Panceta o Panza Crocante "PORK BELLY"

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  • Опубликовано: 21 июн 2020
  • Hoy una deliciosa Panza o Panceta de cerdo, marinada 24 hrs, con una piel crocante, deliciosa para degustar en estos días de frío.
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    #porkbelly #panceta #parrilla

Комментарии • 513

  • @Rickibauglir
    @Rickibauglir 4 года назад +274

    "El destapador tambien es un gran cuchillo"
    El Pinchalaweaita 2020

    • @alejandrolopezduarte8605
      @alejandrolopezduarte8605 3 года назад +1

      JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJJAJAJAJAJAJAJAJA!!!!!!!!!!!!!!
      Espectacular acotación del editor!
      XD

  • @jeanpierrebrunellagreze374
    @jeanpierrebrunellagreze374 4 года назад +102

    Profe!. Pal dia del Padre me regalaron el "Cuchillo del Profesor". La cagó pa bueno....ayer mismo lo inaguré!. Saludos!

  • @josemartintrinidad8010
    @josemartintrinidad8010 4 года назад +11

    Aquí en México se le sigue con gusto, saludos desde Aguascalientes...

  • @juegoxxxxx
    @juegoxxxxx 4 года назад +29

    Soy nuevo vengo de la capital y me enamore también de este canal esperó ver cuando tengas los mismos seguidores de la capital o mas mucha suerte y buenas vibras

    • @deathgun4390
      @deathgun4390 4 года назад +4

      Del quechulada

    • @federicoundurragaalamos9093
      @federicoundurragaalamos9093 4 года назад +4

      Del pimienta negra re100 molida al pinchalaweaita

    • @fernandosalas3537
      @fernandosalas3537 4 года назад +1

      Ya somos dos amigo, ya hasta ganas de hacer videos tengo de ver a estos dos y todo lo que he comprado y he preparado.

    • @robertozenteno8175
      @robertozenteno8175 4 года назад

      Yo también vengo de la capital por que el Oscar se vendió a tik tok

  • @TheNightwin
    @TheNightwin 4 года назад +151

    Like por la mejora del audio

  • @carlosluengo6927
    @carlosluengo6927 4 года назад +60

    "El destapador también es un gran cuchillo" xddddd

  • @faviogarciajazz5538
    @faviogarciajazz5538 4 года назад +4

    Un espectáculo como explicas El Paso a paso de la receta!!! Saludos PROFE!!! 🇦🇷en 🇺🇸

  • @gonzalopou6878
    @gonzalopou6878 4 года назад +2

    El Rode se comportó de maravillas, se oye perfecto!! Felicitaciones Profe por darle cada vez más calidad a su canal, eso demuestra su afecto y compromiso con sus seguidores, que ya casi somos medio millón!! Saludos desde Córdoba, Argentina

  • @norancarlmusic905
    @norancarlmusic905 4 года назад +2

    Lo que me gusta de tus videos aparte de los platillos es que siempre compartes a el final eso demuestra ser gran persona saludos ❤

  • @Kdelvalle10
    @Kdelvalle10 4 года назад +2

    Saludos desde Panamá. Me pasó similar con una preparación así que hice hace un año. Para lograr que se forme mejor el chicharrón, leí que se debe poner primero mucha sal gruesa en la piel y dejarla en la nevera para extraerle la humedad. Luego, se retira y al asar vuelve y le pone otra sabana de sal gruesa a la piel mientras se cocina la parte inferior. Al final, se retira la sal y se deja la piel expuesta para que en 10 mins a fuego fuerte se forme el chicharrón. Éxitos!

  • @morjuzmorjuz
    @morjuzmorjuz 4 года назад

    Excelente preparación Profe, y gracias por cada vídeo.

  • @francopena6910
    @francopena6910 4 года назад

    Se ve hermoso

  • @cheva7591
    @cheva7591 4 года назад +1

    No se con q quedo más encantada si con el paisaje o la cernecita ajajjaja saludos profe

  • @reneefranciscogaticagutier4431
    @reneefranciscogaticagutier4431 4 года назад

    Excelente Nicolás. Como cada semana gratamente sorprendido.

  • @danielarayabarrios3981
    @danielarayabarrios3981 4 года назад +6

    Profe ayer me regalaron el cuchillo del profesor klocker para el día del padre lo inaugure con un asadito de lomo vetado sigo en su canal es muy bueno

  • @camiloporretti2774
    @camiloporretti2774 4 года назад

    las caritas de felicidad, los amoo.. Saludos desde Argentina¡¡¡

  • @luisviera268
    @luisviera268 4 года назад

    Espectacular profe, abrazo me gusta el destapador está buenísimo

  • @maicolsanchez3711
    @maicolsanchez3711 4 года назад

    Grande profe esa carne se ve una maravilla

  • @salvadorzeitun2576
    @salvadorzeitun2576 4 года назад

    Gracias profesor

  • @alonsoalvaradodiaz8902
    @alonsoalvaradodiaz8902 4 года назад

    Excelente vídeo profe, pura vida!! 🇨🇷👌🏼🇨🇷

  • @patricioceronmolina3351
    @patricioceronmolina3351 4 года назад +1

    Rico, sabroso

  • @leandroarce9290
    @leandroarce9290 4 года назад +4

    GRANDE EL PROFE SIEMPRE UN GENIO SALUDOS DESDE TUCUMÁN ARGENTINA

  • @chamacobnactivo
    @chamacobnactivo 4 года назад

    Profe usted es un maquina con mi papá lo admiramos mucho es un craaack

  • @brayanchojolan6609
    @brayanchojolan6609 4 года назад

    Una verdadera joyita

  • @005cacafuti
    @005cacafuti 4 года назад

    Profe eres un genio !

  • @majorude362
    @majorude362 4 года назад

    buen vídeo, gracias profe.

  • @rodrigogajardo3232
    @rodrigogajardo3232 4 года назад

    un verdadero lujo profe

  • @davidserrudo916
    @davidserrudo916 2 года назад

    Estupendo video, muy entretenido!!!!!

  • @emorgado72
    @emorgado72 4 года назад +1

    Excelente receta! La seguí al pie de la letra y me quedó delicioso! Saludos desde Ciudad de Mexico!

  • @luisfabio
    @luisfabio 4 года назад

    tremendo !!

  • @sistemann6062
    @sistemann6062 4 года назад

    Hermosa tu quinta y ambiente profesor Kloker ,buen video muy prolijo como siempre 😊

  • @guillermoandressepulvedama7504
    @guillermoandressepulvedama7504 4 года назад

    Muy buena preparación como todas las que haces profe

  • @user-cx8ss9kv2c
    @user-cx8ss9kv2c 4 года назад

    Me encantó el video

  • @juancarlosabarcaabarca4291
    @juancarlosabarcaabarca4291 4 года назад

    Grande profe cada vez mejores las receta se las mando.
    Y el cuchillo puchaaa que es bueno.
    Lo pude comprar muy recomendable.
    Un excelente regalo. 👍👍👍

  • @freddytoledo6271
    @freddytoledo6271 4 года назад

    Perfecto le quedo prof👏👏👏

  • @gilmarhercha
    @gilmarhercha 4 года назад +1

    Excelente chicharrón, asi le llamamos acá en Costa Rica a la piel del cerdo crujiente, muy buena preparación profe.

  • @cecisol1981
    @cecisol1981 4 года назад

    Buenisimo

  • @platterhof
    @platterhof 4 года назад

    Qué buena pinta tiene!

  • @nicolasfelipearriagadaagui7331
    @nicolasfelipearriagadaagui7331 3 года назад

    Súper bueno el video profe

  • @rodrigovidalmeza5775
    @rodrigovidalmeza5775 4 года назад

    Te pasaste con esa preparación, se me hizo agua la boca cuando vi el vídeo. Saludos.

  • @elcacassecas2719
    @elcacassecas2719 4 года назад

    Estaría hermoso despertar con esos paisajes

  • @claudo8507
    @claudo8507 4 года назад

    Saludos profe desde iquique se me hace agua la boca!!

  • @sergioperez1687
    @sergioperez1687 4 года назад

    Un maestro grande profe

  • @juancarlosnunezvera568
    @juancarlosnunezvera568 4 года назад

    jejeje profe ayer cumpli años que buena receta de regalo, saludos desde colombia :)

  • @masterfoxtv485
    @masterfoxtv485 4 года назад +1

    hola profe estoy pendiente a todos tus videos me encanta un saludito desde colombia

  • @matiasguaico3738
    @matiasguaico3738 4 года назад

    Que grande profe!!!

  • @josemiguelcarbajalaburto4408
    @josemiguelcarbajalaburto4408 4 года назад +1

    Profe ese dorado quedo excelente.
    Saludos desde México.

  • @felipeorregofreire742
    @felipeorregofreire742 4 года назад

    Con ese paisaje dan ganas de hacer asados todos los días!!!!

  • @Mawel922
    @Mawel922 4 года назад +1

    Esto es recetas del sur ❤️

  • @reneflores3185
    @reneflores3185 4 года назад +1

    Hacia falta ese corte! Excelente! Saludos desde Colina

  • @olivereduardojaragamonal3887
    @olivereduardojaragamonal3887 4 года назад

    Un crack profe, le quedo la raja!!! 😎😎

  • @CallOfTheWild33
    @CallOfTheWild33 4 года назад

    Con esta cruda que tengo esa panceta de cerdo me caería a toda madre😋
    Y esa cerveza del profe para curar la cruda

  • @franciscoluna7422
    @franciscoluna7422 4 года назад

    Que buen video profesor!!! Para mañana si o si lo vamos a hacer con mi familia

  • @jorgehidalgokokogigio1308
    @jorgehidalgokokogigio1308 4 года назад

    Profesor lok me gusta de sus videos es la naturalesa ..y mas la noche del minuto 13 aparte dela sabrosura desus preparaciones slds dsd new york

  • @joseignacio8286
    @joseignacio8286 4 года назад

    Grande profe me veo todos sus videos

  • @xtrategico
    @xtrategico 4 года назад

    Grande profe , esos son los cortes que tienes que traer a la tienda !!! Buenísimo video.

  • @marceloandresgarridozambra5896
    @marceloandresgarridozambra5896 4 года назад

    Grande profe 🙌💪💪💪

  • @sergioserrano4125
    @sergioserrano4125 3 года назад

    Eres el mejor yo le sigo

  • @jorgeroman7271
    @jorgeroman7271 4 года назад +1

    Profe un saludo desde Perú, cada vez que veo sus videos me inspiran a cocinar y a mejorarme un poco más un abrazo profe 🤗

  • @aldoramirez9009
    @aldoramirez9009 4 года назад

    Como siempre grandes recetas saludos desde Mexico

  • @ramsescabello7253
    @ramsescabello7253 4 года назад

    Finalmente, finalmente profesor klocker pelao

  • @franciscobarrriosr
    @franciscobarrriosr 4 года назад

    Grande profe klocler

  • @saavedra6769
    @saavedra6769 4 года назад

    Dios bendijo a los amigos del profe

  • @ivanggarza
    @ivanggarza 4 года назад

    Aquí andamos siempre apoyándolo profe, saludos

  • @jartatacktv4081
    @jartatacktv4081 4 года назад

    Me gustó el detalle del destapador, muy ingenioso

  • @martinbauerle1408
    @martinbauerle1408 4 года назад

    Tremendo profe

  • @octaviofakiani6980
    @octaviofakiani6980 4 года назад

    Me encanta tu canal te deseo lo mejor saludos desde argentina

  • @donboskianoo
    @donboskianoo 4 года назад +1

    No apto para ansiosos, excelente video !!!!

    • @xiaomizx4263
      @xiaomizx4263 4 года назад

      Ya te digo lin, se le hizo de notxe cocinando 🤦🏼🤣🤣

  • @dayroncalcines9651
    @dayroncalcines9651 4 года назад

    Se ve muy buena esa receta al parecer el cuero de cerdo quedó bien tostado felicidades, lo intentare hacer gracias por compartir su sabiduría

  • @Anderteiker
    @Anderteiker 4 года назад

    Se paso profe...una delicia!!!!!.. un abrazo!!!

  • @Axuli85
    @Axuli85 4 года назад

    hola!!! la verdad increible video lo disfrute espero el proximo éxito me despido les envio cariños muchas gracias

  • @mathias3763
    @mathias3763 4 года назад

    Profe muy bueno el video

  • @DeRosa23
    @DeRosa23 4 года назад

    Profe, ese look le queda perfec 👌🏻

  • @luisojedaoturaaira
    @luisojedaoturaaira 4 года назад

    Se ve buenísimo yo lo hecho pero en vez de naranja lo hice con mandarina pero al horno y queda con un color y un gusto exquisito

  • @fuentealbadiego7
    @fuentealbadiego7 4 года назад

    Grande profe

  • @lucascampos5442
    @lucascampos5442 4 года назад +1

    Su merecido like profe

  • @benjaminschwarzemberg1795
    @benjaminschwarzemberg1795 4 года назад

    buen video!!!!

  • @nicolasarellano270
    @nicolasarellano270 4 года назад

    Profe!! genial video!!! gracias por la mejora del audio, una clara mejora y más estable =).
    Lo que si, siento que ahora a todas las preparaciones ocupa el termómetro, me falta de nuevo eso que había encontrado en tus videos de "la mano que aguante unos X segundos".
    Saludos y gracias por las técnicas y secretos =)

  • @gonzalomoralesmorales4717
    @gonzalomoralesmorales4717 4 года назад +1

    Excelente profe, salud para usted y familia, llegue del trabajo recien a las 4:00 am. Y ví su vídeo, cómo podrá suponer me dejó muerto en dolor de hambre, pero Weno el que puede puede, ya me tocará. Jeje

  • @gabrielgamex892
    @gabrielgamex892 4 года назад +1

    Profe, un crack para los asados y también para el fifa

  • @erichidalgoplaza8109
    @erichidalgoplaza8109 4 года назад

    Tremenda receta profe gracias por mostrarnos nuevos cortes y preparaciones y cómo todo lunes es el despertador que tengo jajaja siga así

  • @marceloalvarez1703
    @marceloalvarez1703 4 года назад +1

    Se ve fantástico. Ayer compré un cerdito entero y cortaré esa parte de la barriga para asarla. Gracias Profe. 🔥😃

  • @vicentecruz5278
    @vicentecruz5278 4 года назад

    Fíjate que ni conocía el corte. Grande profesor!!!

  • @darknessblackened
    @darknessblackened 4 года назад

    La probé una vez en el campo, solo con sal y pimienta hace ya muchos años. Este marinado esta genial, le da otro nivel de ricura. Es una bomba calorica, pero más rica que la CSM!!! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋.
    Puse like y ni siquiera me fije en el título del video.
    Grande Profe 👏👏👏👏👏👏

  • @chrisduarteleal5389
    @chrisduarteleal5389 4 года назад

    Muchas felicidades profe,. Me gusta su canal un buen

  • @josesalazar3283
    @josesalazar3283 4 года назад

    Profesor soy cubano pero vivo en Connecticut Estados Unidos me gustan mucho sus videos uds enseña mucho cómo hacer asado gracias por sus explicaciones

  • @Warby111
    @Warby111 4 года назад

    grande jorge 👍

  • @soilamelo1917
    @soilamelo1917 4 года назад

    Grande profe.. Saludos. De chillan

  • @franciscojaviersalinasgonz228
    @franciscojaviersalinasgonz228 4 года назад

    Buena profe, se ve bien sabroso el corte. La verdad no soy tan fanático del cerdo pero esto motiva a probar cosas nuevas. Los felicito por salir de la zona de confort, un abrazo de santiago.

  • @maximilianoparramonson2836
    @maximilianoparramonson2836 4 года назад

    Aún no lo veo profe y mi like va si o si , saludos de iquique

  • @tachscratch
    @tachscratch 4 года назад

    Chingonsisimo

  • @lucasperez388
    @lucasperez388 4 года назад +7

    Me compre el cuchillo del profesor muy bueno y exelente muy buen canal!!

    • @carlossantibanez7218
      @carlossantibanez7218 4 года назад

      Cuanto te costo y donde lo compraste?

    • @Avtomat-Kalashnikov-1947
      @Avtomat-Kalashnikov-1947 4 года назад

      Si estás de carrete, no te lo recomiendo para abrir cervezas, más de algún borrachín se puede accidentar. Jajaja

  • @josefranciscoaldunatebobil4737
    @josefranciscoaldunatebobil4737 4 года назад +1

    Grande profe tremendo video!!, estaba esperando que hicieran pork belly. Ideal que se tire ese corte en su tienda pue! Saludos de Colina!

  • @alonsoalvaradodiaz8902
    @alonsoalvaradodiaz8902 4 года назад

    Saludos desde Costa Rica! 🇨🇷🇨🇷

  • @Rulocl0909
    @Rulocl0909 4 года назад +56

    Pero profe por qué los sube a esta hora que me pierdo las clases 😂😂

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  4 года назад +59

      Jajaja esto igual son clases 😤

    • @7bas530
      @7bas530 4 года назад +1

      yo también!

  • @espartakoanacoreta1252
    @espartakoanacoreta1252 4 года назад

    Saludos desde Arica Profe, la raja los vídeos

  • @arturotamez4903
    @arturotamez4903 4 года назад

    Excelente preparación con pimienta negra recién molida

  • @dionicioromero6539
    @dionicioromero6539 4 года назад

    Se mira buena esa pork belly profe. Saludos

  • @R0CHI666
    @R0CHI666 4 года назад +2

    que envidia profe, poder parrillar y degustar unas cervezas con los amigos

  • @sebasortega2970
    @sebasortega2970 4 года назад

    Saludos desde México