LASAGNE AL FORNO - Ricetta perfetta
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- Опубликовано: 11 апр 2018
- Per stendere la sfoglia uso questa macchina: amzn.to/2COH5Tn
Link per il ragù classico: • RAGU' DI CARNE CLASSIC...
Link per il ragu con il BIMBY: • RAGU' DI CARNE ALLA BO...
Link per la besciamella: • BESCIAMELLA FACILISSIM...
VI LASCIO IL LINK PER LE LASAGNE VERDI AL FORNO: • LASAGNE VERDI AL FORNO...
VI LASCIO IL LINK PER LE LASAGNE GOCCIA D'ORO:
• LASAGNE GOCCE D'ORO - ...
VI LASCIO IL LINK PER I CANNELLONI:
• CANNELLONI AL FORNO ...
Le lasagne al forno fatte in casa sono davvero strepitose e gustose; occorre solo un poco di pazienza ed organizzarsi. Il giorno prima potete preparare il ragù. Io ne faccio sempre un po' di più e poi le congelo già cotte; basterà scongelarle e riscaldarle in padella o al microonde.
Ingredienti per 7-8 persone
PER LA SFOGLIA
3 uova
300 g di farina
oppure 600 g di sfoglia fresca acquistata
1 kg di ragù
1 litro di besciamella
200 g di parmigiano grattugiato
poco burro per la teglia
Tirare la sfoglia in rettangoli larghi circa 20 cm e lunghi come la teglia che si userà. Lessare la sfoglia tagliata in acqua bollente salata, con l'aggiunta di 1 cucchiaio di olio, per pochi secondi. Scolare i rettangoli in acqua fredda e asciugarli su un canovaccio. Fare uno strato di sfoglia sulla teglia imbuurrata, coprire con uno strato di ragù, una spolverata di parmigiano, uno strato leggero di besciamella, ripetere poi fino a 5-6 strati. Cuocere in forno caldo a 180-200° per 20-30 minuti.
PER CONTATTI
giorgiaincucinab@gmail.com
Sono un ragazzo rumeno cresciuto in Italia sin da piccolo e di fatto, ho amato e amo tutt’ora la cucina italiana (come per esempio quella delle tipiche nonne/nonni italiani 😍).
Ho sempre avuto un debole per le lasagne, ma non le ho mai sapute cucinare.
Ora grazie a questo video, potrò anch’io provare a farne una in casa 😋 Gnam!!! Gnam!!! Pensavo che il procedimento fosse molto più lungo.
Aspetto davvero invitante e magnifico 🤤
Complimenti alla cuoca 👩🍳 😉
Ti ringrazio tantissimo, sei davvero gentile. Prova a farle e poi mi dirai... sono davvero squisite e gustose. A presto!
Questo è un piatto fantastico, devono essere buonissime affogate nella besciamella. Brava Giorgia. Un classico della cucina italiana.
Teo Rav Grazie mille Teo, gentilissimo
siamo lo spazio creo di amelia abbiamo fatto 6 soletti con la tua ricetta sono venuti buonissimi
@@giorgiaincucina8621 brava è bellissima, da guardare . sarà buonissimo anche il sapore mi piace .
Angelina Citara Ciao Angelina, ti ringrazio! A presto!
Peccato che mancano mozzarelle e mortadella una ricetta da non mettere in pratica, fatica sprecata!
Complimenti per le lasagne e per il tuo buon carattere....rispondi in maniera dolce e cortese a tutti.
Grazie mille per i tuoi gentilissimi complimenti! Buone feste! A presto!
You've done very well thank you
Il mio piatto preferito 😍😍 bravissima👍👍
Buonissima,gustossa.Sei bravissima.
Grazie mille Maria.
Sei sono gli strati di sfoglia da mettere. Li ho contati dalla originale. Che era buonissima. Anche la tua .complimenti.
Dina Vitullo Grazie Dina! A presto.
Fantastico, grazie !!!
Perfette...complimenti
Graziella Albanese Ti ringrazio Graziella.. a presto!
Lasagne bellissime... indice di indiscussa bontà. Altrove si trovano video/immagini di lasagne così stinte e deprimenti da far passare la fame!
Ciao Federico, grazie!🙏
A presto!
Chef ! Le lasagne le adoro ! 😋 Ricetta ottima x la S.Pasqua da gustare in compagnia ! Chepeau ! ✌️🌻🤳👨👨👦👦
Grazie Lucy! Anche io le adoro. A presto!
Si con trippa e cozze ripiene
❤grazie mille 😘 buon natale!🌲
Ciao grazie mille 🙏
Buon Natale anche a te !🤗
Bravissima complimenti continua così ciao😍👍👏👏👏
Maria Pace Grazie mille Maria, sei gentilissima! Un abbraccio!
Complimenti signora questa lasagna è meravigliosa
Grazie mille!
Sono dalla Russia, vivo in Italia, a Milano da tanto tempo, eeee voglio portare tutta la bontà italiana in Russia !🤩👍
Ciao Irina, ti ringrazio. Segui il procedimento e sara’ un successo in Russia!🤗
@@giorgiaincucina8621 In Russia abito in una città sulla riva di mare Nero, la clima e uguale come in Italia, mi piacerebbe vedere un bel ristorante l'italiano nella mia città...a Mosca ci sono ristoranti con i cuochi italiani...da noi non ancora arrivati....speriamo 👋🌊🌊🌊🏖🍹😎
Porta anche la trippa lessa
Ĺlĺĺpp
Merda 💩 russa,porta a rasca te stessa,siete popolo di assassini
Complimenti 🎉🎉
Ciao Mario
Grazie mille 🙏
Meravigliosa, grazie
Grazie Agostino🙏
Finalmente una che sa cucinare
Grazie mille Pietro Antonio! Gentilissimo!
真的很好吃，有意大利的味道。
Bravissima sono nuova al tuo programma buone 😘👏👏👏👏
Grazie mille Paola... a presto carissima!!!!
devo farti i complimenti.. ho obbligato ed aiutato mia madre a seguire pedissequamente la tua ricetta! il risultato? è la prima volta che mia madre fa delle lasagne con ragù super!!!!! buonissima!
Grazie mille di ❤️🙏!!!! A presto!
Wow excellent 🎁🥂🍾
Complimenti e buona giornata 🌹🍀🌈🤗
Ciao Checco, grazie mille! Buon weekend, a presto!
Grazie dal Messico, sono stata in Italia e voglio mangiare di nuovo lasagna, ma adesso fatta per me.
Ciao Alice, grazie mille
E’ buonissima la lasagna
A presto Alice🙏❤️
Complimenti ottima
Ciao Silvia, grazie! A presto!
Mi mangerei anche il telefono ,dopo aver visto questo video 💪👍👏
Ciao Edoardo, grazie 😂 A presto!
Bravissima buona 👍mi piace molto grazie mille
Grazie Saadia, a presto!
In ogni regione si mettono ingredienti diversi....e sono tutte buone...io sono romagnola...devo dire che ho mangiato quelle pugliesi ...quelle siciliane e quelle emiliane !!! Tutte veramente squisite!!👍💖
Ciao Liliana, la penso come te: ogni regione, ogni zona ha un patrimonio culinario straordinario, tutto da scoprire. A presto!
lasagna siciliana la più gustosa !👍
Sugo stretto perfetta proprio complimenti 😋😋😋😋😋😋😋
Ciao Simone
Grazie mille 🙏
bravissima!!!
Ciao Nadia, ti ringrazio
A presto🤗
Stupenda
Grazie Elena! A presto!
Buonissime ❤❤❤
Ciao Alessandra, grazie. A presto!
Ti ringrazio Sei stato davvero molto utile
Ti ringrazio 🙏
A presto!
@@giorgiaincucina8621 ma il sugo di pomodoro va bene anche se non c'è il ragù?
@@epicmaster9831 ottime anche con un buon sugo di pomodoro o verdure
A presto
@@giorgiaincucina8621 Ah non lo sapevo comunque grazie
Vorrei provarla così ma aggiungendo il prosciutto...brava sembra fantastica 😋😋😋♥️♥️♥️
Ciao Christian, grazie
Poi mi dirai con il prosciutto!
@@giorgiaincucina8621 se posso aggiungere un suggerimento a chi magari leggerà in seguito...ho provato anche io la stessa cosa nn avendo tutti gli ingredienti della tua ricetta...ma avendo paura che si sentisse il prosciutto a pezzettini in bocca e che non si "sciogliesse" abbastanza l'ho frullato con il sugo...ottenendo così un sugo e una lasagna molto saporiti
Mamma mia quanto sono buone le lasagne al forno all' ultimo tocco una bella grattugiata di formaggio e buon appetito!😋🤗👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏🤝💅
Dary Marko Buonissime!!! Grazie mille di 💚
Giorgia in cucina iscritta al tuo canale RUclips 😃👍👏🙏🙏💅
Bravissimi
Grazie mille! Ciao, a presto!
bravissima sembra molto buona mnmmm
sono marocchina è vivo in Italia è mi piacciono un sacco i piatti italiani
Ciao Grazie mille... mi fa tanto piacere... A presto.. ps sono buonissime !!!!!
@@giorgiaincucina8621 mi sono scritta al tuo canale buona fortuna :-)
Io cucino la pasta alla mignotta con carne di trippa arrosto e cozze arrostite alla griglia con aggiunta di capitone e chiacone
Bravissima 😘❤
Grazie mille Mariam!!! A presto carissima!🤗
ciao,grazie mille per il video,mi è stato utilissimo!!❤ ma una domanda: per la pasta sfoglia,per quanti secondi (circa) devono stare in acqua?
Ciao, per la pasta fresca fatta in casa bastano 1-2 minuti di cottura, mentre se usi la pasta fresca acquistata , puoi usarla senza precottura
Grazie mille 🙏❤️
*La lasagna è una dei miei cibi preferiti.* 😋😋😋
Ciao, infatti le lasagne sono davvero buonissime!!!
Grazie, a presto!
*EVVIVA la lasagna di Giorgia!* 😀 🔵 ✅ LIKE#1.374👍 Ciao buona giornata! 😀
Quanto mi manca la pasta al forno ,Italia per me la numero uno nel mangiare. ❤❤❤❤❤
Ciao, grazie!!! A presto!🍀💚
Sono un americano che abita in Italia e vorrei provare a cucinare la sua ricetta... Sembra buonissima!
Ciao , e’ davvero buonissima! Se vuoi, ti mando anche i link del ragù e della besciamella! A presto!
bravissima.
Ciao Daniele , grazie 🙏
A presto !
Vorrei chiederti se la sfoglia delle lasagne posso farla con metà semola e metà farina ,e uova naturalmente ,e poi se le sfoglie vanno sempre bollite opure posso metterle anche da crude con una salsa più liquida? !!!
Grazie
Ciao Nicola, puoi fare meta’ semola con farina. Se fai la sfoglia fatta in casa, meglio sbollentarla prima. A presto Nicola!
Ciao! Complimenti ho seguito la tua ricetta e nonostante in questo periodo abbia problemi a mangiare un po' di tutto, con le tue dosi sono riuscita a non appesantirmi pur facendo un figurone! 😊 Volevo chiederti.. forno statico o ventilato? Scusa la domanda ma non sono una brava cuoca... Sto facendo qualcosa in più adesso che siamo tutti a casa! 😅
Ciao Silvia, ti ringrazio! Se usi ventilato a 180’ per 20 minuti circa, mentre statico a 200’ per una mezz’ oretta; devono fare la crosticina in superficie. Naturalmente il forno deve essere preriscaldato. A presto Silvia! Brava!
Che bontà!
Grazie 🙏
Mi piace molto
Ciao Maria
Grazie🙏💞
Un spettacolo 😍..ma dove poso trovare la tua ricetta del ragù? Perché nel tuo profilo non ce
Ciao Matteo, ti ringrazio! Ti mando il link del ragù: ruclips.net/video/iI8EXscZr48/видео.html. A presto Matteo!
Mi piace!!!!!
Ciao Angela, grazie! A presto!
Buonissima 💝
Ciao Rosalia, grazie!❤️
Mi sono iscritta... Anche io la faccio così mmmmmm buonissima.
Paola D'amico Grazie Paola... a presto!!!! Ciao
Mmmmm che bontaa😘☺️😋😋😋 é buonissima io vivo in Italia ma sono africana Marocchina Bravissima Giorgia un classico
Ciao, sei gentilissima. Grazie mille! A presto!🌷
Che bontà
Grazie Bettina!!!!
sono come Garfield, adoro le lasagne di pollo
Bravissimaaaa.
Ciao Carmela
Grazie 🙏
A presto 💕
grazie ciao
ADORO LE LASAGNE
Anche io Milva. Grazie!
e stato buonisimo!! grazie youtube 👍🤤
Grazie Silvano! A presto!
grazie
Grazie a te, ciao!
Ho l'acquolina in bocca! Brava👏👏👏
Ciao Viviana, grazie! 💚
Brava
bravissima come piacciono a me!!😘
Cristina Schiavone Grazie Cristina, anche a me piacciono 💚
Gustosa
Bravissima
Ciao Maria, grazie🙏❤️
A presto!
Complimenti... ma anche la pasta sfoglia comprata quella fresca... la devo bollire???
Ciao Maria, la sfoglia fresca compra puoi evitare di bollirla, ma devi preparare la besciamella un poco più liquida, cosi si cuoce meglio la sfoglia.Se hai tempo, ti consiglio di sbollentarla leggermente. A presto Maria!
Super 👍
Ciao Ana, grazie💞
Ciao Giorgia è consigliabile bucare con una forchetta le sfoglie di pasta prima di infornare per evitare le bolle durante la cottura? Grazie
Ciao, ottima idea! Grazie a te!
Grazie! Xchénoi la mettiamo
Ciao❤Giorgia auguroni ! Farò la lasagna...salta fuori che mi manchi❤❤
Ciao Concetta, grazie mille 🙏
Buone feste anche a te 🤗
Per la besciamella posso usare anche quella comprata in un supermercato o devo farla per forza io?
Ciao, puoi usare anche la besciamella comprata. Comunque e’ semplicissimo prepararla anche in casa. Se vuoi, cercala nel link sotto in descrizione. A presto!
ciao dove si trova la ricetta del ragu
Caterina Santoro Ciao Caterina, la trovi qui. Io l ho fatto con il bimby, ma puoi farlo anche nel tegame normale. ruclips.net/video/4jL5OegO8fo/видео.html
BUONE LE LASAGNE.
Grazie Consuelo.
Mi piace
Ciao Rosa, grazie! A presto!
Buon giorno, volevo sapere, se delle lasagne passate al forno, ne rimangono un po da mangiare, come bisogna comportarsi? Se le metto in frizzer, poi, quando le vado a riprendere, posso metterle subito in forno o devo farle scongelare un po?Grazie.
Ciao, se rimangono si possono mettere nel freezer… di solito io le lascio scongelare e poi le riscaldo o nel forno o in padella sempre con un goccio di latte
A presto
@@giorgiaincucina8621 grazie per la risposta, gentilissima
Top
Ciao Roberta, grazie! A presto!
Buonissima
Grazie Lucia🙏❤️
👏👏👏
Io Buonissima quella lasagna da vedere io farei metà balsamella Altrimenti in bocca è tutta farina Grazie
Salve sono un siciliano amo cucinare desidero imparare ho visto il tuo video complimenti ciao e tante belle cose grazie mille ❤❤😍😋
Ti ringrazio tanto! A presto!
Sono a dieta cazzoo ahahahah
Ciao, ti posso chiedere il spessore della sfoglia come è ?
E la cottura della pasta pochi secondi ....io sono un po' imbranata, dici dal bollore ?
Dimenticavo, quanto grande è la teglia per questa dose?
Ciao Chiara, lo spessore deve essere circa 2-3 mm, come le strisce di pasta acquistate già pronte; vanno cotte giusto il tempo che iniziano a bollire, poi si tolgono
La teglia è 35 x 39 circa
Grazie Chiara, a presto😊
@@giorgiaincucina8621 grazie, ieri ho fatto il ragù ora mi metto all'opera con la pasta.....ce la farò 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻. Buona Pasqua ❤️❤️
@@chiaracordioli-lq1un Bravissima
Buon lavoro Chiara
Buona Pasqua 🐣
El melgiore coce del mondo sono italiane un saluto dal maroco
Grazie 🙏
A presto!
Questo piatto si chiama pasticcio, il mio preferito
Grazie Francesco.
Ciao. Ma la besciamella l'hai cotta prima o si cuoce nel forno❓🤔🤔🤔
Ciao, la besciamella è cotta prima.
Ti lascio il link ruclips.net/video/9Ud58pq8Qis/видео.htmlsi=15i5o905xl787jZ3
Grazie
Buone feste ❤️
😋😋😋
Ciao Maria, grazie!
Che buona
Grazie! A presto!
Dove trovo la ricetta per il ragù? Grazie
Daniela Mazza Ciao Daniela, ti mando il link della ricetta del ragu'... a presto ruclips.net/video/4jL5OegO8fo/видео.html
Cena natale
Dove la trovo la ricetta al ragù
Antonietta Marchesani Ciao Antonietta, sotto alla descrizione ci sono i link del ragu' e della besciamella. Clicca il link, quella scritta in blu, e vedrai la ricetta. Il ragù' l ho fatto con il bimby, ma il procedimento e gli ingredienti sono gli stessi con il tegame classico. Grazie e a presto!!!
Cosa mi consigli per un ragù già pronto?
Ciao Gino, personalmente non uso ragù pronti
Ti mando il link del mio ragù fatto in casa
A presto
ruclips.net/video/iI8EXscZr48/видео.htmlsi=fVwBiWUsFapKLVk7
Grazie.
Mi sembrano meglio di altre che ho visto..
Ciao Rosetta, grazie!
Ciao cara,,volevo kiederti non copri tu la lasagna con la stagnola?e meglio coprirle(con un foglio di stagnola)oppure no?🤔volevo un consiglio🤷grazie cara(se puoi rispondermi,,grazie)
Ciao Lina se preferisci, puoi coprirle con un foglio di stagnola o carta forno, poi lo togli per dargli la giusta doratura
Grazie
A presto Lina
👍🏼😘
Grazie di ❤️
Che bontà, io ci aggiungo un po' di romano col parmigiano
Ciao Adriana, buonissimo il pecorino romano
Grazie, a presto!
Brava Giorgia
Ciao Elia, grazie!
Fanno una voglia tremenda 😜
Ciao Paolo, grazie! A presto!
Ciao ho seguito la tua ricetta ed e venuto buonissimo grazie mille 💓
Paolo Marcato Mi fa piacere!!! A presto Paolo!
Prima del primo strato niente sugo?
Ciao Maria Cristina, io metto direttamente la sfoglia sulla teglia imburrata.
@@giorgiaincucina8621 la prima volta che vedo fare così....🤔
Waaaaw
Ciao Maria, grazie!
@@giorgiaincucina8621
Brava
😋
Grazie 🙏
Si le lasagne sono buone !
Prova a metterci anche le sottilette😍😍😘
Grazie per il suggerimento! A presto!
@@giorgiaincucina8621 e invece della lasagna prova con il pancarré 🙈
Si puo aggiungere mozzarella???
Ciao, se vuoi, puoi aggiungere anche la mozzarella. A presto!
👋👋👋👋👋👋👋👋