ご飯が止まりません!タマネギを効かせると最高にウマイ!『カレー麻婆豆腐』の作り方

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  • Опубликовано: 10 янв 2022
  • 【材料】2〜3人前
    キヌトーフ          1丁
    合い挽き肉          120g
    タマネギ           1/2個
    しょうが、ニンニク      各1かけ
    万能ネギ           適宜
    【調味料チーム】
    甜麺醤            大さじ1
    醬油             大さじ1
    ケチャップ          大さじ1
    酒              大さじ2
    ウェイパー          小さじ1
    カレー粉           大さじ1
    豆板醬            小さじ1
    花椒             適宜
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    豆腐は必ず茹でましょう!茹でないと水っぽくなるからね〜
    挽肉は何を使っても大丈夫だよ。
    #麻婆豆腐レシピ #ご飯泥棒 #まかないメシ #町中華
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Комментарии • 146

  • @user-ic8hk6bo2b
    @user-ic8hk6bo2b 2 года назад +60

    色々料理系youtuberいるけれど旨そうに食わせたら右に出るもの居ないんじゃないかな?料理もさることながら食い方が最高

    • @user-ic8hk6bo2b
      @user-ic8hk6bo2b 2 года назад +8

      @@user-xl6ld1xg4c 突っかかり方が意味わかんねえw

    • @makanai
      @makanai  2 года назад +34

      この程度はねーだろ🤪

    • @user-ej4uv9zy8t
      @user-ej4uv9zy8t Год назад +1

      同感!

  • @user-fc7tl3zp9q
    @user-fc7tl3zp9q Месяц назад +1

    汗かきながら食べる大将の姿がまさに金色です❤

  • @kazuhisa5257
    @kazuhisa5257 Год назад +2

    先日、麻婆豆腐を奥さんに店主のレシピどおりに作ってもらいました。正しく極意でした。このカレー麻婆豆腐も凄く旨そうで、直ぐに食べたくなりました。赤缶がいろいろいい仕事をしてるのを見て84g缶を先日購入しました。
    ありがとうございました。

  • @user-mitt_E531
    @user-mitt_E531 2 года назад +3

    これぞ賄いの王道って感じの料理ですね。
    タマネギがいい仕事をしそうです。

  • @user-bu5cy5uy1i
    @user-bu5cy5uy1i 6 месяцев назад +2

    このカレー麻婆は簡単に出来て美味しいのでヘビロテしています。大将のレシピで作ると自分も天才になれたようで怖くなります。

  • @user-jr8eh3so2b
    @user-jr8eh3so2b 2 года назад +5

    こんにちは😃
    早速作りました‼️
    めっちゃ美味しくできました🌟🌟🌟
    今年も美味しいrecipeを沢山教えてください😋

  • @user-jp5dt9mj4m
    @user-jp5dt9mj4m 2 года назад +3

    大将さんがyoutuberなんて最高すぎる。勇者が出てくるファイトが湧くポーズ。正直、笑っちゃいました。

  • @user-yh4ge2kv4c
    @user-yh4ge2kv4c 2 года назад +4

    ひき肉が無かったので豚コマを細かくして作りました。玉ねぎが生だと食感よく美味しく作れました😋

  • @akkytoby4052
    @akkytoby4052 2 года назад +12

    早速いま作ってみました!
    すごくおいしかったです!
    玉ねぎの触感がとてもいいアクセントでご飯がすすみます!
    またリピートしたいと思います!

  • @samylee999
    @samylee999 Год назад +3

    先日作って食べてみました。
    こんなに美味しい麻婆豆腐はないと思いました。
    今まで食べた麻婆豆腐の中で一番美味しかったです❗️

    • @makanai
      @makanai  Год назад +1

      ありがと〜😁

  • @user-lp6ye7hp1b
    @user-lp6ye7hp1b 2 года назад +3

    カレー味 玉ねぎトッピング!発想が新鮮だわ 美味しそうな香りが届きますよー 作ってみます 有り難うございます。

  • @user-sx2tb8dd4o
    @user-sx2tb8dd4o 2 года назад +4

    夫の好きな料理ランキングのツートップがカレーと麻婆豆腐なので、即いいね押しました笑 とても美味しそう!
    豆腐を茹でたり、生玉ねぎ入れたり、片栗粉お酒で溶いたり…細かいポイントがたくさんですね。今週末作ります!

  • @user-rh4sb4ul4m
    @user-rh4sb4ul4m 2 года назад +6

    これマジで旨かった。簡単やし定番メニューになるね

  • @kerokeroxtube
    @kerokeroxtube 2 года назад +5

    普通に四川風に麻婆豆腐作るところにちょっとだけガラムマサラを入れたことがあり、それだけで結構な”カレー麻婆”になったことがありました。それがご飯によくあったのですが、今回のはそれよりもさらにご飯泥棒のようですね。間違いなく美味しいのがわかります。

  • @katclairejewels4125
    @katclairejewels4125 2 года назад +3

    最高のレシピ。流石ベスト シェフの腕前。タイミングもバッチリ。有り難うございました。今日ワクワク気分で作らせていただきます‼️君恵拝

  • @user-um5ir6wo5e
    @user-um5ir6wo5e 2 года назад +20

    玉ねぎマジでわかります!最近麻婆豆腐やラーメンに粗みじんの玉ねぎ入れるのマイブームだったので、カレー麻婆も作ってやってみます!

  • @naoton7772
    @naoton7772 Год назад +2

    作りました!マジで美味しかった。他の料理系RUclipsハズレレシピあるけど、まかないチャンネルは全部美味しい!ありがとうございます!

  • @user-se7xs7no3w
    @user-se7xs7no3w 2 года назад +2

    ジョジョ第二部いいですね。カーズ様が好きですが。マーボ豆腐のカレー味
    おいしそうですね。しかし、詳しいですね。カーズ様今頃、太陽圏超えて
    外宇宙ですね。寒いだろうから。食べさせてあげたいですね。

  • @BudweiserKumade
    @BudweiserKumade 2 года назад +3

    北斗の拳トークまじで無限に聞けるw
    また聞きたいっすわ
    僕は雲のジュウザが一番好き💃

  • @user-kw5lo9fe7n
    @user-kw5lo9fe7n 9 месяцев назад +2

    先程作って食べました❣️
    メッチャ美味しかったですー😋
    カレー粉って、いろんなものに入れて、なんか、深みのある味わいになるんですね!
    玉ねぎを最後の方に入れたら、
    こんなに美味しいんですね🫶✨✨✨
    お豆腐も一度ゆがくと、崩れにくいんですねー✌️
    いや〜、料理の勉強になります!
    ありがとうございました♪
    JOJOトークもたのしいですね😆

  • @-dsc-mini4
    @-dsc-mini4 2 года назад +4

    あるゲームで見た目カレーライスの
    麻婆カレー🍛というのがあるので、
    これは絶対美味い!!
    生の玉ねぎというのは意外でした!
    今度作ってみます!
    白菜の甘酢漬け、動画を見てからそれだけの為に作ってます。白菜が安い内は常備菜で作りますよ!
    ジョジョ第2部、ワムー好きなキャラです!!アニメ版は大塚明夫さんが声をやっていてそのキャラの魅力が倍増です!

  • @user-pu8qs7sp6g
    @user-pu8qs7sp6g Год назад +2

    ひき肉たっぷりの麻婆カレー、めっちゃうまい。

  • @dsqchannel
    @dsqchannel 2 года назад +3

    豆腐の切り方、茹でるなど大変勉強になりました✨大将天才❗️ありがとうございます😊

  • @nekousagi8429
    @nekousagi8429 2 года назад +2

    ザ!まかないって感じ!ワムゥに敬礼するジョジョも良いですよね。

  • @user-fm1qw7bd2d
    @user-fm1qw7bd2d 2 года назад +4

    玉ねぎ!サイコー‼️最初控えめにのせて
    美味しすぎて後からまたのせました^ ^
    崩れ難い方が良いと思って、木綿豆腐を使っていましたが、おっしゃる通り、絹ごしの方がおいしい事がわかりました😄
    簡単でおいし〜最高です🎶

  • @gardeneden8261
    @gardeneden8261 2 года назад +2

    食欲が止まりません😋
    いつも動画を有難うございます💓

  • @guuchan8415
    @guuchan8415 2 года назад +3

    お疲れさまです♪
    またまた待ってたレシピです😊
    ありがとうございます♪
    美味そう😊

  • @user-di8ld5zd1v
    @user-di8ld5zd1v 2 года назад +4

    今度作ってみよう。ご飯と一緒に食べたら絶対ウマイと思う。

  • @user-pd4il7tk2t
    @user-pd4il7tk2t 2 года назад +3

    2回作りました!我が家の定番になりそうです♪生の玉ねぎの食感が本当に素晴らしい!大発見ですね!いつもありがとうございます😊

  • @MB-lt4pp
    @MB-lt4pp 2 года назад +3

    中洋折衷ですか、間違いない美味しさでしょうね。

  • @johnjapan945
    @johnjapan945 2 года назад +2

    今まで豆腐茹でずにそのまま入れてました・・・。目から鱗です♪

  • @user-jc3yo1zw1b
    @user-jc3yo1zw1b 2 года назад +3

    めちゃくちゃ美味しそうに食べてますね。すぐ作ります!

  • @unyanyancompany1412
    @unyanyancompany1412 2 года назад +3

    早速作りました。
    これ、マジで美味いですね!
    家のレギュラーメニューに入れます!

  • @samylee999
    @samylee999 2 года назад +3

    大将の作られるお料理はほんと美味しそうですね❗️
    今度の休みに作ってみます。

  • @user-fb3ow9rg1c
    @user-fb3ow9rg1c Год назад +2

    見様見真似で作ってみました、めちゃくちゃ美味しかったです!!

  • @lilix2070
    @lilix2070 2 года назад +5

    大将お疲れ様です。カレー麻婆豆腐めちゃめちゃ美味しそうですね🤤

  • @hayatomaeno976
    @hayatomaeno976 Год назад +2

    美味しそう 嫁はんが麻婆豆腐風の鍋よう作ってくれましたわ ほんまに美味しそう

  • @user-kx4lp4nu7y
    @user-kx4lp4nu7y 2 года назад +1

    麻婆豆腐アレンジ!
    これは良い❗️絶対美味い😋

  • @Melody091608
    @Melody091608 Год назад +2

    本当に天才です!今夜作るぜ〜💕

  • @yoshinohappa
    @yoshinohappa 2 года назад +3

    美味しそう! 絶対作ってみます
    前にやってたカレー粉とケチャップで味付けする焼きそばも美味しかったし、カレー粉&ケチャップ最高ですね☺

  • @oyajikun_dayo
    @oyajikun_dayo 2 года назад +2

    これはまたご飯がすすむ一品ですね

  • @user-ty8zl4on2p
    @user-ty8zl4on2p 2 года назад +4

    大将 旨すぎるやん。有り難うございます。🥳

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie2587 Год назад +1

    これ食べたいな、いつも旨そうに食べますね。

  • @user-cd2ti1sd1t
    @user-cd2ti1sd1t 2 года назад +1

    お疲れ様😊今日もよろしく😊
    イヤーたまりません
    作ってみます🤗

  • @user-bo5ws2dj6k
    @user-bo5ws2dj6k 2 года назад +2

    食べたい🤤
    絶対作らせていただきます✨
    それにして
    美味しそうに食べますね😆

  • @Kumano-poohsan1017
    @Kumano-poohsan1017 2 года назад +3

    麻婆豆腐も普通のじゃマンネリになるので、カレー麻婆豆腐もいいですね😋
    これはマジで旨そうですね😆

  • @user-uw1eg3nn3q
    @user-uw1eg3nn3q 2 года назад +1

    カレー味には玉ねぎがぴったりですね。ごはんや麺類にかけたらもっと美味しそうですね。作ってみたいと思います😊

  • @user-bu5od5lf9p
    @user-bu5od5lf9p 2 года назад +3

    テイルズオブデスティニーという作品で
    麻婆カレー出てきたの思い出しました。

  • @user-ut4dg4xj3c
    @user-ut4dg4xj3c 2 года назад +2

    カレー風味の麻婆豆腐なんて美味しいに決まってる‼️
    金色のファルコ、カッコ良かったですね👍️

  • @user-wi8we2nu6g
    @user-wi8we2nu6g 2 года назад +4

    玉ねぎ生でいれたのまじで美味しかった
    大将いつもありがとうございます⭐️

  • @works1561
    @works1561 2 года назад +2

    こんばんわお疲れ様です
    カレー麻婆豆腐白飯にめっちゃ合いますやん、腹いっぱい食えそうです👍
    おおきにです🙇

  • @eden5201
    @eden5201 2 года назад +3

    今日、麻婆豆腐作ったら動画も麻婆豆腐だった!
    しかも同じ甜麵醬使ってるwww

  • @user-nm1zy6pu3e
    @user-nm1zy6pu3e 2 года назад +2

    最強❤️

  • @user-bp8eu9kk9p
    @user-bp8eu9kk9p 2 года назад +2

    めっちゃ旨そうやし😑

  • @user-fx9yw9fu3i
    @user-fx9yw9fu3i Год назад +2

    ありがとうございます!

  • @user-ni4it6tq5q
    @user-ni4it6tq5q 2 года назад +1

    見ず知らずの赤ん坊の為に躊躇いなく手首掻っ捌ける4部のジョセフが一番好き

  • @user-ll3bt5cn6c
    @user-ll3bt5cn6c Год назад +1

    麻婆豆腐、大好きです!僕はやはり、拳王ラオウが好きです。

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke 2 года назад +2

    3~4年前の松屋のメニューにありました、本当に美味しく大好きだったので、こうしたレシピは嬉しいですね。ケチャップなどがぎりぎりってのが親しみ持ちましたw
    ところでこのお鍋、中央がくぼんでいて、かといって中華鍋のように大きくない。
    いい品ですね、、、よろしければ詳細知りたいです!

  • @user-nj4qs4vf5y
    @user-nj4qs4vf5y 2 года назад +22

    見てるだけで昇天しかけました笑
    カレー好き、麻婆豆腐好きの好きが合わさったなんて
    やばすぎです!

  • @user-ox8wp4ut4r
    @user-ox8wp4ut4r 2 года назад +1

    こんな美味しそうな麻婆豆腐、見るだけで食べられないなんて、あんまりだぁ~!!byエシディシ

  • @user-dv6ch9gb8m
    @user-dv6ch9gb8m Год назад +1

    作りたいです。美味しいに決まっているではないか。

  • @gorotaki
    @gorotaki Год назад +1

    これまで以上に食いついた動画でした。
    それは冒頭で北斗の拳ネタを入れ込んできたから(笑)自分もアインが一番カッコいいと思ってます(笑)
    自分は小学校時代に観てましたがひょっとして同世代なのかなと親近感がさらに湧きました。
    あ、料理も勿論試してみます。

  • @atsushia4770
    @atsushia4770 2 года назад +1

    サムネ見て麻婆豆腐のリメイクかと思っていたらゴールまで一直線でしたw
    私は一人暮らしで料理は好きなのですが、一人前だけ作るのは面倒なので一度作ると何度か同じ食事になります
    そこで、作りやすい料理のリメイクを紹介していただけたらなぁ 嬉しいなぁ・・・と
    余裕のある時にでもお願いします

  • @user-jj3xv2iz4t
    @user-jj3xv2iz4t 2 года назад +1

    お疲れ様です❗シュトロハイム出ましたか😄第2部、3部が大好きです✌️

  • @kurokuroneko3196
    @kurokuroneko3196 2 года назад +6

    カレーとタマネギ、相性が悪いわけがない。
    しかし、炒めず薬味として使うのは斬新!

  • @hirabayashiyukinori
    @hirabayashiyukinori 2 года назад +1

    マーボに生タマネギ、次回試してみます。ワムウ!

  • @cookingshogi4822
    @cookingshogi4822 10 месяцев назад +1

    ワムウはみんな大好き❤

  • @user-cz2wm8ce9z
    @user-cz2wm8ce9z 2 года назад +3

    サムネからして間違いなく美味いやつ👍

    • @nodapon-desi
      @nodapon-desi 2 года назад +1

      1コメ🍙🍚おめおめ😅🙌👏👏

  • @user-yz9zl6ne7p
    @user-yz9zl6ne7p Год назад +1

    「ごちそうさまでした! へへへ(←ここが好き)」

  • @user-bj8xq4wz4l
    @user-bj8xq4wz4l 2 года назад +1

    大将、お疲れ様です!
    いつも楽しく観ております!
    私最近、釣りで毎週海釣りに行くのですが、アジとシロギスが困るぐらい釣れ過ぎています。
    そこでリクエストなのですが、大将流のアジやキスを使った一品をご教授頂けないでしょうか?

  • @883xl7
    @883xl7 2 года назад +3

    テイルズを思い出すなぁ

  • @user-mf8qx3zm2u
    @user-mf8qx3zm2u 2 года назад +1

    金色=ファルコだと思うし、ジョジョは2部が好きだけど、カレー麻婆豆腐も捨てがたい。玉ねぎ微塵切りって結構何にでも合うので、作ったら入れみる。本当に勉強になるチャンネルだな。

  • @tarourtra1038
    @tarourtra1038 2 года назад +6

    自分で作るのもそうなんだけど大将の作ったの食いてえなあ
    次回も楽しみにしてるぜ
    じゃあねバイバイ~(^o^)/

  • @gwangegwange6034
    @gwangegwange6034 2 года назад +2

    ナスとかジャガイモ入れても良さそう。

  • @d19791215
    @d19791215 Год назад +1

    はじめまして!まかないさんの使ってる中華鍋はなんていう中華鍋ですか?

  • @09umeo
    @09umeo 2 года назад +4

    木綿がいい

  • @tocopopo
    @tocopopo 2 года назад +1

    プレミアムウェイパーになってますね!

  • @user-ci7kr1xc2x
    @user-ci7kr1xc2x Год назад

    大将、やっぱ麻婆は絹ですよね!

  • @WeLoveTanktop69072
    @WeLoveTanktop69072 2 года назад +2

    マーボーカレーといえばテイルズ

  • @user-dm9jr5zm4p
    @user-dm9jr5zm4p 2 года назад +2

    金色と言えば「夜叉」でしょうか。
    またも米がどんぶりで消えていく恐怖のメニューですね😆

  • @user-io8dw4ym7w
    @user-io8dw4ym7w 2 года назад +1

    反則に近いメニューだ!
    まだ奇跡のドッキングレシピあるかも?

  • @mitsurumarumoto8567
    @mitsurumarumoto8567 2 года назад +1

    実食シーン、レンズが汚れてるのかな・・・光源からスミアが。でもカレー麻婆、どこかで初めて見たレシピで、作って見たかったのでこれなら簡単。今度やってみようと思います!

  • @user-milkywey
    @user-milkywey 2 года назад +1

    大将が一口食べてホホホーイ…
    何故かココリコ遠藤を思い出しました

  • @user-pn6cf5yq4c
    @user-pn6cf5yq4c 2 года назад +2

    家に、永谷園の麻婆豆腐のもとあった、カレー粉あった、豆腐買いに行く。永谷園に、カレー粉入れてみる。美味いか⁉️料理はチャレンジだ、やってみる。
    それからの、アニメネタ、攻殻機動隊お願いします。ブラックラグーン、ワンパンマン、甲鉄城のカバネロ、すみません。

  • @FAKEquestion
    @FAKEquestion 2 года назад +1

    生玉ねぎは盲点だった。今度試してみよう

  • @yukitarou9318
    @yukitarou9318 2 года назад +1

    「大将のレシピは一国に値する」
    その昔、ニラカレー麻婆豆腐というレシピを地元のテレビ局で見たことがあります。詳しくは忘れたけど玉ねぎをニラにするのはどうだろう?

  • @user-vt2kt3gk9s
    @user-vt2kt3gk9s 2 года назад +2

    北斗の拳🤩

  • @taihan5971
    @taihan5971 2 года назад +1

    発想がすばらしい

  • @user-fc7tl3zp9q
    @user-fc7tl3zp9q Месяц назад +1

    凄く真似して作ってみたいNO1❤

  • @citrus-fruits
    @citrus-fruits 2 года назад +1

    カレーも麻婆も好きな子供向けの味付けにしたいのですが、豆板醤と甜麺醤の割合を調整すれば大丈夫ですか?

  • @scwtaka
    @scwtaka 7 месяцев назад +1

    ファルコと言えば『ロックミーアマデウス』(1969年生まれ)

  • @user-oo6ex3qj9v
    @user-oo6ex3qj9v 2 года назад +1

    カレーパン作ってください!
    それと、、君の知らない物語。
    どっかのタイミングで歌ってくださいね🐯🎶

  • @scgkazumiya9596
    @scgkazumiya9596 2 года назад +2

    金色といえばガッシュですよ。

  • @karauidaio
    @karauidaio 2 года назад +1

    け、けしからん!カレーと麻婆豆腐を合体させるなんて!!あかん、パクってまうわw

  • @user-dm5eu7wg9v
    @user-dm5eu7wg9v Год назад +1

    「金色」と言えば「夜叉」でしょう?尾崎紅葉の。まぁ、いいわ。
    最近、カレー作ってない。和風の場合は生姜も入れます😊中華風のカレーは知らないわ。ほう〜😮
    どのみち、うちは市販のカレールーは最小限に抑えるわ。食材を活かしたいので。
    豆腐とカレーの融合は斬新ですね😲さっそく丼案件でしょう❤
    大将、格闘系のアニメ観まくってますね?「CITY HUNTER」は?

  • @user-wd1dt3fw9d
    @user-wd1dt3fw9d 2 года назад +4

    美味しそうです♡
    大将ありがとう!
    ラーパーツァイも美味しかったです٩(๑•ㅂ•)۶

  • @user-kn1bk2c49k
    @user-kn1bk2c49k Год назад

    カレー麻婆ときましたか。激うまそーと思いましたが
    どうせ変態ならばカレー粉もスパイスから作って欲しかったかな。

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 2 года назад +2

    カレー風味の麻婆豆腐は思いつきませんでした。こういう時の赤缶は便利ですねぇ。大将のバイク、順調にイタ車に仕上がって来てますね!

    • @user-gy2tw9bk8z
      @user-gy2tw9bk8z 2 года назад +1

      痛単車にするなら、カウル面積の広いGSX-Rもぜひ!

  • @user-fd3mw4gj9e
    @user-fd3mw4gj9e 2 года назад +1

    はじめましてです。
    ホンマに美味しいから、その顔が出来るのですね。ちょっとやる気失せてたけど、美味しいもの食べたさで、作ってみようと思ってます。
     ホンマに気持ちよく食べはる光景は、素敵ですね🤣🤣🤣👏

  • @user-v-love
    @user-v-love 2 года назад +7

    これは待ってたレシピ!!アインのセリフで言うなら「やるじゃない(ニコリ)」
    不発弾も爆発する美味さって事ですね(笑)
    早速作ってみたいと思います!いつも美味しいレシピをありがとうございます。