Скорее всего сгорело масло при заварке теста. Если завариваете в микроволновке, кладите масло после этого в еще теплое тесто и вымешивайте (оно будет эластичнее, чем завареное с маслом). Если на сковороде, то кладите половину масла, не делайте сильный огонь и постоянно мешайте тесто, не давая долго лежать на одной стороне. А лучше возьмите кокосовое масло) Еще вариант - какао. Лучше брать проверенной профессиональной марки и не перебарщивать с его содержанием в тесте
Подскажите пожалуйста, почему тесто может горчить?
Возможно из-за муки. Либо переварили тесто. У меня такого ещё не было.
Скорее всего сгорело масло при заварке теста. Если завариваете в микроволновке, кладите масло после этого в еще теплое тесто и вымешивайте (оно будет эластичнее, чем завареное с маслом). Если на сковороде, то кладите половину масла, не делайте сильный огонь и постоянно мешайте тесто, не давая долго лежать на одной стороне. А лучше возьмите кокосовое масло)
Еще вариант - какао. Лучше брать проверенной профессиональной марки и не перебарщивать с его содержанием в тесте
Можно рецепт
В описании есть
Есть в описании 😉
@@irinaefremova89где?