Ένας διαφορετικός τρόπος για το λάχανο τουρσί χωρίς ξύδι με φυσική ζύμωση με την βοήθεια των προβιοτικών μικροβίων των λαχανικών. Υγιεινά και πεντανόστιμα!
Μπράβο, πολύ ωραίο. Εγώ έμαθα να φτιάχνω τουρσιά με φυσική ζύμωση στη Σουηδία. Εδώ δεν προσθέτουμε ζάχαρη, τα κοτσάνια των λάχανων, οι καρδούλες που λες κι εσύ, είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες κι έτσι δεν χρειάζεται έξτρα ζάχαρη.
Νόμιζα οτι έβαζαν και στιμμενα Λεμόνια και έριχναν μεσα και τις λεμόνο φλούδες στην ελληνική συνταγή. Ακομη ¨εχω φάει καταπλικτικο τουρσί απο τραγανές πιπεριές Φλώρινας πρασινες και κόκκινες με σκόρδο και σέλινο αν ξέρετε την συνταγή θα σας ήμουν ευγνώμων
πολυ ωραιο βιντεο.. ακουγεσαι οτι εισαι ρωσιδα.. χαχαχα.. εγω φτιαχνω sauerkraut /ξινολάχανο αλλα δεν το βαζω σε πλαστικο μονο σε γυαλινο δοχειο και ειναι οντως πολυ θρεπτικο.. οπως ανεφερε και ενας φιλος εδω μεσα θα ηθελα να μας δειξεις τουρσι μελιτζανας εαν ξερεις σε παρακαλω.. λατρευω τις μελιτζανες..
Μπράβο, πολύ ωραίο. Εγώ έμαθα να φτιάχνω τουρσιά με φυσική ζύμωση στη Σουηδία. Εδώ δεν προσθέτουμε ζάχαρη, τα κοτσάνια των λάχανων, οι καρδούλες που λες κι εσύ, είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες κι έτσι δεν χρειάζεται έξτρα ζάχαρη.
Τα εξηγήτε τόσο όμορφα!!!Ευχαριστώ πολύ!!!😊
Ευχαριστούμε πολύ περιμένω και βίντεο με άλλα λαχανικά για τουρσί.
Ευχαριστώ, πολύ κατατοπιστικό βίντεο.
Το έφτιαξα και είναι πολύ ωραίο και εύκολο το φάγαμε και το ξαναφτιαχνω ευχαριστώ για την συνταγη
Κι εμεις ευχαριστούμε !!!
Συγχαρητηρια!Φαινεται ποσο πολυ το αγαπατε!Σας ευχαριστουμε πολυ!
Μπράβο. Ανυπομονω να μας δειξεις και τουρσι μελιτζάνας.
ευχαριστούμε για τις πληροφορίες και προσπάθεια που έκανες!! να σε καλά!!!
Ευχαριστώ πολύ είναι τέλειο....
τελεια! εψαχνα να βρω μια συνταγη χωρις ξύδι και με λιγο αλατι! οπως το κανουν και στην Γερμανια.... τσακ μπαμ!!
Μπράβο σας
Εξαιρετικό βίντεο, σας ευχαριστούμε πάρα πολύ.
Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή.
θα μπορούσαμε από το πλαστικό να το μεταφέρουμε σε βάζα και μετά ψυγείο?
Νόμιζα οτι έβαζαν και στιμμενα Λεμόνια και έριχναν μεσα και τις λεμόνο φλούδες στην ελληνική συνταγή. Ακομη ¨εχω φάει καταπλικτικο τουρσί απο τραγανές πιπεριές Φλώρινας πρασινες και κόκκινες με σκόρδο και σέλινο αν ξέρετε την συνταγή θα σας ήμουν ευγνώμων
πολυ ωραιο βιντεο.. ακουγεσαι οτι εισαι ρωσιδα.. χαχαχα.. εγω φτιαχνω sauerkraut /ξινολάχανο αλλα δεν το βαζω σε πλαστικο μονο σε γυαλινο δοχειο και ειναι οντως πολυ θρεπτικο.. οπως ανεφερε και ενας φιλος εδω μεσα θα ηθελα να μας δειξεις τουρσι μελιτζανας εαν ξερεις σε παρακαλω.. λατρευω τις μελιτζανες..
πολι ωρεο
👍🔟💋
Σκόρδο μπορούμε να βάλουμε; Επίσης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αντί για πλαστικό γυάλινο δοχείο;