EP11-국민반찬 연근조림) 한번은 망쳐보셨다고요? 시간은 반! 양념도 반! 아삭하고 쫀득하게 맛을 살린 이종임 스타일 연근조림!
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- Опубликовано: 31 окт 2020
- #이종임 #시니어요리 #시니어라이프
누구나 좋아하는 국민반찬 연근조림!
하지만 조림이다보니 오래 걸립니다
연근 특유의 맛과 향이 있어서
제대로 만들기도 쉽지 않아요
누구나 한번씩은 해봤지만
이상하게 뭔가 부족하게 느껴지는 연근조림!
이종임 스타일대로 하면
시간은 반!
아삭한 연근 식감은 살리고
양념을 깊게 스미게 해서 쫀득하니 깊은 맛을 살릴 수 있습니다
연근만 준비해주세요~
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연근조림
재료 및 분량
연근2개(400g), 식초2Ts, 소금1ts, 땅콩1/2c, 마늘3개, 건고추2개, 조청4Ts, 현미유2Ts, 참기름1Ts ,검은깨1Ts,
조림장) 다시마물1/2c, 맛간장6Ts, 조미술4Ts, 흑설탕3Ts,
만드는 법
1. 연근은 껍질을 벗겨 0.3mm 두께로 둥글게 썰어 식초, 소금물에 3분간 데친 후 찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 제거한다.
2. 마늘은 저며 썰고, 건고추는 1cm두께로 썰어 씨를 털어낸다.
3. 팬에 기름1Ts를 넣고 건고추, 마늘, 땅콩을 넣어 1분정도 볶아준다.
4. 3에 기름1Ts를 넣고 데친 연근을 넣어 중불에서 10분정도 볶아준다.
5. 4에 조림장을 넣고 끓인 후 중불에서 10분정도 볶는다.
6. 5에 볶은 건고추, 마늘, 땅콩을 넣고 5분 더 조린 후 조청을 넣고 버무린 후 불을 끄고 참기름, 검정깨를 넣는다.
예쁘시고 똑소리 나는 말솜씨 옥구슬 굴러갑니다 잘 배웠어요 이종님 요리책 필요해요
감사합니다
연근조림 한번 만들어보세요 ~
🦄🦄🦄👍👍👍🥰🥰🥰♥️♥️♥️
잘보았습니다 이종임 연구가님 역쉬 포인트설명이 머리에~~쏘오옥 들어옵니다.
고맙습니다 감사합니다 행복합니다 축복합니다 사랑합니다 성공합시다
요리의 연구는 끝이 없네요 ᆢ
이방법으로 연근조림 꼭해 먹겠습니다 ᆢ감사합니다 ^^
우리나라 최초로
요리 방송을 하신
이종임 선생님^^
그 오랜시간
한결같은 마음으로
정성껏 요리 해주셔서
많이 시청하고 있읍니다
감사합니다♡♡♡
네 감사합니다
맛있는 음식 해드시고 건강하세요
고급스러운 연근조림 잘 배워갑니다 감사합니다^^
정말 맛있어요~
가족들 모두 맛있게 먹었어요.
좋은 레시피 감사드립니다.
저도연근조링 해서 먹어야 겠네요 이종임 선생님 감사드립니다
연근조림, 맛나겠네요!
잘 배워갑니다. 고맙습니다!
선생님 연근조림 넘 맛있겠어요 꼭 따라 해 볼께요 감사합니다 ~^^♡♡♡
감사합니다 연근조림해보아야겠네요.
구독 좋아요 꾹누르고갑니다
저두 아삭한맛 좋아해요
꼬옥 한번 해먹어야겠어요,,
건강하셔요,, 감사드려요,,~^^♡♡
이종임 연근조림잘배워해서
맞있게 먹겠습니다
감사합니다
선생님 연근조림 짱입니다.잘 배우고 갑니다, 항상응원합니다~^^
연근조림당장해봐야겠어요너무맛있어보여요~^^
선생님의 레시피 참고하겠습니다
맛있는 연근 조림이 될것 같습니다
고맙습니다 감사합니다
맛있어요 👍
레시피대로 해보았어요👍
고급진 맛👍
감사 합니다👍
이종임 요리연구가님
말씀도 참이쁘게하시고 간편한 연근조림 꼭한번 해보겠습니다
너무과하지않게 고급스러운맛
꼭해볼께요~♡
따라했더니맛있어요연근이윤기가나며품격있어보여요
아직도 예쁘시고 깔끔 하신
이종님 선생님 요리 잘 배워습니다
ㅡ
ㅅ드ㅡㅡ
이종임 선생님 요리
프로 굉장히 좋아
했어요 잘배워서
해봐야 겠어요
감사합니다♡♡♡
수고많으셨어요
감기조심하세요~
연근 조림 항상 실패했었는데
오늘 새로운 요리법 을 배웠네요 꼭 이렇게 해봐야겠습니다 감사합니다 🙏
연근조림 참 맛나겠어요 성생 님 파이팅 입니다~~^^♥♥
이종임 선생님
연근 반찬 설명
자상하게 하시네요
김치도 잘 먹구 있네요~
아우~ 침샘자극합니다~
꼭 시도해야죠~
선생님 요리스타일 너무 좋아요👍
잘 배워해 보겠습니다^^
역시요리사입니다
좋아요구독꾹느르고봅니다마칭준비해둔연근으로
해보겠읍니다
구독 좋아요
누르고 연근조림 시간 있을때 배울려고 저만의 공간에 잠시 공유해갑니다
행복한 하루 보내세요~^^
저도 선생님 방식대로 꼭 해 보겠습니다
넘~ 맛있을것 같고 품위있고 맛깔스런 반찬이
될것 같습니다
감사 드립니다 ~^^
맛나 겠네요 오늘시장같다와서 해봐야겠네요 수고많으셨읍니다
이 종님 원장님 요리가 쉽고 간단하면서도 보기도 좋고요 맛도 최고최고입니다 추심 홈쇼핑 음식도 최고죠 정말 원장님 요리인정합니다 오늘 연근요리 해보려고요 감사합니다
아삭한 느끼이 전해집니다 건강식으로 맛나게 하시네요
요리도 인생도
선생님 너무 멋지고 존경합니다
어릴적부터 좋아 했지만 지금은 실제 음식으로 함께 하면서 더욱 선생님이 귀한 분이시란걸 느껴갑니다
더욱 건강하시고 건강한 요리로 함께 하고 싶습니다
조리된 음식을 사진을 찍긴 했는데 올리는 방법을 모르겟습니다
싸인이 담긴 책도 받아 보고 싶은데 ㅠㅠ
감사합니다 잘 보았어요 색도 알맞고요 넘 쉽게하시내요
진짜 맛나겠습니다^옛날부터 즐겨 들었습니다 ^ 젊어셨을때 너무 이쁘시고 상냥하셔서 좋아하셨던 선생님!이셨어요ㆍ감사합니다^^
유기그릇이 넘 이뻐요.물론 연근조림 또한 맛나보입니다.
감사합니다. 아삭거리는 연근조림 만들어보세요^^
너무좋아요
맛있게 잘되었어요~아이들이 좋아해서 오늘 또 만들어요.
재방하면서요^^
역쉬 이종임샘 짱이십니다.
연근조림 너무좋아해요🤗🤗 자세한 설명에 넘 잘배웠습니다😊😊👍👍
감사하게 잘들었습니다
구독과 좋아요 눌렀어요
무조건 최고 👍 👍👍
오랜 만에 이종림 연근 조림
잘 해서 맛있게 먹겠습니다.
다음에도 맛있는요리 부탁 하면서 화이팅!!!
역시 요리 연구가 답네요 유툽에 올라온 수많은 연근조림중에 최고로 맘에듭니다 앞으로 연근조림은 선생님 레시피데로 하겠습니다 넘 감사합니다
늘밝은모습으로 우리식탁을
맛깔나고 생기있게 해주셔서 감사감사~~~!대박대박
응원해 주셔서 저도 감사드려요
맛난 음식 자주 해드시고 늘 건강하세요
젊은 시절에 이종임 선생님 목소리가좋아서 아침방송 매일 시청했네요 아직도 그모습 그대로 이셔요
안녕하세요 반갑습니다
그시절 팬이셨군요~
감사합니다
맛있게 반찬으로 해드세요
최고예요
선생님~~~♡♡♡
이종임선생님 역시 쉽게 잘 알려주시네요
선생님 음식이 색이 너무나 예쁘고 맛있겠어요 감사 합니다
선생님!
연근요리 멋져 보이네요^-^
구독하고 한번 만들어 볼께요.
맛도 좋고 모양도 예쁜 이종임표 연근조림
꼭 따라 해보겠습니다. 감사합니다.
연근조림은 정말 맛있어요 강추하니까 꼭 만들어드세요
주말에 만들었어요 이렇게 맛있게 만들어 본거 처음이에요 나중에 또 만들려고 메모해 뒀어요 맛있는 레시피 감사합니다
웃는얼굴~듣기좋은목소리 ~요리까지 최고예요 ^^
좋은영상감사합니당~^^
구독과 좋아요 꾹 하고 시청해 보았는데 섬세하게 가르쳐 주시네요
꼭 한번 해서 먹어야겠어요
정말 맛있어 보여요 🥰
감사합니다 🙆♀️
안녕하세요 ^^~
젊은시절,단아하고 깔끔한 요리프로 즐겨봤었는데 이렇게뵈니 너무 반갑습니다~
87세 아프신친정어머님께 매일 가고 있어요~ 힘도들지만 마지막효도 하자 하는 마음으로..
이도 많이빠지시고 틀니도 불편해 하시고 위장기능도 나빠지셔서 드시는게 부실해지고
환자식이랄까,이런 어르신들께 해드릴수 있는 음식조리법도 소개 부탁드려요~~
오늘 연근조림 소스를너무 많이 해서 조리다 따라두고한거만빼면 맛있게 잘됬어요^^~
감사합니다
식용유로 연근 코팅이 신의 한수인 듯 합니다~.
너무 맛있게 잘 만들어 먹었습니다 ~~.
정말맛이조을것갓아요 보기도 조와요
선생님 연근조림을 푹 삶아서 했는데 선생님처럼 볶아서 해보니 아삭 아삭 하고 맛있어요^^
존경합니다
선생님
연근. 사놓았는데
따라해봐야겠어요
구독과 좋아요 눌렀습니다
만난 연근 조림 잘 보았습니딘
쉬운거 같으면서 어려운 연근조림 따라하기 해 보아야겠네요 삼종 두고 갑니다
설명잘들었구요좋아요
설명도 잘 하시고요
새롭게 잘 배워갑니다
감사합니다
요즘 연근이 좋을 때니까 연근조림 꼭 해서 드셔보세요
이종임씨 항상 즐겁게 요리 하시네요 감사히 잘영상 봤서요 건강 하세요~~
선생님 정말로 연근조림 황금레시피 입니다 성공했어요
세상에서 제일 맛있는 연근 조림인가 봅니다 감사합니다 건강하세요 행복하세요 사랑합니다 ❤ ❤❤
네 맛있게 해드세요
선생님 안녕하세요.
너무 반갑습니다.
오늘부터 재대로 음식을 배우겠네요.
목소리도 좋고 요리도 쉽게 가르쳐 주시구요. 좋아해요
깻잎양념
저 오늘 처음 들어왔는데
역시 익숙한 목소리에
기품있는 음식 너무
좋아요
건강 챙기셔서 오래오래
뵙고 배우고 싶습니다
감사합니다^^
한번 도전해 보겠습니다.
감사 드립니다.
설 명절 잘 보내세요.
제가 좋아하는 스타일이라서 열심히 따라 했어요 성공적이었다
새로운. 유익한 정보감사합니다
잘보았습니다 맛있게보이네요 저도 한번만드러 봐야지
요리 강의 감사합니다
선생님 제가 연근조림 처음으로 성공적이입니다 선생님 덕분입니다 정말 쉽고간편하면서 때깔이 어찌나 잘나왔는지요 좋아 죽겠습니다~ㅎㅎㅎ여근조림 잘배웠습니다
연근조림 새롭게 배웠습니나
감사합니다^^
너~무 맛있게보입니다.
정말 야무지고 콕콕 정확히 아휴 조아라
다시또 배우네요 뽁아서 하는걸 오늘배웠어요 오래 오래 함께해요 마트가서 사다가 해봐야겠어요
진짜 맛있네요~^^
색감이 넘 좋아요👍
맛도 좋습니다
한번 도전해 보세요
이종님 선생님 좋은정보 감사히보고 오늘 맛나게해 보려합니다 좋은하루되세요 ~
네 감사합니다
요즘 연근조림 맛있을 때니까 맛있게 만드셔서 드세요
쌤 잘배우고 갑니다
한번 해볼께요^^
조금 전 선생님 설명대로 연금조림완성 아주맛나요ㆍ 정말짱이네요 ㆍ 감사합니다 ♡
솜씨가 있으시니까 맛있게 만들어진 듯 합니다
추석명절 가족과 함께 행복하세요
이런 방법이있다니 첨 알았어요 역쉬 종임쓰앵님 꼭 성공해서 올께유ㅎ
연근 요리를 해서 맛인게 먹었어요 고마워요
맛나겠네요
정말 맛있어요!
진짜 전문가이십니다
아삭거리며 쫀득한 맛 정말 최고입니다
이제 연근조림에 자신있게 됐어요
진심으로 감사드려요~^^
제 영상중 뷰가 제일 많은 음식입니다
맛있는 연근조림 자주 해드세요
선생님 요리는 깨끗하고 정갈하게하십니다 내일만들어보겠습니다 많이배웁니다
네 요즘 신선하고 깨끗한 연근을 사실 수 있으니까 꼭 해드세요
새로운 조리법을 잘 배우고 갑니다.
신선한 느낌이어서 좋으네요.
구독 좋아요.
네 감사합니다
풍성하고 행복한 명절 보내세요
고급지네요 낼 밑반찬 하려구요
잘배윘어요 넘넘 감사합니다
참 우아하시고 목소리도 모습도
보기좋습니다👍❣
네 감사합니다
맛있게 해드세요
저는 오늘처음선생님
스타일을 보게되었습니다
티비에서만보다가
너무너무너무 반갑고
감사합니다
같은 방법으로 해보니...너무 맛있어요. 감사합니다.
맛있게 해드셨다니 다행입니다
가끔 해드세요
티비에서 요리배워 잘하고 있습니다 오늘 연근조림 잘
배웠습니다
아이구 맛나 겠네요💞💞🔅🔅🔅🔅🔅💞💞💞💞💞💞💞
연근 사러 나갑니다ㆍ
선생님의 수십년 손 맛이 농축된 레시피입니다
어른의식탁도 주문했어요👍🏻
이방법이 최고 맛있겠네요. 당장 해봐야겠어요
네 간단한 방법이니까 한번 해보세요~
연근은 맛은있는데
요리실력이 부족해서
두려웠는데 선생님 하시는거
보니 자신이생겨지네요
감사합니다^^
제일 깔끔하시고 신뢰롭습니다
네 감사합니다
열심히 준비할께요
와우, 반갑습니다!
예전 티비에서 참 존경했던분인데요~
뵙게 되어 든든하옵니다
감사합니다
식초에 삶고 씻는지 몰라서 그냥 요리했더니 맛이 없었는데 ...제대로 잘배웠습니다
감사합니다
연근조림 처음해봤는데 아삭하고 식감도 좋고 너무 맛있어요
선생님 덕분에 맛있게 잘했어요
감사합니다~^^
솜씨가 있으신가 봐요
맛있게 드세요
선생님 저가 연근조림을 좋아해서 자주해먹습니다
선생님 연근조림 요리는 처음이네요 오늘 연근사다가 선생님 레시피대로 해보았더니 성공 이네요 온가족이 너무맛있다고 연근조림 밥도둑이네요
최고 입니다