ขนมปังหมูหยอง มายองเนส Sweet Buns ทำขนมกับเชฟโจ Ep.85
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- ขนมปังหมูหยองหยองมายองเนส เป็นเมนูที่กินได้ทุกวัยไม่มีเบื่อ เชฟเคยอัพสูตรแซนวิชหมูหยองน้ำสลัดโบราณไว้แล้วเข้าไปจดสูตรได้เลยครับ แต่ถ้าใครขี้เกียจก็ใช้มายองเนสมาทาแทนได้ครับ
น้ำสลัดโบราณ แซนวิชโบราณ แซนวิชหมูหยอง Sanwich Spread ทำขนมกับเชฟโจ Ep.84
• น้ำสลัดโบราณ แซนวิชโบร...
คลิปนี้เรามาทำขนมปังกันเองเลย ขนมปังสูตรนี้ง่ายมากครับ สูตรเล็กใช้เครื่องตีตั้งโต๊ะสบาย เทคนิคการผสมเป็นแบบขั้นตอนเดียว ขึ้นรูปแบบแท่งจะได้ทานง่าย ใส่หมูหยองได้เยอะๆ ใครอยากปั้นกลมก็ได้เหมือนกัน
🔴ขนมปังหมูหยอง
แป้งขนมปัง 180 g
นมผง 1 ช้อนโต๊พ
ยีสต์ผง 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 30 g
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ 25 g
น้ำเย็น 80 g
เนยสด 30 g
กดติดตามให้เชฟด้วยนะครับ
วิธีทำแบบละเอียดดูในคลิปนะครับ
ตัดแป้งก้อนละ 60 g ได้ 6 ก้อน
พักแป้ง ครั้งที่ 1 30-46 นาที
พักแป้ง ครั้งที่ 2 10 นาที
พักแป้ง ครั้งที่ 3 60-90 นาที
🔺ไข่ทาหน้าก่อนอบ
ไข่ 25 g
น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-ผสมให้เข้ากัน
🔴ใครขี้เกียจทำน้ำสลัดให้ใช้มายองเนสสำหรับเบเกอรี่แทนได้เลย ปริมาณตามชอบ
🔰น้ำสลัดโบราณ แซนวิชโบราณ แซนวิชหมูหยอง Sanwich Spread ทำขนมกับเชฟโจ Ep.84
• น้ำสลัดโบราณ แซนวิชโบร...
เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
----------------------
🟥RUclips กดติดตามรับสูตรทำขนมฟรี
/ @chefjoebakeshop
🟦FB กดไลท์เพจแทนคำขอบคุณนะครับ
/ chefjoebakeshop
🟪 IG กดติดตามดูรูปขนมสร้างสรรค์
bit.ly/3cZOD7Q
⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย
www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop
🟩กลุ่มขนมเรียนฟรี : bit.ly/3pTxKPU
---------------------
😋ชอบเมนูนี้พิมพ์ อยากกินนะ
🔴Sweet Buns
Bread Flour 180 g
Dry Yeast 1/2 Tasp
Sugar 30 g
Salt 1/4 Tasp
Egg 25 g
Wate 80 g
Butter 30 g
ทำแล้วค่ะ..ขนมปังนุ่มดีจัง..และน้ำสลัดโบราณ อร่อย สุด ๆ..จ้า❤
ลองทำตามเชฟแล้วค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ สำหรับขนม ดิฉันจะนำไปประกอบวิชาชีพ ขอบคุณมากจริงๆ ค่ะ
ขอให้ขายดีครับ😋
ทำแล้ว..อร่อยมาก ๆ ค่ะ
😀
Спасибо Шеф!😊 Какой у Вас КРАСИВЫЙ Хлеб ...СПАСИБО за рецепт...😊
Thanks Chef!😊 What a BEAUTIFUL Bread you have ... THANK YOU for the recipe ...👍👍
ขอบคุณครับ อ่านไม่ออก
ชอบมากค่ะใส่หมูหยองแบบจัดเต็ม ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆและคลิปวิธีทำ ขนมปังดูเหนียวนุ่มน่ากินมากค่ะเชฟ
ขอบคุณครับ😋
เดียวจะลองทำสูตรนี้ให้ ลค ทานบ้างคะ
ขอบคุณเชฟ! 😊ช่างเป็นขนมปังที่สวยงาม ... ขอบคุณสำหรับสูตร ...👍👍
😋😋😋
ขอบคุณค่ะเชฟ แต่ใดๆ คือมือเชฟสวยมากค่ะ 😍
😋😃
ขอบคุณค่ะเชฟ
😋😋
น่าทานมากค่ะเชฟ😊
ขอบคุณครับ
เชฟมือสวยมาก
55 ขอบคุณครับ
จริงๆๆๆ ดูมือเพลินเลย
น่าทานมาก เชฟใช้หมูหยองยี่ห้ออะไรคะ?
น่าจะเจ้าสัว
อขากได้วิธีทำมายองเนสหรือน้ำสลัดโบราณค่ัะ
ลงให้แล้วครับ อ่านรายละเอียดในสูตรครับ
เชฟคะ นมผงปริมาณเท่าไหร่คะ พอดีในสูตร เชฟไม่ได้ลงไว้ค่ะ เชฟน่าจะลืมรึเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ
1 ช้อนโต๊ะ หรือจะไม่ใส่ก็ได้ครับ
เชฟค่ะถ้าทำเยอะต้องพักแป้งไหมค่ะ
พักตามปกติครับ
ผู้ติดตามใหม่ค่ะ สนใจในการทำขนม ขอบคุณที่ทำคลิปดีดีนะคะ ขอนำสูตรไปใช้นะคะ❤
ยินดีครับ😋
ถ้าไม่มีนมผงใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ไม่ต้องใส่
ใช้หมูหยองยี่ห้ออะไรคะ
น่าจะเจ้าสัวครับ
เชฟตีสปีดใหนคะ
กลางครับ
รบกวนถามค่ะ
1.เคยอ่านเจอมีคนคอมเมนต์ว่า แป้งยานอวกาศ เนื้อสัมผัส เหมือนแป้งจากประเทศญี่ปุ่น จริงไหมค่ะ
2.แป้งจาก ตปท เนื้อสัมผัสดีกว่าแป้งไทย จริงไหมค่ะ
ปล.เคยลองใช้แป้งจากเวียดนามมันเหนียวกว่าของไทยค่ะ หรือ เราพักแป้งไม่ถึงที่ค่ะ
เป็นคนทำขนมปังไม่เก่งด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ต้องลองครับ ดีหรือไม่ดีแล้วแต่มุมมองครับ
ถถ__พดกำพพำไ/_ึัไหเีนภ_/ำัเสตถภวันที่ 8 กรกฎาคมใช่ไหมครับ
ไม่ใช่ครับ
น้ำสลัดโบราณลดนมข้นหวานกับน้ำตาลได้ป่าวคะ
ตามชอบครับ
ขอบคุณค่ะ