The Most Iconic Ramen In Japan "Mazesoba / Mazemen" [Homemade Original Recipe]
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- Опубликовано: 25 авг 2024
- 🍜 Bibimmyeon that reminds me of summer more, the menu I will introduce this time is maze soba that will make your summer even more special! (Please refer to the bottom of the description for kombu vinegar)
It's really simple, but with great taste, it's quickly gaining popularity with the public a few years ago. It's not bad to buy and eat outside, but if it's such a simple dish, wouldn't it be nice to try it at home at least once??
To give you one more tip, you can make mapo tofu by slicing tofu and mixing it with pork soboro, so I hope you make it once.
Thank you for watching this video too~~!!!
✨How to make kombu vinegar
list of ingredients
◎ 1 small piece of kombu (10g)
◎ Vinegar 50g
◎ Sugar 10g
1. Mix sugar and vinegar in a small saucepan.
2. Add kombu and heat until it boils once.
3. Take out the kelp and transfer it to a container.
마제소바 플레이팅도 예쁘고 따라 해볼수 있겠네요 감사해요~
좋게 봐주셔서 정말 감사합니다ㅎㅎ
영상 퀄리티가 갈 수록 좋아지네요 ㅎㅎ
감사합니다! 더 열심히 하겠습니다!
영상과 설명이 깔끔하네요 구독하고갑니다 ㅎㅎ 며칠전에 멘야하나비 먹고왔는데 생각나네요
재밌게 봐주셔서 감사합니다! 좋은 영상으로 보답드릴게요ㅎㅎ :)
이쁜 소바네요. 맛있겠다~
좋은 레시피 감사드립니다
업장에서 판매하고 싶어서요
민찌고기 토핑냉장고에 보관해서 사용하게되면 주문들어왔을때 렌지밀고 팬으로 살짝하는게 좋을까요
워머기쓰기에는 초반에 판매량이 적을거같아서요
렌지보다는 팬이 좋을 것 같아요! 대신 살짝 뜨끈할 때 까지만요!!
구독했습니다!
다시마식초 만들때 다시마 작은거 한조각이라고 하셨는데 10g이 맞는지 궁금합니다!
집에서 해보니 10g 다시다 양이 꽤 많아서요.
네 맞습니다! 모쪼록 맛있는 마제소바로 행복한 식사시간 보내기를 바라겠습니다!! 감사합니다:)
마제소바 원래 대만에서 내려와 일본에서 퓨전으로
만든거라던데 맞나요~
마제소바 고기볶음
돼지고기 민쯔 300
두반장 50
미림 15
간장 20
다진마늘 3수저
고명
가쯔오부시 15
부추
대파
계란노른자
김가루
소면으로도 가능할까요?
소면보다는 칼국수, 우동면 같은 두께감 있는 면들이 더 좋습니다!!
민찌양념그램수도알려주세요
한 그릇당 민찌의 양을 말씀하시는 거겠죠? 60g, 약 4숟가락 정도입니다!