Antep Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi / Patlıcan Kebabı Fırında/ Patlıcanlı Yemekler / Yemek Tarifleri

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • Herkese merhaba, bugün sizlerle antep yemeklerinin en sevilenlerinden olan nefis bir patlıcan yemeği Antep usulü patlıcan kebabı yapacağız. Herkesin de çok iyi bildiği birşey olan antep yemeklerinin lezzetini bu tarifimizde antep patlıcan kebabı yapımı ile gözler önüne sereceğiz. Hem görünüşü hem de lezzeti dillere destan bu antep yemeği olan patlıcanlı kebabpı biz tepside olan çeşitini yaptık. Evlerimizde mangalda yapma şansımız olmadığı için fırında patlıcan kebabı yaptık. Antep te bu yemeği ekmek fırınlarında pişirtirler bu neredeyse ramazanda bir gelenek gibi herkes tarafından yapılır. Tepside patlıcan kebabı yapmadan önce benim tavsiyem yanına kesinlikle lavaş hazırlayın çünkü fırında patlıcan kebabı normal ekmekle yenilmez ayrıca ayran da yapparsanız daha iyi olur. Antep mutfağının en güzel yemeklerinden olan patlıcanlı yemeklerin en prestijlisi Patlıcan kebabının tarifine geçelim isterseniz Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
    Su bardağı ölçüm 200 ml,
    çay bardağı ölçüm 115ml,
    Antep Patlıcan Kebabı Tarifi,
    Patlıcan Kebap için malzemeler,
    700 gr kuzu kıyma,
    1 kilo patlıcan (Kemer)
    Tuz
    Karabiber
    Domates,
    Köy biberi veya çarliston,
    Water brand measurement 200 ml,
    tea cup measurement 115ml,
    Turkish kebab
    Ingredients for Eggplant Kebab,
    700 gr lamb mince,
    1 kilo eggplant (Kemer)
    Salt
    Black pepper
    Tomato,
    Village pepper or charleston,
    DİĞER ANTEP YEMEKLERİ TARİFLERİME DE BAKMAK İSTERSENİZ MAVİ YAZIYA TIKLAMANIZ YETERLİ
    • Antep Yemekleri
    KANALIMA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN
    / cemile güngör
    Ayrıca Beni diğer sosyal medya hesaplarımdan da takip edebilirsiniz,
    www.eliminlezze...
    / cemila_gungor
    / cemilagngr
    / scemilagungor
    / cemilegngr15
    / cemilagungor
    aksam yemek tarifi,
    akşama ne pişirsem,
    bugün ne pişirsem,
    kıyma ile yapılan yemekler,
    #patlıcankebabı,
    kıymalı,
    kıymalı karnıyarık,
    kıymalı yemek tarifleri,
    kıymalı yemekler,
    kıymayla yapılan yemekler,
    kiymali patlican yemekleri tarifleri,
    kiymali yemek tarifleri,
    kiymali yemekler,
    kiymali yemekler tarifleri kolay,
    kiymayla yapilacak yemekler,
    ne pişirsem yemek tarifleri,
    ne yemek yapsam,
    patlıcan karnıyarık,
    patlıcan yemekleri,
    patlıcanla yapılan yemekler,
    patlıcanlı yemekler,
    patlican karniyarik yemek tarifleri,
    patlican yemekleri,
    patlicanli kiymali yemekler,
    patlicanli yemekler,
    antep yemekleri,
    yemek tarifleri,
    akşam yemeği tarifleri,
    ne yemek yapsam,
    aksam yemegine ne yapsam,
    aksam yemek tarifi,
    türk yemekleri,
    gaziantep yemekleri,
    #patlıcanyemekleri,
    yoresel yemekleri tarifi,
    değişik yemek tarifleri,
    kiymali yemekler tarifleri kolay,
    patlıcan yemekleri,
    bugün ne pişirsem nefis yemek tarifleri,
    patlıcan yemekleri,
    yoresel yemekleri tarifi,
    bugün ne pişirsem,
    türk yemek tarifleri,
    alı nazık tarıfı,
    alinazık yemegı,
    karnıyarık tarifi,
    karnıyarık nasıl yapılır,
    #yemektarifleri,
    kıymalı yemekler,
    antep yemekleri,
    #antepyemekleri,
    ne yemek yapsam,
    sulu yemek tarifleri,
    yemek tarifleri,
    antep yemekleri tarifi,
    gaziantep yemekleri,
    pratik ana yemek tarifleri,
    nefis yemek tarifleri,
    pratik ana yemek tarifleri,
    kıymalı yemekler,
    kolay yemek tarifleri,
    antep usulü patlıcan kebabı,
    patlıcan musakka,,
    patlıcan oturtma,,
    #patlicankebabi,
    iftar menüleri,iftar yemekleri,
    iftara ne yapsam,
    iftar a ne yemek yapsam,

Комментарии • 719

  • @nurhanulku6914
    @nurhanulku6914 Год назад +10

    Karnıyarık yapacaktım, patlıcanlar küçüktü, köfte patates yapıyım dedim, evde bayat ekmek yoktu ,marketten köfte harcı alıyım dedim bulamadım, en sonunda patlıcan kebabı yapiyim dedim, ve yaptım çokta güzel oldu, neye niyet neye kısmet demişler, sizin tarifinizle daha öncede yapmıştım ellerinize sağlık. 😊❤

  • @naslinsan1874
    @naslinsan1874 2 года назад +8

    Antepli canım arkadaşım sizi tavsiye etti yaptım fırına sürdüm sonucu söyleyeceğim. Sayfanizdaki tarifler muhteşem yapabilene helal olsun diyorum..kilo derdi fahiş fiyat sıkıntısı olmasa hepsi denenir. Maşallah 💞

    •  2 года назад +1

      Çok teşekkür ederim tavsiye ettiği için arkadaşına ve size tabi ki, sağlıklı yemeği aşırı olmadığında kilo yapmayacağına eminim gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz hepsini.

  • @mehtapgurel7473
    @mehtapgurel7473 3 года назад +14

    Bugün iftara yaptım cok hem pratik
    Hem çok lezzetli oldu
    Teşekkürler tarif için

    •  3 года назад +2

      Rica ederim afiyet seker olsun sizin de ellerinize saglik

    • @mehtapgurel7473
      @mehtapgurel7473 3 года назад

      @ sağolun 🤗

    • @guldane18
      @guldane18 3 года назад

      J

  • @user-yx2yf4fd7b
    @user-yx2yf4fd7b 21 час назад

    Ben bu tarıfı denedım arkadaşlar harika oldu ❤

  • @muratcakmak9103
    @muratcakmak9103 3 года назад +18

    Başka tariflerde kıymaya yumurta akı, soğan, galeta vs. karıştırılıyor ki, bunda da bir sakınca yok. Ancak Antep usulunde kıymaya sadece tuz ve karabiber konulur. Ayrıca üzerine sos vs de konulmaz!
    Hanımefendi tam bi antep usulu yapmış, ellerine sağlık.

    •  3 года назад +2

      Tariflerimi çekerken elimden geldiğince aslına uygun olarak yapmaya çalışıyorum, yorumunuz için çok teşekkür ederim 😊😊

  • @fatmasahin987
    @fatmasahin987 4 года назад +19

    Sos dökülmez bu tarife kesinlikle. Lavaşın arasına patlıcanı köfteyi sumaklı soğanı koyun. Afiyetle yeyin. Denedim ve sonuç efsane. Tarif için çok teşekkürler.

    •  4 года назад +3

      Çok teşekkür ederim Fatma hanım ,kesinlikle size katılıyorum,sizinde ellerinize sağlık afiyet şeker olsun😊😊

    • @kadirharap1026
      @kadirharap1026 3 года назад

      Soğan iyide soğanı tepsiye sıkıştırıp pişince müq sumaklı soğan bence ee afanaya gidiyor o

  • @edanurmollaoglu970
    @edanurmollaoglu970 3 года назад +36

    Bu gun yapıcaz ramazanın ikinci günü müq gorunuyo abla ellerine saglik😊😁

    • @ElifJK-yy1hg
      @ElifJK-yy1hg 3 года назад +1

      Aaa bizde 😂😂

    • @sevvall012
      @sevvall012 3 года назад +1

      @blinks wake up bizde yiycez

    • @sevvall012
      @sevvall012 3 года назад +1

      @blinks wake up 🤣🤣

    •  3 года назад +1

      Teşekkür ederim Edanur, afiyet olsun eminim güzel olmuştur

    • @edanurmollaoglu970
      @edanurmollaoglu970 3 года назад

      @@ElifJK-yy1hg 😅😅😅

  • @donnabozkurt6904
    @donnabozkurt6904 2 года назад +25

    I made this tonight. It was lovely 😋
    Ellerinize sağlık ❤️❤️

    •  2 года назад +2

      Afiyet şeker olsun Thanks so much for wathing my recipe

    • @betul_2424
      @betul_2424 Год назад

      0

  • @ayguldemiryurek8730
    @ayguldemiryurek8730 21 день назад +2

    Çok güzel olmuş ellerine sağlık 👍🧿

    •  14 дней назад +1

      Çok teşekkür ederim♥

  • @bennunergizcakr1416
    @bennunergizcakr1416 3 года назад +2

    Elineze sağlık mis gibi olmuş resmen yemin ediyorum ramazan ayında böyle yeriz inşalah amin alllah bütün dualarımız ı kabul eylesin inşallah amin yaresolah amin

    •  3 года назад +1

      Çok teşekkür ederim canım İnşaallah

    • @bennunergizcakr1416
      @bennunergizcakr1416 3 года назад +2

      Bisegeydir önemli olan bu değilmi

  • @redki607
    @redki607 2 года назад +7

    Zırh kıyma ne kadar yağlı olursa o kadar güzel olur. %30-40 yağ idealdir. Kıyma sadece kaya tuzu ve karabiberle marine edilir. Tepsiye bir çay bardağı su eklenir fırina verilir.

  • @bilgetanyol6341
    @bilgetanyol6341 Месяц назад

    Ben ortasına domates biberin yanısıra 2 baş sarmısak ve10-15 arpacık soğanını kabuklarıyla koyuyorum. Çok lezzetli oluyor

  • @Jenniwq97
    @Jenniwq97 4 года назад +15

    Eşim Gaziantepli ve kayınvalidem birebir böyle yapıyor 😍 sonunda orijinal bir patlıcan kebabı yapan sayfa .. abone oluyorum🥰

    •  4 года назад +4

      Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim Hatice hanım ,hoşgeldiniz 😊😊özellikle yöresel tarifler yaparken orjinaline sadık kalıyorum ,Gaziantep mutfağını ve yemeklerini çok seviyorum ,sizde Gaziantep gelini olarak çok şanslısınız😊😊

    • @Jenniwq97
      @Jenniwq97 4 года назад +1

      Cemile Güngör ben teşekkür ediyorum böyle güzel tarifleri emek verip bizlerle paylaştığınız için 🥰başarılarınız daim olsun inşallah 🙏🏻

    • @VektorGrafik21
      @VektorGrafik21 2 года назад

      Üzerine salçalı su dökülüyor mu? Dökülmezse kurur??

  • @sedatakgul9426
    @sedatakgul9426 3 года назад +8

    Güzel ülkemin lezzetli yemekleri. iyiki varsınız.

    •  3 года назад +2

      Çok teşekkürler sağolun kesinlikle yemeklerimiz tam bir efsane

  • @onurbey8755
    @onurbey8755 Год назад +1

    Güneydoğu turunda Şanlıurfa'da iki gün üst üste yemiştim çok güzel yapiyorlar

    •  Год назад

      ♥♥

  • @Burberryssss-e3y
    @Burberryssss-e3y 4 года назад +11

    Bende yapmışım bitirmişim sonra izliyorum😥😂🤭

    •  4 года назад

      :)

  • @muratkaragoz6637
    @muratkaragoz6637 3 года назад +12

    Bu yemeği iyi yapan kişiden yemeyen insan gerçekten bir antepli olarak diyorum çok şey kaybetmiştir

    • @Aysimlisa
      @Aysimlisa 3 года назад +2

      Antepte kasapta yaptirir hemen yandaki firina verirdik o lezzeti hicbiryerde bulamiyorum deli gibi olurdu dibinde o yaga banip banim yerdik ..istanbuldaki etlerde o tat yok

    • @sunbulearslan7247
      @sunbulearslan7247 2 года назад +1

      Domatesler suyunu salmıyor mu? Ben daha ızgara tarzı olsun istiyorum lezzetinin

  • @suzanruscuk3287
    @suzanruscuk3287 4 года назад +22

    Merhaba Cemile hanımcığım patlıcan kebabınız süper oldu ellerinize yüreğinize sağlık bugün 14 Mayıs 2020 perşembe günü abone oldum sizin yemek kanalınızı tesadüf gördüm en çok hoşuma giden rahmetli babaannemin ismi Cemileymiş ve rahmetli babamı dünyaya getirdiği 1941 yılında vefat etmiş mekanı cennet olsun sizin isminizin Cemile olması beni duygulandırdı ve ses tonunuz çok güzel yorumlardaki gibi sert değil tam tersi huzur veriyor ve sayfanızda herkese tek tek cevap vermeniz çok hoşuma gitti ben sayfalarına abone olduğum kişilerin bile hoşgeldiniz demediğini gördüm cevap bile vermiyorlar bence bu nezaketsizliktir çünkü kibar naif nazik olmak nezaket çok önemlidir Muğla, Dalamandan sıcacık sevgiler hayırlı ramazanlar diliyorum. 🙋‍♀️😃🥰❤️🙏💕💕💕💕💕💕💕💕💕👌👏👏👏👏💝💝💝💙

    •  4 года назад +4

      Çok teşekkürler sağolun Suzan hanim, Allah Rahmet eylesin cok üzüldüm, boşuna cennet ayaklarinin altinda degil tabi ki Allah mekanini cennet etsin. Evet sesimi sert buluyorlar bazen ama ben normal davraniyorum bende olmayan bir ses tonuyla yapmacık davranmiyorum ondan sanirim. Nazikliginiz icin tesekkurler. Evet bizde de cemile ismi cok kullanilir sevdiginiz birine benzemem beni ayrica mutlu etti.
      Sorulara evet herbirine tek tek cevap veriyorum cunku her izleyenim benim icin cok kiymetli teveccuh edip izlemis ustune bir de yorum yapmis tabiki cevap vermemiz gerekli diye düşünüyorum aksi saygisizlik olur bence insan evine dukkanina gelen misafirine cevap vermeli tabiki, tekrar kanalima hosgeldiniz bende hayirli ramazanlar diliyorum, insaallah. diger tariflerimde de görüşmek üzere sevgiyle kalin😊😊❤❤

    • @suzanruscuk3287
      @suzanruscuk3287 4 года назад +3

      @ Sevgili Cemile hanımcığım size güzel pozitif yorumunuz için yürekten teşekkürler sesiniz bence çok güzel çok doğal samimi buluyorum rahmetli babaannem için dualarınıza ALLAH razı olsun sizden Bana öyle içten Hoşgeldiniz demişsiniz ki Hoşbulduk mutlu akşamlar diliyorum Muğla Dalamandan sevgiler Dalamanda oturuyorum ama kendim Bursalıyım ALLAHA emanet olunuz. 🙋‍♀️😃🥰❤️🙏💕💕💕💕💕🌹🌼🌷🍀🌻🐞🌸🌻🌺💝💝💝😘😘😘

    •  4 года назад +4

      Bizdende Muğla Dalaman'a kucak dolusu sevgiler❤Suzan hanım sizin gibi güzel insanlarlardan böyle güzel sözler duymak inanın beni çok mutlu ediyor ,sevgiyle kalın hoşcakalın😊😊❤

    • @suzanruscuk3287
      @suzanruscuk3287 4 года назад +2

      @ Günaydın Cemile hanımcığım hayırlı sabahlar diliyorum sevgilerimi sunuyorum. 🙋‍♀️🥰😃

  • @sinandemirci6410
    @sinandemirci6410 6 месяцев назад

    Evet suaan tarifi evde yapiyorum inşeallah guzel olur ve yiyenlere şifa olur

  • @lastmohikan456
    @lastmohikan456 3 года назад +2

    Patlıcanların 2 parmak olması yeter dedikten sonra video sonlandı bende..Patlıcan kebabı yapma oyunu oynanmış..Gayette basarılı..

  • @mehmetaliozpnar1523
    @mehmetaliozpnar1523 3 года назад +6

    HARİKA OLDU MÜKEMMEL BİR BALCAN KEBABI
    ELİNE EMEĞİNE SAĞLIK

    •  3 года назад +2

      Çok teşekkür ederim 😊

  • @kubrayaman6556
    @kubrayaman6556 3 года назад +3

    Akşam iftara deniyeceğim yedikten sonra tekrar yorum yaprım 😊

    • @Akide__Sunnet
      @Akide__Sunnet 3 года назад +1

      Evet denediniz mi

    • @Akide__Sunnet
      @Akide__Sunnet 3 года назад

      Cevap yazilmamis

    • @kubrayaman6556
      @kubrayaman6556 3 года назад

      Denedim video da kuzu kıyma diyo du ama bn normal dana kıyma dan yaptım tat farkı çok varmıdır bilemm ama böylede güzel oldu 👍👌

    • @Akide__Sunnet
      @Akide__Sunnet 3 года назад +1

      @@kubrayaman6556 bilginiz için tesekkurler

    • @kubrayaman6556
      @kubrayaman6556 3 года назад

      @@Akide__Sunnet Rica ederim

  • @muratyalcin6225
    @muratyalcin6225 3 года назад +1

    Güzel tarif yaptım on numara oldu. Bugün tekrar yapılan şöyle bir daha bakıyım dedim

    •  3 года назад +2

      Ellerinize sağlık afiyet şeker olsun 😊

  • @mutluyasamyemekleri4752
    @mutluyasamyemekleri4752 4 года назад +11

    Sunum için teşekkürler, nefis görünüyor patlıcan kebabı..

    •  4 года назад

      ben teşekkür ederim patlıcan kebabı tarifimi izlediğiniz için de ayrıca teşekkür ederim

    • @kenanderviscalskan2604
      @kenanderviscalskan2604 3 года назад

      Patlıcan değil Balcan 😂😂

  • @mervealgan9162
    @mervealgan9162 4 месяца назад +1

    denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık

  • @ersincnar5667
    @ersincnar5667 Год назад +7

    Çok severim Orjinalinde evde yapınca kıymanın içine sarımsak ve salçada koyarız sizin yaptığınız lokanta usulü olmuş 😊 ellerinize sağlık

    • @ceydaakbayrak9801
      @ceydaakbayrak9801 Год назад +1

      Soğan koyulmuyor mu acaba şaşırdım ilk defa köfte de soğan yok

    • @dilekcobanoglu9183
      @dilekcobanoglu9183 Год назад +3

      Salca ve sarımsak asla konulmaz koftesine

    • @dilekcobanoglu9183
      @dilekcobanoglu9183 Год назад +2

      Gaziantepliyim ilk kez duydum salçayı.asla konulmaz

    • @esraece5592
      @esraece5592 22 дня назад

      Orjinalinde asla sarımsak ve salça olmaz 😂

  • @sahinoglu6363
    @sahinoglu6363 Год назад +2

    Yeminle urfanin tum yemeklerini bunlar almiş😊😊😊😊

    • @ahmetsezer6888
      @ahmetsezer6888 Год назад +1

      ŞUrfa Birecik patlıcan kebabı ama Antep hırsızlık yapıyor
      Urfa mazlum Urfa sahipsiz Kalmış 😤

  • @gonagulovali2415
    @gonagulovali2415 3 года назад +1

    Ellerinize sgl çok güzel olmuş bende denedim patlıcanlar çiğ kaldı

    •  3 года назад +1

      teşekkür ederim

    • @gonagulovali2415
      @gonagulovali2415 3 года назад +1

      @ Daha sonra bi daha denedim patlıcanları folide firinda 15 dakika terletip yapdim harika oldu ellerinize sgl

    •  3 года назад

      Afiyet şeker olsun

  • @hulyademirkazk6396
    @hulyademirkazk6396 2 года назад +1

    Valla süper ya ellerinize saglık bende hataylıyım ve eşime hemen yapacam

    •  2 года назад +1

      Çok teşekkür ederim şimdiden ellerinize sağık afiyet şeker olsun🥰

  • @mj-kd3fv
    @mj-kd3fv 10 месяцев назад +2

    2 tepsi ile yaptım çok güzel oldu elinize sağlık

    •  10 месяцев назад

      Afiyet şeker olsun ♥ Çok teşekkür ederim

  • @vefametbexde8350
    @vefametbexde8350 2 года назад +6

    Emeğinize sağlık, muhteşem oldu

    •  2 года назад

      Çok teşekkür ederim Sağolun

  • @gulkelesh_8280
    @gulkelesh_8280 Год назад +2

    Geçmiş olsun Gaziantep

    •  Год назад

      :((

  • @muhacir8522
    @muhacir8522 Год назад +6

    Sizi tebrik ediyorum Antep usulünün dışına çıkmadan mis gibi yaptınız ellerinize sağlık 💙

  • @Resepviral13
    @Resepviral13 Год назад +1

    Das Rezept gefällt mir sehr gut.. es ist klar, einfach und sehr inspirierend.. 😋😋😋👍

  • @gokaykaman390
    @gokaykaman390 3 года назад +2

    Elinize saglık deneyecegim ilk defa

    •  3 года назад

      Şimdiden afiyet olsun eminim beğeneceksinizdir,

  • @ozgun5678
    @ozgun5678 3 года назад +8

    Adana Mersin Antep Osmaniye Maraş Urfa Hatay Diyarbakır Mardin candır gerisi heyecandır. Et yiyeceksen gerisi boş

    •  3 года назад

      😃😃

  • @sma_umut_ol_herzaman_
    @sma_umut_ol_herzaman_ 2 года назад +1

    Abla her yaptığın çok güzel oluyor ya bende denicem şimdi inşallah seninki gibi güzel olur

  • @mmavii1731
    @mmavii1731 Год назад

    Bu tarife göre 3. Yapışım şuan fırına attım pişmesini bekliyorum teşekkür ederim

    •  Год назад +1

      Rica ederim afiyet şeker olsun

  • @sengulmaasoglu285
    @sengulmaasoglu285 2 года назад +1

    @Cemile Güngör Ellerinize saglik çok güzel görünüyor👌👌 Bencede konuşarak bire bir anlatilmasindan yanayım bende hayırlı günler hayırlı cumalar dilerim 🌹🥰

    •  2 года назад

      Çok teşekkür ederim Şengül hanım genelde tariflerimi herkesimden insanın anlayabileceği şekilde vermeye çalışıyorum ve püf noktaların çok önemli olduğunu anlatmadan bilmek çok zor en ufak bir aşama kaçırıldığında yemelerde lezzet farklılığı ve kıvamın tutması çok zor

  • @merveyldz3361
    @merveyldz3361 3 года назад +6

    Kıymaya biraz kuyruk yağı konulur benim bildiğim,yine de ellleinize sağlık

    •  3 года назад +1

      Çok teşekkürler 😊

  • @hasansaglam3044
    @hasansaglam3044 4 года назад +5

    Elinize sağlık çok güzel bir tarif ve anlatım uslubu için teşekkür ederim. Tarifi bu gün denedim iftardan sonra son durumu paylaşırım.

    •  4 года назад +4

      Merhaba çok teşekkürler sagolun bazilari anlatimimi gereksiz bulsa da guzel yorumunuz icin ve patlıcan kebabı tarifimi izlediğiniz için ayrıca teşekkür ederim eminim cok guzel olmustur

    • @hasansaglam3044
      @hasansaglam3044 4 года назад +2

      @ hanım evdekiler bayıldı, tekrar çok teşekkür ederim.

    • @ilaydaates34
      @ilaydaates34 3 года назад +3

      @ anlatımınızı gereksiz bulanlar yemekle alakası olmayan insanlar siz o güzel canınızı sıkmayın 😀😊

    •  3 года назад +1

      @@ilaydaates34 Cok naziksiniz ❤️🙏

  • @gulkara1206
    @gulkara1206 23 дня назад +1

    Çok güzel oldu 🎉

    •  14 дней назад

      Çok teşekkürler♥

  •  4 года назад +6

    ellerine sağlık canım aynı antepte yediklerimizgibi patlıcan kebabı yapıyorsun iyi ki varsın

    •  4 года назад +2

      Çok Teşekkürler sağol canım Patlıcan Kebabı Tarifimi izlediğin için de ayrıca teşekkür ederim

  • @ayseninigneoyalar
    @ayseninigneoyalar 2 года назад +2

    Merhaba arkadaşım tarifine bayıldım bugün deneyeceğim inşallah takipteyim banada beklerim inşallah 🌹 🌹

    •  2 года назад +1

      Çok teşekkürler Ayşe hanım

  • @sddkaoztepe9790
    @sddkaoztepe9790 3 года назад +3

    Elinize sağlık. Cok güzel görünüyor

    •  3 года назад

      Teşekkürler Patlıcan kebabı tarifimi izlediğiniz için de ayrıca teşekkürler

  • @nebahatbark2963
    @nebahatbark2963 Год назад +1

    Harikasın canım yolun açık olsun bunlardan bende yapacam❤

  • @odununcicegi5260
    @odununcicegi5260 4 года назад +2

    Bunu yapicam insallah pişman olmam iftara teşekkürler tarif içinde

    • @odununcicegi5260
      @odununcicegi5260 4 года назад +1

      Evet yaptım çok güzel oldu tarife birebir uydum 👍👍👍

    •  4 года назад +2

      Çok teşekkürler sağolun hem patlıcan kebabı tarifimi izlediğiniz hemde deneyip tekrar düşüncelerinizi yazdığınız için Afiyet şeker olsun inşaallah

    •  4 года назад +1

      Çok teşekkürler sağolun hem patlıcan kebabı tarifimi izlediğiniz hemde deneyip tekrar düşüncelerinizi yazdığınız için Afiyet şeker olsun inşaallah

  • @vildankrasniqi1090
    @vildankrasniqi1090 3 года назад +9

    Gerçekten bir çay kaşığı tuz/karabiber yeterli mi ? Videoda daha fazla gibi duruyor emin olamadım

  • @gulsentekkupeli2837
    @gulsentekkupeli2837 Год назад

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu ben birazda kuyruk yağı koyuyorum oda çok yakışıyor patlıcan kebabına

  • @mertcam6950
    @mertcam6950 3 года назад +3

    Bu kebabın tadı çok güzeldir inşallah

    •  3 года назад

      Nefis bir yemektir

  • @safaaydemir
    @safaaydemir 4 года назад +3

    Akşama deniyoruz tarif için teşekkürler 🙏🏻

    •  4 года назад +2

      Rica ederim şimdiden ellerinize sağlık emiim patlıcan kebabınız çok güzel olacaktır

  • @barspamuk2918
    @barspamuk2918 Год назад +1

    Cemile hanım elinize sağlık

    •  Год назад +1

      Çok teşekkürler Sağolun ♥

  • @alper3450
    @alper3450 3 года назад +4

    Teşekkür ederiz, görünüş harika. Lakin güzel görünsede domatesin su bırakmasını hesaba katıp, ayrı pişirmek yerinde olacaktır.

    •  3 года назад

      Teşekkürler

  • @elifzorlu3162
    @elifzorlu3162 Год назад

    Küçük parçalar halinde üzerine kuyruk yağıda koysanız daha lezzetli olur

  • @sendeyapsana
    @sendeyapsana 4 года назад +4

    Patlıcan kebabı nefis olmuş. Ellerine sağlık

    •  4 года назад +1

      Çok Teşekkürler sağolun Patlıcan Kebabı Tarifimi izlediğiniz için de ayrıca teşekkür ederim

  • @user-pq1cf6vl8n
    @user-pq1cf6vl8n Год назад +1

    Anteplilerin yanında büyüdüm balcan kebabı olarak söylerdi onlar bunu birde taş fırında yapardılar offf offf :)

  • @elifalagoz1357
    @elifalagoz1357 3 года назад +6

    Gerçekten çok güzel ellerinize sağlık bugün denicem

    •  3 года назад +2

      Çok teşekkür ederim, eminim çok güzel olacaktır şimdiden ellerinize sağlık😊😊

  • @hayat1074
    @hayat1074 Год назад +14

    Adam akıllı yapip yazan yok yaa arkadaşlar hangi yörenin diye tartışmiyoruz burada yapıp gerçekten begendiyseniz yapın insanlarda ona göre hareket etsin. Boş boş yorum yapmayın

  • @aytenylmaz3064
    @aytenylmaz3064 Год назад

    Ellerinize sağlık maaşaAllah afiyet olsun

  • @ferayyavuz1020
    @ferayyavuz1020 3 года назад +1

    Bugün bende yapacagım inşallah

    •  3 года назад

      Eminim çok güzel olacaktır şimdiden ellerinize sağlık 😊

  • @eminekasap5084
    @eminekasap5084 8 месяцев назад +1

    ellerinize sağlîk❤

    •  8 месяцев назад

      Çok teşekkür ederim

  • @eminecelik5837
    @eminecelik5837 3 месяца назад

    Ellerinize sağlık

  • @hayrullahdev7068
    @hayrullahdev7068 3 года назад +2

    Elinize emeğinize sağlık Çok güzel görünüyor

    •  3 года назад

      Çok teşekkürler sağolun

  •  Год назад

    Sağol ablam şimdi gidip deneyeceğim umarım tutar

  • @mustafagazi8119
    @mustafagazi8119 Год назад +1

    ÇOK GÜZEL ELİNİZE SAĞLIK

    •  Год назад +1

      Çok teşekkür ederim♥

  • @NefisvePratikYemekler
    @NefisvePratikYemekler 3 года назад +1

    ellinize sağlık mis gibi oldu

    •  3 года назад +2

      Çok teşekkür ederim 😊

  • @ummuhan5498
    @ummuhan5498 4 года назад +3

    Kısa ve öz teşekkür ederim, elinize sağlık ,bugün deneyecem

    •  4 года назад

      Ben teşekkür ederim patlıcan kebabı tarifimi izlediğiniz için de ayrıca teşekkür ederim

    • @ummuhan5498
      @ummuhan5498 4 года назад +2

      Denedim herkes çok beğendi.. ellerinize sağlık

    •  4 года назад +1

      Afiyet olsun sagolun sizin de ellerinize saglik ummuhan hanim

  • @gulsuna9072
    @gulsuna9072 2 года назад

    Keşke önce sizi izleseydim

  • @yaseminkaya5831
    @yaseminkaya5831 3 года назад +1

    Teşekkür ederiz 🌺

    •  3 года назад +1

      Rica ederim 🥰

  • @arifeozen618
    @arifeozen618 3 года назад +4

    Ellerinize sağlık. Daha önce denedim çok güzel

    •  3 года назад +2

      Çok teşekkür ederim 😊😊

  • @pnarklc8803
    @pnarklc8803 3 года назад +39

    Yalnız bir yanlışlık var. Bu yemek Gazıantep'in meşhur yemeği değil. Has şanlıurfa patlıcan kebabıdır.

  • @umut.yurtkent
    @umut.yurtkent Год назад +1

    Ellerine sağlık Ablacım 🙏

    •  Год назад

      Çok teşekkür ederim Canım

  • @Mahonifutbol
    @Mahonifutbol 3 года назад +2

    Urfa yemeği bu Antep lilerde yapar

  • @yasinyalcinkaya9610
    @yasinyalcinkaya9610 4 года назад +2

    Ellerine saglık çok güzel oldu👌👍👍👍

    •  4 года назад +1

      Çok teşekkürler😊

  • @ismailokumus9535
    @ismailokumus9535 3 года назад +1

    Çok güzel olmuş ellerineize salık

    •  3 года назад +1

      Çok teşekkürler İsmail bey

  • @sumeyrasimsek1649
    @sumeyrasimsek1649 3 года назад +1

    Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

    •  3 года назад +1

      Çok teşekkür ederim😊😊

  • @mehtapak3008
    @mehtapak3008 3 года назад +2

    Niyet ettim patlıcan kebabı yapmaya bakalım nasıl olucak

    •  3 года назад +2

      Eminim çok güzel olmuştur,ellerinize sağlık afiyet şeker olsun inşaallah 😊😊👍

    • @mehtapak3008
      @mehtapak3008 3 года назад +1

      @ evet hariiika oldu ben bayildim emeğine sağlık ama eşim bidaha yapma dedi 😂😂😂sanırim çok beyendi özlemek istedi diye düşündüm yoksa aksi bidurum yok galiba😁😁

  • @legendarda319
    @legendarda319 4 года назад +23

    Gerçekten siz bu işi biliyorsunuz patlıcan kebabının köftesine sadece karabiber ve tuz konur

    •  4 года назад +1

      :) ♥ Çok Teşekkürler

    • @helinhelin4228
      @helinhelin4228 3 года назад

      Karabiber konulmaz sadece tuz koyulur

    • @ramazanturkay2023
      @ramazanturkay2023 3 года назад

      Bence kimyon da güzel yakisiyor.

  • @aycannmutfag6664
    @aycannmutfag6664 3 года назад +2

    Kolay bi tarifi acayip uzatmışsınız ya kısa ve öz olsaydı daha iyi olurdu

    •  3 года назад +1

      Ayça hanım ben videolarımı çekerken hiç yemek yapmayı bilmeyenleride düşünerek tüm ayrıntıları ile anlatıyorum bu size sıkıcı gelebilir videoyu hızlandırabilir ,bildiğiniz bölümleri atlayabilirsiniz

  • @mervedenizmd1716
    @mervedenizmd1716 3 года назад +7

    Elinize sağlık bu tarif ile sürekli yapıyorum teşekkürler ❤️

    •  3 года назад +1

      Teşekkürler, rica ederim😊😊❤

  • @rumeysaebrarpulat1108
    @rumeysaebrarpulat1108 3 года назад +3

    Masterchef junior a katılıcam bu tarifi kullanmayı düşünüyorum 🤔 tarif muq

    •  3 года назад

      Basarilar, patlican kebabi nefis bir yemektir insaallah umdugunizu bulirsunuz

  • @PratikAnneYemekleri
    @PratikAnneYemekleri 4 года назад +2

    Ellerinize sağlık arkadaşım bayılırım Antep lezzetlerin e 👍

    •  4 года назад +1

      Çok teşekkürler sagolun patlıcan kebabi tarifimi izlediginiz icin de ayrica tesekkur ederim

  • @hemdem3037
    @hemdem3037 3 года назад +3

    Erkek halimle yaptım, 1 saat sonra yorumumu yazarım tekrar. 😁

    • @hemdem3037
      @hemdem3037 3 года назад +1

      Yorum yazmayı unutmuşum, çok lezzetli oldu, valla eşimden bile güzel yaptım 😅

    •  3 года назад +1

      Ellerinize sağlık afiyet şeker olsun inşaallah 😊👍

  • @user-dg3mn1ut3e
    @user-dg3mn1ut3e 7 месяцев назад

    Ben karniyarigi bu yemege tercih ederim

  • @muslumceri7555
    @muslumceri7555 Год назад +2

    Urfa’nın balcan kebabıda antebin olmuş

  • @gulsahkeser816
    @gulsahkeser816 4 года назад +1

    Çok güzel anlatım

    •  4 года назад +1

      Çok teşekkürler Gülşah hanım😊😊

  • @xmelahat
    @xmelahat 3 года назад +6

    Elinize sağlık yaptım çok güzel oldu🌸

    •  3 года назад +2

      Çok teşekkür ederim 😊

  • @Buracinyo5
    @Buracinyo5 2 года назад +1

    Yapicam simdi

    •  2 года назад

      Eminim çok beğeneceksiniz

  • @ggamze209
    @ggamze209 3 года назад +5

    Küçükbaş hayvan eti yiyemiyorum maalesef. Öyle kokuyor ki sanki içim bile kokuyor. Yiyenlere gıpta ile bakarım. 🤗

    •  3 года назад +1

      😊😊😊

    • @kadirharap1026
      @kadirharap1026 3 года назад

      Evet ya ama tadında leziz pişince kokmuyor ama çiğken.

  • @sanaldershane9767
    @sanaldershane9767 Год назад

    Numan Hocanın meşhur Balcan Kebabı

  • @zkusag4328
    @zkusag4328 3 года назад +3

    Tepsi kebabı ve urfya ayit bunu çalmasaydınız bari 😊😀

    • @emredogan1813
      @emredogan1813 2 года назад

      Antepliler calmalariyla meşhur.

  • @sunaasyan507
    @sunaasyan507 3 года назад +5

    Gerçekten çok faydalı oldu eline sağlık ablacım ☺️

    •  3 года назад +1

      Çok teşekkür ederim Suna cım😊😊

    • @sunaasyan507
      @sunaasyan507 3 года назад

      @ 😘

  • @GaddarHamolka
    @GaddarHamolka Год назад

    Ablama bak corona, kovit19 virüs zamanı yapmış yemeği eline sağlık, belli güzelde oldu..
    06/08/2023

  • @beyzacolak1905
    @beyzacolak1905 4 года назад +7

    Merhaba. Patlıcanın üzerini kapatıyor musunuz? Bazı tariflerde fırın poşeti gördüm ama sizin tarifinizi beğendim ve yapmak istiyorum. Yardımcı olursanız sevinirim💎

    •  4 года назад +2

      Merhaba Beyza hanım hayır kapatmıyoruz herhangi birşeyle. Teşekkür ediyorum patlıcan kebabı tarifimi izlediğiniz için

    • @yurekacs8120
      @yurekacs8120 3 года назад

      Kuzu yerine döş dana olsa olmaz mı

    • @kadirharap1026
      @kadirharap1026 3 года назад

      Kapıyorum yağlı kağıtla çabuk pişer.

  • @eartedy1486
    @eartedy1486 3 года назад

    Apla ztn muq oldugu belli😏

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim

  • @burakkarademircan930
    @burakkarademircan930 3 года назад +1

    BİRAZDAN İFTARA YAPICAĞIM

    •  3 года назад +1

      Eminim çok güzel olacaktır

    • @burakkarademircan930
      @burakkarademircan930 3 года назад

      @ AYNEN CANIM HATTA YAPTIM BİRAZDAN FIRINA KOYACAĞIM

  • @canervarkal8365
    @canervarkal8365 3 года назад

    Allah'ımmm kavga eder gibi tarif anlatıyor.

  • @ilknurguldas4705
    @ilknurguldas4705 8 месяцев назад

    Urfa'da yapılan Antep usulu nasıl oldu ya 😮

  • @yakupal1089
    @yakupal1089 2 месяца назад

    Kebapcilarda bu şekilde mi yapıyor. Mesela onların patlıcanı çok tatlı oluyor ama benim manavdan aldıklarım genelde acı oluyor. Ondan hariç köfteye sadece baharat olarak biber mi koyuyorsunuz.

  • @turkantuygun1717
    @turkantuygun1717 2 года назад +1

    Adamsiniz Kac Saattir bunu ariyordum

    •  2 года назад +1

      Eyvallah :)