Куриный рулет по рецепту Дианы Строгой!!! Покупать больше не буду!!!Буду готовить сама!!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 фев 2025
  • Всем привет!!! Меня зовут Галина...В сегодняшнем видео я решила попробовать приготовить куриный рулет по рецепту Дианы Строгой!!!
    У меня все получилось 👍 рулет очень вкусный ,упругий, ароматный... Спасибо большое Диане за этот рецепт... Буду готовить ещё ...
    Рецепт:
    1 кг . куриного мяса
    20 гр.соли
    80 мл.куриного бульона
    5-7 зубчиков чеснока( по своему вкусу)
    перец черный,молотый ( по вкусу)
    1,5 ч.л. приправы аджика
    0,5 ч.л.кориандра
    0.5.ч.л. хмели- сунели
    1ст.л. красной приправы ( типо паприки)
    Ссылка на канал Дианы Строгой
    • ПРОСТОЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ ...
    #Дианастрогая
    #куриныйрулет #куриныйрулетдома #вкусныйкуриныйрулет #проверкарецепта #готовимкуриныйрулетсами #куриныйрулетпорецептудианыстрогой

Комментарии • 525

  • @МаргаритаТэтчерова
    @МаргаритаТэтчерова 4 года назад +113

    Молодец,что указала автора! Результат шикарный!👍

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +27

      Я считаю ,что так должно быть!!!Может на Ютубе много подобных рецептов,но меня смотивировала именно Диана...

    • @UpravDom61
      @UpravDom61 4 года назад +1

      Она не автор, эта @@@ сама забыла авторства указать!

    • @indiraBolhovitina
      @indiraBolhovitina 4 года назад +3

      @@UpravDom61, Диана и не притендовала на авторство. Нормальная тётка, с серьёзным взглядом на жизнь, мотивирует людей поднять свои пятые точки и идти зарабатывать, что в общем-то делает сама. Резкая, это да. Но видимо жизнь закаляет, помимо семьи есть же люди и из вне

    • @indiraBolhovitina
      @indiraBolhovitina 4 года назад +1

      @@UpravDom61, а Вы знаете автора данного рецепта?
      Я нет, и тот рулет, который делают в бутылке, в тетрапаке из под сока, рулет из фарша, тоже давно адаптирован и не имеет авторства

    • @UpravDom61
      @UpravDom61 4 года назад +3

      @@indiraBolhovitina не поверите, но знаю, ем колбаски.ру, посвещайтесь, данный рецепт, со всеми технологическими нюансами взят от туда, на том сайте он с 2009 года.
      Диана не строгая, она несколько иная, зазвездившаяся, я долго ее смотрел, но в какой то момент, закоролевилась, слушать ее тошно.
      Пока она рассказывает как кашу в банках продает, то это нормально, но может москвичи и рядом области такие голодные, у нас в Ростове есть такое гуано не будут! А тушенка из старой коровы или курицы с костями🤮.
      Это не бизнес, это НАЕБИЗНЕС, она выезжает на ярмарки и там торгует, вот вам и весь бизнес, тоже мне Америку открыла, так все деревенские так делают, и все при машинах, домах и в домах все есть.
      Алкаш в деревни не проживёт, на одной лебеде ноги протянешь. Так, что рассказы о том, что в деревни дураки полная ерунда!!!

  • @svetlanapanorama
    @svetlanapanorama Год назад +2

    Всем здравствуйте! Меня тоже вдоховило видео Дианы, теперь готовлю регулярно сама и с друзьями поделилась рецептом. Спасибо вам, Галина, за видео, а то многие боятся делать без подтверждения,во избежании порчи продуктов. Всех благ вам и здоровья вашим рукам!

  • @kostromskaiaderevna
    @kostromskaiaderevna 4 года назад +52

    Галь, привет! Рулет шикарный! Умничка! Вот в чём прелесть ютюба, все мы учимся и находим идеи хоть в еде, хоть в огороде! Вкуснятина!

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +6

      Согласна,Оль!!! Столько полезной информации я себе нахожу... Столько идей для теплицы,для обустройства быта и для кухни

    • @kostromskaiaderevna
      @kostromskaiaderevna 4 года назад

      @@СемьяГросу и я так же!

  • @kostromskaiaderevna
    @kostromskaiaderevna 4 года назад +36

    Конечно лучше магазинного, однозначно! А выглядит как, хоть на стол праздничный, хоть на бутерброд к чаю!

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +3

      Тоже так подумала...На праздничный стол самое то,а на бутеры цены нет...Я утром одним бутербродом наелась и до обеда вообще не проголодалась,а так обычно я могу сделать второй завтрак,а тут до часу дня вообще не проголодалась...Муж утром не захотел бутеры,я ему на работу положила,позвонил , сказал,что очень вкусные...

  • @ЕленаБогданова-р7е
    @ЕленаБогданова-р7е 4 года назад +9

    Вы такая умничка! Многие пишут, мол, красота, вкусно, даже не приготовив. А вы и приготовили, и нам показали! Спасибо вам.

  • @olgalatoshko16
    @olgalatoshko16 4 года назад +9

    Я тоже смотрю Диану и восхищаюсь этой женщиной. Рулет не делала,боялась,что испорчу только мясо,но теперь уже благодаря,Вам обязательно сделаю, Спасибо Вам за мотивацию.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +1

      Делайте... Очень просто,а главное вкусно...Диана все четко объяснила как,поэтому я и решилась...

  • @ТатьянаКурдюкова-к2ч
    @ТатьянаКурдюкова-к2ч 4 года назад +6

    Девочка умничка. Все просто, без изысков и вычурностей. Так просто. Я тоже смотрю Диану. Но вы умничка.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Спасибо большое за приятные слова и поддержку 🤗...

  • @ЭлисК-ч3т
    @ЭлисК-ч3т 4 года назад +4

    Спасибо за отзыв. Сама смотрела на рецепт и никак не могла решиться, теперь точно сделаю

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +2

      Делайте, очень вкусно и легко...Я если честно ожидала меньше.Результат превзошел мои ожидания... Спасибо за комментарий 🤗

  • @СветланаСарапова-р1з
    @СветланаСарапова-р1з 4 года назад +27

    Мы лет 30 готовим такой рулет,раньше не было пакетов для запекания,набивали и варили в коробки из под молока.Сейчас проще и быстрее.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +3

      Здорово 👍...А я вот и незнала про такой рецепт...Я готовила рулетики куриные,но они совсем по другому готовятся.А вот такой вариант впервые у Дианы увидела

    • @Наталия-э5ф
      @Наталия-э5ф 4 года назад

      вот прям, что говорится с языка сорвали. тоже хотела про пакеты написать

    • @ТатьянаВасильева-р9х
      @ТатьянаВасильева-р9х 4 года назад

      Семья Гросу э

  • @ГалинаТебиева-ч2п
    @ГалинаТебиева-ч2п 4 года назад +16

    Я тоже сделала аж 3 рулета из курицы по рецепту Дианы Строгой. Приправы использовала только перец чёрный молотый и паприку, бульон, конечно. Рулеты делала часто, но по другому. Эти рулеты получились бомбического вкуса. Спасибо Диане. Лишние приправы здесь не нужны. Курица не любит не хмели сунели, не чеснок. Это не говядина и не свинина, но это на мой вкус, но к 72 своим годам я в готовке преуспела. И вы молодчина.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Спасибо большое 🤗

    • @Мариша-т1х
      @Мариша-т1х 4 года назад +2

      Галина, а как же сациви из курицы. Туда же хмели сунели обязательно кладут. А вы говорите, что курица его не любит...

    • @Наталия-э5ф
      @Наталия-э5ф 4 года назад

      и чеснок с курицей вроде классика жанра

    • @asmikovakimyan7588
      @asmikovakimyan7588 4 года назад

      Курица без чеснока - еще куда ни шло,а вот без хмели-сунели - никак.

    • @Наталия-э5ф
      @Наталия-э5ф 4 года назад +1

      @@asmikovakimyan7588 и все- таки приправы дело вкуса, как по мне, соль и чеснок. но я не истина в последней инстанции. это только мои предпочтения, связанные с семейными традициями

  • @ТатьянаЗадорожная-с5н

    Выглядит шикарно и восхитительно!

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +1

      Спасибо большое...Ещё очень вкусно..А в приготовлении еды - это в первую очередь главный нюанс

  • @ИринаРатникова-о1ы
    @ИринаРатникова-о1ы 4 года назад +20

    Тоже вчера готовила рулет по рецепту Дианы, все получилось.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +1

      Здорово 👍

    • @irinasochnai1781
      @irinasochnai1781 4 года назад

      @@СемьяГросу А у меня он как то набрался воды пока варился и вроде бы всё хорошо завязала.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +1

      Ирина,у меня тоже под пакетиком была жидкость...Я сначала растроилась немного , подумала,что все не получится...Потом убрала в холодильник ,а утром когда достала - эта водичка превратилась в желе ,а рулет отлично держал форму...

    • @iradella2883
      @iradella2883 4 года назад +1

      У меня таже проблема была. Собралась вода. После морозилки превратилась в желе. Мне как-то не очень(( Расстроилась. Думаю пробовать ли еще. Варила 1.30ч. Запах сырого((

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      @@iradella2883 Нет ,у меня не было запаха сырого...И желе было немного...Очень вкусный получился...

  • @Татьяна-2021
    @Татьяна-2021 3 года назад

    Очень красивый получился у вас рулет.Наверное тоже решусь приготовить.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  3 года назад

      Спасибо

    • @Татьяна-2021
      @Татьяна-2021 3 года назад

      Сейчас варю рулет.завтра будем пробовать.Очень интересно,как получится у меня .

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  3 года назад

      @@Татьяна-2021 Напишите, пожалуйста,как у вас получился рулет!

    • @Татьяна-2021
      @Татьяна-2021 3 года назад

      Рулет получился вкусным,плотным,не разваливается.перевязывать не умею,просто плотно свернула,утрамбовала,завернула в пленку.Все получилось.Решилась приготовить благодаря вам.Спасибо.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  3 года назад +1

      @@Татьяна-2021 🤗 очень рада,что получилось у вас.!!!

  • @ДачнаяжизньАнны
    @ДачнаяжизньАнны 4 года назад +1

    Я тоже делала из бедра, всё получилось. Спасибо Диане за рецепт! Вам спасибо за мотивацию, теперь ещё больше хозяек будут делать рулет дома.

  • @ОксиОкс-ц9ф
    @ОксиОкс-ц9ф 4 года назад +1

    Спасибо, что приготовили и показали, что получилось. Смотрела Диану, но руки не доходили приготовить, думала а вдруг не получится у меня. Теперь точно буду готовить)

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +1

      Спасибо... Пробуйте , готовьте... Очень вкусно...

  • @КюннейПавлова-м7в
    @КюннейПавлова-м7в 4 года назад +1

    Ролик очень понравился, все просто, ну и что что чего нет, таких же ниток и т. д. Хорошая хозяйка, как вы всегда найдет свое решение! Теперь я точно тоже приготовлю рулет Строговой, я ее тоже смотрю. Спасибо вам хозяюшки, что делитесь замечательными рецептами!

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +1

      Спасибо большое за приятные слова...Готовте,не пожалеете, очень вкусно...

  • @СветланаСерова-ч3и
    @СветланаСерова-ч3и 4 года назад +13

    Я тоже приготовила по этому рецепту рулет ! Оочень понравился ! Так что пробуйте готовить , у вас тоже получится !

  • @ЛюдмилаФабрицкая-й9э
    @ЛюдмилаФабрицкая-й9э 4 года назад +15

    Делала по этому рецепту, съели за 2дня,с черносливом и курагой как у Дианы, она умничка. Вам отдельное спасибо за правдивое видео. Удачи.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +2

      Спасибо большое 🤗...Я не люблю чернослив,но дальше буду придумывать другие начинки,те сочетания ,которые нравятся нашей семье.... Спасибо за комментарий

    • @ВалентинаСергийчук-б1б
      @ВалентинаСергийчук-б1б 4 года назад

      Начинка для рулета может быть морковь брусочками,отварные яйца целиком или дольками по длине рулета,длинные брусочки сала, зелень.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Валентина, спасибо за советы...Я тоже думала с яйцом и морковью сделать...Так как раньше я делала с такой начинкой, только другие немного рулетики...Давно их не готовила ,надо приготовить

  • @irinaiskhakbayeva139
    @irinaiskhakbayeva139 4 года назад +1

    Спасибо вам огромное за шикарное видео очень понравилось!!! Мне понравилось очень рулет !!!💟💟💟

  • @ХаваБашаева-у9н
    @ХаваБашаева-у9н 4 года назад

    Умница ! Откровенно и отлично
    Сразу видно хороший человек

  • @АнтонинаНиколаевна-б3г

    Спасибо Диане за рецепт, очень вкусный рулет и себе сделала и детям в город, всем понравился. Спасибо.

  • @МаринаМиронова-ъ2ж
    @МаринаМиронова-ъ2ж 4 года назад +2

    Я тоже сделала такой рулет, добавила базилик фиолетовый из огорода, зеленые оливки без косточек и стрелки чеснока из своего огорода мелко порубила. Получилось отлично!

  • @ЕленаЛарцева-е1ф
    @ЕленаЛарцева-е1ф 4 года назад +1

    Спасибо за подробное видео!

  • @Надежда-щ3ю3у
    @Надежда-щ3ю3у 4 года назад +3

    Вы молодец,не так все и сложно! Глаза боятся,а руки делают!!!

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Спасибо...Это точно...Глаза боятся,руки делают

  • @nataliodessa1757
    @nataliodessa1757 4 года назад +24

    Диана на видео сказала до вести воду до 80градусов и варить час при 80 градусах.
    Не кипятить!

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +9

      Я незнаю как можно варить ,но при этом не кипятить...Я сделала ,как поняла ,у меня все получилось..

    • @nataliodessa1757
      @nataliodessa1757 4 года назад +20

      @@СемьяГросу просто газ меньше делаете и до кипения не доводить.
      Термометром я пользуюсь.
      Разница в том ,что бульон остаётся в мясе ,а при кипении бульон выделяется из рулета.
      Я пробовала делать и была удивлена,что рулет каким завернула таким и достала , кулёк был без бульона.)))
      Бульон остаётся в рулете и при нарезке он виден, как капли холодца, это придаёт мясу сочность.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +2

      @@nataliodessa1757 Спасибо большое 🤗 за совет...В следующий раз обязательно так сделаю...

    • @Альбина-ж6ъ8х
      @Альбина-ж6ъ8х 4 года назад +2

      @@nataliodessa1757 и от меня спасибо💐, мне 56, а я об этом и не знала.

    • @nataliodessa1757
      @nataliodessa1757 4 года назад +23

      @@Альбина-ж6ъ8х Самая распространенная ошибка - "Бульонный отек".
      Это выделение бульона из фарша (мясного сырья)
      Причина - очень быстрый нагрев.
      Можно первоначально нагреть до 30-40 град С, выдержать некоторое время при этой температуре, поднять на 20 градусов, выдержать еще 20-30 минут, поднять до 70-80 градусов и готовить положенное по рецепту время.
      И фарш перед тем как формировать в рулет,нужно хорошо охладить и потом уже в холодную воду и варить.
      Я тоже не знала,узнала с просторов интернета,и делала курицу,свинину кусками, получалось очень вкусно,но самое интересное,что сока мясного,к которому я привыкла при обычном запекании, Небыло.
      Получалась магазинная ветчина.
      Попробуйте.

  • @cleovanvill2479
    @cleovanvill2479 4 года назад

    Спасибо за проверку рецепта. Хотя я не сомневалась ни секунды, что рецепт Дианы отличный.

  • @НадеждаКалашникова-д7к

    Ставлю лайк!

  • @cookingisland7042
    @cookingisland7042 4 года назад +5

    Замечательный рулет получился👍 Молодец!

  • @TV-uq9wn
    @TV-uq9wn 4 года назад

    Какая вкуснятина получилась!

  • @nadyachernishova3055
    @nadyachernishova3055 4 года назад

    После поста попробую, слюньки текут, какие вы молодцы , хозяюшки, там у нее свинной рулет появился еще, тоже бомба👍

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +1

      Я тоже хочу его приготовить,уж очень хвалила Диана его

  • @olgacirkunova2342
    @olgacirkunova2342 4 года назад +1

    Молодец.спасибо

  • @fade2098
    @fade2098 4 года назад

    Смотрела рецепт Дианы и тоже хочу сделать. У вас получился очень красивый и наверняка вкусный рулет!

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Очень вкусный...Скоро буду опять готовить и сделаю немного по другому буду томить при 80 градусов,как мне объяснили...Потом сделаю выводы

  • @ТатьянаТешукова
    @ТатьянаТешукова 4 года назад

    Диана сказала, что его до кипения не нужно доводить. Его варят при температуре 80 градусов.Один час. Я варила по её рецепту, но у меня ушло вместе с прогревом полтора часа. Получилось тоже супер.

  • @Деревенька-о9э
    @Деревенька-о9э 4 года назад +1

    результат шикарнейший

  • @ЮлианаТом
    @ЮлианаТом 4 года назад +6

    Здравствуйте очень вкусно выглядит😍👍

  • @svetaraevskaya8510
    @svetaraevskaya8510 4 года назад +1

    Спосибо. Надо попробовать. Думаю добавить грибы, сыр. Может ещё, что то выдумать, для себя можно поэкспериментировать.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Согласна...Тоже буду экспериментировать... Очень вкусный рулет

  • @ТаисияПаршутина
    @ТаисияПаршутина 4 года назад

    Нужно готовить рулет при температуре 80 градусов один час . При такой температуре приготовления не будет выделяться столько жидкости на самом рулете,а рулет будет сочный внутри и сверху будет более красивый. Вы молодец,много рецептов записала себе просмотрев Ваш канал.Спасибо Вам,что делитесь интересными рецептами.Удачи.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Спасибо большое 🤗,мне уже объяснили , добрые люди,в комментариях,как сделать эти 80 градусов...Я просто не поняла...Но мне и так понравилось,рулет все равно был сочный...В следующий раз приготовлю при 80 градусов,и сравню

  • @НатальяГвардиян
    @НатальяГвардиян 4 года назад

    Супер тоже буду пробовать. Молодец!

  • @Людмила-СИМФОНИЯТВОРЧЕСТВА

    Да, действительно даже через экран так аппетитно и соблазнительно выглядит рулет! Надо будет и мне так приготовить! 👍

  • @ОльгаСоленова-е3ц
    @ОльгаСоленова-е3ц 4 года назад

    Очень аппетитно выглядит. Супер

  • @elenaiviorel
    @elenaiviorel 4 года назад

    Спасибо вам за рецепт рулета.Аппетитный а главное своими руками.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +1

      Очень вкусный получился...Я ожидала меньше

  • @uznay_svoju_sudbu
    @uznay_svoju_sudbu 4 года назад

    Классно, выглядит так аппетитненько! Надо тоже попробовать сделать.

    • @ИринаГринчак-ч9ю
      @ИринаГринчак-ч9ю 4 года назад

      Вы не внимательно смотрели, он не должен кипеть, рулет должен как бы томиться в воде при 80 градусов и не дать воде кипеть

    • @uznay_svoju_sudbu
      @uznay_svoju_sudbu 4 года назад

      @@ИринаГринчак-ч9ю эм... не поняла?... Почему я невнимательно смотрела?

    • @ИринаГринчак-ч9ю
      @ИринаГринчак-ч9ю 4 года назад

      Потому , что у Дианы рулет не кипел при варке, а у вам кипела вода и он варился, а не томился. Она говорила, что вода не должна кипеть

    • @uznay_svoju_sudbu
      @uznay_svoju_sudbu 4 года назад

      @@ИринаГринчак-ч9ю да, но почему вы мне комментарий адресуете, это же не я автор ролика?

    • @ИринаГринчак-ч9ю
      @ИринаГринчак-ч9ю 4 года назад

      Ой, извените , он действительно не к вам относился

  • @СветланаШемчук-л2ж
    @СветланаШемчук-л2ж 4 года назад

    Молодчинка.

  • @Ru-ll5jh
    @Ru-ll5jh 4 года назад +5

    Я тоже приготовила по рецепту Строговой 👍👍👍👍👍 просто нямка всем понравилась.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      👍 Супер.... Спасибо за комментарий 🤗🌹

  • @madinaakhmedova8838
    @madinaakhmedova8838 4 года назад +1

    Вечером приготовила . Сегодня утром,завтракали. Бутерброды были супер . И столько фантазий и рецептов возникло в голове сразу. И с сыром, и с черносливом. И с зеленью, и с мясным фаршем. И с печенью.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Точно про меня сказали ..Я ещё подумала вареное яйцо прямо целое внутрь завернуть...Тоже полет фантазий ... Буду делать ещё, обязательно буду делиться на канале,что у меня будет получаться...А вы пишите в комментариях,что у вас получилось

  • @ВикторияБлинова-с4м
    @ВикторияБлинова-с4м 4 года назад +2

    Всем ,привет!!!! Да рулеты шикарные!!!! Спасибо Диане!!!! Сегодня сделала три рулета!!! Сейчас они в холодильнике,дозревают!!!! Ждём!!!!👍👍👍

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +1

      Приятного аппетита!!!

    • @ВикторияБлинова-с4м
      @ВикторияБлинова-с4м 4 года назад

      @@СемьяГросу Спасибо! И Мир Вашему Дому!!!❤️❤️❤️❤️

    • @alexandretrifan1929
      @alexandretrifan1929 4 года назад

      Moi toje jdut rezulitata. Ia stavila varit' v duhovku v holodnoi vode toje , no ocheni dolgo nagrevalasi voda, zavtra obeazatelino otpushusi.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      @@alexandretrifan1929 Буду ждать

    • @alexandretrifan1929
      @alexandretrifan1929 4 года назад

      @@СемьяГросу vsea semiya dovolina rezulitatom. Spasibo

  • @viktoriy5908
    @viktoriy5908 4 года назад +1

    Молодец, хорошо получилось, хорошая ученица!!

  • @Танюша-у2ь
    @Танюша-у2ь 4 года назад

    Я только вчера вечером готовила такой рулет по рецепту Дианы, и пепетягивала его шпинатом. Мне очень понравился. В следующий раз сделаю с курагой и черносливом (хочется с изюминкой)!

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Здорово 👍 Я тоже посмотрела как перетягивать,но надо не забыть купить нитку такую...В следующий раз хочу также приготовить

    • @ВалентинаМухина-щ4р
      @ВалентинаМухина-щ4р 4 года назад

      @@СемьяГросу бр

  • @ЛидияНестеренко-е1л

    Чисто, аккуратно, фартук, косынка на голове. Только так и готовят настоящие хозяйки.

  • @ЮлияЩ-н6э
    @ЮлияЩ-н6э 4 года назад

    Я тоже по рецепту Дианы готовила 2 раза, семья в восторге, очень вкусно, лучше, чем из магазина, по цене отлично, делать быстро, круто!!!

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Это точно...Покупать я и так редко покупала,но сейчас точно не буду...Такая вкусняха,намного лучше магазинного

  • @СельскийДворикСветлана

    Галина, надо тоже приготовить такой,смотрится аппетитно

  • @ОльгаЧередниченко-ж6ш

    Мне попадался мельком этот рулет у Дианы.Молодец.Надо и себе попробовать приготовить.😉😊

  • @InnaPchelyansky
    @InnaPchelyansky 4 года назад

    Спасибо, что сделали и показали! Я тоже сделаю. И подпишусь на вас)

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Спасибо большое 🤗...Я рада каждому ,новому другу ...

  • @user-mu3cz6wb
    @user-mu3cz6wb 4 года назад

    Девочки!Я тоже сразу,как увидела рецепт Дианы Строгой,приготовила такой рулет!Вкусно и натурально!А вчера Диана показала рецепт ветчины!!!!Надо пробовать....

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Ещё не смотрела ветчину... Спасибо ,что напомнили... Пойду посмотрю,если понравится,то тоже приготовлю....

  • @irinarozhovetska1729
    @irinarozhovetska1729 4 года назад

    Молодец,что попробывала приготовить по рецепту Дианы(я всегда ее смотрю с огромным удовольствием).Если кто-то захочет такой рулет делать посмотрите оригинальный ролик,там техника приготовления мяса для рулета особенная(Диана обьясняет как надо отбивать мясо)Да и воду надо довести до 80 градусов и варить при такой температуре,да и бульен куринный можно сварить с куринных косточек которые остались после разборки курицы,да и там много всяких важных моментиков😀 А вы несомннено молодец что опробывали и высказали свое точку зрения,что рулет восхетительный😀

  • @Марина-и8к3э
    @Марина-и8к3э 4 года назад

    Добрый вечер. Я только сегодня попала на канал Дианы , когда она делала эту колбасу. Тоже собираюсь попробовать приготовить. Привет из Татарстана.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Я тоже недавно смотрю ее,мне очень понравились ее идеи,подача ,подход...А рулет очень вкусный, пробуйте...,не пожалеете

    • @Марина-и8к3э
      @Марина-и8к3э 4 года назад

      @@СемьяГросу обязательно!!!! Спасибо

  • @torristloise
    @torristloise 3 года назад

    Молодец

  • @reytora7469
    @reytora7469 4 года назад

    Видела рецепт Дианы, тоже делала позавчера рулет. Всей семье очень понравился.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Нам тоже всей семье очень понравилось, спасибо за комментарий 🤗🌹

  • @Алискаидрузья
    @Алискаидрузья 4 года назад +3

    Раньше продавались такие рулеты, я сама их продавала, Новосибирск производил, но они были чуть подкопченные вдобавок. Они были как просто мясо птицы, так и с добавлением печени, и самый вкусный с добавлением куриных сердечек. Как идея, может кому пригодится.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +1

      Спасибо за идею

    • @Z_Wiktoria
      @Z_Wiktoria 4 года назад

      А сердечки прямо целые добавлялись к мясу?

  • @иринаостаневич-в6ч
    @иринаостаневич-в6ч 4 года назад

    главное иметь желание и все будет получаться.

  • @НинаМучкаева-ъ7ю
    @НинаМучкаева-ъ7ю 4 года назад

    Я такие рулеты и из свинины делала,вкусно.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Из свинины не ела,но куриный вкусный очень

  • @ГалинаКузнецова-п8р

    Да молодец! Все точно так.🤗🤗🤗

  • @НинаНовожилова-д8н
    @НинаНовожилова-д8н 4 года назад

    Спасибо вам за видео. Бегу в магазин за курицей!!!

  • @ЛенаМалинова-ш1х
    @ЛенаМалинова-ш1х 4 года назад

    Я тоже готовила этот рецепт очень хороший Диана умничкаИ хозяюшка🤗

  • @ИГРУШКИОТОЛЮШКИ
    @ИГРУШКИОТОЛЮШКИ 4 года назад +7

    Я тоже делала рулет по рецепту Дианы, очень вкусно получилось

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Спасибо за комментарий 🤗🌹... Очень вкусно!!!

  • @Мыживёмвкузбассе-ц7й
    @Мыживёмвкузбассе-ц7й 4 года назад +1

    Посмотрела два раза -запомнила- тоже буду готовить👍

  • @ИринаОмина
    @ИринаОмина 4 года назад

    Привет!Я сегодня ночью тоже сделала и такие же приправы,кроме чеснока,положила.Вкусно .Лавровый лист,перец душистый добавляла в бульон.Диана говорила,что варить 1 час при температуре 80°С.Всем,кто попробовал,понравилась ветчина!Забыла сказать:соли положила не столовую,а десертную ложку!Советую!

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +1

      Спасибо...Я тоже соли немного меньше буду добавлять...Но меня больше смущало,думала,что будет разваливаться...Но в итоге и по вкусу и по форме все замечательно, единственное по соли буду меньше добавлять

  • @Мыживёмвкузбассе-ц7й

    Доброго времени суток! Хороший рецепт- спасибо👍

  • @НаталияМатросова-в4б

    Галина молодец!!

  • @ГалинаЧернухина-т1е
    @ГалинаЧернухина-т1е 4 года назад +1

    Добавляю морковь ( разрезаю пластинами по всей длине моркови ) , с грибами.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Спасибо,тоже думаю в следующий раз какую- то начинку сделать

  • @Ev-Tol
    @Ev-Tol 4 года назад

    Колбасы и мясокопчености в кипящей воде не варят.
    Диана про закипание ничего не говорила, но говорила про температуру варки +80гр.
    В результате у вас получился отек, весь сок из мяса вытек под оболочку.
    Рулет получился сухим и рассыпчатым.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Нам понравилось...Сухим не был и рассыпчатым тоже...В следующий раз обязательно буду варить при 80 градусов...Тем более уже объяснили как это сделать... Спасибо,что написали комментарий...Вы наверное давно и профессионально занимаетесь колбасами???А я всего лишь первый раз приготовила... Дальше буду вникать более серьезно...Так как мы не покупаем колбасу в магазине,может научусь для семьи готовить сама...

    • @Ev-Tol
      @Ev-Tol 4 года назад

      Я конечно не знаю, что в вашем понятии "сухой и рассыпчатый", но я точно знаю одно.
      При варке колбас и мясокопченосте к кипящей воде неизбежно происходит бульонный отек.
      Мясо теряет влагу, а это приводит к 100% сухости продукта.
      Можете мне обратное не доказывать - это просто факт, мясо просто по другому себя вести не может.
      Так же это приводит к крошливости на излом\укус.
      Это хорошо видно когда вы кусаете кружок, да и сам разрез выглядит сухим.
      При нормальном раскладе кружок толщиной 2-3 мм легко складывается в два раза, то есть пополам, и то что получилось ещё раз пополам.
      После "отпускания куска" он принимает изначальное состояние.
      У вас этого 100% не было....
      *В следующий раз обязательно буду варить при 80 градусов...*
      Пока это единственный фактор который вами озвучен и имеющий отношение к отёку.
      *А я всего лишь первый раз приготовила... *
      Такое практически всегда происходит в первый раз.
      По моему опыту и по технологии производства вареных колбас времен СССР, мясо нужно выдержать в посоле 24...48 часов, затем уже с ним работать обязательно следя за температурой фаршемассы, и термообработкой.
      *Вы наверное давно и профессионально занимаетесь колбасами???*
      Это вы можете сами определить зайдя на канал.
      Может что-то полезное найдете.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад +1

      @@Ev-Tol Спасибо за ответ...Я поняла вас ...Просто то что вы объяснили я и в покупных рулетах не встречала ,чтобы ломтик складывать пополам и он не разламывался ...Обсалютно не пытаюсь ничего доказать...Готовлю для себя и своей семьи и стараюсь делать от души... Поэтому обязательно буду работать над ошибками...

    • @Ev-Tol
      @Ev-Tol 4 года назад

      @@СемьяГросу
      Это смотря что за рулет и технология приготовления, бывают такие что не складываются, но это не ДАННЫЙ вариант.

  • @ЕленаЕсаулова-д4у
    @ЕленаЕсаулова-д4у 4 года назад

    Я уже сделала, у меня даже дырочек почти не было, очень вкусно.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Спасибо за комментарий 🤗... Очень вкусный рулет получается...

  • @ЕленаШешеня-ы1з
    @ЕленаШешеня-ы1з 4 года назад

    Галина подскажите из каких частей курицы вы варили бульон для рулета. Очень понравилось ваше видео. Умница что сделали ссылку рецепта.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Здравствуйте,Елена!!!Я варила крылышки и косточки ,но так как у меня курица не домашняя была,бульон был слабенький,но все равно все получилось

    • @ЕленаШешеня-ы1з
      @ЕленаШешеня-ы1з 4 года назад

      @@СемьяГросу Спасибо

  • @ЛюдмилаЛеонова-ж3д
    @ЛюдмилаЛеонова-ж3д 4 года назад

    Умница.

  • @december_day
    @december_day 4 года назад +2

    Я тоже сделала 2 рулета☺ но для меня солоновато..да, вкусные рулеты!

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Для меня тоже...Я это потом поняла...С первого раза не распробовала

    • @ЕленаЛ-з1б
      @ЕленаЛ-з1б 4 года назад

      Я всегда кладу 18 гр соли 50/50 на кг мяса.

  • @ОксанаЩирова-щ3с
    @ОксанаЩирова-щ3с 4 года назад

    Я тоже так делала.Очень вкусно.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Да,Оксаночка,вкусно очень получилось...Я если честно ожидала меньшего

  • @СветланаАртамонова-н2м

    Ахххх хах я сегодня тоже купила курицу и решила сделать такой рулет к 👍😂😂😂

  • @tajanagref2025
    @tajanagref2025 4 года назад +2

    Очень хорошо получилось а лавровый лист лучше положить в бульон.

  • @НатальяТретьякова-н9е

    Супер молодец!!!

  • @DashaMishina
    @DashaMishina 4 года назад +1

    Отличный рецепт👍👍👍

  • @ИренаФайзер
    @ИренаФайзер 4 года назад

    Молодец, умничка!

  • @qwertyqwerty7983
    @qwertyqwerty7983 2 года назад

    Кипеть не надо!!!!! Внимательно слушайте Диану 80' кипеть не должно! Удачи

  • @olgademina6687
    @olgademina6687 4 года назад

    Делала по этому рецепту несколько раз.и с курагой и оливки добавляла и с грибами.Вкусно очень всё в меру.Ну вот у меня возник вопрос можно ли заморозить п/ф ,а то накрутила 4 шт.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Здравствуйте!!!Не пробовала замораживать.Но думаю можно попробовать ,сначала небольшой икусок заморозить.

    • @lidijazamostocka5645
      @lidijazamostocka5645 3 года назад

      Я замораживала уже готовый рулет и все отлично после разморозки

  • @МарияРадова-ш5ж
    @МарияРадова-ш5ж 3 года назад

    Да,наверное вкусно .Жаль,что камера не может передавать запах,а то я облизывалась и захотела сама приготовить.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  3 года назад

      Очень вкусный рулет получается.И запах - сказка!!!

  • @ТатьянаСучкова-щ3к
    @ТатьянаСучкова-щ3к 4 года назад

    Умничка.

  • @ЦАРЕВНАЛЯГУШКАРОСТОВСКАЯ

    Галя, приветик! Мои сестренки давно такой рулетик готовят! Вкусно!👍

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Я о таком и незнала... Раньше готовила ,но по другому...Брала окорочек,вытаскивала косточку и крутила рулетик,перевязывала нитками,потом майонезом с чесноком и в духовку...Кстати надо и такой на камеру приготовить...

    • @ЦАРЕВНАЛЯГУШКАРОСТОВСКАЯ
      @ЦАРЕВНАЛЯГУШКАРОСТОВСКАЯ 4 года назад

      Семья Гросу Галя , давай, делись рецептиком!

  • @ankov7490
    @ankov7490 4 года назад

    Какое красивое!!!👍🏻Подписана.

  • @АленаГалкина-ф3у
    @АленаГалкина-ф3у 4 года назад +6

    Я тоже делала очень вкусно

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Да, очень...У меня даже мужу понравилось...Он обычно к курице , особенно в таком виде ,равнодушен...А тут очень понравилось,заказал еще

  • @bezhashvilinino508
    @bezhashvilinino508 4 года назад

    Daragaia ...dlia doma....mojna ispolzovat abicniy nitky....dlia shitia....maladez...

  • @life3324
    @life3324 4 года назад

    Галечка приветик Диану строгую раньше смотрела а сейчас времени совсем нет на Ютуб растратила рулетиком тоже как нибудь приготовлю а ешь то как аппетитно ммм

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Готовь,Олечка...Вкусно получается...Я не ожидала,что на столько будет вкусно

  • @НадеждаКазанцева-м5о

    Галя ,привет! Я на куриный рулет! Спасибо за рецепт

  • @ЛюбовьКудряшова-ч8щ

    Умница. Я тоже слежу за каналом Дианы, но до рулета руки, пока не дошли. 😊

  • @ГалинаКотельва-о6т
    @ГалинаКотельва-о6т 4 года назад

    Диана говорила какие любите приправы те и ложите

  • @NastasyaLife
    @NastasyaLife 4 года назад +3

    Люблю такие рулеты готовить, попробую и этот рецепт. Заглян ите

  • @ОльгаПавливская-п6з
    @ОльгаПавливская-п6з 4 года назад +8

    Девочки ещё неплохой блогер для дачников - Ольга 1972 года - посмотрите Мне очень нравится как и Диана Строгая

  • @tatianaklimenko8229
    @tatianaklimenko8229 4 года назад

    Браво бэець

  • @Вьюга-т6ъ
    @Вьюга-т6ъ 4 года назад

    Делала по этому рецепту..Действительно очень вкусно..Но..один час для прогревания..мало..Я прогревала 3 часа..Получается..вкусно..плотно..сочно..
    Пробуя через час приготовление..мне показалось..что мясо сырое..Я опять завернула в новый разрезанный рукав для запекание..Продолжила прогревание..Получился отличный результат..

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Мне вот подсказали,что не надо кипятить ,а вот как вы написали прогреть...Я кипятила на обычном огне, Наверное поэтому у меня сварилось все... Спасибо,что подсказали,так как следующий раз я хочу также приготовить прогреть на маленьком огне,поэтому тоже подольше подержу... Спасибо большое за подсказку

    • @ЕленаЕсаулова-д4у
      @ЕленаЕсаулова-д4у 4 года назад

      Я тоже примерно 2 часа готовила сразу, получилось все хорошо

    • @МаринаШаршова-ц1м
      @МаринаШаршова-ц1м 4 года назад +2

      @@СемьяГросу Если у Вас есть кулинарный градусник,нужно им проверить температуру внутри батона.Вставьте градусник с той стороны ,где веревкой батон завязывали,температура должна быть70-72гр,если ниже,то не доготовился,если выше,то может получится суховатым.

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      @@МаринаШаршова-ц1м Надо купить градусник,я не имею его дома...

  • @НадеждаКазанцева-м5о

    Уверена, что вкусно

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      Я не ожидала,что на столько

    • @НадеждаКазанцева-м5о
      @НадеждаКазанцева-м5о 4 года назад

      @@СемьяГросу Галя, я как то в гостях пробовала, очень вкусно, а вот у самой руки не доходят приготовить такой рулет

    • @СемьяГросу
      @СемьяГросу  4 года назад

      @@НадеждаКазанцева-м5о Я тебя потеряла...Оповещения не приходят

  • @ВалентинаМуштей
    @ВалентинаМуштей 4 года назад

    Умничка что не побоялась начнём и мы спасиба вам о.бом

  • @НатальяЧелнокова-ю8щ

    Молодец, что могу сказать!