Pickling cucumbers for many years! I am revealing the secret of how to store pickled cucumbers.
HTML-код
- Опубликовано: 9 авг 2022
- Making preserves for the winter is a challenge for many, and in this episode I present a great way to pickle cucumbers and keep them until next season.
Ingredients:
3 kg of cucumbers, horseradish, dill, a few cloves of garlic, 3 l of water, 2.5 flat tablespoons of salt for preserves.
I show the preparation method in the video.
---------------------------
My other channels
Painting:
/ @emiliaraczynskaart1088
Tourist:
/ @prestochodzznami3761
Culinary:
/ @cougotujemytozjemy
Audiobooks:
/ @audiobookipoczytajmi1994
Catechetical:
/ @katechezaon-line2469
Charitable:
/ @nieczekamy-pomagamy
#processes # cucumbers # ensiling 
Хобби
Super pomysł na dłuższe przechowywanie ogórków. Mój Tatuś kisił duże ilości w wielkiej beczce, potem wkładał ogórki do słoików I zalewał też bardzo gorącym sokiem z kiszenia. Ogórki były pyszne i twarde aż do lipca następnego Rocky.
Dziękujemy za miły komentarz ❤️ Pozdrawiamy serdecznie
Cała zalewa straciła wszystkie wartości probiotyczne. A wodę kiszoną też trzeba pić, gdyż codziennie zjadamy jakieś toksyny, czy chemikalia. Żeby być zdrowym trzeba jeść gorzko, kwaśno i cierpko.
Taką metodą robią na ukrainie te ogórki.Fajny sposób.❤❤❤
Wspólne spędzanie czasu z dziećmi , to najpiękniejsze co może być w życiu . Pozdrawiam
Taak, to chwilę bezcenne. Dziękuję za komentarz 🤗
Dziękuję za przepis z pewnością część ogórków tak zrobię 🌿pozdrawiam Panią a szczególnie Marysię świetna z niej kiedyś będzie gospodyni dzięki mamie która ja uczy gratuluję takiego wychowania 💞💓🍓🍒
Dziękujemy za miły komentarz. Pozdrowienia przekazałam Marysi i my również pozdrawiamy
ogórki wkładamy do słoika ogonkiem do góry wtedy będą zawsze twarde, Taka rada od starszego człowieka :)
Dziękuję za radę 😁
I to są te sekrety mistrzów.
Wielkie dzięki !
Od lat tak robię.
Dziękuję za lekcję👍
To chyba nie ma większego znaczenia bo ja robię zupełnie odwrotnie...I są b.dobre
Jestem zaskoczona i zdziwiona. Chociaż żyje ponad 60 lat, po raz pierwszy widzę tak przygotowane ogórki na zimę. Jak dobrze, że trafiłam na Pani kanał. Super przepis i koniecznie muszę w tym roku, zrobić identycznie za Pani sugestią. Pozdrawiam serdecznie obie gosposie😊😊
Życzymy powodzenia 🤗 i pozdrawiamy 👋😁☺️👍
Ja zalewam gorącą zalewą wieczka i rant na zewnątrz słoika przecieram wacikiem że spirytusem i gotowe na cała zimę tak robię już od 20lat i zawsze dobre i twarde.
Super 🤗
Ładna prezentacja.... Szacunek dla Ani za zainteresowanie i pomoc. Ja dodaję jeszcze do 3L słoika 2 liście winogron + 3 listki dębu oraz standardową resztę (jak chcę mieć ostrzejsze + jedna papryka chilli bez nasion). Jeszcze mam 3 słoiki z zeszłego roku-mniam, mniam....
Milo popatrzeć na taką współpracę😊dziekuję za przepis😊
Wyprubje 🎉dziekuje MILE PANIE PELNE MILOSCI I ŻYCZLIWOŚCI 🎉
Dziękujemy 🤗 wszystkiego dobrego 👋☺️😁👍
Pani kochana z nieba mi pani spadła z tym przepisem ,mieszkam w Uk ,ja w ogóle nie mam piwnicy ,tylko tak cis na wzor altanki na dzialce,co ja wyprawialem z tym kiszeniem to juz sam przeszedłem siebie samego,pierwszy raz na oczy widzę cos takiego,wielkie dzieki, ach żeby moja corka tak chciała mi pomagać,byłbym w siódmym niebie ,pozdrawiam z Wielkiej Brytanii, i dziekuje za przepis,zaczynam zaraz😅😅😅
Życzymy powodzenia i pozdrawiamy serdecznie 🤗
Pozdrawiam z mojej kuchni z Rzymu.
Zalewa z ogórków jest bardzo zdrowa. Więc trochę jej szkoda
pomocnik, pierwsza klasa Ja na pewno zastosuje ten myk w Tym roku z ogórkiem kiszony.
Pozdrawiam.
Dziękujemy i życzymy powodzenia w ogórkowaniu 👋😃😁🖐
DLA MLODEJ POMOCNICY ❤❤
Dziękuje ❤
I ode mnie ❤
Ode mnie również♥️♥️♥️Pozdrawia mama 9 letniego Janka z ZD
@@annadabrowska4867 Również pozdrawiamy serdecznie 🤗 i wysyłamy buziaczki Jankowi 👋😘😁👍
@@annadabrowska4867 Czy pani jest autorką artykułów o ZD?
Pozdrawiam obie przesympatyczne Panie. Jutro otwieram,zagotowuje i ponownie zamykam. Mam ich osiem. Może jeszcze dorobię. Dzuekuje. Pozdrawiam. Maria
Dzisiaj odkryłam Wasz kanał. Jestem bardzo zadowolona . Miło popatrzeć jak pięknie prowadzisz tą wyjątkowo zdolną i spokojną dziewczynę. Jestem zachwycona. Puszczam link do moich przyjaciółek.
Pozdrawiam serdecznie ❤️ piękne dziewczyny.
🌹🌹
Dziękuję Doroto, pozdrawiamy serdecznie 🤚😁☺️👋
Przepis spodobał mi się i wypróbuję go ,pozdrawiam😂
0:47
Mówisz o tej niepełnosprawnej? Co nie umie nic sama zrobić?
@@jajestem9474Czytając twój żenujący komentarz stwierdzam, że jesteś niepełnosprawna psychicznie i potrzebujesz pilnej terapii psychiatrycznej.
Marysię szczególnie pozdrawiam. Chciałabym mieć taką córkę-pomocnicę w pracach i jedzeniu nie tylko dobrych ogórków 🙂. Powodzenia!
Dziękujemy za miły komentarz 🤗 pozdrawiamy serdecznie 👋☺️😁👍
Świetna sprawa, małosolne zimą.
Dziękujemy i pozdrawiamy serdecznie
Pa i dziękuje za podzielenie się wiedzą 😊👍🏻🌹☀️
Było nam miło się dzielić 👋☺️😁👍
Napewno tak zrobię. Świetny przepis. Pozdrawiam Was Panie.♥️♥️♥️
Pozdrawiamy również 👋☺️😁🤚
@@cougotujemytozjemyq
Dziękuję za przepis muszę spróbować ❤.
Przez przypadek trafilam na Wasz kanał. Dzis zrobiłam ogóreczki😁 oczywiscie łapka w górę. Miło się Was ogląda 😊
Dziękujemy za miły komentarz ❤️ Pozdrawiamy serdecznie 👋☺️😁👍
witam tak wlasnie robia sloiki ze wschhodu gospodynie nie uczone a doswiadczone gospodynie pozdrawiam
Dziękujemy za mile słowa ❤️
Ciekawy przepis pierwszy raz widzę żeby tak kisić ogórki warto spróbować 👋🏻😃
Polecamy 👍
Świetnie jest mieć taką pracowitą pomocnicę! Tego sposobu nie znałam, ale wypróbuję.
Polecamy ❤️👍
Pierwszy raz słyszałam o takim sposobie🥒🥒 😃👍🏻 Jest SUPER 💝💕😉😃👍🏻 Pozdrawiam panią i córkę 💖❣️💝💕
Dobrze jest od czas do czasu zaskoczyć widzów. Pozdrawiamy serdecznie 👋☺️😁👍
Witam, dodawanie różnych liści do kiszenia ogórków powoduje wyginięcie różnych niezdrowych szczepów bakterii pozostawiając same 'zdrowe bakterie' - ja dodaję liście dębu, winogronowe, porzeczek czarnych i czerwonych. Lubię marynowany czosnek, więc czosnku nie żałuję 😉podobnie jak i chrzanu😁! Super asystentka, pozdrawiam 🤗
Taak, bardzo fajane ogóreczki są z tymi liśćmi. Robiłam już z liśćmi porzeczki u dębu. Pozdrawiamy 🤗
Piękna praca zespołowa :)
Dziękujemy 🤗
też tak robię i żaden słoik się nie popsuje i jest smaczny potwierdzam to najlepsza metoda POZDRAWIAM
Dziękujemy za miły komentarz 🤗 pozdrawiamy serdecznie 👋😁☺️👍
Super. Zostaję z Wami, a Marysia to sam wdzięk😘
Witamy na kanale
Pozdrawiam dwie pięke "ogórkowe" panie 🥒🥒🥒. Wspaniały film💞 Dziękuję💚
Dziękujemy za miły komentarz 🤗 pozdrawiamy serdecznie 👋😁☺️👍
Uwielbiam kiszenie ogóra , zwłaszcza w miłym towarzystwie :)
Dzięki za przepis ,ja pasteryzowalam ,ale twoj przepis jes lepszy i szybszy .Masz sliczna i mądrą córkę 🙃😊
Dziękuję za miły komentarz ❤️ Pozdrawiamy 🤗
Fajnie sobie radzicie dziewczyny 😃 Ja mam jeszcze taki sposób na jędrne ogórki, że przebijam je wzdłuż patyczkiem zanim włożę do słoika. Spróbujcie.
Dziękujemy za radę, jak wiele sposobów mają widzowie 😯 nie przestaje nas to zadziwiać. pozdrawiamy serdecznie.
A tego sposobu na przebijanie też nie wiedziałam. To przebicie ma być na całą długość ogórka? Ale czy chroni przed przekiszeniem na wiosnę?
Wow ❤
Wypróbuję! Pozdrowionka!🙂
Super sprawa
Bardzo dziękuję za ten przepis - jest rewelacyjny. Ogórki świetnie się przechowują, są jedrne i smaczne (a nie skiszone kapcie). Bede je przygotowywac w ten sposob co rok. Serdeczne pozdrowienia dla Mamy i Córci 🌞😘
Bardzo się cieszymy że przepis się spodobał. Pozdrawiamy serdecznie 👋☺️😁👍
No na to nie wpadłam! Wypróbuję ten sposób na części moich słoików, które zrobiłam 2 tygodnie i tydzień temu. Zawsze miałam problem pod koniec zimy z ogórkami...
Przy okazji pozdrowienia dla Marysi - widziałam na kanale Kurnik Kazika, jak ona pięknie rysuje! ♥🐔
Polecamy ten sposób, znacznie przedłuża świeżość ogórków. A Marysia jest wytrwała fanką Kurnika Kazika, nie przegapi żadnego odcinka 😍 a widziałam że pani także lubi ten kanał. Pozdrowienia i wszystkiego dobrego.
Wszystkie wartości zdrowotne są zniszczone
@@stanisawalewandowska3154 To prawda, ale to samo się dzieje, gdy się gotuje zupę ogórkową. Niespasteryzowane ogórki trzymam do sałatek, a z tych zalanych wrzątkiem robię zupę. Pozdrawiam
Nie przeczytałam wszystkich komentarzy (jeszcze 😉)ale w moim rodzinnym domu postępowało się z ogórkami tak. W dużym kamiennym garnku przez 6 dni kisiło dię ogórki xalewane gorącą zalewą, xdodatkiem kopru, chrzanu i czosnku.Potym czasie ogórki wkładało dię do słoików, toxfzielając sprawiedliwie koper, czosnek i chrzan.Zalweało soę zimną zalewą z kamiennego garnka i pasteryzowało się słoje 0,9 l przez 5 - 7 min od zagotowania wody w garnku. W sumie podobnie do sposobu, które Panie zaprezentowały w tym filmie. jak zwykle oglądam Was z wielką przyjemnością❤
Tak, bardzo podobnie. Pozdrawiam serdecznie 🤗
Świetny przepis!!!
Dziękujemy i polecamy 😁☺️
No tak, ale coś za coś. Kiszonki warto mieć żywe! Pasteryzacja zawsze jest wyjściem, ale nie bardzo o to chodzi... 😢😢😢
Te ogórki nie będą miały " zywych" bakterii, które są bardzo zdrowe.
Ciekawy sposób muszę spróbować teraz akurat kisze to można wykorzystać sposób
Polecamy i pozdrawiamy 🤗
Super metoda. Dziękuję. Nie mam piwnicy. Ogórki przechowywałam w temperaturze pokojowej. Nie trudno się domyślić, że trzeba było je w miarę szybko zjeść i do Nowego Roku nie dało się ich przechować. Raz mój tato zapasteryzował i zrobiły się miękkie. Pewno przegotował. Z drugiej strony, ważne dla mnie są probiotyki w kiszonkach. Ten przepis bardzo mi się podoba i chętnie wypróbuję. Tym bardziej, że w tym roku obrodziły nam ogórki na działce. Podoba mi się też jak pięknie pomaga Pani w kuchni córeczka. Mój syn też się udziela w takich pracach i ma do tego dużo zapału👍😊❤️
Cieszymy się, że metoda się spodobała. Bardzo dobrze że synek pomaga w kuchni, trzeba to mądrze wykorzystać i uczyć, aby w przyszłości mógł obiad ugotować, a nie każdy to potrafi. Pozdrawiamy serdecznie 👋☺️😁👍
Ciekawy pomysł 🤩, wypróbuję, dziękuję, pozdrawiam 😊
🖐️😆😉👋
Ale super,dziękuję i pozdrawiam😘
Pozdrawiamy również 👋😁☺️👋
Przecież one będą bez wartości. Po zagotowaniu tracą probiotyki które są najcenniejsze😢
Tez tak robię tylko zlewam wodę po 24 godz zagotowuje i zalewam ponownie zakręcam i są superanckie
To takie małosolne wychodzą. Pozdrawiamy serdecznie
Super. Pozdrawiam Was słoneczka serdecznie z Francji 🤗👍❤️☕🧐 nawet nie macie pojęcia ile Francuzów was ogląda i według waszych przepisów robi ogórki. 😊
Super 🤗, cieszymy się i dziękujemy za miły komentarz ❤️ Pozdrawiamy serdecznie 👋😁☺️👍
@@cougotujemytozjemy zaraz pójdzie w świat wasz przepis na ,, szybkie naleśniki z warzywami,,🤗👍♥️ nieważne że nie znają języka po prostu patrzą oglądają i robią.
Zaciekawił mnie ten przepis 👍dokladnie tak zrobie :) pozdrawiam serdecznie ❤
Polecamy 👍
Może to i dobry sposób na zachowanie smaku i jędrności ogórków, ale wszystkie bakterie probiotyczne szlag trafił...☹️
Idealny sposob.
Dziękujemy 🤗
Kisze o
górki od wielu lat w podobny sposób.Nie wylewam wody aby zagotować tylko pasteryzuje w słoikach.
👍
Super pomysł. Ciekawe czy można tak zatrzymać frrmentację ogórków małosolnych.
Myślę że tak. Pozdrawiam serdecznie
Super pomysł,w tym roku spróbuję, fajnie że,Marysia pomaga ❤❤❤
Polecamy 👍 i pozdrawiamy 👋😁☺️👍
Dziwne
Przyznam że po raz pierwszy widzę taki sposób kiszenia ogórków....dziękuję..
@@AnnaAnna-eg2qe Proszę bardzo 🤗
Dziękuję bardzo za super przepis napewno zrobię ❤❤
Super
Spróbujcie dodać jeszcze liście: dębu , czarnej porzeczki i wiśni. Polecam
Taak, wiemy o liściach i nie raz robiłysmy. Dziękujemy 🤗
Pozdrawiam Marysię i Panią również . Zrobiłam ogóreczki i czekam na efekt ❤☺
❤❤❤pycha
Nie znalam tego sposobu. Dziękuję. Daje suba i będę do Was wracać.
Wspaniały pomysł . ❤
Dziękujemy 🤗
Wkładamy ogórki do słoika, chrzan, koper na dole i o góry słoika, 3 ząbki czosnku. Wsypuję łyżkę soli niejodiwanej kamiennej i podstawiam słoika pod kran z zimna wodą. Robię tak od lat i są super.
Jak ma pani dobrą wodę z kranu to może pani tak robić. Ale nie jeśli jest chlorowana lub z kamieniem
Ja od lat tak robię pozdrawiam gaga
Dziękujemy.
Ślicznie dziękujemy 👋😘😊👍
ja postępuję podobnie już od wielu lat, z tą różnicą że wodę zlewam po 24 godzinach a nie po pięciu dniach i faktycznie można takie ogórki przechowywać długo i są cały czas doskonałe
❤️👍
Ciekaw jestem, bo też mam ciepłą piwnicę. Zaczynam oglądać
😢😂😂❤
Super👍 spróbuję.
Tak.ogorki kiszą Rosjanie 3 lata temu oglądałam .
Rosjanie bardzo dużo wiedzą, tylko politycy próbują nam wmówić, że to dziki naród. Dzikich to nam nawpuszczali z ukurwiny
Oi7
Jutro przynoszę ogórki z piwnicy i ognia!😁👍
Bravissima
Bravo! This is a great idea again what a great idea😉
Thank You for your comment ☺️👍
Liście wiśni polecam
👍
Dzień dobry bardzo pani zazdroszczę takiej pomocnicy wspaniała panienka mojej córki niestety są już daleko nie mam ich na co dzień przy takich pracach. Przepis wypróbuję ponieważ też mam ciepłą piwnicę. Bardzo cieszę się że trafiłam na pani program. Pozdrawiam serdecznie całuski dla ty ciepłej fajnej dziewczynki.🎉🎉❤❤❤❤❤❤.🎉🎉🎉🎉🎉
Dziękujemy i także pozdrawiamy :)
Super duet 😂💛❤️
Dziękujemy 🤗 pozdrawiamy 👋☺️😁👍
Słoiki do ogórków tylko na gumkę, zalewa...zimna woda z kranu jak mamy dobrą wodę i na każde pół litra wody1 płaska łyżka soli...liście najlepsze z czarnej porzeczki ostatecznie wiśnia 😊
To jest przepis mojej mamy i mòj wypraktykowany sprawdza się w 100 procentach.,🌹💃🥰
I nie rozsadza słoiki w ciepłej piwnicy?
Dzidzia wpadłam na Wasz kanał i zostaje ❤️❤️❤️
Miało być dzisiaj 😅
Robię tak ogórki od 40 lat, to jest stary przepis żydowski, nauczyła mnie sąsiadka i mogę potwierdzić, że przepis świetny i długo stoją, ale na 3 litry wody daję 3 d. łyżki soli. Poza tym wsz. resztę tak samo. ❤
Niektórzy komentują, że rosyjski przepis, inni, że ukraiński a teraz żydowski. Ale także polski niech będzie. myślę że ludzie wpadają na podobne pomysły w różnych częściach świata, chcąc zaradzić potrzebom. Pozdrawiamy serdecznie 👋😁☺️👍❤️
Myślę że 2,5 płaskie łyżki soli na 3 l wody to za mało.
0
send Love and support , I like your videos my friend 😍😍😍😍😍❤❤❤❤❤ keep in touch
Best regards and all the best 👋😉😆🖐️
Ja zalewam ogórki zimną wodą i na tym kończy się cała filozofia.
Ja też zimną wodą,a ogórki w beczce jak układać ogonkiem do góry?? Nie mam pojęcia.ja układam jak popadnie.
I nie fermentują w dość ciepłej piwnicy. Ja się troche obawiam, że słoiki rozsadzi.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Nic tylko sprawdzić .
👍
Tego sposobu nie znałam. Ja mam stary babciny sposób pasteryzować słoiki po 5-7 dniach kiszenia, gdy już chcę zatrzymać proces kiszenia. Leżakują w garażu nawet po 2 lata i nie tracą na smaku ani wyglądzie. Pozdrawiam
Jak długo pasteryzujesz? Z góry dziekuję za odpowiedź.
Też tak robię. Mniej pracochłonne a równie skuteczne.
Co daje zapasteryzowany ogórek
Mało soli po jednej łyżeczce na litr szczególnie na zime
To prawda,1łyzka,i poł na l,wody.Moj przepis,od mamy był super,a teraz,zrobiłam test,rewelacja,wszystkie przepisy,niech się chowają,szok to mało powiedziane,przepyszne,zdrowia,życzę i dzięki że Pani jest na tym kanale,❤pozdrawiam,przepis podaję dalej kol.
Kuchnie miłe razem 2 osoba pomaganie chonowi❤😂😂
😊pyszne kazdego roku robie chociasz mieszkam w ameryce 😊mam w ogrodku ogorki ale ostatnie lata kwitna ladnie ale 😅ogorki zaokraglaja moze zna pani co zrobic zeby urosly proste 😊dziekuje za dobra rade na kiszone ogorki
Może ogórki mają za sucho, może trzeba więcej podlewać?
Wydaje mi się że to niedobory najprawdopodobniej potasu
@@cougotujemytozjemy dziekuje
Ja na wier, kazdego sloika klade lisc chrzanu.Ogorki mogą stac 2 lata sa jedrne ( nie puste w sridku, ) sa bardzo smaczne iaromatyczne..Pozdrawiam😊
Jest wiele sposobów na dobre ogórki. Dziękuję za komentarz 👋😄😁👍
To taki sam proces zatrzymania kiszenia mozna zrobic duzo szybszy ,wsadzić po 5 dniach je do piekarnika na 120* na 25 minut żeby nie odkręcać i nie wylewać wody i wlewac na to samo wychodzi 😅🎉
@@angelart111 Różne są sposoby 👋😁😀👍
gdyby zostały żywe jakiekolwiek bakterie mlekowe te wartościowe nawet w małej ilości to rozmnożyłyby się i fermentowały dalej więc masz kwaśne ogórki i martwe dobroczynne bakterie niestety nie przetrwały bo fermentowałyby dalej. takie ogórki może i smaczne ale bezwartościowe,.
Tak
Pozdrawiam was szczególnie małą kuchareczke😊
Pozdrawiamy serdecznie 👋😁☺️👍❤️
Unas się robiło że zalewane są zimną wodą a dopiero potem podgrzewane w słoikach na gazie
A może i ten sposób jest dobry
Jest naprawdę bardzo wiele sposobów na kiszone ogórki. Pozdrawiamy serdecznie 🤗
Dziwię się,bo ja na litr wody daję czubatą łyżkę sili. I nie są za słone. Jedno jest pewne,że ogórki muszą być świeże,jędrne. Inaczej małe szanse by się dobrze ukisiły. Mam zawsze dylemat czy koper jest dostatecznie dojrzały i nie za suchy. Też po latach kiszenia zauważyłam ,że suchy zmienia smak ogórków niekorzystnie
My lubimy nieco mniej słone ogórki, to niewielkie zmniejszenie ilości soli nie zaburza kiszenia. Pozdrawiamy serdecznie
Nie lepiej zakisić w dużym słoju czy kamiennym dzbanku????Tak moja teściowa robi już od lat i jest to wygodniejszy sposób😄
Tak na litr wody łyza soli
W tym roku tak zrobiłem czekałem na rezultat. Mogę polecić wyszły doskonałe. Pozdrawiam
Dziękujemy za miły komentarz ❤️ Pozdrawiamy 👋😁☺️👍
Trafiłem tu dopiero teraz. Ciekawy sposób, choć nie widzę zasadności suszenia (czyszczenia) zakrętek, kiedy słoik i jego zawartość pozostaje niezmieniona. I z pozycji konsumenta (bo nigdy nie odważyłem się robić przetworów ze wzgl. na warunki mieszkaniowe): chyba ważna, bardzo ważna jest woda, jej skład, twardość i resztę niech dopowiedzą fachowcy. Miałem przez kilka lat możliwość dostawania ogórków kiszonych z wioski w Kieleckiem. (teraz Świętokrzyskie). Bez ceregieli zalewane zimną wodą ze studni i do piwniczki. Trwałość 2 lata minimum, chyba, ze były nieszczelnie zamknięte. Może ten sposób to antidotum na "złą" wodę?
Dziękujemy za komentarz 🤗 wydaje się że warunki przechowywania są najistotniejsze jeśli chodzi o trwałosc i smak ogórków. Pozdrawiamy serdecznie 👋☺️😁👍
Czy po takiej pasteryzacji nie zabijamy tych wszystkich dobroczynnych bakteri które uzdrawiają nasze jelita ??
Na pewno przez pasteryzację zalewy z ogórków część z nich zabijamy ale nie chcielibyśmy ich zabijać. Natomiast jeśli mamy ciepłą piwnicę lub nie mamy jak przechowywać kiszonych ogórków w chłodzie tak jak to powinno być, to w tej sytuacji jest to jedyne wyjście.
Ja mam ciepłą piwnice i zawsze się dobrze przechowują. A robię normalnie.
Chyba musi być zimniej niż u nas. Chodzi o to, że u nas proces kiszenia nadaj postępuje i bliżej wiosny są bardzo kwaśne albo stają się miękkie.
Normalnie... Ha! Co to znaczy? Każdy robi trochę inaczej...
To znaczy jak?
Zimną wodą? I słoiki nie pękają lub nie ulewają?
💕