Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
Вкуснейшая утка горячего копчения с травами.
HTML-код
- Опубликовано: 16 сен 2023
- Быстрый и простой рецепт вкуснейшей утки горячего копчения с пряными травами.
Рассол:
1. Вода 5 литров
2. Соль 500 грамм
3. Сахар 100 грамм.
4. Лавровый лист 10 листиков.
5. Перец душистый 20 горошин.
6. Перец горошком черный 30 горошин.
7. Кориандр 2 чайные ложки.
8. Чеснок 6 зубчиков.
Травы для начинки:
1. Укроп
2. Кинза
3. Петрушка
4. Розмарин
5. Тимьян.
Желающим материально помочь в развитии канала (на приобретение новой камеры), моя сбер. карта: 2202 2061 9730 4160
Друзья, помогите развитию моего канала на Дзен. Пройдите по ссылке, подпишитесь, на мой канал, посмотрите это видео, поставьте лайк. Буду всем очень признателен.
ССылка : zen.yandex.ru/...
Ссылка на мой ВК: id29478...
Ссылка на мой канал на рутьюб: rutube.ru/chan...
Ссылка на мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/...
Ссылка на мой канал на Ютуб: / @becejibiu_iiehc
![Chuckyy - Devil Hours [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/f3wZGj0VnZU/mqdefault.jpg)
![Gunna - today i did good [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/ulGLk8TaXcI/mqdefault.jpg)
За вентилятор спасибо!
Периодически копчу покупных уточек, вкусно получается)
А домашняя вообще отвал башки 😋👍
Это точно👍
Вот зараза.. Как вкусно он пробует 😅
Чтоб было вкусно нужна утка муларды исключительно все остальные и кормилась пшеницы и кукурузой ни какие комбикорма не подходят да дорого да сложно но вкус шикарный
Я вам советую перед копчением опустить полностью утку в кипяток на 30-40 секунд,шкурка будет мягкой,не резиновой
Перед маринадом?? Или уже после маринада? В кипяток ,а потом сушить?
@@user-fk4rf2lf2n после маринада,занимаюсь копчением давненько
Соли кажется многовато.
Конечно не в обиду автору, его сложно переубедить, но это пример , как не надо делать. Он не закоптил , а просто сжёг эту утку. Один концероген. Под рюмку все пойдет. Но это, конечно не копчение.
Поделись своим методом горячего копчения, только со своим видеороликом. Если нет, то понятно только то, что под рюмку, критиканством хорошо заниматься...
В копчения Специи не нужны.
Так рассуждают только те, кто не пробовал коптить со специями. Да, копчение убивает специи, но только те, которые находятся снаружи продукта. Внутри, специи отдают весь свой вкус и аромат мясу.
@@BeceJIbIu_IIeHC тка расуждают те, кто хочет собирать лайки с новичков.