⚠️혈당 오르는 오트밀은 따로 있습니다⚠️ 다이어트 식단에서 오트밀은 빠지지 않고 등장하는 인기식품인데요. 체중 관리에 도움을 주는 오트밀, 혈당 수치는 어떨까요? 오트밀이어도 가공 정도에 따라 종류가 다르고 GI지수가 천차만별인 사실! 알고 계셨나요? GI(Glycemic Index)란? ➡️포도당을 100g 섭취했을 때 나타나는 혈당 상승 정도 📚GI 지수가 높은 음식을 섭취하게 된다면 체내에 빠르게 흡수되어 혈당 상승 속도가 빠르고 인슐린이 많이 분비되어 지방으로 빠르게 축적될 확률이 높죠. 오트밀은 크게 3가지 종류가 있습니다. ✅스틸컷 오트 최대한 가공을 적게한 형태, 귀리쌀을 2~3조각으로 잘라놓은 것 조리시간 20분 이상 소요 ✅스코티쉬 오트 스틸컷보다 좀 더 작은 형태로 잘라놓은 것, 보다 부드러움 칼날이 아닌 돌날로 갈아 만듦 ✅압착귀리(일반오트, 롤드오트, 인스턴트 퀵 오트) 간편하게 전자레인지에 데워 먹을 수 있는 간편식 퀵 오트밀은 가공식품으로 분리될 정도로 가공이 많이 들어감 압착귀리의 GI 지수는 6~80을 웃도는 높은 수치를 가지고 있습니다. 설탕이 가득 들어간 시리얼과 비슷한 수치인데요. 짧은 조리 시간으로도 빠르게 익어 섭취가 간편한 압착귀리(퀵 오트밀) 그러나 그만큼 체내 흡수는 빨라져 혈당 또한 빠르게 올라간다는 사실! 혈당다이어트를 할 땐 GI 지수가 55정도로 상대적으로 낮은 스틸컷 오트나 스코티쉬 오트를 섭취해주세요. ‘인스턴트’, ‘퀵’이라는 단어가 붙은 오트밀 제품은 되도록 피해주세요. 오트밀을 포함한 식단을 구성할 때는 혈당 수치에 미치는 영향을 고려하여 건강한 선택을 하는 것이 좋습니다. 글루어트와 함게 혈당을 안정시키는 식습관을 유지하면서 맛있고 영양가 있는 식사를 즐기며 건강관리를 해보세요!
롤드 오트 계속 드셔도 돼요. 스틸커트 보단 약간 높지만 그래도 낮은 GI군에 속해요. 인스턴트 오트 자료를 가져다 왜 롤드 오트도 같이 포함한건지...여러가지 오트밀 종류 GI 지수 비교한건 인터넷만 금방 찾아도 널렸습니다. 스틸컷 53, 롤드 57, 인스턴트 80 쯤 이에요.
![[라이브 다시보기] 혈당 스파이크 막는 생활 관리](http://i.ytimg.com/vi/EI3C-2U-7bE/mqdefault.jpg)
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⚠️혈당 오르는 오트밀은 따로 있습니다⚠️
다이어트 식단에서 오트밀은 빠지지 않고 등장하는 인기식품인데요.
체중 관리에 도움을 주는 오트밀, 혈당 수치는 어떨까요?
오트밀이어도 가공 정도에 따라 종류가 다르고
GI지수가 천차만별인 사실! 알고 계셨나요?
GI(Glycemic Index)란?
➡️포도당을 100g 섭취했을 때 나타나는 혈당 상승 정도
📚GI 지수가 높은 음식을 섭취하게 된다면
체내에 빠르게 흡수되어 혈당 상승 속도가 빠르고
인슐린이 많이 분비되어 지방으로 빠르게 축적될 확률이 높죠.
오트밀은 크게 3가지 종류가 있습니다.
✅스틸컷 오트
최대한 가공을 적게한 형태, 귀리쌀을 2~3조각으로 잘라놓은 것
조리시간 20분 이상 소요
✅스코티쉬 오트
스틸컷보다 좀 더 작은 형태로 잘라놓은 것, 보다 부드러움
칼날이 아닌 돌날로 갈아 만듦
✅압착귀리(일반오트, 롤드오트, 인스턴트 퀵 오트)
간편하게 전자레인지에 데워 먹을 수 있는 간편식
퀵 오트밀은 가공식품으로 분리될 정도로 가공이 많이 들어감
압착귀리의 GI 지수는 6~80을 웃도는 높은 수치를 가지고 있습니다.
설탕이 가득 들어간 시리얼과 비슷한 수치인데요.
짧은 조리 시간으로도 빠르게 익어 섭취가 간편한 압착귀리(퀵 오트밀)
그러나 그만큼 체내 흡수는 빨라져 혈당 또한 빠르게 올라간다는 사실!
혈당다이어트를 할 땐
GI 지수가 55정도로 상대적으로 낮은 스틸컷 오트나 스코티쉬 오트를 섭취해주세요.
‘인스턴트’, ‘퀵’이라는 단어가 붙은 오트밀 제품은 되도록 피해주세요.
오트밀을 포함한 식단을 구성할 때는
혈당 수치에 미치는 영향을 고려하여 건강한 선택을 하는 것이 좋습니다.
글루어트와 함게 혈당을 안정시키는 식습관을 유지하면서
맛있고 영양가 있는 식사를 즐기며 건강관리를 해보세요!
여기 당뇨환자는 너무 감사드려요 ❤
스틸 컷이 롤드 보다 일반적으로 GI 도 더 낮고, 단백질이나 섬유질이 더 들어있는 것도 많지만 '매우' 적은 차이입니다. 오트밀을 이용한 식사를 할 때 사용하는 토핑에서 훨씬 큰 차이가 만들어지기 때문에 오트밀은 그냥 기호에 맞추어 사용하셔도 됩니다.
퀵오트는 다르지요.. gi지수가 80이 넘는데
롤드오트 먹는데 흑 ㅠㅠ 혹시 양을 적게 먹으면 괜찮을까요? 😢
양 조절 하는것도 좋고 오트밀에 식이섬유(야채), 단백질, 지방을 곁들이는것도 도움이 됩니다!! :)
@@drdiaryTV 오 감사드립니다 ^^
롤드 오트 계속 드셔도 돼요. 스틸커트 보단 약간 높지만 그래도 낮은 GI군에 속해요. 인스턴트 오트 자료를 가져다 왜 롤드 오트도 같이 포함한건지...여러가지 오트밀 종류 GI 지수 비교한건 인터넷만 금방 찾아도 널렸습니다. 스틸컷 53, 롤드 57, 인스턴트 80 쯤 이에요.
롤드오트도 괜찮나요??
롤드오트가 괜찮을리가요.. 퀵오트랑 같은데..
제목에 오트밀 가공우유의 진실이라고 적었어야지
ㅅㅂ 퀵오트밀 이키로삿는데
어떤종류든 오트밀절 대먹지마세요. 저도 좋을지알고. 무심고한참먹다. 재보니 200 넘어요