CHEF ÁLVARO RODRIGUES - TORTA SOUFLÉ DE FRANGO - DELICIOSA E INOVADORA

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  • Опубликовано: 18 ноя 2021
  • O chef Álvaro Rodrigues selecionou para a aula de hoje uma das mais modernas e deliciosas técnicas de preparo da TORTA SOUFLÉ DE FRANGO, receita para todos os tipos de ocasiões festivas ou mesmo para o faça & venda.
    Para você que está chegando no canal agora, seja muito bem vinda (o).
    GOSTOU DESTA RECEITA? ENTÃO, APROVEITE E FAÇA SUA INSCRIÇÃO NO CANAL, DÊ SEU LIKE, COMPARTILHE E DEIXE SEU COMENTÁRIO.
    SEJAM TODOS MUITO BEM VINDOS AO SABOR DE FESTA!
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    PARCEIROS DA RECEITA
    Bombay - www.bombayhs.com.br/
    Ceraflame - www.ceraflame.com.br/
    D'Allora - www.dallora.com.br/
    Pamplona - www.pamplona.com.br
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    TORTA SOUFLÉ DE FRANGO
    MASSA
    2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
    120 g de manteiga sem sal gelada e picada
    1 colher (chá) rasa de fermento em pó (2 g)
    1 colher (chá) de sal (3 g)
    1 ovo grande levemente batido (total líquido de 50 g)
    2 colheres (sopa) de água filtrada e gelada (30 ml)
    RECHEIO DE FRANGO
    2 colheres (sopa) de azeite ou óleo de milho (40 ml)
    2 dentes de alho bem socados
    1 cebola grande bem picada na faca (150 g)
    ½ colher (chá) de pimenta dedo de Moça s/sementes bem picada
    275 ml do caldo do cozimento do frango (coado e bem saboroso)
    50 g de creme de leite UHT ou de lata e com o soro
    350 g de peito de frango temperado, cozido e picado
    Sal, pimenta branca e noz-moscada Bombay ralada na hora
    2 colheres (sopa) de farinha de trigo Famiglia Venturelli (30 g)
    2 colheres (sopa) cheias de salsa/cebolinha bem picadas
    MISTURA DE QUEIJOS
    120 g de mussarela Pamplona ralada no ralo grosso
    120 g de ricota fresca amassada ou esfarelada
    120 g de requeijão cremoso D’Allora Tradicional (de bisnaga)
    2 colheres (sopa) de salsa/cebolinha verde bem picada
    COBERTURA
    2 ovos grandes levemente batidos c/ fouet ou garfo (total líquido de 120 g)
    450 ml de molho Bechamel frio (toda receita abaixo)
    150 g de creme de leite UHT (restante) ou UHT
    Sal, pimenta branca e noz-moscada Bombay ralada na hora
    RECEITA COMPLEMENTAR
    MOLHO BECHAMEL
    20 g de manteiga sem sal macia
    20 g de farinha de trigo (1 colher de sopa cheia)
    400 ml de leite UHT Integral frio
    Sal, pimenta branca e noz-moscada Bombay ralada a gosto
    PARA SALPICAR
    1 xícara (chá) de batata palha extrafina (opcional)
    1 xícara (chá) de farinha de rosca grossa
    1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
    ✔️ Veja todos os detalhes do preparo dessa receita através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa.
    DICAS DO CHEF:
    ✔️ Substitua o frango por carne seca, linguiça calabresa, presunto/mussarela, etc.
    ✔️ O creme de leite usado poderá ser UHT, de lata (com o soro) ou o tipo pasteurizado.
    ✔️ A cobertura indicada traz uma crocância especial à torta, mas é opcional.
    ✔️ Os queijos poderão ser substituídos pelos indicados no vídeo.
    ✔️ O congelamento poderá ser por até 60 dias, desde que bem acondicionadas.
    ✔️ O rendimento será de duas tortas médias com 20 cm de diâmetro cada ou total geral de 16 porções.
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Комментарии • 1,4 тыс.

  • @sonialucena3089
    @sonialucena3089 Год назад +15

    Estou incluída com as suas maiores fãs . Sua educação, sua classe, maneira de falar, tudo faz agente querer aprender mais. Muito obrigada ❤

  • @eduardoluiz2790
    @eduardoluiz2790 11 месяцев назад +3

    Como se já não bastasse o grande talento pra fazer receitas deliciosas, é um excelente mestre, ensina como ngm. Vida longa com muita saúde e felicidade pra Chef Álvaro!!!

  • @mariajosezeze9845
    @mariajosezeze9845 2 года назад +117

    O melhor chef do Brasil!!!

    • @Topchef463
      @Topchef463 2 года назад +4

      Très beaux recette

    • @angelarocha8226
      @angelarocha8226 2 года назад

      Onde está a descrição do video?

    • @enidsouza7650
      @enidsouza7650 2 года назад +1

      Concordo. Eu o acompanho há muitos anos. Tenho receitas deliciosas feitas por ele.

    • @nilzamesquita9489
      @nilzamesquita9489 2 года назад

      @@Topchef463 q¹¹q

    • @mariacruzdossantos4886
      @mariacruzdossantos4886 Год назад

      Que delícia adoro suas receitas e aulas você é muito especial sempre compartilho

  • @leonicesousa8046
    @leonicesousa8046 Год назад +1

    Tudo que vc ensina fica dia deuses, essa vou fazer pois sei que e a melhor, como os sonhos que aprendi com vc há 25 anos atrás, só Deus para ti abençoar.. saúde e proteção divina por tudo que vc ensina

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Год назад

      Olá sra Leonice, agradeço pelo carinho e por apreciar e confiar no nosso trabalho. Que Deus lhe abençoe da mesma forma trazendo saúde, paz e serenidade. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.

  • @taniamariacelidoniodaflon3844
    @taniamariacelidoniodaflon3844 2 года назад +46

    Álvaro, vc não é só um chefe da culinária, tbm é um professor. Sua DIDÁTICA é perfeita!!! Vc é 10... 10.000!!!

  • @debbymarin1361
    @debbymarin1361 2 года назад +46

    O que dizer depois de ver tanta dedicação e capricho? Vc é merecedor de milhares de elogios e de seguidores. Você é representande da qualidade e do respeito que tem pelo que faz. Nos enche de orgulho.
    Receita maravilhosa. E quantas dicas valiosas nos revelou. Só quem é generoso faz isso. Por isso será retribuido em tudo o que faz.
    Parabéns!!! 👏👏👏👏👏👏

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +6

      Olá Debby, tudo bem? Recebemos sua mensagem com muita emoção em saber o quanto você valoriza, acredita e respeita o nosso trabalho. É para pessoas assim como você que nos esforçamos tanto em levar o melhor ao grande público, sempre dividindo o pouco que sabemos com todos aqueles que querem realmente aprender. É uma honra tê-la conosco em nosso canal. Um grande abraço, equipe A.R.

    • @Topchef463
      @Topchef463 2 года назад +1

      Très beau recette

    • @marleneabe349
      @marleneabe349 2 года назад

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 o0p

  • @mariaamelianunesdasneves8609
    @mariaamelianunesdasneves8609 Год назад +1

    Meu Chef querido!

  • @olimpiaoliveira5441
    @olimpiaoliveira5441 2 года назад +1

    Adoro suas aulas, melhor pecar no excesso de dicas, lembretes do que faltar no cuidado amo isso em vc, pois vc explica várias e várias vezes, tem pessoas que as vezes tem dificuldades de entender na ora, amo❤ vc, Deus te abençoe grandemente e toda sua vida, sua família, sua equipe maravilhosa 🙏🙏🙏🥰🥰🥰👏👏👏😋😋👍🌷🌷🌷🌷👄👄❤❤❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá sra Olimpia, agradecemos por entender e enaltecer todo o empenho do nosso trabalho. É isso mesmo, sempre desejamos que nossa aula seja para todos, sem exceção. Um grande abraço e até breve. Abs

  • @mariadapenha4809
    @mariadapenha4809 2 года назад +6

    Álvaro Rodrigues tudo que vc faz é com muito capricho, fora a experiência. Nota 10

  • @dynaperes2852
    @dynaperes2852 2 года назад +38

    Chef Álvaro, acompanho você nas primeiras aparicões vai aí uns 25 anos ou muitoooo mais.Continua o PERFEITO em suas criações. Encontrei seu canal há pouco tempo.. Obrigada por ser "detalhista"...

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá Dyna, que bom saber que você aprecia as aulas de Gastronomia e, sobretudo os "detalhes e dicas" que o chef traz no canal. É uma honra tê-la conosco, bem vinda. Equipe A.R.

    • @marcosnascimento3591
      @marcosnascimento3591 2 года назад +2

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 o

    • @lidiafadell8663
      @lidiafadell8663 2 года назад

      Ótimo 👍o óóómómómomóoóķómóóóóķk0m9ómóóoómómómómóóó

    • @gil1296
      @gil1296 2 года назад

      esse e o Álvaro que conheço, detalhista nos mínimos detalhes.....🤣 E muito bom, já da mastigado pra gente

  • @shirlenevicente9632
    @shirlenevicente9632 23 дня назад +1

    Concordo plenamente,fiz a experiência verdade,ele o chefe Álvaro ta serto.

  • @inesferreiragomes3056
    @inesferreiragomes3056 Год назад

    Parabéns Álvaro, você não exagera nas explicações, você é muito profissional no que faz!!!!
    Felicidades…

  • @fatimabremer7639
    @fatimabremer7639 2 года назад +6

    Você não exagera, você é honesto conosco passando sua rica experiência. OBRIGADA CHEF. Cara , voc

  • @stelacarvalho4773
    @stelacarvalho4773 2 года назад +3

    Sou simplesmente APAIXONADA pelo Chef Álvaro❤️, quanto profissionalismo, quanta paixão pela gastronomia. Ele é diferenciado, merecedor de todos os elogios e todo o sucesso do mundo🙏

  • @ogenydeoliveirafranklin9421
    @ogenydeoliveirafranklin9421 2 года назад

    Querido Álvaro!!!
    A chuva que cai do lado de fora, vem de Deus! É a chuva de bênçãos Dele para você! Por que? Porque vc é uma pessoa linda e do bem. Conheço vc de longa data, das salas de suas ricas aulas.
    Tudo o que vc posta, dou o meu ok antes mesmo de assistir o vídeo, tal é a confiança no seu trabalho, na sua capacidade e acima de tudo: no bom caráter, que expõe, sinceridade e honestidade!
    Gratidão sempre !!!🙏🙏🍀🍀🍀💙💙

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá Ogeny, tudo bem? Nosso trabalho sempre foi feito sobre a verdade e a transparência em agregar algo a mais a todos aqueles que acreditam, respeitam prestigiam tudo aquilo que ensinamos a todas as pessoas, sem distinção. Seja bem vinda ao canal. Abs.

  • @danielandre7199
    @danielandre7199 11 месяцев назад +2

    essa receita é um verdadeiro presente de Natal!

  • @andrea39720
    @andrea39720 2 года назад +34

    Parabéns chef!Eu sigo suas receitas há muitos anos! Dizem que eu faço a “melhor esfirra do mundo” e aprendi com vc! É muito gostoso assistir seus vídeos e ver a calma que vc tem para executar as receitas! 👏👏👏

  • @mariareginaregina6828
    @mariareginaregina6828 2 года назад +11

    Boa tarde chef Álvaro. Te acompanho a muitos anos .
    Lembro de uma receita de broinhas alemã que vc deu , faço até hoje.

  • @franciscasilveira5401
    @franciscasilveira5401 2 года назад

    Chefe Álvaro fez parte da minha infância e adolescência com quem aprendi a cozinhar hoje tenho 70 anos ainda cozinho mas pouco muita saudade de você apareceu hoje aqui no iutube

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Olá sra Francisca, tudo bem? Então seja muito bem vinda ao canal e aproveite ao máximo nossas receitas. Um grande abraço.

  • @hiraniasantana4817
    @hiraniasantana4817 7 месяцев назад +1

    Eu sempre adorei suas receitas

  • @solferreira3018
    @solferreira3018 2 года назад +8

    Mais uma delícia preparada pelo Master Cheff Álvaro . 👏👍💯
    Amei a dica da Clara e rosca e o bechamel .😲

  • @AnaMaria-ts6td
    @AnaMaria-ts6td 2 года назад +25

    Nossa que maravilha de receita! E fresquinha! Eu quero! Tem como dá deslike pra um Chef desse? É muita dica boa! Isso não é torta de souflê, isso é torta de sofrê assistindo até poder fazer. Huuuuuuuuuuum.

  • @alexandracosta4657
    @alexandracosta4657 2 года назад

    Você não exagera não, por favor continue assim, eu amo seus detalhes, são preciosissimos. Obrigada mestre

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Muitíssimo obrigado Alexandra, por apreciar e respeitar nosso trabalho. Um grande abraço e até breve.

  • @analuciaklein3024
    @analuciaklein3024 2 года назад +1

    Álvaro vc não se considere chato por nós dar explicações tão minuciosas, pois é isto que faz de vc um chef nota mil 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️❤️❤️
    Amooooo há mais de 30 anos o que vc faz. Suas receitas são sempre um sucesso. Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @biabotelho4228
    @biabotelho4228 2 года назад +19

    Que elegância!
    Que finesse !
    Essa torta suflê e esse chef mestre são de arrasar!
    VIVA !
    QUE AULA MARAVILHOSA .

  • @neusalvasques5856
    @neusalvasques5856 2 года назад +5

    Que perfeição, isso é Dom de
    DEUS, parabéns

  • @Eliana-tq2jm
    @Eliana-tq2jm Месяц назад +1

    Faço todas amo suas receitas.Voce é TOP.

  • @angelinaaugusta3646
    @angelinaaugusta3646 2 года назад +1

    Obgda chefe Alvaro.por dividir sua sabedoria a quem precisa.hj achei uma receita do ano 1994.deus te pague.

  • @ginamagda7443
    @ginamagda7443 2 года назад +3

    Fantástico chefe Álvaro, vc NUNCA exagera nos detalhes da explicação, vc é muito especial e dedicado, ter o previlegio de aprender com vc NÃO TEM PREÇO, aprendemos verdadeiramente, pra vida. Muito obrigada por todas oportunidades de aprender com você 👏👏👏🍎 uma maçã ao mestre com carinho, com extremo respeito e admiração.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Olá Gina, tudo bem? Nós que agradecemos em ler seu comentário com tanto carinho, respeito e admiração pelo nosso trabalho, que honra tê-la conosco!!! Seja muito bem vinda ao canal, ele já é seu também e continue acompanhando nosso trabalho. Abs.

  • @marciapreviato1758
    @marciapreviato1758 2 года назад +7

    É de emocionar, a sua dedicação, e delicadeza em passar todos os segredinhos, dicas, técnicas você é sensacional 🙏🏼🌹❤️💓😍

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Muito obrigado sra Márcia, estamos aqui sempre tentando fazer nosso melhor para todos aqueles que realmente querem aprender conosco. Um grande abraço e seja muito bem vinda ao canal.

  • @mariadelourdescostacoelho8397
    @mariadelourdescostacoelho8397 2 года назад

    Esse chefe impõe respeito. Tem classe. Parabéns.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Muito obrigado sra Maria de Lourdes por reconhecer e respeitar o nosso trabalho que, por sinal é feito com intuito de ajudar tantas outras pessoas a encontrar uma luz neste momento tão difícil que o Planeta passa. Abs, equipe A.R.

  • @antonietabuzato1668
    @antonietabuzato1668 2 года назад

    O melhor chefe do mundo nao conheci nem conheço Deus Abencoe...

  • @mariahelenasilvadejesushel7188
    @mariahelenasilvadejesushel7188 2 года назад +3

    Incomparável,Álvaro Rodrigues!!!! Você é o melhor!!!!👏👏👏👏

    • @marlirochas.miranda8525
      @marlirochas.miranda8525 Год назад

      Fiquei apaixonada por está torta vou fazer chef alvores suas receitas são maravilhosa nota dez ❤❤❤❤

  • @taniaramos4448
    @taniaramos4448 2 года назад +7

    Parabéns chef 👏👏 já tenho um prato para levar na ceia da família neste Natal gratidão 🌹😀

  • @danielandre7199
    @danielandre7199 11 месяцев назад +1

    nesta receita um montão de segredos compartilhados, sem mesquinharia

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  11 месяцев назад

      Olá sr Daniel, tudo bem? É verdade, não há porque esconder nada de nossos seguidores e/ou visitantes. Afinal, nosso canal existe para que todos, sem exceção façam muito sucesso com nossas receitas. Bem vindo sempre e até breve. Abs.

  • @marilicunha4690
    @marilicunha4690 Месяц назад

    Chef Álvaro um amor !!encantador ouvir você ensinando !❤

  • @soniamota8849
    @soniamota8849 2 года назад +3

    Chef, meu Deus do céuuuu. Olha isso!!!! Amo de mais suas receitas. Mas chef dessa vez vc caprichou na tortura. Cada dia aprendo mais com os seus encimamentos. Gratidão.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá Sonia, tudo bem? Tentamos sempre trazer o melhor a todos vocês que, realmente querem aprender conosco. No entanto, no preparo desta incrível torta souflé de frango há muitas dicas que precisam ser ditas, não é mesmo? Com isso a aula fica completa para o sucesso de todos. Um grande abraço e até breve. Equipe A.R.

  • @mariamadalenaramosdesouza8776
    @mariamadalenaramosdesouza8776 2 года назад +17

    Acompanho seu trabalho desde note e anote.E faço imediatamente suas receitas ,fico encantada e agradecida com tanta dedicação ao seu público . Deus abençoe seu trabalho.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +2

      Obrigado sra Maria Madalena por apreciar e respeitar nosso trabalho. O chef realmente sempre teve muito respeito e carinho pelo público. Um grande abraço e continue sempre conosco. Equipe A.R.

    • @lourdesmachinhomachinho5987
      @lourdesmachinhomachinho5987 2 года назад

      Ñ .sei

  • @analucia7336
    @analucia7336 2 года назад +1

    Boa meu amigo essa terra e de tirar o chapéu que gentileza sua nos dar todos esses truque obrigada que Jesus continue te abençoando bjs 💞

  • @etelvinamariacampelolealca4345
    @etelvinamariacampelolealca4345 Год назад +1

    Muito boa suas explicações!Parabéns.
    Receitas excelentes!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @neideramalho4882
    @neideramalho4882 Год назад +3

    Estou amando duas receitas, e vc é um gênio na cozinha, e a paciência é um Lorde 👏👏 amo cozinhar. É sempre bom aprender mais 🥰

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  Год назад

      Muito obrigado 😊 sra Neide por apreciar nosso trabalho. Sem dúvida, aprender é sempre gratificante. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.

  • @monicagraziani3993
    @monicagraziani3993 2 года назад +6

    Que água na boca!!! Obrigada por todas as divas super importantes. Você é Maravilhoso Álvaro!!

  • @sonialiborio7037
    @sonialiborio7037 2 года назад

    Concordo plenamente, ele é o melhor do Brasil.

  • @tereza7725
    @tereza7725 2 года назад

    Grande Chefe! Com todo respeito. Como mais anos passa, melhor sua capacidade de ensinar.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Obrigado Tereza! E mesmo assim, estamos sempre querendo aprender mais e achando que ainda não sabemos quase nada (rsss). Abs

  • @eduardofelippe4727
    @eduardofelippe4727 2 года назад +11

    Você é demais Chef! Amo suas receitas.Um grande abraço.💙🧡💙🧡💙🧡💙

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá Eduardo, tudo bem? Obrigado por prestigiar nosso trabalho, desejando que aproveite ao máximo esta deliciosa Torta Souflé. Um grande abraço e até breve.

  • @marialuizadantas1927
    @marialuizadantas1927 2 года назад +9

    Que espetáculo de receita,simples e sofisticada ao mesmo tempo,rica em detalhes,deliciosa com certeza e com o padrão de qualidade Álvaro Rodrigues.Gratidão chefe por ser tão generoso em compartilhar seus conhecimentos.Deus te abençoe!🙏🏻♥️😍👏👏

  • @almerindaangelicacorreabar1093
    @almerindaangelicacorreabar1093 2 года назад

    Sou sua aluna há muitos anos ,tudo que você faz sai perfeito e tenho aprendido muito com você.Continue com sua humildade e seu carinho para conosco. Muito grata por nos ensinar. Grande abraço e felicidades mil.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Muitíssimo obrigado sra Marilda pelo carinho e por apreciar nosso trabalho. Seja muito bem vinda ao canal e continue sempre conosco. Abs.

  • @claudineidiaz1642
    @claudineidiaz1642 2 года назад +1

    Essa da forma baratinha... é a primeira vez que escuto. Mas para mim é o que deu mais certo, MESTRE... não esconde a verdade BRAVO!!!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá Claudinei, tudo bem? É verdade mesmo e se a gente parar pra pensar tem sentido, ou seja o fundo da forma é fino, o calor chega com força e o fundo da casca da torta fica douradinho (rsss). Ah, sem contar que estas tais formas custam bem menos. Bem vindo ao canal e até breve. Abs

  • @soniamedeiros5219
    @soniamedeiros5219 2 года назад +5

    Boa noite chef Álvaro! Como sempre nos surpreendendo com suas delícias! Estou encantada com essa maravilha de receita e muito mais com todo respeito, sua maneira didática de nos compartilhar seus conhecimentos isso não tem preço. É muito muita informação...te sigo há muito tempo sou verdadeiramente admiradora do seu talento. GRATIDÃO!

  • @Danieldocarmoo
    @Danieldocarmoo 2 года назад +4

    Não preciso ver o vídeo do Sr. Álvaro Rodrigues , pois sei que vem coisa boa e perfeita por aí. Que Deus abençoe vcs.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Obrigado Daniel pelo reconhecimento ao nosso trabalho de equipe! O objetivo é sempre trazer algo que enriqueça o conteúdo culinário de todos aqueles que querem realmente aprender um pouco mais. Um grande abraço e continue sempre conosco. Abs, equipe A.R.

  • @marialuisaribeiro3491
    @marialuisaribeiro3491 2 года назад +1

    É um excelente chefe. Dá muitas técnicas, pormenores que fazem toda a diferença. Cá em casa dizem que estou uma boa cozinha, graça à sua excelente explica pormenorizada.
    O meu muito obrigada e mil parabéns.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Olá Maria Luisa, que ótimo saber que nossas aulas de Gastronomia tem trazido maior conforto na sua cozinha. Muitíssimo obrigado pelo carinho e por respeitar nosso trabalho. Um grande abraço.

  • @anamariaruivopimenteldemel6065
    @anamariaruivopimenteldemel6065 2 года назад +2

    O que gosto é que vc raspa bem os ingredientes, sem desperdício.
    Capricho e didática. Excelente chef e professor !!!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Obrigado sra. Ana Maria. É isso mesmo, aqui não há desperdício de forma alguma. Seja bem vinda ao canal e continue nos acompanhando. Abs

  • @maristelacasas9498
    @maristelacasas9498 2 года назад +3

    Chef Álvaro você ajuda muita gente, Deus o abençoe sempre 🙌. Com certeza vou fazer essa receita primorosa

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Obrigado Maristela por reconhecer o empenho que temos em trazer boas receitas, com muitas dicas para todos aqueles que acreditam e respeitam nosso trabalho. Abs

  • @adrianaluz6157
    @adrianaluz6157 2 года назад +3

    Maravilhoso 😍
    Obrigada pelas dicas.

  • @danielandre7199
    @danielandre7199 11 месяцев назад

    O Chef me parece ser bravo (exigente), tanto quanto suas criações são feitas com bastante riqueza de detalhes

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  11 месяцев назад

      Olá sr Daniel, tudo bem? De forma alguma, mas exigente e detalhista com certeza e o resultado final é sempre gratificante. Abs.

  • @tatianemartinsandrade2098
    @tatianemartinsandrade2098 2 года назад

    Nossaaaa, quanto tempo que não te assistia. Lembro das suas receitas na televisão... Que elegância, que profissional!!! Sucesso sempre!!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @dircegouvea451
    @dircegouvea451 2 года назад +3

    😋😋😋nossa divina torta , que maravilha vcs fazem, parabéns 👏👏👏 Chef Álvaro você arrasa ,eu fiz aquele bolo de brigadeiro agora no meu aniversário, não sobrou nem pra geladeira kkkk foi de lamber os beiços , que Deus continue abençoando você suas famílias grandemente bjs 🙏😘🌹❤️🤗💯💯💯💯

  • @smr700
    @smr700 2 года назад +5

    Que delícia! Vou tentar fazer pro natal. Bjs Álvaro.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Olá Sandra, desejamos que seja um grande sucesso. Para tanto, basta seguir todas as dicas do vídeo. Abs

  • @yolandatroccoli2877
    @yolandatroccoli2877 2 года назад

    Álvaro , querido!
    Que bom lhe ver novamente.
    Saudade!

  • @telmacristinanunes8150
    @telmacristinanunes8150 8 месяцев назад

    Show de bola!!! Chef você é uma raridade, por num potinho e guardar. Tudo que você ensina da certo e delicioso. Sucesso sempre

  • @ericahoerlle3182
    @ericahoerlle3182 2 года назад +7

    Chef Álvaro, já te disse que tu és o melhor. Incrível as tuas receitas. O teu carinho, as melhores explicações, é tudo muito show. Parabéns meu querido 👏 😘

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +2

      Olá Érica, tudo bem? Muito obrigado, fico feliz por apreciar e reconhecer todo empenho do nosso trabalho. É uma honra tê-la conosco. Abs

    • @selmalima950
      @selmalima950 2 года назад +1

      @@sabordefesta-chefalvarorod1502 mto excelente a composição com tantos detalhes,porém que com certesa e uma delicia.Vou esperimentar.

  • @deisemary3265
    @deisemary3265 2 года назад +2

    Sem dúvidas, tem muitos chefs de cozinha, culinaristas ótimos! Mas o chef Álvaro é super competente, passa confiança e uma didática excepcional, além das receitas top demais!!! Ele é 💯👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @rosanadeostefreitascaires3815
    @rosanadeostefreitascaires3815 2 года назад +1

    Misericórdia, babando até......Parabéns chef e obrigada por compartilhar.

  • @marialeucyalmeida1683
    @marialeucyalmeida1683 2 года назад

    Você merece milhões de elogios .
    Muito capricho no seu trabalho.

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Muito obrigado 😊 Maria Leucy pelo carinho e por apreciar nosso trabalho,. Um excelente Natal a você e todos e a todos os seus. Abs

  • @myriampanetti5880
    @myriampanetti5880 2 года назад

    Vc é um chef dedicado como sempre contínua explicando com muito amor

  • @climeriamariafarialourenco8945

    Já estou mal acostumada de vê e fazer sua receitas receitas deliciosas.Deus abençoe sua mãos !!!

  • @tereza7725
    @tereza7725 2 года назад

    Que previlegio poder vê o chefe Álvaro Rodrigues fazer suas receitas com tanta excelência ! Parabéns grandíssimo chefe Álvaro Rodrigues !

  • @gelainefernandes8343
    @gelainefernandes8343 2 года назад

    Melhor tou tuber de receitas,uma aula gratuita, maravilhosa, parabéns,sempre um chef excelente.

  • @esterpasinatovergilio9582
    @esterpasinatovergilio9582 2 года назад

    Veio uma lembrança deste Mestre no programa da Ana Maria Braga!
    Parabéns por ajudhar as pessoas em dias difíceis!👏👏👏👏

  • @user-lj4wt9ut1z
    @user-lj4wt9ut1z 8 месяцев назад +1

    É maravilboso amo suas receitas parabéns

  • @odetededias4139
    @odetededias4139 Год назад +1

    Vc realmente é muito especial

  • @anamariadamousrayolana7802
    @anamariadamousrayolana7802 Год назад

    Eu tinha perdido você fazia tempo que eu não sabia de você,fiquei tão feliz quando encontrei no RUclips ,não perdi você mais tenho acompanhado todas as suas receitas são maravilhosas beijo e fica com Deus

  • @edinalvaviana8980
    @edinalvaviana8980 Год назад

    Pois continue exagerando nos detalhes. Quem gosta muito de cozinhar, como eu, agradece demais! É esse o seu diferencial.🙏🙌

  • @suelycarvalho8923
    @suelycarvalho8923 11 месяцев назад

    Essa torta é espetacular a massa também e sensacional, esta como a nr.1 das minhas receitas salgadas saiu com perfeição para o prato de servir e sem falar é lindaaa!👏👏🙏
    Só gratidão chef, por todo amor, dedicação e perfeição que ha anos nos ensina, somente Deus pode retribuir tanta generosidade!
    Amei a receita da coxinha tb.
    Essa risada é top ❤vc não exagera nos detalhes viu isso é amor em passar seu ensinamento. 🥰🥰

  • @selmacoli7546
    @selmacoli7546 2 года назад +2

    Vc não exagera em nada. É tudo muito perfeito e com muita qualidade. Amo suas receitas .

  • @joelmaluciacoutinho2120
    @joelmaluciacoutinho2120 Год назад +1

    Amei a receita! To com agua na boca. Vou fazer para presentear meu filho e minha irmã que sao apaixonados neste tipo de torta

  • @anacristinamedeiro2824
    @anacristinamedeiro2824 2 года назад +1

    Concordo o melhor chef do brasil

    • @anacristinamedeiro2824
      @anacristinamedeiro2824 2 года назад

      Faz muitos anos que te via na televisão ,também isamara amancio e palmeirinha amo voces

  • @rosangelaribeiro3103
    @rosangelaribeiro3103 Год назад

    Deve ter sido uma delícia provar essa torta quentinha ao som dessa chuvinha que Deus mandou .Humm !

  • @andreiagaribaldi3379
    @andreiagaribaldi3379 2 года назад +1

    Vc é 10 já ganhei muita grana com suas receitas a esfiha é da ..ARÁBIA ñao tem igual

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Que ótimo sra Andreia sabermos disto, ficamos felizes. Bem vinda ao canal e continue sempre nos acompanhando. Abs.

  • @heloisamarinsterra9994
    @heloisamarinsterra9994 2 года назад +1

    Vc e muito devertido além de Sr um chefe nota 10 Alvaro

  • @vaniaottoni5537
    @vaniaottoni5537 2 года назад

    Você chef Álvaro Rodrigues, sempre arrasando. Show

  • @deniseligorio8972
    @deniseligorio8972 2 года назад

    Receita TOP do Chef mais chique do Brasil!!!

  • @aparecidal.cammarosano4331
    @aparecidal.cammarosano4331 2 года назад

    O Senhor e Dez, com Louvor! Parabéns.

  • @angelinaaugusta3646
    @angelinaaugusta3646 2 года назад

    Tudo que apreendi foi com alvaro.o maior chefe do brasil .obgda chefe deus te pague

  • @solangetavaresdasilva4935
    @solangetavaresdasilva4935 2 года назад +1

    Não Álvaro! Você não exagera, você ensina com perfeição e verdade. Adoro seus vídeos.

  • @pietrotechgamer9735
    @pietrotechgamer9735 6 месяцев назад

    Chef Álvaro eu sou fã número 1

  • @dacidalvademoraesherzeg1892
    @dacidalvademoraesherzeg1892 2 года назад +1

    Sempre nos prestigiando com receitas de qualidade ! Grande Chef Álvaro Rodrigues! Abraços! Agradecida!

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá sra Dalva, tudo bem? Todos que apreciam nosso trabalho sempre serão contemplados com boas receitas. Abs

    • @neuzadeniur7829
      @neuzadeniur7829 2 года назад

      Como é para comprar esse livro de receitas?

  • @marildagontijo341
    @marildagontijo341 2 года назад

    Álvaro... que felicidade!!!!
    Te assistia há aaaaaanos, no programa da Ofélia.
    A D O R E I te encontrar aqui.
    Tenho uma ADMIRAÇÃO ENORME por você.
    Já estou te seguindo.
    Abraço.

  • @umbelinaribeiro7286
    @umbelinaribeiro7286 2 года назад

    Acompanho o seu trabalho há anos, que Deus continue te abençoando com esse dom, parabéns pelo seu trabalho!

  • @adriananeves4937
    @adriananeves4937 Год назад

    Suas receitas e o carinho de ensinar passo a passo tudo certinho é o máximo milhões de 👏👏👏👏👏👏👏 Deus abençoe sua vida e sua família 🙏 obrigada!!!

  • @gislaineleite480
    @gislaineleite480 11 месяцев назад +1

    Que riqueza maravilhosa, uma delicia humm amei!!!!!! ❤

  • @adaliceamante3711
    @adaliceamante3711 2 года назад

    Álvaro, você é sensacional, caprichoso. Eu fiz vários cursos com você com muitas dificuldades p estar aí, hoje que minha filha mora aí eu não retornei aos cursos. Gostaria de voltar.Parabéns !

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Olá sra Adalice, tudo bem? Muitíssimo obrigado por apreciar nosso trabalho. Se Deus, em breve poderemos estar voltando às aulas presenciais. Abs.

  • @ronancostacosta2166
    @ronancostacosta2166 Месяц назад

    Parabéns amigo. Excelente aula

  • @aparecidaalvesfeitosadesou2394
    @aparecidaalvesfeitosadesou2394 2 года назад +1

    Oi Boa noite meu querido quê receita maravilhosa vc está dê parabéns irei fazer para o Natal vc arrasou 💖💖💖💖💖❣❣❣💋💋

  • @angelamariamonteiro4939
    @angelamariamonteiro4939 2 месяца назад

    Gratidão por tanta generosidade. Bênçãos e muita saúde.

  • @reginamartinez1530
    @reginamartinez1530 2 года назад

    obg querido Chef Alvaro Rodrigues,pela generosidade da receita!!

  • @idalia3146
    @idalia3146 Год назад +1

    Suas palavras, Chef, me faz acreditar que o nosso país tem jeito. Desde que lhe conheço, através dos programas culinários, que você tem esse carinho, espeito e consideração pelo o outro. Parabéns! Muitíssimo obrigada e um forte abraço dessa telespectadora e admiradora de muito tempo! 🌹❤️🙏👏

  • @suelycarvalho8923
    @suelycarvalho8923 2 года назад

    Grande Chef Álvaro, com toda dedicação e amor nos ensinando há anos, aí o resultado concerteza é o melhor. Gratidão querido, Deus continue te abençoando sempre.🙏❤

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад +1

      Muitíssimo obrigado sra Suely pelo reconhecimento ao nosso trabalho. Bem vinda ao canal e continue nos acompanhando. Abs.

  • @valentinadefatimabandeirad1167
    @valentinadefatimabandeirad1167 2 года назад

    Você não tem noção como foi importante na minha vida,te abencou eternamente

    • @sabordefesta-chefalvarorod1502
      @sabordefesta-chefalvarorod1502  2 года назад

      Ficamos felizes em saber da importância que o chef teve na sua vida, fique com Deus e que Ele também sempre lhe abençoe. Abs

  • @evarossa4410
    @evarossa4410 Год назад +2

    Maravilhosa essa torta sufle. Comdeus tbm.❤