar yudakkiyappol cheriyoru kayppudu
Njangal Ella varshavum(gujarat) undakunnathanu.but garlic cherkilla.nallennaku pakaram kadukennayanu use cheyyunnath.nalla taste aanu. Ithum nannayitund.one year vare irikum. kedakilla. Enna acharinte mukalil undavanamennu maathram
Hi Veena. Your channel is beautiful like you. Can you please put English subs?
Subtitles available dear
Thank you Veena!😊
It’s my dads favorite pickle . Seeing his fondness for it my mom makes it every year in kerala. It’s the best thing ever. I bring back a big packet whenever I go home 🤩thanks for the recipe . I’ll try it at my end as well
🥰🥰❤️
Hai veena .... അച്ചാർ സൂപ്പർ ... ഞങ്ങൾ ആവക്ക മാങ്ങ ഉണ്ടാക്കുന്നോൾ ഉലുവ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാറില്ല
Veena innu njan ee achar undakkan ready aakki kondirikunn .Thanks for recipe 😋 😍
😅
ഫോർക്ക്ഉപയോഗിച്ച് അച്ചാർ എടുക്കുന്ന രീതി ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. താങ്ക് യൂ വീണാ .
🥰🥰🙏😃
ഈ ഹെയർ സ്റ്റൈൽ അടിപൊളി 👌അച്ചാറും സൂപ്പർ 💖
We have no worry at all since we have EVM to win us through.
അച്ചാർ സൂപ്പർ ഞങ്ങളും ഇങ്ങനെ തന്നെയാണ് അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുന്നത് കായ പൊടി കുടി ചേർക്കും
🥰❤️
കായം പൊടി കൂടി ചേർത്താൽ രൂചിയും നല്ല മണവും കിട്ടും 😊
Veena chechi inu oru teacher look indd😘😘😘❣️ 👍👍
❤️🥰
ചേച്ചി കൊതിപ്പിക്കുന്നത്. എന്തിനാ സൂപ്പർ ചേച്ചി ഒരു സംഭവം ആണ് ചേച്ചിയുടെ അച്ഛൻ സുഖമായി ഇരിക്കുന്നോ
Achanu sugham
ആദ്യം നോക്കിയത് പിറകിലെ സ്വിച്ച് ബോഡിലെ ഹാങ്ങിങ് സ് 💓. രണ്ടാമത് നോക്കിയത് സാരിയും മാലയും 💓💓💓 സൂപ്പർ ആയിട്ടുണ്ട്. അവസാനം ആണ് വീഡിയോ കണ്ടത്. ഇത് പോലെ അച്ചാർ ആക്കി വച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്താവുമോ എന്തോ.. Wait & see❤️
പിന്നീട് ആണ്
Chechi chechide oruvitham pattavuna Ella recipesum njan cheyithu nokarund chechide recipes orupad helpe ayitund love you chechi and thankyou so much chechi eniyum videos prathishikunu
Orupadu santhosham molu 🥰🥰
Super. ഞങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. നല്ല ടേസ്റ്റ് ആണ്.
🥰🥰
Hair style nannayitundu.thadi kurakandato..cute look.will try dis recipie .njanitine pati ketitundu.valare tasty anennu.👍.
Yes dear .. plz try and share ur feedback
Hi Veena..my favorite avakkaya pachadi..we use groundnut oil. If we add garlic more , it will be very tasty..From Telangana..
🥰🙏
Ishttappetta achaar aanidh.......njanum undaakki vachu..... ready aayit enginundennu nokkatte.
🥰
കായം ഉപയോഗികണ്ടേ
Nicely explained, will surely try it out. What about hing powder?
I talked to many of my friends and followers who belongs to Andhra , they said they won’t add hing but if u want to add u can add 😊
Hai Veena chechi 💕💕💕💕💕 very good presentation.Veena chechi you always super. Thank you chechi for your new recipe. Love you chechi 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
❤️❤️🥰
വീഡിയോ ഫുൾ ആയി ചേച്ചിയെ കാണാൻ എന്ത് ചെയ്യണം 😴
😄
Good video👍. I too have recorded this recipe. Will post soon..
This is my ammomas special, ella varshavum she will exclusively make it for me nd my husband, itum thayirum chorum heavenly combination anu❤️
❤️❤️
Uluvamaggha
njangal exhibition kananan pokumbol vangarundu. ethavana kanan poyapol vangiyilla enthayalum nannayi .recipe etallo apo enthayalum try cheyum super .Thank u dear 😍
❤️🥰
njan undaki now
4 manga vech.. pkshe Oru Table Spoon Uluva cherth poyi
ithi 1 kg k ann Oru Table spoon uluva cherkkaam paranjath
njan undakkiyath itiri kaypp vannu enthakOo enthOo
Super and yummy as I am watching this for this type first time as pickles are so 😋 👌
❤️❤️
What about Using mustard oil instead of gingely oil.
Andra recipe yil normally mustard oil use cheyyarilla Athu north il aanu
Veena wouldn't you upload a recipe of fruit mango salt without losing it's sweetness.
Mr. sreerajan sreekantararemangalam house mallappally
Bhramins പച്ച കടല കൂടി ഇടും, അത് ഇടയിൽ കടിക്കുന്നത് നല്ല taste ആണ്
Isn’t better we will sundries the mangoes for a day before making nd after for 2-3 days so that it will stay longer without spooling
ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കണോ?പുറത്ത് വച്ചാൽ കേടാകുമോ
Kindly give the recipe with ingriedients inEnglish
Plz see the description box and subtitles available
ചേച്ചി..... Inspiring talk fb yil അത് arude talk aanu
Can we keep it at room temperature if we make 2kg and store or should we keep in refrigerator. Please reply
Waffle undakoo plzzz
Ivide oru tin irikkunu! Kothiyayathu kondu kuresse kuresse eduthu curd cherthu chor unnum 😅
Very good presentation.. I like it very much 👍🌹
Thank you dear
Mashallah.. Chechi luks gorgeous.. 😍
🥰
😍❤😊Hai chechi.. 😘
🥰
Nice presentation and superb pickle.....many thanx
ചേച്ചി അച്ചാറിൽ ഉപ്പു കൂടിയാൽ കുറയ്ക്കാൻ പൊടി കൈകൾ ഉണ്ടോ?
അച്ചാറുകൾ സ്റ്റീൽ പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പാടില്ല
Adipoli chechi,😊chechikku mudi azhichidunnathanu kettivakkunathinekkal bhangi 🥰
Edakku oru change vende dear
Aandhra Karu achar bharani veliyil vachu heat cheyyunnathu kandittund.
Chechi kadukum uluvem varuthano podikande.allallo
മാങ്ങാ കുരു മൂത്തതാവാണം
Use rice bran oil. Nallenna will give an ackward taste.
Kaduku cherthittu cheriya kaippu thonnunnu. What to do?
Do we have to roast the rai and methi on the taba before powdering them?
വീണ ഇന്നത്തെ ഹെയർസ്റ്റൈൽ നന്നായി ചേരുന്നുണ്ട് പിന്നെ മുംബയിൽ ഞങ്ങൾക്ക് സീസണിൽ മുറിച്ചു കിട്ടും ഇനി വീണ ഉണ്ടാക്കുന്നപോലെ നോക്കാം ഞാൻ എല്ലാ വർഷവും ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്
❤️👌
I tried....and it comes out very good and tasty..Thank u
Thank you 😊
വീണ മാല നല്ല ഭംഗി യുണ്ട് എവിടുന്നു വാങ്ങിയതാ
Hau veena chechi how are you. In obe of your vlogs i saw you with a cold i hope you are fine how take care and stay blessed and happy SRUTHI from kannur at thillenkery
Getting better dear
വല്ലാത്ത പണിതന്നെ
Chechi cooking mathram allathe pregnant women...babysnokke aavishyam ulla vdo cheyyan thalparyam ille ...kanan enikk thalparyam und 😀😀
Baby food cheyyarund
wow..was waiting fr ths...Andhra avakai pickle s my fav😋😋
🥰🥰
Hello chechi njan achar ittit oru kaipp und adenda
Can u clarify the type of oil being used? Is it mustard oil or coconut oil or regular vegetable oil? Did not understand what is “Nal enna”
Nallenna means sesame oil but u can use groundnut oil too
If you could have the ingredients in English I would really appreciate
Thank you
Plz see the description box
Hai chechi thank you for ur recipe❤ achar ittu ithunokkiyanu cheythath 2karyam extra cherthu karimjeerakam and perum jeerkam.achar bharaniyil set akki vechittund baki oru kuppi purathu vechittundarunnu ath ippo mukkalum kazhinju 😋thank you chechi pinne athinullile pada ellarum eduthukalayane bcz vtl muricha kuttathil chilathinte pada kalayan vittupoyi ath kazhikkumbol annakil kayarn chance und chechi ath paranjittundarunnu videoyil but ellarude murichakuttathil aro ath kalanjilla.sambavam kidilam ellarum try Chey👍
Thank you my dear
വീണ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം ഒരാഴ്ച്ചവെയിലത്ത് വയ്ക്കു ക ഒരു പൂപ്പലും വരാതെ 2 കൊല്ലം ധൈര്യമായി പുറത്ത് വയ്ക്കാം
Angine cheyyam dear .. thank you 😊
തടി വച്ചീട്ടുണ്ട്, അതുകൊണ്ടുതന്നെ പ്രായം ഒരുപാടു കൂടിയ മാതരി തോന്നുന്നു
Thadi kuranja vjdeo kandu nokkoo eppol 😂
I was waiting for this Veena Chechi..! My favourite pickle...
🥰
Ithrem comments undayittu , almost Ella comments rply kodukkunna chechi❤️❤️.
❤️
ഞാൻ കഴിഞ്ഞ 15 കൊല്ലമായി കഴിക്കുന്നു, from vijayawada ആന്ധ്രാ പ്രദേശ്. കുറച്ചു ഈ അച്ചാർ, പച്ചരി ചോറ്, അതിന്റെ മേലെ കുറച്ചു നെയ്യും. സൂപ്പർ combo..
😃👍
Njanum ithupole undakiyathe,very tasty
Veena,2months ago vechu, ippol use
Chethu thudangi , fridge il vechu ,
Pooppal vannilla
🥰🥰
Andhra style Achar enthaayalum try chayyumto Chechi
Thank you
Chechi ground nut oil a use cheyunadu chechi Hyderabad I'll for this pickle so we no need of heating it
We can use either groundnut or sesame oil ..
Veenajii looking very beautiful.. Ee Achar vagi kazikarundu...eni Ente kitchanil Veenajiyude pickl...tkaku so much..
❤️❤️🙏
I was waiting for this Andhra pickle tq
🥰🥰
Chechi Andra style chicken curry recipe idumo.orupade you tube nokki cheythittun flop aayi poyi
Even I tried many watching too many videos but didn’t like .. will do when I get perfect recipe
Super easy and tastey aanu.. Ithu vare indakiyathil simple and super tastey ayitulla pickle.. Ellarkum ishttayi
Thank you dear
Veenaye Kannan adipolliiittaaa❤️epizhum mudi kettannam super ind🥰
🥰
Nice pickle...e resipy kkai wait cheyyukayayirunnu kure videos kandu pakshe onnum angott ishtapedunnilla ith try cheyyanam..
❤️❤️🙏🥰
What a dedication
Hello chechi
Back il enthokeya paste cheythekkune? Fridge magnets aano?
Nalla rasamund
Magnets
Njnum undakkii chechyyyyyyy...... sooooooperrrrrrr.... 😋😋😋🥰🥰🥰🥰🥰
Thank you dear
വിനാഗിരി ആവശ്യം ഇല്ലേ ചേച്ചീ
Ethil Venda
you look very very beautiful 😍😍😍😍😍 By any chance did you curl ur hair?
Last week video yoyil cheythirunnu .. temporary curls
Two years back , not sure if you remember, I requested this recipe and you told its very tough to prepare but promised me you will do it and you did it today !! Thank you so much .
❤️🙏
@@VeenasCurryworld low
Chechi saree super😍achaarum👌😃
Thank you dear
മുടി കെട്ടിവച്ചപ്പോൾ ഒരു പ്രത്യേക എൈശൃരൃ०.
🥰
Chechi can we use kaduku parippu instead of kaduku
Kaduku parippu ittu njan adyam cheythu nokki but ee reethi ya kooduthal nallathu ee pickle nu
Chechikuty innate hair style look nannayi cherundu pinne achar kanditu 😋😋😋😋😋 👌👌👌
❤️🥰🥰
കുറച്ചു ദിവസം ആയി വീഡിയോ കണ്ടില്ല busy ആയിരുന്നു ഇനി kananam💕
🥰🥰kananam 😄❤️
Nice maala from where did u buy veena chechi
Cherya kaipp anubavapedunnu innek 2 dys avunnu .😪😪ntha cheyya
Please rply tharamo
Super Veena. My favourite Achar. 👌👌👌😍❤
❤️🥰
Veena Chechide Achaar recipes aann njn follow chyarullath....
Thank you dear
Shoo nalla manga kittya arnnu innale vere reethil ettu vechu...sarilla try cheyyam too
🥰
😍😍😍👍👍👍
Chechi acharittu
Uppu koodi poyi endelum cheyyan pattumo
Njan correct uppinde alavu aanallo paranju thannirunne .. eni vinegar thilappichu choodu aattiya sesham cherthu mix cheyyoo