Golfeado Venezolano Estilo El Junquito
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- Опубликовано: 3 фев 2023
- Golfeado Venezolano Estilo El Junquito
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Cortina musical
Tema Intro: 9na Sinfonía
Autor: Beethoven
Tema: A Rebel Without A Cause
Autor: Midway Music
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Sin duda la mejor receta de golfeados que he visto recuerdo que subía vía el junquito solo para disfrutar unos golfeados en el famoso entonces el rey del golfeado,,,,unos años maravillosos,,,
Sin duda años dorados, espero que te sea de utilidad la receta
Si que ricura subir a la Colonia Tovar y parar en el Junquito en el Rey de los Golfeados 😋
Parece un documental de discovery
Divino❤❤❤❤❤❤🇨🇴
Muchas gracias Alex, por acercarnos a nuestra tierra, con esos sabores que evocan recuerdos y momentos de felicidad. Próximamente, pondremos manos a la masa y haremos esas deliciosas recetas, que gentilmente nos compartes y que forman parte de nuestra identidad. Eres un excelente maestro! Saludos desde Mérida, Yucatán, México. Bendiciones y éxitos!
Gracias por tu buen comentario y deseos, claro que si, manos a la obra, no dudes en consultar.
Gracias por enseñarnos la preparación de los golfeados. Que de aromas tan espectaculares de nuestro agradable junquito. En cada lugar, una parada, para disfrutar del frío, la neblina, la música, su gente, que nos obsequia momentos inolvidables
Wow! gracias a ti por transportarme a nuestros parajes con tan precisa descripción...
Me gustó muchísimo tu receta, yo los hago pero me parece mejor tu fórmula porque quedan más húmedos. Gracias, una venezolana ,desde Houston-Texas.
@@zoraidahernandezperdomo7379 Gracias por tu comentario, espero que sea de tu provecho, prueba hacer mi pan de jamón... ;)
Aguas blanca falcon san carlos
Que belleza de video, la explicación impecable, espero me quede como esos, muchas gracias
Hola muchas gracias.... me cuentas!!!
COMI MUCHO ESTOS GOLFEADOS Y TAMBIEN EN LOS TEQUES. COMO ESOS NO HE COMIDO OTROS. DIVINOS¡¡¡¡
Gracias por tu comentario, concuerdo contigo...
Excelente . Eres número uno . se ven exquisitos. Lo voy a intentar hacer. Y le comento como me quedaron . Muchas gracias por la receta y tan buena explicación. Que lluevan los éxitos. Y cada vez tengas más seguidores.
Gracias Adolfo, de seguro te quedaran muy buenos
... saludos
Excelente la explicación del paso a paso. Felicitaciones
Hola, muchas gracias, espero te sea de utilidad.
Muy buena tu presentación EXCELENTE DE VERDAD
Muchas gracias Eduardo, pronto lo retomaré.
estos son los propios golfeados del Junquito, gracias🤩
Totalmente!
Me encontré con comentarios que les chillaron los dientes de tanto melado, en temas de gustos, cada quién le agrega más o le agrega menos, pero los propios y comerciales porque es del gusto de la mayoría son estos.
Un abrazo!
Que barbaridad se ve riquísimo ❤
Muchas gracias 🤗, hazlo y me comentas.
🎉Con la presentación hay que verlo y hacerlo
Y depués que lo hagas, me cuentas ;)
Nueva suscriptora. Acabamos de comernos los golfeados q hice con tu receta. Espectaculares! No soy venezolana pero viví un tiempito en Valencia. Desde q empezaste explicando el uso de harina todo uso en lugar de harina de fuerza pensé: este chef si q sabe. Prefiero la textura de bizcocho en esta aplicación. Solamente sustituí un 10% de la masa por thangzong y deje reposar durante la noche en nevera. Simplemente geniales. Muchas gracias!
Hola Betty, me alegra un montón que hayas probado mi receta, gracias por tu comentario y sus, y que genial que probaras el thanzong y obtuvieras esos excelentes resultados... prueba hacer mi pan de jamón... un abrazo! 🤗
@@AlexDBarElVlog Hola saludos, de casualidad tiene idea para hacer tambien golfeados con masa madre. ?
Se ven exquisitos
Gracias por tu comentario, verdaderamente lo estarán cuando los prepares.
Esta fino je je je yo lo hago con harina de planificación alveiro red Golden son muy buenas y les aplico el Tanzong. Queda súper.
Por cierto a la miel de papelón la dejo espesa y aplico polvos mágicos 🎉 saludos desde ccs
Buenísimo, lo comentas y ya quiero degustarlo, exitos y abrazos!!!
gracias muy bueno
Gracias por comentar Yanira, un abrazo!
Muy bien 👍👍👍
Gracias Oswaldo por tu apoyo... Un abrazo!
Por fin!!! Gracias 😊
Hola Gregorio, si, es verdad, hasta que por fin jjjjj, pasa que no vivo de subir videos y he estado muy complicado, se me juntaron varias cositas,pero ya resolviendo poco a poco, fue con mucho sacrificio que logré hacer este video, aprovéchalo y no dudes en consultar.
Un abrazo!
@@AlexDBarElVlog se ven buenísimos esos golpeados Felicitaciones . Dios te Bendiga .
Muchas gracias los hice y quedaron geniales 🎉 gracias gracias totales 🎉🎉🎉🎉
Gracias a ti!! me alegra mucho que lo hayas puesto en práctica... Un abrazo!!!
de verdad me facino tu receta te felicito muuuyyy buena🤩🤩😍🥰
Muchas gracias 🤗
Espero la práctiques y te queden geniales...
Saludos Alex me gusta tu forma de explicar tus recetas 😜
Gracias Thiago, espero te sirvan mis recetas en algún momento.
@@AlexDBarElVlog claro que sí Alex casualidad vamos hacerla padre e hijo Seve riquísimo tanto que aprendimos hacer los panes dulces
Hola Alex. Te envï un mensaje temprano pero no lo velo ahora. No sé por qué no sale. Primero te felicité por tu excelente receta y explicación y luego que te comentaría en cuanto los hiciera... que los haré este fin de semana. Te pregunté -MUY IMPORTANTE- si esta masa se puede congelar y si es mejor congelar la masa o congelar los golfeados ya hechos con su relleno pero sin hornear.
Muchas gracias por tu pronta respuesta.
Saludos
Hola, creo que te respondí por messenger jjjj
Se ve delicioso 🤤 por supuesto que lo haré
Yessica, gracias, queda super delicioso... te acompaño en tus dudas.
@@AlexDBarElVlogya lo hice quedo muyyyyy buenooo😮💨gracias por la receta
¡Que bien! me alegro un montón ¿pero porque la carita triste?
@@AlexDBarElVlognoooo, es cara de alivio que estaba delicioso 😂❤
😮 wuao se ven espectacular gracias tengo una pregunta 😁 será mejor usar leche en vez de agua osea hace alguna diferencia? Gracias saludos desde Venezuela 😘
Si se puede, quedán más ricos, más suaves y más nutritivos; sin embargo, no todos tienen al alcance el uso de leche; pero, si tienes las posibilidad te lo recominedo en un 1.000 %.
@@AlexDBarElVlog agradezco mucho tu valiosa respuesta gracias 😘 bendiciones 🤗
Buenos dias, hara mucha diferencia si después de formar la esponja , se mezclan los ingredientes en una kitchenaid? Gracias 👍 Se ven muy buenos!
Hola, no habrá diferencia a simple vista, solo recuerda que en este caso de esta receta, no recomiendo desarrollar por completo el gluten, aunque si lo haces igual quedará buenísimo, es cuestión de gustos.
Hola buen día si los hago en la noche para hornear en la mañana los dejo en la nevera o en el frizer..?
Hola, en la nevera, pero ten en cuenta que quizás debas ajustar la levadura.
Hola excelente receta, gracias , una pregunta, quería saber si puedo meter el anís dentro el impasto en vez de meterlo en este modo, pienso que se aprovecha más el justo del anís impastando con la masa, o no? Gracias
Por supuesto, en el video está asomado esa posibilidad, pero agregalo al final del amasado junto a la materia grasa, tiene su razón.
Un abrazo.
El Junquito en España! Gracias!
Una pregunta: favorece sobar esta masa?
Hola Gregorio... no, esta masa pasa el parámetro de hidratación y por ende de consistencia para ser sobada, en Venezuela se recurre a la práctica de sobar casi que cualquier pan por una idea errada de que todos los panes se soban para que queden bien, pero en realidad hay ciertos factores técnicos podría decirse a tomar en cuenta para sobar una masa.
Seria bueno que suministre los ingredientes para medio kilo de harins
Solo divide el resto de los ingredientes a la mitad, si aún así prefieres que te los suministre yo avísame y lo haré sin ningún problema 😉
Cómo cuantos salen con esta receta?
Depende, yo saco 12, hay quienes sacan hasta 20.
y nadie dice a qué temperatura hornear !!! JAJAJAJJA
Realmente me creaste la duda y me dije: ¨no puede ser, estoy seguro que lo indiqué¨ y me fui directo a revisar el video, pues ciertamente si lo indiqué, en el minuto 6:30 está.
Gracias por comentar, espero te sirva, un abrazo.
180 grados !! Gracias
Y la receta? .
Hola, en el video,
Demasiado Papelon, no apto para prediabeticos , como yo!!!
Hola, gracias por tu interacción, tan simple como agregarle menos, a tu gusto y verás que te quedarán buenos...
Un abrazo!!!!