GLASEADO DE MERENGUE / Dulce Típico ALMERIA / El Rincón de Belén
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- Hola amigos♡, bienvenidos un día más a mi canal…hoy os voy a mostrar cómo hacer estos ricos GLASEADOS DE MERENGUE es un dulce típico de la ciudad donde nací ALMERÍA y la verdad es que recuerdo siempre como mi madre los compraba en alguna ocasión especial, así que quiero compartir con vosotros como hacerlos.
Cómo este año 2019 la capital gastronómica Española es Almería pues que mejor homenaje que haciendo este dulce tan tradicional.
Como ya os anuncie haré mas recetas típicas Almerienses durante todo lo que queda de año, esta ya es la segunda que hago. La primera fueron CHINITOS, te dejo el enlace por si te apetece ver como los hice: • MEDIAS LUNAS/ CHINITOS...
INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
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🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸🔸
Con estos ingredientes te saldrán 6 porciones de glaseados bastante grandes
-Crema pastelera. Te dejo este enlace donde podrás ver como la hago: • MEDIAS LUNAS/ CHINITOS...
-Una lamina y media de hojaldre. Puedes hacerlo tu mismo ó comprarlo fresco ó congelado
-Una mezcla de azúcar moreno (1 cucharada), azúcar blanco normal (1 cucharadita) y canela en polvo (media cucharadita)
-1 Huevo Batido
-Una pizca de tremor tártaro o en su defecto unas gotas de limón ó vinagre
-8 claras de huevo a temperatura ambiente
-600g de azúcar blanca normal granulada
-Agua (la cantidad que cubra el azúcar), para ver mas detalle mira el vídeo
-1 yema de huevo para pintar al final el merengue tostado
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Si llegas hasta aquí abajo ponme en comentarios que postre te gustaría que hiciera en mi canal. VAMOS ACEPTO SUGERENCIAS!!!!
ESTE VÍDEO NO ESTA PATROCINADO Y ESTAS SON MIS PROPIAS OPINIONES 🙃
Espero que os guste. Muchísimas gracias y hasta pronto😘♡
Este vídeo se lo dedico a mis Trujis que sé que les encanta este dulce, va por vosotras!!!!
by Belén♡
Hola, tienen que estar exquisitos!!! Los voy a hacer un día de éstos. Gracias por la receta ❤
Te doy la gracias por esta receta, yo soy de Almeria pero vivo en Barcelona, y mi madre siempre recuerda sus merengueres , porque era su pastel favorito
Gracias por tus merengues soi de Almería pero vivo en Barcelona cuando boi a Almería me traigo muchos pasteles para mis hijos gracias por traernos las recetas de mi almeris
Uy q Buenos te han quedado no sabía q eran de Almería son deliciosos muchas gracias por subir la receta
Ummm mi abuelita que en paz descanse le encantaban, íbamos a la otra parte del pueblo a comprarlos. Que recuerdos tan lindos. Gracias intentare hacerlos
Espero que te salgan deliciosos. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Madre mía !!!!!! Que rico !!!! Me encanta el merengue y nunca me he atrevido hacerlo.Muchas gracias !!!!!!
Que recuerdos 😁😁☺️☺️ que ganas de volver a mi tierra almeria
Que bueno Belen tienes unas manos bendecida todo lo haces mas que bien ..soy Toñi de Ceuta
Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
No hay un merengue que sea igual al nuestro...y sitios que no lo hacen.
Están riquísimos 😋
Éste merengue está riquísimo, llevaba mucho tiempo buscando una receta que el merengue no se bajara y este sale perfecto. Gracias por compartir tú receta.
Jamás los he probado pero adivino que han de estas exquisitos. Asi como te quedaron se ven espectaculares y por supuesto que los prepararé.
se ve delicioso !!!los prepararé para mis nietitos de 2 años , cariños de un pais pequeño pero grande por su belleza natural URUGUAY 😘😘
Espero que te salgan deliciosos. Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Hola belén, soy luisa también d Almería, aunque hace muchos años no vivo allí, me a hecho mucha ilusión ver como haces estos pasteles típicos de la tierra, me traen muchos recuerdos, muchas gracias
Muchas gracias Luisa por ver el vídeo y por tu comentario. Me alegro que ver esta receta te haya traído buenos recuerdos. Saludos!
Que delicia... Lo Prepárare porque a mi niño y a mi nos encanta el merengue. Muchas gracias. Saludos cordiales desde Tampico Tamaulipas México.
Muchas gracias Rocio, me alegro mucho que te hayan gustado. Espero que te salgan geniales. Gracias por tu comentario y por ver el video. Saludos!
Me encanta el.merengue y esta receta me a gustado mucho y la pienso hacer te e dado mi dedo hacia arriba
Muchísimas gracias, me alegro un montón que te haya gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Es que te quedo muy bueno tiene una pinta
Hola Belén q dulce más rico con lo q le chifla a mi marido el merengue como ves este dulce ta bueno seguro q me dice q se los haga un besito guapa 💋💋💋💋💋👍👍👍
En Almería han elegido las 3 cosas que más amo comer y las unieron en un bocado hecho en el cielo! Hermosa receta. Saludos desde Argentina.
Muchísimas gracias!, me alegro que te guste. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
He visitado Almeria alguna vez , no he probado nunca este dulce. Me encantaría pues el merengue es una de mis cosas preferidas. Felicidades!
Que alegría, acabo ahora mismo de encontrarte y descubrir que eres de Almeria, yo soy Almeriensa y me encanta el glaseado de siempre y no sabia que era típico de nuestra tierra. Muchas gracias, y encantada de seguirte
Bienvenida paisana. Gracias por suscribirte. Saludos!
Me encantan tus recetas.yo soi de Almería
Muchas gracias 😊
Acabo de descubrirte. Cómo me gusta un glaseado con un café en La Dulce Alianza. Lo primero que hago cuando voy a mi querida tierra. Gracias. Una delicia.
Tienen una pinta extraordinario no sé si a mí me saldrán igual
Mi pastel preferido de toda la vida de Almeria
Belén buenos días!!!! Te encontré de casualidad y me quedé contigo!!! Andaluza tenias que ser!!!! Viva el arte!!! Yo cordobesa, es fantástico tú canal!!! Enhorabuena guapa!
Q pinta tiene me encanta el merengue lo are sin duda un saludo
Me acabo de suscribir con esta deliciosa receta de merengue glaseado. Desde Barcelona pero natural de un pueblo de Málaga.
Bienvenida al canal!. Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Muchas gracias por tus postres todos riquísimos. 🧑🍳🥧🍰🍻🌹🍀
Ese merengue un capricho de dioses , gracias por compartir
Que bueno, me encanta el merengue. Muy bien explicado. Muchas gracias por la receta 😋
Que buena pinta tiene muchas gracias por la receta
Belen se me estaba haciendo la boca agua, olè mi Almeria, cuanto la hecho de menos!!, un abrazo guapa esta receta ya ha sido copiada en mis recetas preferidas, una vez mas gracias!!!!!!!
Tiene que estar buenísimo
Voy a probar de hacer las magdalenas este fin de semana. En realidad siempre que hago alguna de tus recetas me sLen muy buenas. Gracias Ana.
En Abril voy para tu tierra y lo primero que voy hacer es pasar por una pastelería para comprarme ese pastel
¡Pero qué pinta tiene! Uno de mis dulces preferidos es la milhoja de merengue, así que esto me encantaría también *-*
Estupendo, con lo que me gusta el merengue,lo voy hacer
Madre mía qué pintazaaaasa
Muchas gracias!. Saludos!
Que pinta más buena
Hola yo soy también de Almeria
Saludos paisana!. Gracias por ver el vídeo.
Muchas gracias x tu video. Estupendo merengue Almeriense! 🤣
Que pinta más buena tienen esos merengues gracias
Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Oh!. Me ha emocionado especialmente "tropezar" con tu "merengue" así le llamo yo des de chiquitina. ¡Y como los echo de menos! Ummm.
No sabía que era típico de Almería. También mi tierra natal. Y donde vuelvo año tras año a pasar el tiempo que puedo. Ahora, viviendo y descubriendo Londres no puedo evitar añorar y soñar con el nuevo regreso direeeeeecto a la pasteleria.
Felicidades por tu canal.
Muchísimas gracias, me alegro que te hayan gustado. Sé como te sientes porque yo también estoy lejos de mi tierra. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Muchas gracias por la receta
Ummmmmm, cómo para estar delgada, qué me gustan los dulces y tú los bordas gracias
Maravillosa receta gracias por compartirla 👍
Hola Belén,no hace mucho que te encontré y tengo que decirte que tienes muy buenas recetas, yo solo he hecho el glaseado de merengue,. Les gustó muchísimo a todo el que lo probó yo no soy amante de el merengue y me pareció delicioso. Gracias por todas tus recetas😘😘
Vaya pintada tienen los glaseados Belén. Enhorabuena , otra vez más me sorprende ... qué ricos! Recordando sabores de nuestra tierra. Gracias por acercarnos a ella!!
Pues si Lolis, sabores que como siempre digo te transportan. Me acuerdo que siempre que había pasteles en la casa jamas faltaba este. Era el que mas nos gustaba y siempre me daba rabia cuando había que partirlo para compartir, jajajaja que gocha era ehhhhhh, jajajajaja. Le decía a Leli que a ver si los hago cuando estemos juntas. Un besazo guapa!
humm que exquisito!!! gracias por la receta
Hola belén que rico el próximo día por favor as las medias lunas que recuerdos de irá la pastelería y hincharte a comer pasteles todos de merengue yo recusado cuando mi tito me invitaba los domingos a la pastelería a comer pasteles ya anpasado mas de 50años de esto
Me encanta!!! El merengue es mi favorito!!! Qué rico!!! Muchas gracias por el vídeo!!
Igualmente. Un beso
¡Me encanta el merengue! 😍😍😍😍😍¡Gracias, Belén, este postre es de sueño!
Muchas gracias Elena!. A mi también me encanta el merengue italiano y este postre es una autentica delicia. Muchas gracias por tu comentario y por ver el video. Saludos!
Que rico 👏👏👏👏👏
Muchas gracias 🤗
Divino gracias siempre
Viva aAlmeria y sus buenas reposteras,!!! Un abrazo
Jajajaja VIVA VIVA!!!, muchas gracias Ascen, me alegro que te haya gustado. Un besazo!
Hace años que no voy a Almería, pero antiguamente bajaba 4 ó 5 veces al año, y siempre me traía varias docenas de éste buenísimo dulce.
Como hacer tanto que no lo como lo voy hacer .
Saludos !!!
Que delicia me encanta , en la tierra de mi madre se consume mucho , la Vega baja
Madre mia como mw gustan esos merengones!!!
Muchas gracias!, me alegro que te hayan gustado. Muchas gracias por tu comentario y por ver el video. Saludos!
Que buenos y que recuerdos, cuando era pequeño mis padres después de la feria siempre compraban, también compraban media lunas, por cierto algunos pasteleros cambian la crema por cabello de ángel, de las dos maneras están buenísimos.
La verdad es que si Pedro yo también recuerdo a mi madre comprando en las casetas las medias lunas, era como un ritual cada año lo mismo. Este pastel ademas de estar super rico también me trae muy buenos recuerdos. Me alegro que te haya gustado. Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
😋😋😋👌👌❤👏👏👏 gracias Belén eres un encanto
Buenas tardes se ve riquisimo me encanta 👌
He captado toda la elaboración, ya que he estado en pasteleria lo voy hacer con la crema ya que en Cataluya lo hacemos sin crema es tipico de aqui . se hace una semana antes del Carnaval se le llama Dijou gras Y se combina con un delicioso chato. Rico rico...
Espectacular receta . Enhorabuena y gracias por compartir
Un saludo !!
Que rico!!!! Cuantos me he comido....medias lunas y dulces de cucharica para chuparse los dedos.
Muy vueno
Madre mía Belén! !! Las medias lunas de Almería, mi Almería, muero por una y deseando siempre volver. Gracias por este dulce, q me gusta y me recuerda tanto
Me alegro mucho que te haya gustado. Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. La tierra tira mucho y estos pasteles forman parte de la vida de cualquier Almeriense, jejeje. Saludos!
Soi mui golosa me las comeria todas con un buen cafe
Me pongo hacerlas espero m salgan medio bien.
Eres encantadorá tu esplicacion es perfecta y rapida.
ENHORABUENA.
Ñ lo...
Ya se me está haciendo la boca agua quiero hacerlo y espero que me quede bueno de todas formas voy a intentarlo ¡¡¡Gracias¡¡¡
Pilar Espejo Montes Muchas gracias 😊, espero que te quede delicioso. Saludos!
Gracias guapísima por compartir estas deliciosuras !👏🏻👏🏻👍🏼☺️💕❤️
Muchísimas gracias!, me alegro que te gusten los glaseados de merengue de mi tierra. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
En Valencia también hay se llaman mil hojas. Y los chinitos también pero se llaman medias lunas. Acabo de hacer los glaseados pero yo no los voy a dividir. Lo dejo entero para tarta. Que a mi marido le encanta el merengue y su cumple es el día 2 de mayo.
Que pinta por dios gracias por tus recetas 😋
Gracias a ti!!
Muy buen explicado , las recetas van al grano como a mi me gusta y no a emborrachar la perdiz .😀
Yo veraneo en Granada (Cogollos de Guadix) y siempre compramos estos pastelitos en Alcudia y están de rechupete 😅 un saludo desde Barcelona 😘😘😘
Muchas gracias, me alegro que te haya gustado. La verdad es que es un dulce muy tradicional que siempre trae muy buenos recuerdos. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Yo soy de guadix aunque vivo en reus mea recordado a cuando los compraba en el horno del promo de mi madre en el puebla y entraba al labrador y me encantaban todos los pasteles que hacían viva Granada y Almería y nuestra Andalucía 🥰🥰🥰
Holaa,me encanta el merengue y este tiene toques especiales.Gracias.
Es mi dulce favorito y no sabía que era así de facilito,hacerlo. Para las que nos gusta la repostería.!!
Me alegro que te haya parecido sencillo de elaborar. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
@@ElRincóndeBelén A ti ,por explicarlo tan bien.
Mi postre preferido, lo busco siempre en Zamora... Me encanta!! 👍
A mi me encanta en merengue...Mmmmm...Qué riiicooooo....
Saludos Zamorana de una medio Paisana..😉👍🏻
Diosss que en Zamora tb es típico? Genial, me pilla más cerca que Almería. De todos modos hay que probar a hacerlo 😋
Lo haré ,me parece 😋.Gracias 🫂
Buena receta. Gracias por explicarlo tan bien.
Gracias por su parte🌏🌏🌏
Q pinta ta rica intentare hacerlo
Poque me encanta el meregue un saludo
A mi como buena Almeriense me encanta!!!! Pero en vez de crema pastelera con cabello de ángel. Qué buena pinta tiene😋😋😋. Está semana los hago.... 👍👍
Muy buena cocinera
Vaya artista !!!! ....gracias !!!
Muchísimas gracias, me alegro que te hayan gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Me encanta gracias
Como los echo de menos cuando voy de vacaciones voy adra Almería haver a mi familia acabo con unos kilos de más Pero satisfecha están buenísimo..
Son un dulces riquísimos y si eres de Almería yo creo que más porque hemos crecido con ellos. Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Eso es un pastel ,y lo demás son tonterías que maravilla esta hecho a la perfección ,gracias x esta receta ,yo lo hago muy parecido, hojaldre crema pastelera y azúcar quemada con ese artilugio que se pone al fuego ,lo único que no pongo el merengue ,la receta la coji de una pastelería que hay donde yo vivo y esta muy buena también .un saludi
Muchas gracias Carlota, me alegro que te guste. La verdad es que es un pastel delicioso. El que tú haces también debe estar super bueno. Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
que pinta tiene. Haces unos dulces exquisitos
Muy buena pinta gracias por tu receta bendiciones
Me alegro que te gusten. Gracias a ti por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
EL MERENGUE ES UN DELICIOSO POSTRE DE MADRID 🍦AL CUAL NADIE SE PUEDE RESISTIR 🤷♂️🍦🤪🇪🇦🤷♂️
Lo bordaste. Yo creo que no se puede hacer mejor. 👍
Muchísimas Gracias! 😊
Me encanta el merengue,y los dulces de Almería,bien por tus explicaciones, creo q lo haré.Muchas gracias.
Menuda pinta,,,,, riquisimooo
Hola Belén gracias por compartir recetas de nuestra tierra ALMERIA pienso hacerlos en unos días mientras tanto me gustaría (si te parece bien)pusieras la receta de unas antiguas galletas de naranja ralladas que llevo mucho tiempo buscando y no encuentro estás se hacían mucho en mi pueblo Laujar sobre todo en ocasiones especiales .Son las galletas de mi niñez y en recuerdo a mi madre me gustaría hacerlas GRACIAS
Me encantan! 😋 ❤️ 😘 😘
Muchísimas gracias!, me hace mucha ilusión viniendo de ti. Me alegro mucho de que te haya gustado. Gracias por ver el vídeo y por su comentario. Saludos!
Oleeee!!!!!! ese dulce de Almería
Qué rico!!! un estupendo postre tras unas gambas de garrucha... si es que no se puede entrar en estos canales con apetito. O que llueva, entonces, el postre tras una migas... preceptivas en ese caso, jejeje.
Jajajaja pues yo me como tanto las gambas de garrucha como las migas ehhhh, y yo pongo los glaseados de postre, JAJAJAJA. Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Me encanta todo lo que hacen felicitaciones a todos por excelente labor dios las bendiga
Muchísimas gracias a ti por ver mis videos y por tu comentario, me alegro que te guste. Saludos!
Se me hizo la boca agua😜
Son exquisitos soi de almeria pero vivo fuera y este verano fui y los compre en la pasteleria capricce pero ahora los hare con esta receta gracias
Hola todo me encanta un beso desde la provincia de Almería👍😘