Самые вкусные сырники с домашним вареньем!
HTML-код
- Опубликовано: 2 фев 2024
- 8956.ru/ - Мои едальни и мерч
Бусти boosty.to/oblomoff
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Еще рецепты и эксперименты
/ oblomoffstuff
Обзоры техники
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
Сотрудничество -
oblomoffadvert@gmail.com 
Развлечения
Друже: "не сыпьте муку ни в коем случае, кладите манку"
Тоже Друже: расхреначивает манку в муку
Он идиот да
Так он это говорит не из-за текстуры, а из-за вкуса сырой муки🤦🏻♂️
@@karrowmusic так вкус сырой муки все равно будет в манке, превращенной в муку
он же говорил про вкус, у муки классная консистенция, но вкус отвратный
Не в муку а в пудру он просто слово забыл
Не особо люблю перебитый творог в сырниках, мне нравится именно текстура и вкус зёрнышек. Пока есть чем жевать, хочу жевать)))
Варенье называется пятиминуткой, потому что для консервации его варят иначе: пять минут варишь, пять минут стоит без огня, так нужно проделать три раза (и ягоды засыпают в сироп, а не с сухим сахаром). То, что на видео - это вишневый соус или около того, то есть оно для употребления прямо сейчас, а не для закаток.
Я для себя рецепт идеальных сырников определила опытным путем. И мне нравится, когда в сырниках творог, а не пюре, сахар вообще не добавляю, а вместо пшеничной муки - кукурузная.
Поддерживаю. Мне кстати больше зашла рисовая мука. 🤝👌
Творог в пюре молоть это жесть, согласен. Зёрна обязаны быть. Лёгкая кремовость от плавильных солей должна идти. Иное - подделка под сырник, где зёрна творога обязаны слегка начать подплавляться в сыр. Жидкий сырник это хрень.
Вообще по виду муки перебухано.
манка перемолотая это та же мука. вся прелесть манки это ее зернышки. когда буду готовить. манку добавлю и подожду минут 10.
Лазерсон рекомендует "тесто" для сырников готовить с вечера, чтобы утром жарить. Это идеальный вариант для манки
Не все в курсе что манка тоже делается из пшеницы)
не все в курсе что манка это мука грубого пола. то есть друже в ручную сделал просто мукку... ясно@@NarezkiBratishkina
Передайте лазерсону,что самаю дешевую манку из мягких сортов пшеницы больше часа можно не настаивать@@Gena-nai
@@user-yw4en6bq7mманка это ядра пшеницы
Муку можно взять рисовую - она нейтральна по вкусу и не уплотняет воздушный сырничек.
Согласна с тем, что перемолотая манка - та же пшеничная мука, что дальше - булгур в кофемолке дробить будем?
Кстати мне тоже больше с рисовой мукой нравится готовить
@@min_mil рисовую муку?
@@min_mil кого? рисовую муку? если нет готовой, никто не мешает поступить как друже с манкой - смолоть рис и сделать. Было бы желание - выход найдется
Я тоже делал на рисовой муке, супер вышло 😁👍
Пока смотрела начало до последнего думала, что он возьмёт кукурузный крахмал
Я недавно хотела сделать сырники, но пришла с работы уставшая, не хотелось чего-то там лепить, херанула всё в миску, вжик-вжик миксером, в форму и в духовку, пока туда-сюда, запеканка уже готова
Красота😍
У Высоцкой сырники всё равно лучше! Никому, и даже тебе, не переплюнуть!
прёш ее?
😁😁😁😁 нет у нее ничего достойного.
Пышненькие, нежненькие)))
Такие как ее шашлыки?)))
Она шляпа
В каком смысле не любит текстуру творога ?? Я люблю текстуру творога ....
Да все любят, это оладья , а не сырники. Зачем пробивать манку и делать из неё муку, манка это грубый помол пшеницы 🤦🏻♂️
@@user-nm7qj4bw4g приготовила по этому рецепту, не то чтобы вкусно, по сути вкусно 🫠 Получились воздушные ,но резиновые немного . Все же вернусь к своему обычному рецепту с творогом и мукой без блендера . Гораздо вкуснее и текстура приятнее и натуральнее как то. Плюс творог не такой лучше в сырники , а из пачки брикетиком 5-9%.
@@PrettyMushro0m вот и я об этом, в сырнике другая текстура. Я сам творог делаю, мне молоко привозит татарин 15-ть лет, ключ от калитки и мой монстр хвостиком виляет ему 😂. По этому рецепту получатся как в магазине мороженые, но лучше немного.
Не знаю с чем это связано, но перемолотая манка не имеет запаха и вкуса муки, хотя по логике вещей это одно и тоже. Варенье 5 минутка, потому что изначально в рецепте ягоды с сахаром варятся 5 минут, нужно дать остыть и ещё раз доводят до кипения и варят ещё 5 минут, можно разливать по стерильным баночкам, можно повторить кипячение ещё несколько раз. Делается так для того, чтобы ягоды сохранили свою форму и вкус😊 именно этот рецепт и называется пятиминутка😊
ДРУЖЕ МОЛОДЕЦ СДЕЛАЛ ЦЕЛЫЙ ВИДОС РАДИ СПОНСОРА А НЕ ПРОСТО ШОРТС 🔥🔥🔥
Для формирования можно взять бокал. Накрываешь им и не отрывая бокал от стола быстрыми движениями крутим им. И формируется быстрый и красивый сырники
Если есть, то лучше взять кулинарное кольцо, мы в рестике так делаем, к кольцу почти не липнет, а к бокалу всё таки чуть прилипает и форма сырника слегка портится
@@mr.orbit_21 точно. Про кольцо как-то не подумал. Тоже вариант
Дома стаканом всегда формирую) получается идеальная шайба)
Блин, как я сам со стаканом не догадался? А ведь потрясная идея! Спасибо 👍🏻👍🏻👍🏻
Какие красавцы получились! Побегу на кухню делать такие же
Друже как обычно решил, что прокаливать муку на сковоре, это не для него и сделал из манки муку😂
Он решил ролик снять чтобы рекламу вставить
Точнее рекламу снять и ролик вставить 🤣 @@murlotv1557
Люблю рецепт сырников! Недавно делал сырники из риккоты. Класс!
Не знаю как ты Дружа , но мая мама всё время делала сырники с мукой , и спасибо за такой вкусный рецепт 👍🏻
Пробуйте внутри большого стакана побултыхать и потом донышком примять для ИДЕАЛЬНОЙ формы
стаканом сверху накрывать можно и крутить, тогда форма сырников будет идеальная)
Когда не знал рецепт сырников казалось что это магия и волшебство. А на самом деле все просто))
С чего ты решил ,что НИКТО не любит зернышки творога в сырниках. Мне нравятся. А если протереть через сито и смешать с мукой, может получится совсем не сырник .
Как раз сырныки и получаются. Отличные, мягкие нежные, воздушные. А не куски творога запеченного в тесте.
@@df6504это уже чизкейк, а не сырник. А в сырниках должна быть текстура
Слушай ну кто-то волосы коровьей мочой в рыжий цвет красит. К чему эти бессмысленные ориентиры на исключения из правил или микрогруппы.
Соглашусь😊
Кстати творОг тоже не ошибка
класс, спасибо за рецепт быстрого варенья❤кстати сырники по вашему рецепту получились, очень вкусно❤❤❤
Манка - крупа из зёрен пшеницы грубого помола
Мука - мелкий помол зёрен пшеницы
Не люблю муку, поэтому превращу манку в муку😅
Гениально
На Масленицу ждём рецепт блинов без муки😂
Манка или манная крупа - побочный продукт производства пшеничной муки, то есть крупа грубого помола из пшеницы
Манка не побочный продукт, а промежуточный. Перемолотая манка - это и есть мука. Побочный - это отруби.
я вмето яиц использую только желтки. и меньше манки-муки придется использовать. иначе жидкая смесь будет. с лимонными дольками мармеладными готовлю, вкусно)
Лимонные дольки измельчаем и в тесто? 😊
Делаю их так уже 4 года, очень вкусно получается ❤
Сырники получились просто огонь!)
В целом уже пробовал некоторые рецепты, всё весьма и весьма вкусно)
я правильно понимаю, что друже сначала сказал, что никакой муки не нужно, а потом просто перемолол манку в муку?
Никто:
Олег среди темной ночи из за переулка:НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ МУКУ ИСПОЛЬЗУЙТЕ МАНКУ
По-моему, великолепный рецепт, друже как с языка снял. Лайк)
Сижу смотрю видео со своей язвой и плачу, остается только смотреть😭😭
Выздоравливайте поскорее 🙏🙏🙏
@@user-wm7zw6cb2d язва разве лечиться?
А с язвой нельзя творог?😢
А если в духовке запечь? Или Вам творог нельзя? У меня когда желудок болел, я творог ела. Правда, у меня не язва была...
@@arrogante2916 вообще ничего нельзя, либо на пару приготовленное, либо вареное, но вареное нежелательно))
По правилам орфоэпии можно говорить как твОрог, так и творОг
Допустимы оба варианта, чудо
Вы такой искренний Человек, столько души и сердца вкладываете в свои, как Вы говорите: "Видосики", так приятно быть вашим подписчиком и за вами повторять по кухне. Спасибо Вам большое, что Вы у нас есть!!! И спасибо вашей Маме за такого доброго Сына!
там пицца с крабом есть в видосиках. Уже повторили?)))
Хожу думаю, нужно приготовить сырники. Только зашла на ютуб посмотреть рецепты и вуаля 😂 час назад выложен рецепт ❤
манка это и есть пшеничная мука только грубого помола
я как-то делала сырники с ложкой крахмала и каплей муки - результат порадовал. А вообще любимые сырники теперь пополам с вареной картошкой и много зелени - это очень вкусно (естессна без варенья :) )
пс вроде ударение в слове "творог" можно и так, и так...
Только сегодня готовил сырники. Конечно не так всё профессионально, но получилось тоже неплохо. Жаль видос поздно вышел. Попробую приготовить как Друже советует 😎
Наконец-то рецепт сырников без дозапекания в духовке!
Супер, спасибо большое. Сделал и огонь 🔥🔥🔥 получилось
Как как мне лень возиться с формовкой сырников, я из теста делаю запеканку😅 и да, обожаю в своей тарелке уже смешивать варенье со сметаной
Друже!!! НУ НАКОНЕЦ-ТО!!! Теперь я благодаря твоему рецепту научился готовить сырники🎉
Друже, только что сделал по твоему рецепту - сырники бомба!!! Спасибо) чуть меньше манки насыпал, на 800 творога 6 ложек!!!
Друже, ты феерически аппетитно рассказываешь про все, что связано с едой. И слюной даже захлебываешься😂
Я не понимаю одного: почему ты до сих пор не толстый?❤
Всё намного проще! Делайте сырники в панировке из манки!😂 И я чуток соды добавляю в тесто. Творог немного кисловат и сода играет как разрыхлитель. На полкило теста добавляю половину чайной ложки соды. И творог использую 5 процентов
А я люблю именно творожную текстуру в сырниках. И ненавижу манку, только мука! Правда сама сырники не делаю - не моё, но мама делает по классике, с мукой, и лучше её сырничков я не знаю!!!
Согласна, Сырники с манной кашей так себе- всегда ее вкус чувствую….лучше с мукой
В вишню пектин, в сырники ксантан.
"А твОрог? -- Можно твОрог, а можно и творОг" (Радионяня)
Манка-это таже мука-грубого помола
у меня бабушка делает идеальные сырники обожаю их🥰
Сырники по Ивлеевски я делаю. Очень вкусно с дольками мармаладовыми внутри
Ложка в муке? Что дальше? Вилка в огурцах? Пальцы в фарше?
Ложка в муке и хрен в руке !
Друже, привет! Лайк за видос и спасибо за рецепт)) Подскажи, как называется (марка и модель) твоего комбайна? Устраивает ли тебя или ты хочешь что-то другое?
Про манку, превращенную в муку уже писали?
Зёрнышки, даже кусочки творога в сырниках это очень хорошо и вкусно.
То, что приготовлено в этом видео, нельзя назвать нежными сырниками, видно же что это оладьи ..
Самые лучшие сырники у Емельяненко, можете верить можете нет, но один просто один раз попробуйте
Потому что он знает, что нафиг не нужны в сырниках яйца, да еще и много!☝️ желток на 500г творога - с головой!))
И ещё очень часто в сырники добавляют разные сухофрукты (изюм, курагу, чернослив, инжин)
Красавчик, очень аппетитные сырники, лайк❤
Прикольный рецепт. Сегодня приготовил себе на завтрак. Правда у меня получилось так, что недостаточно манки для сырника положил. Но это не беда. Я творожную массу прямо с ложки на сковородку зафигачил. И если често, то сырник-оладушек мне очень понравился. Текстура получилась очень нежная. Почти как суфле.
Странно даже чеснока не добавил. 😂
Спасибо, Друже, за обалденный рецепт, особенно за "ложка манки на 100 граммов творога"! Не могла найти эту пропорцию, во всех рецептах-советах писали разное количество, поэтому сырники получались то слишком плотные, то слишком жидкие. Теперь идеальные :3
Чтобы не использовать муку, возьмём манку, которая делается из той же пшеницы, и измельчим. Получится та же мука. Гениально!
Волшебные сырнички!
😂Ну блин, опять опоздала. Только вчера сделала сырники и заморозила. Ладно, сохраню на след. раз и попробую)
Олег, дай бог здоровья!!! Спасибо)))
У Тихона тоже сырники и тоже реклама экомилка, буквально на днях было)
Я обязательно приготовлю по этому рецепту. Сырники попробовал на 45 году жизни, и теперь Раз в месяц обязательно готовлю. Попробую и этот рецепт.
За муку с манкой лайк, отлично потролил😂
Лучший, спасибо за потраченное время!!! Здоровья семье!!!
Хз что там с пропорцией, но из этого жужево-дружево у меня сырники не вышли, но получилась офигенная запеканка
Форму сырникам можно придать кулинарным кольцо. Получается вообще идеально и ровно
Дааа! От Обломова не ожидал. Чтоб не отдавали мукой, взял манку и сделал из нее муку
На обычной воде это потому что спонсора нет😂😂😂😂 если бы денег накинули говорил, что руки надо смачивать только "Серебряным источником"😅😅😅
Попробуй сделать с рисовой мукой, она отлично вбирает жидкость и только из пластового творога
Обожаю пробитый творог в сырниках, всегда добавляю обычную муку, ее вкуса не замечаю. Иногда добавляю цедру апельсина или лимона, получается сумасшедшая вкуснятина
Лучшие сырники с мясом)
Творог это единственное слово которое ударяется на обе "о"
Я протираю творог через сито , яйцо , ванилин , сахар , соль и немного манки и готово замешиваю отдыхает и катаю шарики и жарю в большом количестве масло на слабом огне и получается великолепная золотистая нежнятина
Для меня - многовато манки. В мои сырники я добавляю неполную столовую ложку на пачку творога(200 г), тогда их и формировать можно и внутри не тесто, а творог. Но я, с другой стороны, в блендере творог не пробиваю. Короче - попробую рецепт, хотя раньше с манкой мне не нравились сырники. И еще, вдруг кто знает, как задать сырникам твердую карамельную корочку? В одном кафе делают так, просто бомба...
если нет колец ,можно стаканом широким как центрифугой форму задать сырнику.
Это второй раз уже он делает. Перемолоть манку чтобы получить муку в/с😅😅😅😅 Олежа, ты реально Олег)))). "Никакой муки" ну и ржака
Ой, чё знаю! Ща расскажу. Не помню у кого подсмотрела, но давно и использую до сих пор. Кароч, шоб сырники, котлетки и прочее всякое вкусное было идеально кругленькими, берём или креманку, или небольшую мисочку с высокими бортами, или широкое кулинарное кольцо ( у меня см 15 в диаметре), и вот эту калабашку-заготовку приплюскиваем чутка, накрываем кольцом/миской/креманкой и фигачим быстрыми круговыми движениями по столу. Секунд пять. Усё. Идеальные круглые готовы.
Теперь сделаю на завтрак завтрак. Спасибо
Не ври
Тебе доказать ?
А я тогда сделаю обед на обед
@@user-qx5jm1zd6o ты чушпан ??
Чтобы не заморпчиваться с манкой используйте РИСОВУЮ МУКУ и в массу и на панировку
Лучшее кулинарное шоу! 🎉
Спасибо за рецепт, обязательно попробую так же сделать, думаю выйдет гораздо вкуснее моего рецепта
Только это блэт обычная мука все равно😂😂😂😂
Ну ладно, все же попробую
Мука❌
"Манная пыль"✅
Так бывает манная мука, почему бы ее сразу не взять)))
Дай Бог тебе здоровья!!! Рецепты у тебя ОГОНЬ!!!
ну вот, хотел приготовить сырники, а в магазинах рядом нет Экомилка. Буду голодный сидеть
ОБОЖАЮ СЫРНИКИ❤
ДА!! варенье со сметаной это бомба!!!!🎉
Друже открыл рецепт вишневого конфи, которое используют в тортах😁
Это не творожное суфле, а сырники, на них творог никогда не взбивается.
Из манки сделаю обычную пшеничную муку!😂 чтоб не пахло обычной мукой!) это гениально!)
И джем хорошего качества купить не проблема но ели хочеться заморочиться то можно и свое и магазиное можно и без крахмала найти и как я считаю крахмал совсем не нужен
Самые вкусные сырники - у любимой женщины❤
Вкусные сырники из творога Резной полисад! Я все перепробовал этот лучший !
Счастливый человек вы 👍🏼
Лучше белки вообще не добавлять
Ооооо! Сырники ! Пышненьки , нежненьки!
Самые вкусные сырники уже сделала Юля Высоцкая! Всё, тема сырников закрыта навсегда! Не стоит даже пытаться!