본앤브레드 300만원 한우 맡김차림 소고기의 모든 부위를 리뷰합니다
![코우지 TV [더 상생]](http://yt3.ggpht.com/euksQdW_HonObviee4og5vGZbikx8R0fs0x9Sdq1C9oZ4qhiBhMaJvqTtEHI-DV-JB_uEE6RXoU=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- 안녕하십니까 코요미 여러분~ 코우지 TV의 코우지셰프입니다
오늘 소개 할 곳은 마장동의 ‘본 & 브레드’입니다
본 & 브레드는 모퉁이우와 더불어
한우 오마카세의 원조격 레스토랑이며,
이 곳에서는 한우 맡김차림이란 메뉴로 영업을 하고 있습니다
최소 식사비용은 8명 기준 250만 원 이며,
8명이 넘어가면 1인 30만 원이 추가비용으로 책정됩니다
이 날 저는 지인9분과 함께 식사를 하였기 때문에
300만 원 가까운 비용이 나왔는데, 한우코스
한점한점의 맛은 끝내줬던 것 같습니다
자주 갈 수 있는 가격대는 아니지만
뜻 깊은 날 한번쯤은 꼭 방문해보시길 추천 드립니다
코요미 여러분~ 날씨가 추워졌으니 건강 유의 하십시오~
#본앤브레드 #한우 #맡김차림
*스시코우지 그룹에 입사를 희망하시는 분은
아래 주소로 매일 남겨주시길 바랍니다
sushikoji111@gmail.com
![이건 평범한 오마카세가 아닙니다 [EN]ㅣ본앤브레드](http://i.ytimg.com/vi/1GisLCTWmn0/mqdefault.jpg)
오 코우지셰프님 다녀오셨네요! b
찐이당 ㅎㅎ
누나기 여기서 왜나와😳
누나가 여기서 왜 나와?
일본분이신거 같은데 한일 양국 맛집을 셰프 관점으로 잘 소개해주셔서 잘 봤습니다. 과장 없이 차분히 설명해주시는게 좋네요.
역시 코우지님은 스시에 이어 한우부위 설명까지 초보자가 알기쉽게 잘 설명해주시고 항상 감탄합니다~!! 먹방 유튜브중 단연 최고!!
여기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 마장동에 있는데 처음에 빵집인줄 알고 들어가서 저 혹시 빵은.... 어딨죠?이랬다가 아.. 손님 저희는 빵은 팔고있지않습니다 ^^ 듣고 쪽팔려서 나온기억이있네요 ㅋㅋㅋ
귀여우시네요 ㅋㅋㅋ 빵 터졌어요 ㅋㅋㅋㅋ
@@gray4551 ㅜㅜ...
저는 본은 어딨냐고 그랬습니다.
저도 ㅜㅠㅠ 빵집인줄..
고급화가 잘됐네 한국식이면서도
그야말로 소 한마리를 다 잡숫고 오셨네요ㅎ 단지 비싼부위 구이만 먹는 게 아니라 소고기로 할수 있는 여러가지 요리를 즐길수 있다는 점에서 참 매력적인것 같습니다. 한우 골수구이(?)를 보니까 생각나는데, 어렸을때 시골에서 돼지 잡을때 등뼈 골수(?)인지 뭔지(감자탕 먹을때 뼈 가운데 구멍에 있는 하얀것)를 생으로 참기름소금장에 찍어드시는 어르신들 보고 되게 신기해했었거든요. 소도 저런걸 먹을수 있다니 처음 알았습니다ㅎㅎ 잘보고 갑니다. 열심히 저축해서 와이프랑 코우지셰프님께 오마카세 한번 부탁드리러 가겠습니다.
스시 셰프님이 맛있다는 밥이라면 정말 먹어보고 싶네요..
셰프님 골수드실때 진짜맛있으셨나보네요 눈을 감아버리셨어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이분은 ㅋㅋㅋ 스시장인 인데 고기도 엄청 먹으러 다니시네
역시 맛을 아는 자가 맛을 낼수 있다
진짜 스시 먹으러 셰프님 레스토랑에
꼭 한번 가보고 싶습니다^^
좀 과한 느낌이네요 고기 좀 줄이고
20만원 정도면 한번 가볼만 할듯
잘보고있어요
응원합니다!!!
8:08 정말 행복해보이세요 ㅋㅋㅋㅋ 🤣👍🏼 육즙파워
8:06에 코우지상 어린 아이같이 좋아하시는데
덩달아 제 기분도 좋네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다 ㅋㅋㅋ 대리만족했네용
로스차일드 사람중에 온사람도 있고 베컴도 왔던 그곳...
우리나라사람들은 오마카세메뉴라고 말하는데 일본 쉐프님이 오히려 맡김차림이라고 하시다니!! 제목에 이끌려 왔습니다! 최고!
이번 영상도 잘 보고 갑니다!
조선향미쌀 진짜 최고예요👍
0:48 투쁠은 1++이네용
서울가면 꼭 들러야겠어요^^ 감사합니다~
이번영상도 잘봤습니다! 소고기먹고싶다!!!
8:44 코우지가즘
3:10 늙은소가 풍미가 있는데 부드러운건 송아지 인데 풍미가 있는데 부드러우면 동안 소인가
동안소보단 애늙은이?? ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋ
고기 먹을때 스시먹을때랑 표정이 진짜 다르시네요ㅎㅎㅎ 스시는 약간 평가하면서 드신다면 고기는 진짜 즐기는 느낌?? 일식 아니여도 음식리뷰 자주 해주세요! 평소 코우지 직원분들 식사도 궁금해요
한국인들 중에서도 열에 아홉은 '오마카세'라고 말하는게 편할텐데 코우지 솊은 거듭 '맡김차림'이라고 말씀해주시네요.
본앤브레드 가게 자체에서 맡김차림이라고 팔기 때문이죠^^
이분 먹방 설명이 너무 좋아요
고급져 보이는데 맛은 어떨지...맛 보러 가야 겠네요 ㅋㅋㅋㅋ
살면서 한번은 꼭 가볼만한 곳이죠
코요미?!?! 나중에 저도 모임에 불러주세요!! ㅠ
여러 부위 먹을 수 있고 고기도 좋아보이는데 인당 30이면 비싸네요ㅠㅠ10~15정도면 가족들 데리고 갈만 할텐데
제가알기론 8명이하일땐 가격이 250만원고정이에요
지하가 최대8명으로 무조건 300이고 다른층은 그보다 저렴한걸로 아는데
애초에 보급형으로 나온 식당은 아니니까...ㅋㅋㅋㅋ나중에 돈모아서 가시면 될거 같네요.
쉐프님 구독자수랑 조회수가 슬슬느는게 보이네요 기분이 너무좋습니다 ㅎㅎㅎ
와 30이면 가격 괜찮네요.
3:05 그럼....노안이있는 어린소를 쓰셨다는 그런느낌이네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
재미있는 해석입니다 ㅋ
이때만해도 셰프님 말이나 발음이 서투르시네요. 지금은 진짜진짜 말 잘하시는데... 역시 언어는 계속 쓸수록 금방 느나봐요. 신기해요
크... 본앤브레드 좋지요. 맛난거 잡수셨네요.
2:54 어리면 부드럽고 나이 많으면 풍미가 좋은데 어리면서 풍미가 좋으면 애늙은이 손가?...
소 키울때 방법이 많습니다
코오지 선생님은 한국에 오신지 몇년이 되셨나요 ? 그리고 한국말은 일본서 부터 배우셨나요 ?
아니면 한국에 오셔서 배우셨습니까 ? 현재 비자는 어떤 비자로 계시는지 갑자기 궁금해 졌습니다.
물론 선생님 께서 만드시는 채널도 재밌게 보고 있습니다. 저도 외국어(태국어) 공부를 하고 있는데
어떻게 하면 저렇게 자연스럽게 할까 생각을 하고 있습니다.
10년전쯤 한국인 아내와 결혼하여 한국에서 살고있습니다.
한국어 공부는 한국인 아내와 두 딸, 그리고 유튜브를 통해서 하고있어요
@@kojitvseoul 정말 대단하세요 발음은 외국인 티가 많이 나지만 언어 구사력은 어느 외국인 보다 뛰어 나십니다 발음만 한국식 으로 고치신 다면 뛰어난 한국어를 하실 겁니다 항상 영상 잘보고 있습니다 감사합니다
살치살 위치는 꽃갈비랑 연결되는 아래부분인걸로 아는데...
셰프님 모퉁이우도 후기가 좋던데 한번 방문해보시면 어떨까요?? ㅎㅎ 코우지셰프님이 평가하시는 모퉁이우 궁금해요!
기회가 되면 한번 방문하겠습니다
진짜 맛있어 보이네요 ㅠ
13년전 코우베규 100g에 10000엔 짜리 를 쿄토 에서 8000엔 짜리는 오오사카 에서 먹었었는데 오오사카 에서 먹은게 더 맛있었던 기억이 있네요 물론 그날 기분 문제도 있겠지만 장인 의 손맛이 작용을 할때도 있지 않나 생각 합니다,마츠사카규 는 샤브샤브 에 알맞나요?사로인 스테이크 먹어봤는데 육질이 튼튼해서요
대단하네요
지린다.. 정말 비싸보이긴 하당 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 😉😉
와 골수는 처음봐요
골수라니요~! 별미겠네요 먹어보고싶습니자
여기 작살나죠 ㅎㅎ
맡김차림으로 먹기에 예약과 비용이 부담되는 것이 사실이지만...기회가 되신다면 특별한 날 꼭 한번 드셔보십시요
저 메뉴들 다 먹으려면 배 터질거 같아요..ㄷㄷ
자막 처리하신 분, 0:50 에서 투뿔은 1++ 라고 적어야 맞죠... ㅎㅎ 소리 나는대로 2++ 라고 하면 어떻게 합니까.
역시 봐도봐도 육식보단 스시!
로스가문인가? 왔다가 자리없어서 고기 포장해서 마장동에서 구워먹었다던데ㅋㅋ
맛있겠어요 ^^
투플러스 표기가 1++ 아닌가용??
왜 좋아요가 없나 했더니 방금 올라왔...ㄷㄷ
마리아주님보다구독자가높으시네요
스테이크도 손으로 드시나요 ㅋㅋ
0:52 2++이 투쁠이 아니라 1++에 +가 두개라서 투쁠이라고 해요
맡김차림이 뭔가했네..
베컴당골아녀 로스차일드집안도 전용기타고 온다는거 ㅅㅂ 로또되면가야겠다
재산이 5경이라는 로스차일드
본앤브레드 정말 ..
본메로우 나도 먹고싶다~
솔직하게 군대도 다녀오고 애국심 넘치는 청년이지만... 음식에 대한 스토리텔링은 스시야나 일본 요리사분들이 훌륭하신거 같아요. ㅠㅠ 그저 비싼 재료의 향연이 아니었음 좋겠어요
근대화랑 외식의 고급화, 마케팅 역사가 일본이 훨씬긴데 당연히 차이날수밖에요
제목에 300만원이길래 도대체 어떤고긴가 했더니 30만원이였네요
8명 300만원이에요. 개인당 예약이 아니고
@@zambrotalee9348 아 그럼 여기 예약할 땐 8명 모아서 가야하나요?
@@권기원-z3s 네
그럼 1인당 37만5천원인뎅 ㅇㅅㅇ
돈이 많다면 혼자가서 300내고 드셔도 되긴 합니다만 하하하!!
누가 사준다고 하면 연차쓰고라도 가야겠네요...ㅋ
일본어로 안심은 뭐라고 하나요?
중간에 텐더로인이라고 나와요
굳
저거 몃인분인가요? 엄청 많은데 ㅋㅋ
겐조 입으셨네융
속이 뻘건데 비리진 않아요..? 소고긴 다 저렇게 굽네...
전혀 안 비리고 고소하고 넘나 맛있어요
누가 사준다고 하면 바로 달려 가겠습니다 @@ 불러만 주세요 ㅋㅋ
가격대도 비싸네 일반 서민들은 얼씬도 못하겟네 갈비살 만 먹어도 맛난데
한국인들도 한우 오마카세 ㅇㅈㄹ하는데 한우 맡김차림이라고 잘 표현해주셨네..👏👏 한우맡김차림이나 스시오마카세던가... 한우오마카세라고 ㅂㅅ같이 써놓은 유튜브 많던데
한식뷔페X 한식맘껏먹기O
ㅂㅅ이라고 할거까지야 ㅋㅋ
이사람은 간곡구진인가 아니무 니혼진인가?
후.......... 구독자가 7만이네................
혈압올라 돌아갑니다..
소고기는 사료 먹인 소 말고 풀 뜯어 먹은 소고기가 최고임. 사료 먹인 소는 아무리 좋은 부위고 마블링 좋아도 몸에는 독입니다. 항생제 먹인 양식 횟감으로 스시하는 거랑 똑같음.
이상한 소리좀 하지마세요. 우리나라에서 소 먹이 항생제 사용은 2006년부터 금지돼서 치료를 위해 수의사의 처방을 받는 경우가 아니라면 사용할 수가 없고 설령 항생제를 먹더라도 작용 기전을 생각해보시면 인체에 들어올 리가 없을건데요. 그리고 그래스 페드와 그레인 페드는 그 조리방법에 따른 필요에 따라서 사육방식이 결정되는 것 뿐이지, 어느 한 쪽이 우월하다고 말 할 수 있는 부분이 아닙니다. 도대체 무슨 근거로 풀먹인소가 최고라고 하시는건지? ㅋㅋㅋㅋ