Wo Plätzchen Kekse heißen: Weihnachts-Bäckerei in Südtirol | Unter unserem Himmel | BR | Kurz-Doku
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- Опубликовано: 9 дек 2022
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Und hier sind Rezepte dazu: 1.ard.de/uuh-suedtirol-rezepte
Ende November, Anfang Dezember, wenn der erste Schnee die Bergspitzen des Rosengartens bedeckt und sich die Touristen eine Weile rar machen, wird es ruhig auf den Höfen und in den Gaststuben Südtirols. Dann ist Zeit fürs Backen der Weihnachtsplätzchen - oder, wie sie in Südtirol heißen: Weihnachtskekse.
Ganz versteckt liegt das Restaurant „Onkel Taa“ in Bad Egart am Rande der Gemeinde Partschins. Wirtin Janett Platino hat die Gaststube für einige Tage geschlossen. Beim Backen will sie nicht gestört werden. Kürbiskernkipferl, Spitzbuben mit Marillenmarmelade, Mohnchristbäume oder Florentiner Schnitten, jeder Keks muss bei Janett perfekt sein. Und wehe, es wird vorab genascht... Sorgfältig verpackt sie all ihre Plätzchen, heuer sind es vierundzwanzig verschiedene Sorten, in bunte Blechdosen, die sie an Verwandte und Freunde verschenkt.
Dieses Video ist ein Ausschnitt aus der längeren Doku "Zelten, Zimt und Mandelkern - Advent in Südtirol" aus der Reihe "Unter unserem Himmel" - hier geht es zur ganzen Doku:
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#Plätzchen #Advent #Gebäck #Kekse #Südtirol 
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Dieses Video ist ein Ausschnitt aus der längeren Doku "Zelten, Zimt und Mandelkern - Advent in Südtirol" aus der Reihe "Unter unserem Himmel" - hier geht es zur ganzen Doku:
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Vielen Dank für die Info. Ich war schon etwas verwirrt. Schöne Adventszeit an das ganze BR Team😇😇😇
Die Doku ist ganz nach meinem Geschmack. Ich könnte noch Stunden weiter schauen. ❤
Vielen Dank - hier ist die Welt heil und bereitet sich auf die Geburt von unserem Heiland vor -Danke und viele leibe Gruesse aus Washington State.
Das war eine sehr schöne Doku. Jetzt habe ich auch voll Lust auf Weihnachten und Plätzchen. Dankeschön😊
Toller Beitrag.
Danke BR Redaktion🤗
Sah gerade euren Kommentar gesehen. Dann schau ich gleich weiter 😊
Korrektur aus Niederösterreich:
"Wo Kekse Kekse heißen."
Und warum sagt die Frau dann "Plaetzel" bei 0:56?
ALLES sieht super lecker aus.
Knusperplätzchen 🤣🤣🤣
Das Wort "Keks" hat Bahlsen vor 100 Jahren erfunden, nachdem sein englisches Imitat "Cakes" so ausgesprochen wurde und dann eingedeutscht wurde.
Gruesti Gott 🇩🇰 aus Danmark 🇩🇰
Bewundernswert 👌
Fantastisk 📽️🎤 Video Film
gedreht darueber in 🏔️
Oesterreich 🏔️ Berg-Welten 🏔️
Tirolern 🏔️ Bergen 🏔️.
Ich-doris 🤔. Kommer selbst aus 🏔️ Berg-Welten 🏔️ . Leben ueber 40. Jahren-Siten 🇩🇰 in Danmark 🇩🇰.
Inszwischen 🇩🇰 Pensionister geworden in Danmark 🇩🇰 Kigggern in 🖥️ Computer.
Gammeln Alten Zeiten 🗺️🏔️🤔 Berg-Welten 🏔️ Musikken godt gut 👌.
Mitsam 🍘🥠🥮🍰🥧🍪🍩 BackStuben
Wuensche Allen 👌 Gesegnet gutes godtes Miteinandern 😘 frohes FestTagen in 🗺️🏔️ Berg-Welten 🏔️.
Senderen doris aus und in Danmark 🇩🇰
Dänemark ist doch auch super schön. 😏😏🇩🇰🇩🇪
Plätzchen, Kekse....ganz egal.....Hauptsache es schmeckt 🤷♂️
so lecker
Die heißen in ganz Österreich Keks.
„Plätzchen“ sagt bei uns ka Mensch.
Und ja, ich zähl Südtirol zu Österreich, des san do kane Spaghetti dort.
Ich hab immer gedacht Keks ist hochdeutsch bei uns im bayerischen/ schwäbischen Raum sagt ma "Loibla" oder au "Plätzla".
@@michisizou6732
Glaub, „Keks“ is jz auch kein Dialektwort.
Is, denk ich jedenfalls, wie mit Schlagobers und Sahne.
Wannst bei uns in Österreich „Sahne“ bestellst, na seavas.
Aufgepasst im Strassenverkehr Unterhoesenbaer: 0:56
Im Innviertel sagt man zu den Keksen "Guatzl"
@@derwildeunterhosenbaer Das Wort Keks hat Bahlsen vor Hundert Jahren erfunden vom englischen Wort Cakes
Wen dann Kekserl
Es jedem recht machen,wie man liest,ist ,,sehr,,schwierig,was soll das????
Hab's noch Gas?
Ende November schon Christbäume....finde ich total blöd
Meiner steht scho in october 👍🏻
@@zeldamooon schade, da kennen sie den Sinn von Weihnachten nicht..traurig
@@fettsack3627 yada yada
@@ronja6931 weils mir spass macht mein baum und meine wohnung ist o ja natürlich geschmückt 🎄
Ihr Kommentar finde ich auch total blöd