Приготовила, вкусно! Не знаю силу своего порошкового желатина, но по опыту добавила всего 10 гр - идеально! Фундучную пасту сделала сама в комбайне, добавила все 100 гр. Бисквит американский на горячем молоке. Получилось очень нежно и очень вкусно. Спасибо за рецепт!
@@olgapatyashina6429 обжарила орехи, отшелушила сколько смогла и теплыми отправила в измельчитель от комбайна. Он мощный, хорошо справился с задачей. Горячие орехи быстрее дают масло и измельчаются в пасту. Можно добавить чуточку растительного масла, если ореховая крошка сухая и никак не хочет превращаться в пасту.
Это потрясающий торт! Однозначно беру в копилку избранного!!! Мусс тает во рту, бисквит умопомрачительный, всё получилось с первого раза! Спасибо огромное за рецепт)))
Испекли новый шоколадный бисквит на кипятке, вкус очень шоколадный, понравился. Мусс безупречный, настолько нежный, тающий во рту, впрочем, как и весь торт. Это находка для любителей кофе и шоколада. Юля, это ШЕДЕВР!!! Большое спасибо.
Сделала торт ∅16см, высота получилась 9см. Бисквит делала из расчета на 4 яйца, поднялся отлично, не опал, хотя видела под видео с бисквитом негативные отзывы. Использовала порошковый желатин 220 блюм Dr. Bakers 9г + вода 60г. Мусс при изготовлении не свернулся, раньше времени не застыл, по вкусу сладость средняя, умеренная. Вкус кофе также умеренно выражен, очень важно брать хороший кофе. Пропитки хватило на все коржи, они не сухие. Но у меня не получилась глазурь для подтеков - масса свернулась.
Безумно вкусный торт получился, спасибо огромное. Прям вдохновили на готовку. После травмы на кухне не могла морально снова начать готовить. Благодаря Вам начала снова
Ааааааа, вот это тортик 😍 спасибо за рецепт! Полюбила муссовые торты, но хочется какого то разнообразия во вкусе, а тут и кофе и ореховая паста, бомба в общем!!!
Сделала этот торт. Как и все тортики Юли - это оригинальный вкус, идеальный баланс ингредиентов. Вкус умопомрочительный. Сочные яркие шоколадные коржи в сочетании с нежнейшим муссом - это нечто. Когда буду готовить в следующий раз, добавлю, наверное, чуть больше ореховый пасты, интересно, как будет с более яркой выраженной ореховый ноткой. Хочется отметить лёгкость приготовления. Никакой многоэтапности, все просто и понятно.
Это вообще законно?! Столько вкусноты-красоты на одном канале!!!🤤 2 часа ночи уснуть теперь не могу😂 надо и то, и то посмотреть))) а потом ещё и приготовить хочется 🍭🍭🍭 СПАСИБО!!!👏🌹
Юля, спасибо большое за подробный рецепт! Я новичок, но торт испекла, соблюдая все ваши рекомендации! Все получилось удачно, с первого раза! Торт, на самом деле, очень вкусный!
Никогда не любила шоколадные торты! Но с тех пор как подписалась на Ваш канал - все радикально изменилось!!! 🎉 🎉 🎉 🎉 Ваши шокотортики - просто Бомбические!!! Настолько все сбалансированно! Ничего лишнего! 👍 Обожаю Вас и все ваши рецепты! 😘 Я наслаждаюсь процессом приготовления, для меня это кайф! А какой результат!!! 🎉 🎉 🎉 🎉 Ни разу не вышло так, что бы что-то не получилось! 👍 Спасибо! 💋
Как же я люблю всё это кофейное и шоколадное 🤩 жаль, что в семье никто особо не разделяет этого, а готовить для себя одной - не очень)) Спасибо вам за чудесный рецепт!!!
Я тоже обожаю кофейное и шоколадное, моя семья ещё как разделяет))) Приготовьте для себя! Побалуйте себя хоть изредка! Хоть что-то маленькое)))) Посвятите время не только семье но и себе, хоть иногда))) Всех вам благ)))!
20 гр желатина это очень много для такого мусса. Чёрный шоколад и взбитые сливки уже обеспечивают хорошую консистенцию. Я взяла только 8 гр примерно и получился очень уверенный и стабильный мусс, который быстро схватился в холодильнике, но при этом остался мягкий и не зарезиненный. Рецепт понравился, надо хорошо пропитать бисквит, чтобы он был мокреньким. Сахар в мусс тоже не стоит так много. 100 гр достаточно вполне. Спасибо, Юлия, за идею. Имейте ввиду, торт получается высокий. Сочетание прекрасное.
Я думаю, это потому что у Юлии желатин 140 блум. А обычный желатин 200-220 блум. Меня тоже очень смутило количество желатина и я сравнила с другими рецептами муссов. В итоге да, надо добавлять 8 гр
@@Hpvdznds вы приготовили в итоге? у меня желатин Dr.Oetker 220 Блюм, сделала перерасчёт в интернете и получилось что нужно желатин 10,2гр + вода 61г, но вы пишите меньше
Очень нравится такое сочетание: какао + кофе. Недавно делала подобные кексы: в тесто добавляла какао + кофе + шоколад. Всем моим домашним и гостям пришлкаись по вкусу! Как говорится "смели первыми" 😁
Спасибо за рецепт 👍🌹 торт получился очень вкусным, мусс был нежным. Использовала молочный шоколад, мусс все равно довольно быстро начал застывать👍. Бисквит делала в форме диаметром 22 см. Не сложный рецепт 👌🌹В следующий раз думаю попробовать добавить немного меньше желатина.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Как вам такое сочетание вкусов? Любите кофе и шоколад? ;)
Самое любимое сочетание!
Очень хотелось бы увидеть торты конфеты или крема.(Ферреро Роше, Рафаэлло и т.д.)
Вот это красота 😍 Юля, вы не замеряли, какой вес примерно у торта?
Кофе и шоколад- как смысл жизни😅😅😅 Только фундучной пасты нет, что типа нутеллы подойдет? Или совсем лучше упустить этот момент?
Обожаю 🙂❤
Потрясающий рецепт, спасибо!👍
Спасибо за рецепт! Вместо фундучной пасты использовала обжаренный грецкий орех,смолотый до пасты с каплей растительного масла...вкус замечательный!
Подскажите как мололи?😢
Приготовила, вкусно! Не знаю силу своего порошкового желатина, но по опыту добавила всего 10 гр - идеально! Фундучную пасту сделала сама в комбайне, добавила все 100 гр. Бисквит американский на горячем молоке. Получилось очень нежно и очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Спасибо,за комментарий. Я хочу приготовить и тоже подумывала уменьшить желатин - т.к. он крадёт вкус. Спасибо, теперь точно так и сделаю
Ирина, здравствуйте, подскажите, пожалуйста, как Вы делали фундучную пасту, Спасибо
@@olgapatyashina6429 обжарила орехи, отшелушила сколько смогла и теплыми отправила в измельчитель от комбайна. Он мощный, хорошо справился с задачей. Горячие орехи быстрее дают масло и измельчаются в пасту. Можно добавить чуточку растительного масла, если ореховая крошка сухая и никак не хочет превращаться в пасту.
Это потрясающий торт! Однозначно беру в копилку избранного!!! Мусс тает во рту, бисквит умопомрачительный, всё получилось с первого раза! Спасибо огромное за рецепт)))
Спасибо вам огромное за рецепт, Мира и Любви вам и вашим близким, а также всем вашим подписчикам👍❤️
Привет,Всем кто читает этот коментарий, желаю быть счастливым и здоровым, пусть беды обходят стороной, а удача всегда идет рядом🙋♀️🙆♀️🙆♀️🙋♀️
Испекли новый шоколадный бисквит на кипятке, вкус очень шоколадный, понравился. Мусс безупречный, настолько нежный, тающий во рту, впрочем, как и весь торт. Это находка для любителей кофе и шоколада. Юля, это ШЕДЕВР!!! Большое спасибо.
Всегда пожалуйста!
@@YuliyaSmallздравствуйте! Если вообще нету пасты? Можно без него.
Каждый раз, когда вы выбираете, есть это или не есть, вы выбираете ЛИБО улучшить ваше здоровье, ЛИБО подорвать ваше здоровье.
Сделала торт ∅16см, высота получилась 9см. Бисквит делала из расчета на 4 яйца, поднялся отлично, не опал, хотя видела под видео с бисквитом негативные отзывы. Использовала порошковый желатин 220 блюм Dr. Bakers 9г + вода 60г. Мусс при изготовлении не свернулся, раньше времени не застыл, по вкусу сладость средняя, умеренная. Вкус кофе также умеренно выражен, очень важно брать хороший кофе. Пропитки хватило на все коржи, они не сухие. Но у меня не получилась глазурь для подтеков - масса свернулась.
А остальные ингредиенты для мусса брали граммовки как указано в рецепте? Или уменьшали?
Большое спасибо. Делала точно по рецепту на НГ. Все в восторге. Нежный, не приторный, легкий.
С кофе тоже очень вкусно))
Дважды уже готовила этот тортик! Кто пробовал, все сказали очень вкусный!!! Спасибо за простой и вкусный рецепт!
Юлия-кудесница😊👍просто отпадный торт,я наелась слюной пока созерцала умопомрачительную вкусноту и красоту😂шоколадные десерты моя слабость😀Процветания каналу красоты🎁🎂🎉
Безумно вкусный торт получился, спасибо огромное. Прям вдохновили на готовку. После травмы на кухне не могла морально снова начать готовить. Благодаря Вам начала снова
Ааааааа, вот это тортик 😍 спасибо за рецепт! Полюбила муссовые торты, но хочется какого то разнообразия во вкусе, а тут и кофе и ореховая паста, бомба в общем!!!
давно хотіла його приготувати і тут знайшовся привід)у тата 55років,печу йому цей торт! дякую Вам за рецепти чудові!!!
Пеку уже не первый торт по вашим видео- и всегда отлично, радую своих близких вместе с вами!
И я тоже множество рецептов опробовала!!! И все супер!!!
Сделала этот торт. Как и все тортики Юли - это оригинальный вкус, идеальный баланс ингредиентов. Вкус умопомрочительный. Сочные яркие шоколадные коржи в сочетании с нежнейшим муссом - это нечто.
Когда буду готовить в следующий раз, добавлю, наверное, чуть больше ореховый пасты, интересно, как будет с более яркой выраженной ореховый ноткой.
Хочется отметить лёгкость приготовления. Никакой многоэтапности, все просто и понятно.
Мне показалось мусс немного резиновый, нет? Какой желатин Вы использовали?
@@Сабрина-з8ц Мусс получился у меня нерезиновый. Желатин брала обычный, в пятёрочке.
Торт получился очень вкусным. Большое спасибо за рецепт. Он для любителей темного шоколада с характерной горчинкой. Мус очень нежный, вкусный.
Приготовила этот торт. В подарок девушке. Оценили на все 10 с плюсом!! Спасибо, очень вкусно и без заморочек!!!!! Юля, спасибо большое!
Cупер рецепт 👍 очень вкусный и лёгкий в приготовлении тортик.. и что немаловажно из доступных ингредиентов ☺️
Всё супер! Всё получилось. Исправила горячим феном недостатки.
Класс 😊👌
Кто читает этот комментарий, ЖЕЛАЮ ВСЕМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!
*Очень красиво выглядит*
Это вообще законно?! Столько вкусноты-красоты на одном канале!!!🤤 2 часа ночи уснуть теперь не могу😂 надо и то, и то посмотреть))) а потом ещё и приготовить хочется 🍭🍭🍭 СПАСИБО!!!👏🌹
А я весь день раздумывала какой же торт на др сыну приготовить!!! Вот и решение! Спасибо Вам Юлия, как всегда вовремя)))
Юлечка, вас приятно слышать, смотреть. Работы великолепны
Какое великолепие 😍😋😋😋!!👍👍👍👍 Очень люблю сочетание таких вкусов !!!
Просто шедеврально, вы большая молодец, кулинарная Фея. Обожаю ваш канал.
Я приготовила... ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ!!!❤️❤️❤️❤️
Когда мы пользуемся этим методом, ганаш должен быть конкретной температуры:от 45-55 градусов!👍
Да, спасибо что отметили. Т. к 'слегка тёплый', понятие растяжимое, и совсем уж для любителей 😅. Терморегуляция у всех разная.
@@ЭльвинаИгнатьеваг 👍🤗
Спасибо!🧡
Не больше 35 градусов и это мега важно!
@@ЕленаЗнаменская-л4ч нет, от 45 до 55 температура идеальная, проверено!
Юля, спасибо большое за подробный рецепт! Я новичок, но торт испекла, соблюдая все ваши рекомендации! Все получилось удачно, с первого раза! Торт, на самом деле, очень вкусный!
Юленька! Как всегда браво! Кофе, шоколад, орешки, ну отрыв полный🤗
Спасибо большое за рецепт! Все получилось с первого раза. Торт улетел в одно мгновение, было очень вкусно, все хвалили! Спасибо за ваш труд!💕✨
Теперь знаю какой торт сделаю на Новый год спасибо
Супер. Пю кофе и смотрю, как вы готовите торт. Диетичьно 😀
Никогда не любила шоколадные торты! Но с тех пор как подписалась на Ваш канал - все радикально изменилось!!! 🎉 🎉 🎉 🎉 Ваши шокотортики - просто Бомбические!!! Настолько все сбалансированно! Ничего лишнего! 👍 Обожаю Вас и все ваши рецепты! 😘 Я наслаждаюсь процессом приготовления, для меня это кайф! А какой результат!!! 🎉 🎉 🎉 🎉 Ни разу не вышло так, что бы что-то не получилось! 👍 Спасибо! 💋
для меня шоколадные торты - самые вкусные! Вам моя любовь передалась;)
Мамочки, какая вкусняшка....не приторная, не жирная....лёгкая во вкусе и в приготовлении 😋👍
Юлия, уже второй раз пеку этот тортик. Быстро, вкусно, нежно! Отлично просто. Спасибо)
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, если горький шоколад заменить на молочный суть от этого не поменяется?)
@@anastasiiiiiiii в мусс можно добавить молочный. А вот в ганаше я бы не меняла на молочный.
Очень вкусный торт 🎂! Вчера попробовали. Сделала на день рождения свекрови. Как раз всё, что любим:шоколад, кофе и орехи 😍 Очень нежный🥰
Очень понравился торт, обожаю и кофе и шоколад 🥰
Украшено потрясающе конечно 💕
Спасибо Юлия, у вас как всегда на высоте🌷🌺🌹👌
Юленька, спасибо! Как всегда, всё получилось идеально по вашему рецепту! Посылаем вам солнечные лучики добра! 🤗
Торт просто идеален! Спасибо за рецепт!
Торт получился. Большое спасибо. Всем нашим гостям понравился
Юлія,дякую за такий детальний рецепт , що ділишся своїми секретами в приготуванні🤗недавно готувала торт Прага - був дуже смачний👍❤️🇺🇦
Очень красивое оформление торта! И сочетание вкусов идеальное: кофе, шоколад, орехи. Мммм😊
Очень красиво и элегантно, как всегда на высоте! Спасибо за вдохновение!💗
Торт дуже смачний.Як завжди,чудовий рецепт!!!!!
Торт получился очень вкусным! Делала уже дважды, спасибо за рецепт!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Что может быть вкуснее кофе, шоколада и орехов? 🤔 Шоколадно-кофейно-ореховый торт. 😋🤤☕🍫🌰🎂 Юля, как всегда, великолепно 👍♥️🍃🌷🍃
Как же я люблю всё это кофейное и шоколадное 🤩 жаль, что в семье никто особо не разделяет этого, а готовить для себя одной - не очень)) Спасибо вам за чудесный рецепт!!!
Я тоже обожаю кофейное и шоколадное, моя семья ещё как разделяет))) Приготовьте для себя! Побалуйте себя хоть изредка! Хоть что-то маленькое)))) Посвятите время не только семье но и себе, хоть иногда))) Всех вам благ)))!
Спасибо большое за такой рецепт.🤩 Очень вкусно.😋 Всем очень понравилось🥰
Как я люблю Ваши рецепты, всегда простые и просто восторг😍
20 гр желатина это очень много для такого мусса. Чёрный шоколад и взбитые сливки уже обеспечивают хорошую консистенцию. Я взяла только 8 гр примерно и получился очень уверенный и стабильный мусс, который быстро схватился в холодильнике, но при этом остался мягкий и не зарезиненный. Рецепт понравился, надо хорошо пропитать бисквит, чтобы он был мокреньким. Сахар в мусс тоже не стоит так много. 100 гр достаточно вполне. Спасибо, Юлия, за идею. Имейте ввиду, торт получается высокий. Сочетание прекрасное.
Я думаю, это потому что у Юлии желатин 140 блум. А обычный желатин 200-220 блум. Меня тоже очень смутило количество желатина и я сравнила с другими рецептами муссов. В итоге да, надо добавлять 8 гр
Подскажите пожалуйста а в скольки граммах воды вы его растворили?
@@Hpvdznds вы приготовили в итоге? у меня желатин Dr.Oetker 220 Блюм, сделала перерасчёт в интернете и получилось что нужно желатин 10,2гр + вода 61г, но вы пишите меньше
Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусный тортик получился, теперь один из любимых. Процветания вам🌺
Подскажите пожалуйста можно ли сделать пирожные из данного рецепта, а так же замораживать их?
Очень нравится такое сочетание: какао + кофе. Недавно делала подобные кексы: в тесто добавляла какао + кофе + шоколад. Всем моим домашним и гостям пришлкаись по вкусу! Как говорится "смели первыми" 😁
Отличный торт. В меру сладкий. Все гости были в восторге. Прост в пригоовлении и очень нежный.
Кааак я люблю такие вкусы! Супер! Большое спасибо за видео! 🍰🍰🙏💐💐💐
Дуже вкусні ваші рецепти дякую що ви є
Приготовила,тортик вкусный,вкус кофейный,спасибо за рецепт
Юлечка, спасибо большое за рецепт!!! Как всегда всё четко и понятно. Купила вашу книгу!!!!! Супер!!!! Успехов вам! Вы большая молодец!!!💐
Спасибо большое)
Спасибо Вам огромное! Я теперь знаю, какой торт будет на 15 летние моей любимой дочи.
Огромная благодарность ❤❤❤
Торт просто шедевр! Красиво и аппетитно!
Классное сочетание, обожаю кофе, а бисквиты полюбила благодаря Вам, торт красивый и, уверена, необыкновенно вкусный👍👍👍
Идеальное сочетание! Спасибо за рецепт, Юля!
ШИКАРНО и так просто, спасибо Юлия🌹🌹🌹
Доброго времени суток! Присоединяюсь ко всем восторженным комментариям, торт действительно 😘🔥🔥🔥! Юлия спасибо вам за все старания!
Всегда пожалуйста)
Спасибо Вам за рецепт 🌹🌹🌹🌟🌟🌟🌟🌟🌹
Спасибо за рецепт 👍🌹 торт получился очень вкусным, мусс был нежным. Использовала молочный шоколад, мусс все равно довольно быстро начал застывать👍. Бисквит делала в форме диаметром 22 см. Не сложный рецепт 👌🌹В следующий раз думаю попробовать добавить немного меньше желатина.
Юля, спасибо большое за рецепт. Вопрос. Можно ли заменить фундучную пасту на Nutella? Не повлияет ли это как-то на торт? Буду благодарна за Ваш ответ.
ШЕДЕВРАЛЬНО💞💞💞
Классно. Отличное сочетание!
Вы так классно объясняете! Очень все понятно😻, спасибо ☺️
Добрый день спасибо за рецепт ✴️ желаю вам и вашим подписчикам добра, здоровья и всегда приятного аппетита✴️🌹❤️🌹❤️🌹❤️🌹🌹
Здравствуйте, Юлечка. Торт очередной шедевр, а вы моя муза. Помогите, не могу найти фундучную пасту, можно заменить на арахисовую?
Здравствуйте! Хочу попробовать, а можно желатин заменить агаром?
Очередной шедевр! Конечно лайк!
Божеееее,как это красиво и вкусно!!!! Спасибо за рецепт😍
можно ли не добавлять фундучную пасту?
Ммм,вот делаю его сейчас .какой вкусный бисквит..мм,а какой крем.. блаженство...!!!
Юлия, здравствуйте! Сделала торт по вашему рецепту. Сверху мусс не очень ровный. Как выровнять верхний слой?
Спасибо вам огромное за чудесный рецепт!
Вийшов дуже смачний,дякую
мой любимый канал 🙋♀️🇰🇬
Можно взамен тёмного шоколада, взять молочный?
Прелесть, спасибо за рецепт!!💓💓💓
Можно заменить фундучную пасту на арахисовую?
Коротко,чётко,ясно 👍уверенна что вкусно
Супер!!!Браво мастеру!👏👏👏👍❤❤❤
*Спасибо за рецепт. Очень вкусно.*👍
Сделала и я по вашему рецепту. Большое спасибо. Оо очень вкусный!!!
Очень красиво!! 🎉
Потрясающе.Уникальнл. Красиво.Как это чудо можно сделать ? Это доступно только спасибо большое 🌺⚘
Скажите...можно в муссе воду заменить молоком?
Юлия км у вас как всегда на вашем уровне спасмбо
Мои три самые любимые вкуса😍Спасибо!
Умничка. Спасибо! Надо печь.
Вы талантище!!!!!! 👍👍👍👍👍💞💞💞💞💞💞
Юленька, здравствуйте, если без фундучной пасты сделать совсем не то получится или все же можно?
Здравствуйте,чудесный рецепт,скажите фундучную пасту без сахара используете？