Видео

А где вы живете?

Какая старательная хозяюшка❤. Очень меня вдохновил ваш рецепт.В следующей осени обязательно сделаю.Благодарю за рецепт.Привет с Алтая

Тесто твердое не вкусное

Я готовлю такое блюдо, но называется оно АЧМА. Научила готовить женщина армянка.

В Туасе тоже похожую туршу готовят. На рынке у каждой хозяйки свой рецепт, все овощи идут в ход, кроме картошки естественно. Ваш рецепт сохранила, приготовлю обязательно. Спасибо❤❤❤.

САЛЯРКОЙ!

Я завтра буду делать, по вашему рецепту, напишу потом какои получилос мне....😘😘

У вас лучший рецепт, три года назад готовила, супер! Овощи не плсневеют, вкусные, спасибо добрая женщина, сейчас еле нашла вас, и снова готовлю, мир Вашему дому!

Моя бабушка с Кубани. Почти всю жизнь прожила в Дагестане Готовила примерно так же овощи осенью Называла она это " Пикули"

Красота и вкуснятина!:) буду обязательно готовить🙋🏻‍♀️😀🌺

Прекрасный рецепт, обязательно приготовлю, вкуснятина!;) 🙋🏻‍♀️🌺

❤️❤️❤️

Это все турецкое , даже название туршу это турецкое

Спасибо, Галина! Я в прошлом году делала, понравилось. В этом году опять делаю и вас благодарю! Приезжайте в гости на дегустацию, мы в Бендерах живем.

Обязательно сделаю!! Жаль нет погреба.. Придётся на лоджии, когда похолодает!!!

Хозяйка СУПЕР,, СПАСИБО за такой РЕЦЕПТ!!! Обьязательно попробую, жалко,что поздно увидела вас в ИНТ.,уже поздно,на следующий год.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🕊️🕊️🕊️🌹🌹🌹💋

Я первый раз вижу такое с маслом, интересненько, надо попробовать

Вы мне напомнили что готовила моя бабушка! У нас не получалось так сделать, а теперь еë секрет раскрыт!)

Сделала в прошлом году всё по рецепту, очень понравилось, но особенно капуста и огурцы с помидорами. В этом году обязательно повторю, только с тремя ингредиентами... Спасибо, что делитесь!😊

❤❤❤

Все не так, каймаклы пиде называется,и ещё когда скручиваешь пазы раньше добавляли сливочное масло для мягкости или свининой жир для хранения,, как то так?

Спасибо большое за великолепный рецепт!!! Обязательно сделаю! Особенно перцы понравились!

Здравствуйте хотелось бы знать перчик чем фаршируете для туршу?

Если творог сделать солёним и добавить сливочного масла, получится что- то слегка похожее на хачапури.

Так солфеткой или СОЛЯРКОЙ.??

Туршу это значит кислый намфарси

Почему у меня не получилось? Вернее, было очень вкусно, но овощи не до конца проквасились. Две недели держим в тепле? Я сразу поставила в холодильник. Здесь ошибка? Через сколько дней можно есть туршу? Нужно ли несколько дней держать в тепле? Несмотря на " недокваску" всё было съедено до Нового года.т

Шашка ФОМОР помогает

Так аппетитно! Обязательно этой осенью сделаю такую вкуснятину❤

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Благодарю Вас за видео! Многие вещи понятно и доступно показаны. Но есть вопросы как регулировать огонь-жар в печи?Как понять когда ещё рано сажать хлеб в печь а когда уже пора? Пеку в русской печи по бездрожжевому методу,но ещё мало опыта. Здоровья,мира и благополучия Вашим Родителям! Только приятные воспоминания о Молдове(прожила в Кишинёве 9 лет)

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Когда жила в Комрате, тесто делала по -другому: вода, соль, мука. Затем при раскатывании добавляла растительное масло , раза три. Тесто на гезлемя получилось ,как слоеное. Так меня учили взрослые гагаузские женщины. Ну... очень вкусно❤

❤❤❤❤❤❤❤

Привет из России! Спасибо землячка за наши рецепты❤

В Азербайджане тоже называют туршу.

Я на ведро вода 2 стакана соли и 1 стакан сахара. И под гнёт обязательно. 2 месяца соляться и получаются очень вкусно.

Спасибо за ваши рецепты, за ваше видео. Саолсун Гагаузлар!

Здравствуйте, если пропаивать иверсаном , они отмерают у них на теле ? Я правильно поняла ?

Даже смотреть вкусно, обязательно приготовлю, мужа гагауза обрадую❤

Спасибо за рецепт. А я все овощи.чьо есть у меня тоже нарезаю( даже кабачки.баклажаны.свекла..горький перец...) Закладываю в ведро. ( 5 литровое пластм) 9:45 прокисает.И в холодильник. Вкусно!!!! холодильник

А как приготовить закваску?

И помощница молодец. К тому времени, когда пишу комментарий уже подросла, и наверное сама на кухне хлопочет.

Почему вы не показали как обработали это яд как себя защитить при опрыскивание а куры вдыхая не помрут

Ну не врите. Это молдавская закваска для замы. У гагаузов уже и языка родного нет.

Неужели не получится есть магазины сметаны?

Ивермектин несушкам нельзя давать для пропойки

Можно употреблять яйца после обработки?

Добрый день семья Гросу, очень приятно видеть трудолюбивую и аккуратную вашу мамочку столько труда приложено, особенно выместить столько много теста… я очень мечтаю научиться готовить такой ароматный и пышный хлебушек- только вот вопрос к вам )? Как с нуля приготовить такие натуральные дрожжи …. У вас этот процесс уже налажен из каждого замеса вы отделяете часть и высушиваете дрожжи , а как их сделать первоначально ? Чтобы тоже впоследствии сушить после каждого замеса )? Очень рада буду за ответ 🙏🏻❤️Божьих Благословений вам