Мастер-класс_Культура потребления вина
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- Известный сомелье Алексей Дмитриев рассказывает о культуре потребления вина: как правильно выбрать вино, как его грамотно подать, с чем сочетать тот или иной сорт вина, чтобы получить максимум пользы и удовольствия!
![Учимся разбираться в винах [Cheers! | Напитки]](/img/1.gif)
Молоток, приятно знать, что мастерство подачи вин не утрачено!
Очень профессионально четко. Спасибо.
Спасибо по бокалам очень познавательно, учту.
Вино это что то, а если виноград сам посадил, собрал урожай, сделал вино, а потом сидишь и наслождаешься, это кайф.
Вы отличный сомелье. Много чего знала, но много было нового и интересного. Спасибо
Какой молодец! Так хорошо охарактеризовал вина!
Спасибо большое. Успехов Вам и побольше таких видео материалов
Долго пытался угадать, какой из московских ресторанов снят, пока не увидел акцизные марки. Молодцы, соседи. Все доступно, грамотно, и никакой сверхзауми. Четко про четыре основных сорта винограда. Вроде все знаешь, почти все, а подано приятно. И что-то новенькое открыл для себя. Из того, что резануло, пару раз проскакивали дворовые словечки вроде "клево". С вполне профессиональной речью несколько диссонировало. А так, хорошо.
Срочно меняйте заставку "Мастер Класс"!
действительно, заставка просто жуткая
@@tanya_happyrich Как жаль, что кроме этого вам ничего увидеть не удалось...
Дедушка Шура Заставка весьма печальная :(
@@Yuliya666 Ну не знаю... Содержимое и вкус конфеты намного важнее цвета фантика... Имхо.
Это классическая история езды и шашечек.
Огромное спасибо!))) просмотрел на одном дыхании.
Хорошо рассказали) Спасибо большое
Спасибо за выпуск, всё очень грамотно и приятно.
Очень много полезной информации! Спасибо.
Супер! Много новых тонких моментов... например насчёт бокалов...
какая прелесть ))))спасибо огромное спасибо!!!!!))))
Отличная информативность и хорошая подача.
Все супер, интересно и познавательно. Но при декантации свечу всё же надо зажигать зажигалкой, а не спичкой. Как потом нюхать пробку и вино, если в воздухе запах серы от зажженной спички?
приятно слушать!и классный штопор)
Блестяще!!! Спасибо Вам!!!
Спасибо за видео 😊
сомулье хорош все доступно рассказал ) все понятно спасибо )!!!
Про стекло - превосходно! Обычные сомелье (а не Мастера с большой буквы) тему бокала обычно игнорируют )))
Удовольствие получила просто наблюдая...😸
Такое видео я и искал) спасибо!
Умница!
Браво
Круто!
отлично
Ничего не понял, но очень интересно.
простите,янедавно услышала от дегустатора,что вино всегда нужно пить 1 к одному с водой,правда ли это ?
Часто сомелье рекомендуют белые вина (особенно свежие, без выдержки) (совиньон и подобные) подавать при низкой температуре (температуре холодильника). Что Вы про это думаете?
+7-10 градусов оС. В холодильнике, как настроите термостат, может быть даже от +1, но это лишнее. У меня холодильник на +3 настроен. Пока разливаем, три-пять минут и у вас уже 7 градусов. Совиньон при этой температуре играет, искрится. При приближении к комнатной у совиньонов, особенно европейских, нашинает вылазить овощная нотка. Поэтому ставьте его в ведерко со льдом, или употребляйте побыстрее
Друзья, не подскажете где сейчас в интернет-пространстве можно найти Алексея? Канал, группа?
Алексей есть в инстаграмм под ником alexey_som .Там очень часто ведёт прямые эфиры про вино и не только.А также в фейсбуке он тоже есть под своим же именем - Алексей Дмитриев.
@@МозговойЮрий-х4ы Благодарю, Юрий! Огромное спасибо!
Вообще все классно рассказал. А свечку лучше зажигалкой поджечь, а то от спичек потом весь зал вонять будет серой🤔
Есть спички без запаха.
а мне вино нравиться и вкуснее в широких, больших бокалах. Шампанское в вытянутых так изящнее
вау
спасибо чуваак
Алексей,какая вместимость (мл.)бокалов для красного вина тех,что в вашем ролике?
Где его страница??
на 13,10 мин ошибка, сказали пробка дуба ( пробку делают из Пробкового дерева). А так молодец всё красиво и правильно
Это не ошибка. Пробковым деревом, о котором вы говорите является пробковый дуб
А какие украинские вина он в один ряд поставил?6;53
Нарзаник или нож сомелье, какой штопор...
Про язык и кислые, сладкие и тп. рецепторы в разных зонах это миф, нет такой фигни
Употребление вина это целая философия.
Пивной сольевье
Криповая заставка
Окислилось это соединилось с кислородом , ну как х2о
что за фирма бокалов и серия?
к примеру фирма ikea серии svalka hederlig
у вы рецепторы языка не так работают .
Спичкой не поджигают свечи, так как запах спички не даёт раскрыть арамат вина,много ошибок сделал
где такой штопор достать?
нарзанник называется
Забавно, молодое вино , 1 год, самое дешевое в этой линейке, со свечкой.
хочу ласос на гриле
Ужас. Проще вино не пить.
голубой что ли
как только открываешь вино то ароматы исчезают через пару минут.сомелье это новое их никогда не было.что научили то и говорит
полная ерунда, это только можно сказать про столовые вина, а все сварочные и географические вина наоборот в течении 20-30 мин должны подышать и вкус с запахом другие будут