Le Minni Di Virgini
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- Опубликовано: 4 сен 2024
- Un dolce che affonda le sue radici dentro le mura in un antico convento. La ricetta delle minni di virgini (seni di regina), dolce tipico sambucese, è stata inventata nel 1725 da suor Virginia Casale di Rocca Menna in occasione del matrimonio del marchese don Pietro Beccadelli con Marianna Gravina. L’impasto del dolce è composto da farina, zucchero, strutto, uovo e latte e dopo avere ben amalgamato gli ingredienti va tenuto in frigo per un’ora; il ripieno interno è con crema di latte, conosciuto come biancomangiare, zuccata e tocchetti di cioccolato fondente.
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ma la ricetta?
segreto..!
@@francescopinto7745 sigh😥