리뷰 만점 받을 라떼 만드는 법 1.입자를 곱게 세팅하세요 입자를 너무 굵게 세팅하면 가벼운 에스프레소가 나옵니다. 묵직하고 쫀득한 라떼를 위해 입자를 곱게 세팅해보세요. 2.추출량을 너무 많이 뽑지 않기 추출량을 너무 많이 뽑으면 물양이 늘어나 라떼에서 물맛이 납니다. 도징량의 2배 이하로 추출해보세요. 3.우유에 생크림 넣어보기 우유에 생크림을 넣으면 훨씬 쫀득한 라떼가 됩니다. 한 번 테스트 해보세요! ⭐더 다양한 세팅 지식이 궁금하시다면 람쥐 클래스의 실무에서 바로 활용 가능한 커피세팅 공략집을 수강해보세요!
리뷰 만점 받을 라떼 만드는 법
1.입자를 곱게 세팅하세요
입자를 너무 굵게 세팅하면 가벼운 에스프레소가 나옵니다. 묵직하고 쫀득한 라떼를 위해 입자를 곱게 세팅해보세요.
2.추출량을 너무 많이 뽑지 않기
추출량을 너무 많이 뽑으면 물양이 늘어나 라떼에서 물맛이 납니다. 도징량의 2배 이하로 추출해보세요.
3.우유에 생크림 넣어보기
우유에 생크림을 넣으면 훨씬 쫀득한 라떼가 됩니다. 한 번 테스트 해보세요!
⭐더 다양한 세팅 지식이 궁금하시다면 람쥐 클래스의 실무에서 바로 활용 가능한 커피세팅 공략집을 수강해보세요!
분쇄도가 아메리카노에 맞춰져있고 분쇄도 조정에 부담감이 있다면 ims + 1g더 사용하세요
얼마에 팔아야 하나요 이정도면 ㅜ
생크림대신 식물성쿠킹크림은요??
식물성은 이상한 맛이 납니다.
일일이 쫀득이 안되시잖아요?
물맛이 안나게 하려면 추출의 마지막4초 5초전에 샷을 빼버리세요.
나머지 커피물이 나와서 덜 쫀득함을 방지합니다.
빽다방 라떼가 생크림이 들어가죠.
뺵다방이 진짜 프렌차이즈중에 커피 제일 맛없음.... 근데 메가커피 스타벅스 맛있다고 먹는 사람들은 뭐 어디든 상관없을듯
빽다방 라떼에는 핫만 들어갑니다!
생크림 넣으면 달디단 라테지;; 그게 라테인가요;;!
달디단 라테도 라테의 일종 아닐까요…? 그리고 동물성 생크림은 달지 않습니다!
구럼 바닐라 라떼는 뭐죠... 그것도 달디단 라떼인뎀..
생크림은 비율이 얼마나 되야 할까요 ㅠㅠ
생크림은 조금(1~2수저)만 넣어도 맛있고 굳이 휘핑 안치고 넣어도 됩니다
생크림라떼 1만원
비싸요 생크림이 ㅠ