오늘 도시락 메뉴의 메인이 돼지고기 찌개였는데 이 영성의 레시피를 응용해 봤어요! 없는 호박이랑 오징어가 없고 삼겹살 대신 돼지 뒷다리만 있어서 양념에 재우는 것만 따라해 봤습니다. 지금 막 완성을 했는데요 설탕이 돼지고기의 연육 작용을 하는 건지 돼지 뒷다리로 끓인 찌개임에도 앞다리 마냥 엄청 부드러웠구요 양념에 재워서 그런가 고기도 싱겁지 않더라구요! 앞으로 김치찌개 레시피는 이 레시피 고정으로 갑니다. 평상시 고기 들어간 찌개는 잘 안 먹는데 이 레시피로 만든 찌개에 밥 한 공기 야무지개 말아서 먹어야 겠어요! 그런데 영상에서는 고추장도 들어가는데 글로 레시피를 설명하는데서는 고춧가루만 두 번 쓰셨어요! 너무 바쁘시니 오타 나신 것 같아요...^-^; 여튼 이 찌개 레시피는 정말 최고! 만약 이 찌개를 저 혼자만 먹는다면 청양 고춧가루와 청양고추를 제 욕망껏 넣어서 좀 더 얼큰하게 먹겠지만 고객님들이 드실 거라 보통 매운맛으로 만들었네요!
![[의정부 부대찌개] 나중에 차릴려고 아껴뒀던 레시피 입니다... ㅠㅠ 부대찌개 전골 레시피](http://i.ytimg.com/vi/nI9cnfiILEc/mqdefault.jpg)
![[의정부 부대찌개] 나중에 차릴려고 아껴뒀던 레시피 입니다... ㅠㅠ 부대찌개 전골 레시피](/img/tr.png)
![[1만원의 예술] 세상을 널리 이롭게하는 홍익 돈개장 레시피 만원에 20인분 가능 입니다](http://i.ytimg.com/vi/fmlyFs0A9PY/mqdefault.jpg)
![[Paik to the Market_EP.05_Gyeongsan] Dwaeji Jjigae Place Where Only the Owner Can Touch the Ladle!](/img/1.gif)
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
2월 오픈예정이라고 써있는 화짬뽕 평택점은 아직 오픈 전인가요?
@@BuzzK198 평택은 취소되었습니다 ㅠㅠ 3월에 성남시 성남동, 서현역 오픈 예정입니다
@@_johncook8725 아쉽네요 답변감사합니다.
최고의 레시피! 존경합니다!
갈치조림 하실때까지 계속 요청하겠습니다! 👍
안녕하세요 아하부장님 팬입니다(후라이팬아님 ㅎ)
한식뿐만이 아니라 양식 중식 일식등의 대가라고 들엇는데 양식 맛있게 만드는 방법도 찍어줫으면 좋겟어요
캬~ 돼지찌개라니 제목부터 군침도네요
초아써~~~~진행시켯~!!
아하부장님 당신의 레시피와 노하우는 사랑입니다
제가 꼭 운영하시는 매장가서 먹을겁니다
와 진짜 맛있음.. 굿이네요
레시피 짱입니다🎉
감사히 잘먹겠습니다 😊
조은음식배울수잇어고마와요
오늘 도시락 메뉴의 메인이 돼지고기 찌개였는데 이 영성의 레시피를 응용해 봤어요! 없는 호박이랑 오징어가 없고 삼겹살 대신 돼지 뒷다리만 있어서 양념에 재우는 것만 따라해 봤습니다. 지금 막 완성을 했는데요 설탕이 돼지고기의 연육 작용을 하는 건지 돼지 뒷다리로 끓인 찌개임에도 앞다리 마냥 엄청 부드러웠구요 양념에 재워서 그런가 고기도 싱겁지 않더라구요! 앞으로 김치찌개 레시피는 이 레시피 고정으로 갑니다. 평상시 고기 들어간 찌개는 잘 안 먹는데 이 레시피로 만든 찌개에 밥 한 공기 야무지개 말아서 먹어야 겠어요! 그런데 영상에서는 고추장도 들어가는데 글로 레시피를 설명하는데서는 고춧가루만 두 번 쓰셨어요! 너무 바쁘시니 오타 나신 것 같아요...^-^; 여튼 이 찌개 레시피는 정말 최고! 만약 이 찌개를 저 혼자만 먹는다면 청양 고춧가루와 청양고추를 제 욕망껏 넣어서 좀 더 얼큰하게 먹겠지만 고객님들이 드실 거라 보통 매운맛으로 만들었네요!
아하부장님 제천에 시골순두부라고 산초두부가 유명한집이 있는데, 두부찌개가 너무 맛있거든요ㅜ혹시 모르시겠죠?
아신다면 그런 맛 내는 비법이 너무 궁금합니다ㅜ항상 아하부장님 영상으로 요리해먹는 자취생올림 ❤
다음에 만들어봐야겠어요
대전 동은성 냄비짬뽕 레시피 기원…ㅜ
인기요리탑100샀어요
재미있게 요리하겠습니다
엄청 맛있어요!!
존경합니다 부장님 사람 살리는 맛으로 하시죠ㅎㅎ
요고요고...내일 해서 목오일에 반주상 으로~~감사합니다 ㅎㅎ
너무 맛있었습니다. 10분끓여도 깊은맛
아후 침샘 폭발합니다~~
맛나겠어요 한번 만들어 봐야지
요즘 가게가 한가해서 종업원 점심 만들 시간이 많아졌는데, 부장님 레시피 자주 만들어 먹네요.. 지금까지 모든 영상 보고 소스 만들어놓고 하루하루 먹고 있어요. 사랑합니다 부장형님. (요리 잘하면 무조건 나보다 형님)
내일 해먹을려고 오늘 재료구비 완료. 재놓고 내일 해먹고 수요일날 맛평가 다시 올릴께요.
영상 잘 보고 갑니다😊
아하부장님 제주산방식당 밀면도 해주세요ㅠㅜ 거기들어가는 밀면장이랑
짱이에욥!!!
부장님 돼지찌개를 사이드메뉴로
뚝배기로해서 사이드메뉴로 선보이고싶은데 어떻게해야될까요
미리 많이 끓인후에 담는방법으로
해야될까요
아하부장님
제발 신떡 눈물우동 레시피 좀 부탁드려요..
부장님~좋아요❤꾹
동두천 할매우동 레시피 부탁드려요~❤
쭈꾸미요~~!!!😂😂😂쭈!꾸!미! 하린이네쭈꾸미도 만들어주세요
오삼볶는냄새에 애기 울어유~
조가네갑오징어
부셔주세요 ㅎ
감사합니다
조보아씨 이리 내려 와봐유 ~~~ 환장 할 맛이어유~~~
🎉존경합니다 아부장
와와와~~♥
와 뽁음만 묵어도 되겠는데요!!
숟가락을 집어던져 버리네요. ㅋㅋㅋ
부장님 영상 따라 국밥집 깍두기 만들어 사랑받고 있습니다.
얼큰순대국 블로그 오타와 띄어쓰기 틀린 게 너무 많아요~~ 조금 손 보셔야 할 듯!!!
해먹어야지
우와 돼지찌개라뇨 대박
야 이건 못참겠다이 ㅎㄷㄷ
300에 200인데 양념포함 450이라고오류났네요 ㅠㅠ
ㅠㅠ
질문요
동영상 자막 1tb가 큰 1테이블 스푼(큰거)인거죠?
개량 스푼샀는데
작은 1t
큰 1 table 스푼 두가지 들어있어서
여쭤봅니다
1TB스푼은 밥숟가락처럼 큰거구 1t는 티스픈 작은녀석입니다
어..한라참치 아닌가?
한라참치 빨간포장이던데😅
역시 우리의 벽광용
읭 ??
돼지300g+오징200g+양념=450g
????
양념하면 그램이 줄어드는 매직..ㅋㅋㅋ
그러게요 허허허 ㅠㅠ
한 컵이 뭐노?
이거 완전 남자의 요리네 ㄹㅇ
무슨 말이 그리많소 별것도아닌 음식 만들면서ㆍ
아마추어 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ