Любочка сегодня испекла ваш торт через пять часов не смогли и откушали ваш шедевр.так как мой супруг сластёна потребовал чай с сахаром и велел передать вам поклон и требует очередной сладкий шедевр.мне торт понравился он с небольшой кислинкой п.с.пеку по вашим рецептам очень нравится
Да это ведь настоящий кулинарный шедевр ! Восхитительный вкус , совершенно несравнимый ни с чем , какая нежность в каждом кусочке , а смородина раскрывается настолько тонко сквозь взбитые сливки - наслаждение и вкусом и цветом , если сравнить торты которые я люблю, этот на настоящий момент и я думаю что навсегда останется самым любимым ! Дорогая Люба , спасибо вам огромное за ваш труд , уверяю вас, это того стоит ! Попробуешь кусочек и всё, счастье на весь день!) Именно вы делаете людей счастливыми , милая Люба , спасибо вам за жто и за то,что вы объединяете семьи , ведь не будешь есть сам, собираются все на тортик , приглашаем друзей и вот так вашими руками создается чудо общения с близкими, как и чудо восхитительного вкуса ! Спасибо, я очень благодарна вам , Любовь!
Спасибо большое за Ваш труд! Делала несколько Ваших тортов, в том числе и этот все в восторге от вкуса. Я никогда не сомневаюсь в Ваших рецептах, и всегда их смело использую. Ещё раз огромное спасибо за бесплатные, доступные и такие вкусные рецепты!!! Вам процветания, успехов и удачи во всём!
Мне сейчас 10)я хотела научиться делать торты!Смотрела кучу рецептов,в итоге ничего не поняла😅зашла на ваш канал и все сразу поняла и начала делать!Все получается вкусно,СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ❤️❤️❤️
Приготовила,очень вкусный и легкий по вкусу тортик. Сладкие коржи очень дополняют кисленькие конфи и мусс.Красиво получилось,украсила красной и чёрной смородиной.Люба,спасибо!🌹👍
Делела йогуртовый торт впервые, робота с желатином и вообще кексами для меня стресс, коржи выпекаются через раз. В этот раз когда вытащила корж в первый раз , шпажка была немного испачкана, в итоге подержала ещё, в общем 50 минут. При разрезе вроде бы пропекся, но на пробе торта оказалась тонкая непропекшаяся прослойка ближе к верху. Смородины в магазине не было, взяла клубнику. Вкус оказался очень нежным, ненасыщенным. Вкусно, но как будто бы нужно больше брать клубники и уваривать, со смородиной наверное интереснее было бы. Конфитюр не успел застыть, и растекался при нанесении спиральки. Основной крем получился нормально. В форме торт застыл, все хорошо, вкусно. Нежно, и правда как будто йогурт ешь. Немного яркости вкуса не хватило. Кстати, бока не понравились как выглядят, наверное можно после зачитывания торта, расширить форму и в бока залить крем, чтобы было красивше. Спасибо за рецепт!
Здравствуйте! я новичок на вашем канале, очень рада что случайно на вас наткнулась, обожаю печь тортики для своих домашних, у вас так много новых для меня рецептов 😍 Спасибо вам!
Люба, спасибо большое за такой прекрасный рецепт!! 🤤 Делала брату на день рождения, все были в восторге, съели за 1 вечер!!!👍👍 Торт получился безумно нежным и ооооочень вкусным🌸 Желаю вдохновения и процветания канала!!!😍😍😍
Приготовила торт по этому рецепту - пушка-бомба🔥Но вышел не таким стабильным, как у автора, я бы добавила больше желатина в следующий раз (у меня тоже был 220 blm). Чуть больше на пару столовых ложек бахнула сгущёнки (при пересчитанном на 16 см рецепте), ибо мне кисло. Найти именно йогурт 4% - тот ещё квест, с которым я не справилась, поэтому мацони в помощь 😅 В итоге, видимо, из-за моих экспериментов со сгущёнкой и мацони слои не оказались единым целым, но все были довольны вкусом и внешним видом десерта. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое Вам Люба за труд ❤️ Успехов Вам и здоровья 🌿 спасибо большое, я так рада что чисто случайно наткнулась на ваш канал 😃🥰 и уже пятый раз подряд готовлю и все просто потрясающе красиво, вкусно. Спасибо большое за Вашу искренность ❤️
Класс! Вы все супер объясняете и у вас хороший вкус! Все ваши рецепты в меру сладкие) Подскажите чем покрыть кроме глазури этот торт? Ганаш или крем-чиз подойдёт?
Рецепты у Вас шикарные! Все доступно и понятно...по данному рецепту у меня вопрос, а можно не добавлять крохмал в смородиновую начинку?! Желатина не достаточно? Недавно делала торт с мятным бисквитным по вашему рецепту! Спасибо, это фаворит летне- ягодного периода!
Здравствуйте! Очень рада, что рецепты вам понравились, благодарю вас за обратную связь ♥️ в данном случае именно сочетание крахмала с желатином дают такую пластичную текстуру.
Сделала сегодня этот торт , мне вообще не понравился . Кислый и как пудинк . Я кондитер . Но это было первое впечатление .На вкус очень ,очень вкусный .Все были в восторге .Спасибо ❤
Здравствуйте, если в таком бисквите сильно чувствуется яичных запах - это нормально? Или в чём-то ошибка? Можно ли как-то немного уменьшить запах яиц в готовом бисквите?
@@LyubaKuzmicheva Люба, спасибо за ответ (очень вовремя!) Сегодня буду готовить. Уверена, будет вкусно,т.к не один уже тортик приготовила по Вашим рецептам!
Светлана, муссовые торты обычно итак ровные от самой формы, ну если,конечно, хорошенько мусс распределить по форме, чтоб пузырьков не оставалось. Но если вам хочется идеально ровного, то можете попробовать как я. Я муссовую прослойку тогда делаю чуть меньше бисквита на сантиметрик. Края заполняю стабильным кремом,чтоб вровень с бисквитом получились. Или,если есть опыт, то можно и так,что края муссовой прослойки оставить вровень с бисквитом. Главное тогда, чтоб они нтсколько не выпирали за его пределы. Когда торт отстоится ночью в форме в холодильнике,то я выравниваю его ганашем, можно на сливках, но я делаю шоколад+масло (в пропорции 2 к 1). Такой крем по вкусу хорошо сочетается с муссовыми тортами, он универсальный, ничего лишнего- лишь вкус шоколада и хорошо держит торт в форме. В итоге торт- наировнейший, как пластиковый, крепкий снаружи и нежный внутри.🥰Белково-заварной не советую, сползти может с боков от гладкого мусса. Остальные крема по вкусу уже на любителя.
Светлана, здравствуйте! Хорошо подойдёт классический кремчиз масле. А, вообще, такой торт выравнивается, как и любой бисквитно-кремовый, подойдут и другие кремы
Очень красиво и аппетитно смотрится. Спасибо за мк. Но сколько же раз вы Люба переливаете из одной посуды в другую , зачем? это же сколько вам потом посуды мыть нужно. Вы уж поберегите себя.
Размороженная смородина у меня при измельчении и перетирании через сито потеряла 30% веса, из 409 г вышло 286 г, обычно любая ягода при разморозке и после сита теряет порядка трети веса, хотя голубика в этом плане приятно удивила из 400 г свежей вышло 337 г чистого пюре, у неё не много жмыха
Любочка сегодня испекла ваш торт через пять часов не смогли и откушали ваш шедевр.так как мой супруг сластёна потребовал чай с сахаром и велел передать вам поклон и требует очередной сладкий шедевр.мне торт понравился он с небольшой кислинкой п.с.пеку по вашим рецептам очень нравится
Да это ведь настоящий кулинарный шедевр !
Восхитительный вкус , совершенно несравнимый ни с чем , какая нежность в каждом кусочке , а смородина раскрывается настолько тонко сквозь взбитые сливки - наслаждение и вкусом и цветом , если сравнить торты которые я люблю, этот на настоящий момент и я думаю что навсегда останется самым любимым !
Дорогая Люба , спасибо вам огромное за ваш труд , уверяю вас, это того стоит ! Попробуешь кусочек и всё, счастье на весь день!)
Именно вы делаете людей счастливыми , милая Люба , спасибо вам за жто и за то,что вы объединяете семьи , ведь не будешь есть сам, собираются все на тортик , приглашаем друзей и вот так вашими руками создается чудо общения с близкими, как и чудо восхитительного вкуса !
Спасибо, я очень благодарна вам , Любовь!
Спасибо большое за Ваш труд! Делала несколько Ваших тортов, в том числе и этот все в восторге от вкуса. Я никогда не сомневаюсь в Ваших рецептах, и всегда их смело использую. Ещё раз огромное спасибо за бесплатные, доступные и такие вкусные рецепты!!! Вам процветания, успехов и удачи во всём!
Анна, здравствуйте! Благодарю вас за обратную связь ♥️ очень рада, что вам нравятся мои рецепты
Люба, вы молодец! Прекрасный рецепт, готовила ваш смородиновый пломбир на День Рождения дочке- все были в восторге, благодарю за ваши труды
Мне сейчас 10)я хотела научиться делать торты!Смотрела кучу рецептов,в итоге ничего не поняла😅зашла на ваш канал и все сразу поняла и начала делать!Все получается вкусно,СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ❤️❤️❤️
Какая умничка ❤
Вы на всех видео с тортами оставляете этот комментарий 😅
Приготовила,очень вкусный и легкий по вкусу тортик. Сладкие коржи очень дополняют кисленькие конфи и мусс.Красиво получилось,украсила красной и чёрной смородиной.Люба,спасибо!🌹👍
Боже ,как вкусно выглядит ! Обязательно приготовлю ! Спасибо,Люба,за рецепт!
😍👌
Вкусный тортик! Лёгкий, нежный,красивый, ароматный, понравиться даже тем кто не любит кислые ягоды. Спасибо за рецепт ❤
Тысячу лайков. Приготовила торт и шедевр получился. Много комплиментов получила. Спасибо! Все получилось очень вкусно
Спасибо за рецепт, на этой неделе сделаю и спасибо за рецепт бисквита на белках , теперь знаю куда использовать белки
Добрый денёк! Какая же Вы умница ! Огромное спасибо за Ваш труд,
Делела йогуртовый торт впервые, робота с желатином и вообще кексами для меня стресс, коржи выпекаются через раз.
В этот раз когда вытащила корж в первый раз , шпажка была немного испачкана, в итоге подержала ещё, в общем 50 минут. При разрезе вроде бы пропекся, но на пробе торта оказалась тонкая непропекшаяся прослойка ближе к верху.
Смородины в магазине не было, взяла клубнику. Вкус оказался очень нежным, ненасыщенным. Вкусно, но как будто бы нужно больше брать клубники и уваривать, со смородиной наверное интереснее было бы.
Конфитюр не успел застыть, и растекался при нанесении спиральки.
Основной крем получился нормально.
В форме торт застыл, все хорошо, вкусно. Нежно, и правда как будто йогурт ешь. Немного яркости вкуса не хватило.
Кстати, бока не понравились как выглядят, наверное можно после зачитывания торта, расширить форму и в бока залить крем, чтобы было красивше.
Спасибо за рецепт!
Здравствуйте! я новичок на вашем канале, очень рада что случайно на вас наткнулась, обожаю печь тортики для своих домашних, у вас так много новых для меня рецептов 😍 Спасибо вам!
Любочка, спасибо за рецепт😍😍😍 он бесподобен💕💕💕Очень нравятся всё твои рецепты🌺🌺🌺 ты такая умничка 🥰🥰🥰
Люба очень много пробую разных рецептов, но у вас самые изысканные, просто шедевр, молодец
Bravo, super, thank you so much for writing the ingredients exactly in Russian and in English too 🙏 ❤️ and sharing your great recipes and videos 👌 💯💜
Люба, спасибо большое за такой прекрасный рецепт!! 🤤
Делала брату на день рождения, все были в восторге, съели за 1 вечер!!!👍👍 Торт получился безумно нежным и ооооочень вкусным🌸 Желаю вдохновения и процветания канала!!!😍😍😍
Добрый день! Сегодня дегустировали. Люба, спасибо! Разрез и вкус бесподобны. Легкий летний десерт! Он будет в моей копилке. Еще раз, спасибо!
Приготовила торт по этому рецепту - пушка-бомба🔥Но вышел не таким стабильным, как у автора, я бы добавила больше желатина в следующий раз (у меня тоже был 220 blm). Чуть больше на пару столовых ложек бахнула сгущёнки (при пересчитанном на 16 см рецепте), ибо мне кисло. Найти именно йогурт 4% - тот ещё квест, с которым я не справилась, поэтому мацони в помощь 😅 В итоге, видимо, из-за моих экспериментов со сгущёнкой и мацони слои не оказались единым целым, но все были довольны вкусом и внешним видом десерта. Спасибо за рецепт!
Большое спасибо за рецепт,по сезону очень красивый и лёгкий тортик
Спасибо большое Вам за Ваш труд🙏🏻
Вы так все хорошо объясняете,что бы не делала по Вашим рецептам ,все всегда вкусно получается♥️
Обалдеть какая красота!!
Спасибо большое ♥️
Торт невероятный! Спасибо Вам большое за мастер-класс! ❤️
Очень красиво !👏💯👍🌷
Супер, спасибо за рецепт, обязательно попробую такой тортик😁😋
Я приготовила такой торт , только с шоколадными коржами, это очень вкусно🎉🎉🎉
Выглядит очень аппетитно! Благодарю за рецепт.
Разрез - просто бомба! 💖🥰🔥 Шикарный торт! 👏👏👏
Очень красивый разрез.Спасибо,что делитесь 🌺
Спасибо большое Вам Люба за труд ❤️
Успехов Вам и здоровья 🌿 спасибо большое, я так рада что чисто случайно наткнулась на ваш канал 😃🥰 и уже пятый раз подряд готовлю и все просто потрясающе красиво, вкусно. Спасибо большое за Вашу искренность ❤️
Пробовала, знаю это очень - очень вкусно, лёгкий, приятный и красивый! Удачи тебе!!!
Разрез шикарный! Представляю, как вкусно! Черная смородина, всегда =бесподобный вкус. Любаша, спасибо за вкусняшку. Обязательно сделаю!
Любаша🥰
Люба,замечательно ,спасибо!!!
Какой красивый 😍, просто восторг! Обязательно попробую ваш рецепт, спасибо))
Спасибо за рецепт ❤️❤️❤️❤️❤️ всегда с нетерпением жду новые видео 😘😘😘
Классный,яркий, нежный тортик🎉
Очень интересный рецепт! Хочу попробовать.
рада, что рецепт вас заинтересовал! делить потом впечатлениями!
Люба, рецепт супер! Обязательно попробую!
Looks amazing! 🤩 thank you for sharing! ❤️
Очень красивый и аппетитный тортик 🎂 спасибо большое вам Люба 💖
Рыбка моя, спасибо за рецепт 😘😘😘
Добрый день. Я уже захотела сделать этот торт
Я думаю этот бисквит подойдет идеально для торта тирамису❤
Спасибо Люба за рецепт!Обязательно попробую😊
Класс! Вы все супер объясняете и у вас хороший вкус! Все ваши рецепты в меру сладкие)
Подскажите чем покрыть кроме глазури этот торт? Ганаш или крем-чиз подойдёт?
Обязательно попробую испечь
Очень захотелось сделать!!!
Сегодня готовлю такой торт на ДР дочери. Спасибо за рецепт
И как?
Шикарно.Спасибо большое
Рецепты у Вас шикарные! Все доступно и понятно...по данному рецепту у меня вопрос, а можно не добавлять крохмал в смородиновую начинку?! Желатина не достаточно? Недавно делала торт с мятным бисквитным по вашему рецепту! Спасибо, это фаворит летне- ягодного периода!
Здравствуйте! Очень рада, что рецепты вам понравились, благодарю вас за обратную связь ♥️ в данном случае именно сочетание крахмала с желатином дают такую пластичную текстуру.
Спасибо за рецепт ❤️
Люба, здравствуйте! А какой фирмы Вы используете йогурт? Спасибо
Красота
Люба, а підкажіть який саме найкраще крем для вирівнювання сюди взяти?
Добрый день Любовь!Мне очень интересны ваши торты.Можно ли такой торт покрыть ганашем?
Здравствуйте спасибо большое за рецепт,а можно место чёрной смородины заменить на красную?
Любовь, здравствуйте! Я все же жду с облепихой в вашем исполнении! 😉😁🤗
Подскажите, пожалуйста, а можно вместо чёрной смородины использовать малину или вишню
Класс 💯👍
Этот торт можно покрыть чизом на масле?
Спасибо за рецепт. Чем можно заменить йогурт? У нас он очень водянистый.
Здравствуйте! Спасибо за как всегда шикарный рецепт! А можно ли будет заменить смородину на малину?
Здравствуйте! Можно попробовать
Любовь, здравствуйте.А ,если не указано на упаковке сколько Блум...Как быть?У меня желатин Мрия
Добрий день, Люба, підкажіть, як себе веде цей крем в жару? Чи підходить він для ярусного торта?? Як Ви думаєте??
Люба, подскажите, пожалуйста, Вы к пюре с сахаром добавляете еще указанное количество сахара или пюре это чисто ягоды без сахара?
Сделала сегодня этот торт , мне вообще не понравился . Кислый и как пудинк . Я кондитер . Но это было первое впечатление .На вкус очень ,очень вкусный .Все были в восторге .Спасибо ❤
кондитер....пудинк....много думал)))
А можно ли эти граммовки использовать для формы д16?
Сморидина есть на рынке в Узбекистане? Сейчас сезон?
А подойдён джем из смородины махеев?
Любаша, я Ваша навеки( подписчица)) 🌹❤
Супер🔥♥️
Спасибо за рецепт!
В можно желатин заменить агаром? Если да, то в каких пропорцих?
Мне тоже интересно
Тортик вкусный, нежный, не приторный, лёгкий. Бисквит необычный
Wow!🥰🥰🥰🌸👍👍
Зачем крахмал добавлять не пойму 🤔если делаете конфитюр на желатине ? Тем более смородина имеет большой процент пектина для загустения 🤔🤔?
Здравствуйте! Комбинация загустителей или стабилизаторов делает текстуру всегда интереснее и многограннее, чем один.
Скажите как можно рассчитать продукты на 20 см формы. Очень хочется испечь торт!) Он шикарен!)) 🤗
У Любы на сайте калькулятор для пересчёта 👌
Люба любуюсь каждой вашей выпечкой. Скажите пожалуйста какие сливки вы используете. Заранее спасибо..
Здравствуйте, Лариса!♥️ Благодарю вас! Здесь были Петмол 33%
Конфитюр можно хранить в морозилке. И сколько по времени?
Можно ли этот торт делать из красной смородины?
Доброго вечора, а якщо зробити торт d24 то як розрахувати інгредієнти?
Как делать мусс с йогуртом, если срок годности при вскрытии 12 ч?
Можно взять обычный желатин?
Можно взять обычный желатин?)
Здравствуйте. Крем не сильно кислый? Просто смородина кислая и йогурт тоже, а из подсластителей только сгущёнка...
А можно чёрную смородину заменить на красную?
Красная водянистая и кислее. Я бы не стала использовать красную
Здравствуйте, если в таком бисквите сильно чувствуется яичных запах - это нормально? Или в чём-то ошибка?
Можно ли как-то немного уменьшить запах яиц в готовом бисквите?
Ваниль или ванилин помогут
У меня бисквит сильно осел , так и должно быть ?
🔥🔥🔥💝
Подскажите кто знает, какой силы желатин фирмы Др. Эткер? На упаковке никакой информации не нашла. Хочу такой торт приготовить.
Здравствуйте! В голубой пачке 220 Блум
@@LyubaKuzmicheva Люба, спасибо за ответ (очень вовремя!) Сегодня буду готовить. Уверена, будет вкусно,т.к не один уже тортик приготовила по Вашим рецептам!
дякую!!!
Здравствуйте! А подскажите каким лучше кремом можно выравнять этот тортик?
Светлана, муссовые торты обычно итак ровные от самой формы, ну если,конечно, хорошенько мусс распределить по форме, чтоб пузырьков не оставалось. Но если вам хочется идеально ровного, то можете попробовать как я. Я муссовую прослойку тогда делаю чуть меньше бисквита на сантиметрик. Края заполняю стабильным кремом,чтоб вровень с бисквитом получились. Или,если есть опыт, то можно и так,что края муссовой прослойки оставить вровень с бисквитом. Главное тогда, чтоб они нтсколько не выпирали за его пределы. Когда торт отстоится ночью в форме в холодильнике,то я выравниваю его ганашем, можно на сливках, но я делаю шоколад+масло (в пропорции 2 к 1). Такой крем по вкусу хорошо сочетается с муссовыми тортами, он универсальный, ничего лишнего- лишь вкус шоколада и хорошо держит торт в форме. В итоге торт- наировнейший, как пластиковый, крепкий снаружи и нежный внутри.🥰Белково-заварной не советую, сползти может с боков от гладкого мусса. Остальные крема по вкусу уже на любителя.
@@Elena_Tortinka Спасибо, Вам огромное)
Светлана, здравствуйте! Хорошо подойдёт классический кремчиз масле. А, вообще, такой торт выравнивается, как и любой бисквитно-кремовый, подойдут и другие кремы
@@LyubaKuzmicheva Спасибо Вам большое за ответ)
👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт!!! А если смородину заменить на абрикосы? Как Вы думаете, будет ли также эффектно и вкусно?
Я тоже об этом думаю 😅 чем бы заменить ягоду?
Нигде нет чёрной смородины.
С абрикосами будет не так ярко, наверное. А вот с клубникой уже может быть 🤔
👏👏👏👍👍👍
Можно заменить желатин на агар агар? Или пектин?
Здравствуйте! Нет
Есть желатин Халал д. Откер
@@ink_world он 210 блум. А в рецепте надо 220
Этот торт можно заморозить?Приготовила на др,но др не сотоялось
можно ли использовать другое ягодное пюре, например клубничное?
Конечно
Можно ли заменить йогурт сметаной?
Здравствуйте! Можете заменить, но нужно понимать, что йогурт и сметана это разные продукты и результат будет иным
Хватит ли 130 гр сгущёнки, чтобы перебить кислинку йогурта и смородины?
Очень красиво и аппетитно смотрится. Спасибо за мк. Но сколько же раз вы Люба переливаете из одной посуды в другую , зачем? это же сколько вам потом посуды мыть нужно. Вы уж поберегите себя.
🥰🥰🥰👍👍👍👍
Сколько нужно брать смородины, чтобы получить 150 гр пюре??? Нигде не нашла
Размороженная смородина у меня при измельчении и перетирании через сито потеряла 30% веса, из 409 г вышло 286 г, обычно любая ягода при разморозке и после сита теряет порядка трети веса, хотя голубика в этом плане приятно удивила из 400 г свежей вышло 337 г чистого пюре, у неё не много жмыха