밑반찬 연근조림에 고춧가루넣으면 맛이 up!

#연근조림 #명절밑반찬
재료
연근 600g, 천일염 1스푼, 식초 2스푼
식용유 2스푼, 통마늘 1줌, 흑설탕 1스푼
진간장 5스푼, 조청 3스푼, 고운고춧가루 1티스푼
진한 흑설탕 1스푼, 물 6스푼
레시피
1. 연근을 두께감 있게 썰어주세요.
2. 끓는물에 천일염 1스푼, 식초 2스푼 넣고 연근을 데쳐주세요.
3. 찬물에 헹궈주세요.
4. 팬에 식용유 2스푼을 두르고 통마늘 1줌을 볶아주세요.
5. 연근을 넣고 볶아주세요.
6. 흑설탕 1스푼을 넣고 볶아주세요.
7. 진간장 5스푼 넣고 볶아주세요.
8. 물 6스푼 넣고 졸여주세요.
9. 조청 3스푼 넣고 볶아주세요.
10. 고운고춧가루 1티스푼 넣고 볶아주세요.
11. 진한 흑설탕 1스푼 넣고 볶아주세요.
12. 마무리로 통깨를 뿌려주세요.