Kaip iškepti naminę duoną? | Raugas | Ruginė duona

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 янв 2025

Комментарии • 34

  • @gretaseveliene8558
    @gretaseveliene8558 4 года назад +4

    O kuo pakeisti kvietinius miltus?

  • @amelaleda4486
    @amelaleda4486 2 года назад +2

    Ačiū. Viską užsirašiau ir gaminsiu 🍞

  • @zanacariova5323
    @zanacariova5323 4 года назад +4

    Ačiū, einu gaminti raugą 💃🏻🎶

    • @mitybosinzinerija
      @mitybosinzinerija  4 года назад

      Prašom :) Butinai parašykite galutinį rezultatą.

    • @zanacariova5323
      @zanacariova5323 4 года назад +1

      Mitybos Inžinerija Taip, būtinai 🤗

    • @mitybosinzinerija
      @mitybosinzinerija  4 года назад

      @@zanacariova5323 Sėkmės :)

    • @zanacariova5323
      @zanacariova5323 4 года назад +1

      Iškepiau 💪👌🤗
      Ačiū, labai paprasta! Nuotrauka įdėsiu į Facebooka💃🏻🎶

    • @mitybosinzinerija
      @mitybosinzinerija  4 года назад

      @@zanacariova5323 Būtent, labai paprasta :)

  • @viktorijazubiene2641
    @viktorijazubiene2641 3 года назад +3

    Sveiki, gal galite pasakyti kiek laiko reikia kepti duona iš visos masės, o ne duoniukus? Ačiū ❤
    Beje duoniukai gaunasi tobuli😍

    • @mitybosinzinerija
      @mitybosinzinerija  3 года назад +1

      Sveiki,
      Pasakysiu atvirai, nezinau, nesu kepes kepalo. Tik tokius maziukus duoniukus 😉

  • @ritaritkka8349
    @ritaritkka8349 2 года назад +5

    Ačiū už receptą nėra gražesnio vaizdo nei vyras kuris gamina....

  • @Varlius1435
    @Varlius1435 3 года назад +3

    Kam dėti ant stalo su miltais, paskui nuiminėti? O negalima iškart daryti ir dėti į skardą?

  • @deimantuledeiam
    @deimantuledeiam 4 года назад +1

    Sveiki, noriu paklausti o vietoje kvietiniu miltu gal tinka speltos miltai?

    • @mitybosinzinerija
      @mitybosinzinerija  4 года назад

      Deimante S Nesu bandes, isbandykite ir pasidalinkite kaip gavosi

  • @vytaute13
    @vytaute13 4 года назад +3

    Klausimas. Ar is pagaminto raugo, galima jo kazkiek atsideti? Ir vel rauginti? Na, kad butu greitesne eiga :D
    Ir ar galima i sita visa mase ideti kazkokiu pvz seklu?

    • @mitybosinzinerija
      @mitybosinzinerija  4 года назад +2

      Nesuprantu klausimo,
      Kaip suprast atsideti, kad eiga butu greitesne?
      Seklas kepinant ne tik, kad prarandamos beveik visos naudingos medziagos, bet taip pat kepinant jas issiskiria akrilamidas. Tai nera naudingas reikalas.

    • @vytaute13
      @vytaute13 4 года назад +2

      @@mitybosinzinerija zinai, kaip buna duonos raugas. Pasiruosi kepti duona, ir tada galima truputi visos teslos atsideti. Laikyti saldytuve, ir kitu kartu, raugas buna greiciau “aktyvus”. Nezinau kaip paaiskint. Bet realiai, as pagal tavo recepta dabar savaite laiko rauga ruosiu 😅

    • @mitybosinzinerija
      @mitybosinzinerija  4 года назад +7

      @@vytaute13 taip, galima atsideti raugo apie 70 gr.
      Ji reiketu “pamaitinti” kas diena 30 gr miltu (tokiu pat kaip video) ir 30 ml vandens, tam kad bakterijos turetu kuo maitintis.
      Yra dar vienas budas, likusi rauga istepti ant popieriaus kepimo ir isdziovinus nugramdyti ir sudeti i indeli, laikyti sausai. Norint daryti duona vel ipylti vandens, bakterijos taps aktyvios ir vel procesa bus galima daryti is naujo.

    • @vytaute13
      @vytaute13 4 года назад +1

      Aciu!

    • @vacysdambrauskas1681
      @vacysdambrauskas1681 Год назад

      @@mitybosinzinerija Atsidėjus kas dieną maitinti? Nesamonė spece, aš atidėjęs pamaitinu po dviejų savaičių irto pilnai pakanka.

  • @vacysdambrauskas1681
    @vacysdambrauskas1681 Год назад

    Aiškiai per skysta tešla, kai pirmus kartus ekspermentavau ir man panašiai gavosi😊

  • @enaeringyte
    @enaeringyte 2 года назад

    kad neliptų, reikia šlapinti rankas 😏😏👌🏻👌🏻