"Ey bizi nimetleriyle perverde eden sultanımız! Bize gösterdiğin numunelerin ve gölgelerin asıllarını, menbalarını göster. Ve bizi makarr-ı saltanatına celbet. Bizi bu çöllerde mahvettirme. Bizi huzuruna al. Bize merhamet et. Burada bize tattırdığın leziz nimetlerini orada yedir. Bizi zeval ve teb'id ile tazip etme. Sana müştak ve müteşekkir şu mutî raiyetini başı boş bırakıp idam etme." Sözler[Y] - 56
Köfte bu teknikle pişince haşlanmış kıyma gibi oluyor. Patlıcan da musakka gibi oluyor. İkisi birden ya köz ateşte, odun fırınında ya da kızartılarak yapılınca harika oluyor.
Selamün aleyküm, bu yemeklerinize bayılıyorum gerçekten, bizede fikir oluyor, ama keşke yaptığınız yemeklerin tarif ve miktarını yazsaydiniz, hani uygulamak için, 😊 elinize emeğinize sağlık, yemekler efsane 💯👌😌
@@nisacm knk biraz daha açsan şu yorumlarını ne demek istediğin tam anlaşılmıyor. Bunu patlıcan kebabı olarak görmüyorsun ozman kaynak göster gidip bakalım 'gerçeğine'.
Patlıcan kebabı yapmak için videolara bakarken gördüm videoyu. Yorumlarda herkes patlıcan kebabı bu değil diye yazmış ama kimse kalkıp da doğrusu bu şekilde olur diye tam tarif vermemiş. Bu şekilde olmaz . Kaynak ? Gaziantepliyim . Doğrusu? Aslen Şanlıurfalıyım😂Emeginize sağlık.
Bu bildiğin patlıcan yemeği olmuş Patlıcan kebabı böyle olmaz orijinaline haksızlık olur bir Antepli olarak yazıyorum etin içine galeta unu konmaz odun ateşinde ya da fırında pişer patates de koymayiz biz patlıcanın yanına
Bir Antepli olarak söylüyorum. Bu bir patlıcan kebabı degil. Üzüldüm gerçekten üzüldüm. Bu türlümüdür kazan tavasımıdır adını koyamadıgım yemege patlıcan kebabı demenize. Yemeklerimizi orjinal haliyle bırakın LÜTFEN.
Bu böyle olmaz,usülüne uygun değil Bu resmen etli patlıcanlı patatesli türlü olmuş Sen patlıcan ve etin içine salçalı su koyup tüm malzemeleri haşladın Patlıcan kebabı yüksek ateşte,kendi yağında pişer bu bir , ikincisi o kıymanın içine galeta unu koyarak her şeyi bitirdin,yemek yapmayı bilmiyorsun
İnsanları yargılamayı bırak sonuçta bir yemek her yerde aynı yenmez belki canı öyle yemek istemiş sen şuan gerçekten boş yere üzüyorsun kibarca anlatıyorum anla lütfen
Ellerinize sağlık siz ne yaparsanız yapın ben hemen özeniyorum aynısı yapmak istiyorum bunu yapacağım inşallah birde bahçede maşingada süper oluyor emeğinize sağlık
Bu kebap değil Urfalılar lütfen Sahip çıkın Yemek olmuş kıymaya hiçbirşey eklenmez !!!!!!!!!!!!!....... tuz yağlı kıyma pulbiber Oyağınla kebap olacak Hayır Olmamış kesinlikle !!! Adıyaman Urfa Antep Nerelerdesiniz Çıkın ortaya
Abi şanlıurfalıyım patlıcan kebabı böyle olmaz bilmiyorsan anlatayım patlıcan kebabı iki usulde olur ya şişde yada senin yaptığın gibi tepside ama pateses olmaz bu 1ncisi 2ncisi patlıcandan tat alman için patlıcan iri iri kesilir kıyma koylur tepside aynı şekil yaptın tek doğru tepside domatesi koyman olmuş
Adamın canı çekmiş ateşte yapmak istemiş yok patlıcan kebabı böyle olmaz yok pişerse böyle olur abi iyi misiniz ya isterseniz bi de sizden izin alsın yapmak için ota boka yorum yapmasanız olmaz 🤦🏼♀️
btn biker denefim evde kkolay o patlican pismemis koftede dedigi gibi haslsma ama eh derdin kizaryirssn oyle dedigi gibi olursa yenir hic iyidildi cig kaliyo firinda evde olmadi neden
"Ey bizi nimetleriyle perverde eden sultanımız! Bize gösterdiğin numunelerin ve gölgelerin asıllarını, menbalarını göster. Ve bizi makarr-ı saltanatına celbet. Bizi bu çöllerde mahvettirme. Bizi huzuruna al. Bize merhamet et. Burada bize tattırdığın leziz nimetlerini orada yedir. Bizi zeval ve teb'id ile tazip etme. Sana müştak ve müteşekkir şu mutî raiyetini başı boş bırakıp idam etme."
Sözler[Y] - 56
Amin🤲
Amiin
Amin🤲🏻 ne güzel bir yorum 🥰
Amin ecmain
Risale-i nur külliyatından yemek duası
Köfte bu teknikle pişince haşlanmış kıyma gibi oluyor. Patlıcan da musakka gibi oluyor. İkisi birden ya köz ateşte, odun fırınında ya da kızartılarak yapılınca harika oluyor.
Patlıcanları fırında kızartsak olur mu? Yağda çok yağ çeker ve yumuşak olur gibi geldi
Aynen patlıcan yumuşar, patlıcanı çiğden koymak mantık lı @@wnctys
Bir Antepli olarak patlıcan kebabı dediniz gibi olamaz gani şefim patlıcanı bile küçük kesti bilirsiniz Antep yemeklerini
aynen
Abimizin yüzünden nur akıyor maşallah baya mutlu
Haklısınız kaç videosuna denk geldim bir defa gülümsediğini görmedim
Aynen izleniyor diye canı sıkılıyor
Yine mi yemek yapacağım ya aman böyle işte bi öğrenemediniz gibi bir duruşu var.
Olum hasta mısınız adam istediği gibi pişirir herkes 7/24 32 dişini göstererek gülümseyecek diye bi şey yok@@ayse5183
😂
Patlıcan kebabı böyle olmaz salçalı su konmaz été galère unu konmaz yarım çay bardağı su odun fırınında pişer bu patlıcan yemeği olmuş .
Aynen,cok haklisiniz👍👍👍👏👏
su bile konmaz
Bu kardeşimizde kendince bir kebap ceşiti yapmış izledik para kazandırdık😅😅😅
Selamün aleyküm, bu yemeklerinize bayılıyorum gerçekten, bizede fikir oluyor, ama keşke yaptığınız yemeklerin tarif ve miktarını yazsaydiniz, hani uygulamak için, 😊 elinize emeğinize sağlık, yemekler efsane 💯👌😌
Hayatınızda gerçekten Patlıcan Kebabı yediniz mi ? Bu yaptığınız çünkü Patlıcan Kebabı değil.. Değerlendirirseniz sevinirim.
kendince eklemeler çıkarmalar yapanları anlamıyorum. orjinaline haksızlık oluyor.
Patlıcan kebabından kastın tam olarak ne? bizde buna patlıcan kebabı deriz.
@@mytharrow375 gerçeğini tatmayınca tabii muadili hoş görünür
@@nisacm knk biraz daha açsan şu yorumlarını ne demek istediğin tam anlaşılmıyor. Bunu patlıcan kebabı olarak görmüyorsun ozman kaynak göster gidip bakalım 'gerçeğine'.
@@mytharrow375 Antep patlıcan kebabı die intrnete arat gerçeğini ustalardan izlersin. sonra tarifi uygularsın
Biz antepliler olarak bu kebaba soğan katmayız
Kardeşim sadece soganmı sıkıntı.
Patlıcan kebabı yapmak için videolara bakarken gördüm videoyu. Yorumlarda herkes patlıcan kebabı bu değil diye yazmış ama kimse kalkıp da doğrusu bu şekilde olur diye tam tarif vermemiş. Bu şekilde olmaz . Kaynak ? Gaziantepliyim . Doğrusu? Aslen Şanlıurfalıyım😂Emeginize sağlık.
Patlıcan suda bekletmezsen acı olur bunu yıllardır kimseye anlatamadım.
Kabuklarını soyarsan acı olmaz
Acilik onun icin tuzlu suda bekletilmesi lazım @@hizirkangell644
Valla abi derdin çok büyük Allah yardımcın olsun 😂😂😂😂
Yıllardır tuzlu suda bekletmeden yapıyorum tüm patlıcan yemeklerini asla acı olmuyor
Bu bildiğin patlıcan yemeği olmuş
Patlıcan kebabı böyle olmaz orijinaline haksızlık olur bir Antepli olarak yazıyorum etin içine galeta unu konmaz odun ateşinde ya da fırında pişer patates de koymayiz biz patlıcanın yanına
Aynen hemşerim patlıcan kebabın bilmesek bize yuturacak Gaziantep be gelin patlıcan kebabın hasını yiyin
@@suleeskikale496 demi yani
Bu patlıcan kebabı değil köfteli patlıcan yemeği olmuş
Patlican kebabi böyle olmazki
Antepli olarak tek söliyeceğim şey bu patlıcan kebabı değil sogan galeta unu nerde görülmüs konulduğu hele patates yorum katmış beyefendi krnfince😂😂😂
Sosu unutma
Sen naptın bere eridik resmen Adanalı birisi olarak kutluyorum emeğinize sağlık
Açık havada soğan rendelemek gibisi yoktur eminim😂😂
Kebap ve ortam şahane kuş sesleri odun ateşi... Elinize sağlık
Patatesler ben pişmedim daha diye bağırıyor
Ellerinize sağlık harika bir tarif olmuş 😊 az önce bende aynı tarifin farklı bir versiyonunu kanalımda paylaştım 😊
Yarım kollu olan tşörtünün kollarını sıvaman gayet ince bi dokunuştu şefim
Sizi hep lykliyiram heqiqeten mukemmelsiz Azerbaycannan salam
Mekan muhteşem ya.Tam hayalimdeki gibi insan yaşlanmaz orda.Hangi şehir ilçe burası acaba ? Bitki örtüsü kuşlar falan çok iyi ya
Sivasmış yorumlarda bunu soran birine cevap verdi.Ama ilçeyi bilmiyorum
@@ahmetsalih857 Daha bide sivaslımıııı daha patlıcan kebabını bilmiyor arkadaş Uzak degil Antebe gelsin gelsinde yesin
Patlıcan kebabı nin nasıl yapıldığına youtube dan bakabilirdin bu kadar eziyet cektirmezdin 😂😂😂
Bu patlican kebabiysa biz antepli degilik agam
😂😂😂😂 çok güldüm . Ömrün uzun olsun.
İlk önce bizlere bu kadar nimet vere Yüce RABBİM e sonsuz şükürler daha sonra ellerinize kollarınıza sağlık
Bir Antepli olarak söylüyorum. Bu bir patlıcan kebabı degil. Üzüldüm gerçekten üzüldüm. Bu türlümüdür kazan tavasımıdır adını koyamadıgım yemege patlıcan kebabı demenize. Yemeklerimizi orjinal haliyle bırakın LÜTFEN.
Bu patlıcan kebabı değil oturtması olmus😅😅😅
Kazan tavasınada benziyor. Tepsi tavasınada musakkamı acaba valla kafam karıştı ama eminim patlıcan kebabı olmadıgına ejgegdyd
Şahane olmuş ellerinize sağlık 💯🥰✅️
Teşekkürlerr 🙏☺️
Malzemeleri gectim de ,tercih meselesi zaten ama kazanin kapagini kapatmasaydin belki daha lezzetli olabilirdi😊😊
Eline sağlık canım çekti vallahi
patlıcan kebabı böyle olmaz olsa da zaten patlıcanlar pişmemiş çiğ çakma patlıcan kebabı yapalım bunun adını
abicim sadece işine odaklan konuşmayınca daha iyi keyifli oluyo
Evet☺️
Bu böyle olmaz,usülüne uygun değil Bu resmen etli patlıcanlı patatesli türlü olmuş Sen patlıcan ve etin içine salçalı su koyup tüm malzemeleri haşladın Patlıcan kebabı yüksek ateşte,kendi yağında pişer bu bir , ikincisi o kıymanın içine galeta unu koyarak her şeyi bitirdin,yemek yapmayı bilmiyorsun
Köfte çok kuru gelmiş içine yumurta ve az madensuyu katsaydiniz sulu sulu güzel olurdu
Patlıcan ve patatesi kesişi ne kadar usta olduğunu gösteriyor 😂😂😂😂
Yemek çok güzel ama patlıcan kebabı diil bu soğan galeta unu salçalı su patates bunlar patlıcan kebabında olmaz ama yemeğiniz güzel
Orada olmak isterdim ❤❤
Maasallah guzal İnsan elıge sağlık! Manzara cok guzal Turkıynın hangı vilayeti ?
Teşekkür ederim sivas
O saato gostermekn icin her kiliga giren koca yurekli abimiz
Bugün saçmalamışımdır. Bu da videosudur....
Patlican kebabindan ziyade patlican yemegi olmus.
Bi New Yorklu olarak diyorum bu patlican kebabi deĝil
Offfffffffff kokusu buraya kadar geldi
Elinize sağlık, bu kazan kebabı, patlıcan kebabı şişte mangalda pişer.
Doğada süper yemek olmuş 👋👋👋👋
Tek bir sorum olacak neden tum insanlar karistiracagi malzemeleri serpistirmeye calisip yinede ayni yere döküyor 😊😊😊
😊😊🎯🏆🏆🏆👍🏿👍🏿🌶️🌶️🌶️ at üstüne. Közle yanında ❤️. Afiyet olsun
BOM DIA MEU QUERIDO JÓIA DE CORAÇÃO
Her zamanki gibi süpersin👍
Afiyet olsun kuc sesleride çok guzel😊
❤ Maşallah barekellahu şükran 🤲🤲🤲⚖️🌷🤲🤲🤲
Usta hep uykun var uyu birgün uykunu al yaw ne bu surat 😂😂
yok be😀😂
Patlıcan kebabına galeta unu ekmek bu tür şeyler konmaz
Patlıcan patates köfte aynı sürede pismiyor patlıcan güzel pismezse bı tadı olmuyor
Yemeğe değil çekimin kalitesine takıldım ne kadar güzel 😇
Zaten kısa kollu giymiş siniz bir de sivamaya çalışıyordunuz😅
Hocam bu patlıcan haşlama olmuş keşke üstüne de birkaç tane köz bırakıp üst kısmında iyice kızarmasını sağlasaydınız yinede emeğinize sağlık.
Böyle Patlıcan Kebabı Olmaz Patlıcan Kozlenier Kabuğu Soyulur Öyle Yenir
bir de ismine CHEF koymus zaten memlekette et ve sebzeyi birleştiren herkes kendine şef diyor xd
Ya adam yapmış yiyor işte karıştırmayın şimdi kebabı mebabı yanlış yazmıstır
Burdan gördüm bu yemek pişmemiş.
Çünkü patlıcan kolay kolay pişmez.
Patatesleri söylemeye gerek bile yok.
Harikulade olmuş afiyet olsun
Patlıcan kebabına yapılan en büyük hakaret
Emeginize saglık muhteşem olmuş kardeşim
Patlıcanlar çiğ duruyo
Bilader zorla yaptırıyorlarsa videolarda göz kırp ihbar edelim.
Ben GAZİANTEPLİYİM yani BALCAN KEBABININ asıl yeri ve o patlıcan deil balcan
Yapılan yemekte balcan kebabı degil
Soğanı atıyoruz ya zıkkım suyuyla acı oluyor kimi yıkayıp süzüyor zaten azıcık oda suyla gidiyor buna çare bulmam gerek
Harika görünüyor🍀🌹
tisortun kollarini sivayan koca yurekli adam
Sen patlıcan kebabı yapmadın . Patlıcanlı İzmir köfte gibi bir icad oldu bu😮
So nice to hear the nightingale in the background
Şef çok güzel oldu gerçekten eline sağlık
Çok saçma bir patlıcan kebabı yapmışsınız böyle olmaz
Bu patlıcan yemeği değil ben Urfalı yım yanlış tarifler içinde patates eritilmiş dakcaki su olmaz😮
Bu asla gerçek bir patlıcan kebabı değil. İnsanları kandırmayın. Bilgi sahibi olmayanlar lütfen kebap diye ifade etmesin. Bu tamamen başka bir yemek
Abi sanane ya gerçekten insanları boş yere üzmeyin uğraşmış adam belki o öyle biliyor
@@RoseVlogs- oldu kardeşim sen mutlu etmeye devam et. Doğru birdir bu arada.
İnsanları yargılamayı bırak sonuçta bir yemek her yerde aynı yenmez belki canı öyle yemek istemiş sen şuan gerçekten boş yere üzüyorsun kibarca anlatıyorum anla lütfen
@@RoseVlogs- peki sen beni neden yargılıyorsun ?
@@aysel012 beni artık rahat bırakır mısın beni bıraktığın gibi adamı da bırak ciddiyim artık
Canım Hagi Canım patlıcanım😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Patlıcan kebabına su konulmaz domates suyu ile pişer daha tatlı oluyor deneyiniz.
Ellerinize sağlık çok güzel gorunuyor
Emeğinize sağlık, ama bu balcan kebabı değil. Köftesine soğan ve baharat koyulmaz kuzu boşluk ve dana sarmadan yapılır ve yağlı olmaz kokar yoksa
Eline saglik baskan. Valla seni Turkiye'ye geldigimde bir ziyaret etmek isterim.
Valla eger Türkiyeye gelirsen patlıcan kebabını urfada ye Antepte ye arkadaş Sivasa öyle git
@@mesut134olay sivas antep yozgat antep meselesi degil asci ile alakali 😊
Ellerinize sağlık siz ne yaparsanız yapın ben hemen özeniyorum aynısı yapmak istiyorum bunu yapacağım inşallah birde bahçede maşingada süper oluyor emeğinize sağlık
Ben de antep gelin oldum
Patlıcan kebabın etine baharat girmez sadece tuz olur. Eti orta yağlı olur. Patates girmez . Salça sos dökülmez. Bu başka bisey olmuş.
O ney öyle kardesim patlıcan vede kebap seven kardeşiniz olarak o görüntüye hayran olmamak mümkünmü nefis harika lezzetler yapıyorsun eliniz dert görmesin inşallah 😴 💟 👌 👏 👋 maaşallah 💖 👏 👋 başarılarının devamını dilerim 😴
Bizim burdan patlicanlar kesilir kuzu eti tuzlanir patlicanlarin arasina konur baskada bisey girmez
Bu kebap değil Urfalılar lütfen Sahip çıkın Yemek olmuş kıymaya hiçbirşey eklenmez !!!!!!!!!!!!!....... tuz yağlı kıyma pulbiber Oyağınla kebap olacak Hayır Olmamış kesinlikle !!! Adıyaman Urfa Antep Nerelerdesiniz Çıkın ortaya
Surata bakarsan istemeye istemeye yapılan yemek gibi 😁
Abi şanlıurfalıyım patlıcan kebabı böyle olmaz bilmiyorsan anlatayım patlıcan kebabı iki usulde olur ya şişde yada senin yaptığın gibi tepside ama pateses olmaz bu 1ncisi 2ncisi patlıcandan tat alman için patlıcan iri iri kesilir kıyma koylur tepside aynı şekil yaptın tek doğru tepside domatesi koyman olmuş
Kiymaya ekmek konmasi herekir artik bu pahalilikta cogaltmak gerek.Kebaplarda galeta konmuyor genel olarak sanirim.
İzmir köfte ne ara patlıcan kebabı oldu
Adamın canı çekmiş ateşte yapmak istemiş yok patlıcan kebabı böyle olmaz yok pişerse böyle olur abi iyi misiniz ya isterseniz bi de sizden izin alsın yapmak için ota boka yorum yapmasanız olmaz 🤦🏼♀️
Böyle patlıcan kebabı olmaz abartma gel ben sana bir antepli olarak işi ôgreteyim
BU PATLICAN KEBABI DEGIL BILDIGIN KÖFTE YAPTI
Olum patates ne lan?
Antebin yemeginide batırdın yuh. 😂
Keyfime göre
@@chefganicaglar keyfine göre yemegin orjina haliyle oynayıp video atma evinde yap ye.
Tadı güzel olsun gerisi önemli değil
Bu arada patlican çiğ, pismemis. bu patlicanli İzmir kofte olmuş, kebap değil afiyet olsun
btn biker denefim evde kkolay o patlican pismemis koftede dedigi gibi haslsma ama eh derdin kizaryirssn oyle dedigi gibi olursa yenir hic iyidildi cig kaliyo firinda evde olmadi neden
Kebaba hec vaxt galete unu vurulmaz
Hangi şehirde çekiyorsunuz videolarınızı?