#МАРИНОВАННОЕ
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Ассорти - это ведь просто находка для хозяек!! Это очень удобно, открыл одну баночку и на столе в ассортименте любимые ваши овощи.
Можете положить туда любые приправы и овощи по вашему вкусу или те что у вас есть на данный момент.
РЕЦЕПТ МАРИНАДА:
- 1 л воды
- 2 ст л соли с небольшой горкой ( 50 гр)
- 4 ст л сахара ( 100гр)
- 1 дес л 70% эссенции или 80 мл 9% уксуса
**************************************************************************
ВСЕМ УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!!
Ссылка на огурцы с бархатцами
• Маринованные огурцы с ...
Ссылка на маринованную капусту от Татьяны
• Маринованная капуста о...
Ссылка на маринованную краснокочанную капусту от Татьяны
• КРАСНОКОЧАННАЯ МАРИНОВ...
#ассорти #маринованныеовощи
Какая милая женщина!!! Всегда с восхищением смотрю её, с юмором рассказывает и мне это нравиться!!! Молодец!!! Дальнейших успехов, здоровья, счастья и всего самого хорошего!!
@@user-ee6pr9sl7j благодарю вас ❤️💞
Татьяна, вы кладезь замечательных рецептов! Большая благодарность Вам!!! Как здорово, что нашли Вас на просторах интернета!
Благодарю ❤️
Татьяна с вами приятно работать и смотреть ваши передачи.Дай бог вам здоровья и всех благ.
Благодарю вас 💞 ❤️
Татьяна, в прошлом году посмотрев ваше видео, сделала на пробу две банки. У меня из овощей были огурцы, помидоры, перец сладкий, кабачки, капусту белокочанную нарезала крупными кусками, свёклу кругляшами, мелкий лучок, добавила разных приправ. Получилось очень вкусно. Жалела, что мало сделала. Сейчас нашла ваш рецепт, будет один из любимых. Спасибо Вам. 🤗
Спасибо большое ❤️ 💞
Какой чудесный и добрый канал и хозяйка очень приятная. Спасибо за рецепт, пойду делать.
Благодарю вас от души за добрые слова и поддержку 😘 😘
Нет слов, какая Вы молодец. А вот бархатцы в рассоле я не пробовала ,будем пробовать, спасибо за рецепт 😊👍👍👍
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
Рецепт просто пушка, попробовал сделал, всем понравилось!!! Советую
Спасибо большое ❤️
Заливаю три раза и ещё вместо свеклы добавляю ягоды черной смородины 1 стакан в ассорти и к огурцам. Спасибо за ваш рецепт. Вам здоровья добра и благополучия.
Спасибо большое ❤️ 💞
Танюша.я очень люблю бархатцы и базилик-куда только не кладу и в торты.и цукаты...но вот в маринады из цветущих только настурцию клала.из всех блогеров вы самая шустрая и приятная.Удобно и уютно нам от вас.Спасибо вам
Благодарю вас от души за добрые слова ❤️ 💞
Раз вам нравится вкус бархатцев и базилика, значит и маринад понравится)
@@user-otTatyanawithlove72ч❤
Спасибо большое за рецепт этот рецепт. Искали очень долго думали потерянный уже на века такое оссарти делала мая мамачка в нашем детстве. Мамули нету уже 30 лет но я помню этот рецепт и вкус.
Мне приятно, что вам напомнила о нём. Спасибо большое ❤️ 💞
Не знаю, как огурцы, а хозяйка ЗАМЕЧАТЕНАЯ! Спасибо!!!
@@user-lw1pw2xu5t благодарю ❤️
Танюш ❤️ сделала по этому рецепту ассорти, попробовала через три дня… это просто бомба 💣 и лук нереально вкусный, сколько мариную лук никогда такого не получалось. Короче, вывод такой: буду делать только так и никак иначе! Спасибо 💯 раз ❤️❤️❤️
🤗❤️
Нет ответа
Спасибо! Все очень понятно!
Благодарю ❤️
Вчера искала рецепт, закатала 7 баночек, сейчас сверимся, где вы вчера были.
? Точно, и мы закатывали так лет 30 назад, и все искала этот рецепт,. Спастбо!
Благодарю вас ❤️
Красивые руки очень чистоплотной хозяйки.
Спасибо ❤️
Спасибо огромное вам за рецепт
Благодарю ❤️
Море позитива и ценной информации! Спасибо!
Благодарю ❤️
Прям с неба упало....ну надо же, а...класс...спасибо..спасибо...спасибо...здоровья вам и вашим близким...❤❤❤❤❤❤
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
@@user-otTatyanawithlove72 😍
😍 😍 8
Неужели так можно было :)) Это очень красиво!
Спасибо ❤️
Спасибо вам за прекрасный рецепт. Удачи и процветания.💐
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
Сделала по вашему рецепту ассорти, понравилось очень, теперь только так буду делать,благодарна Вам очень за рецепт!
Спасибо большое ❤️
Рада, что вам понравилось 👌💞
Аж слюнки потекли. Будем делать. Спасибо.
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
СПАСИБО !
" Выкладка" замечательная - чётко, быстро, без затраты времени !
Рецепты ваши - СУПЕР !!!❤❤❤
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
Просто обалдеть от Вашего мастерства !
Спасибо большое 🤗
Спасибо Татьяна за видео и рецепт! 👍👍👍👍👍👍👍
Благодарю ❤️
Спасибо! Красота! Все ясно понятно, сделаю такое ассорти, ! С куркумой! Подписалась, лайк!
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
Подписка за такой интересный рецепт😊👍💐
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
Спасибочки большое за рецепт процветания вам и вашим родным
Благодарю ❤️
Татьяна,утром закатала ассорти по этому рецепту,а сейчас увидела у Вас рецепт где соли 1 ст ложка,вот теперь сомневаюсь не пересоленое будет ?Вчера коптили грудинку по Вашему рецепту,получилась замечательная вкуснятина,спасибо !
Ну ведь там другой рецепт?!
Благодапю за рецепт попробую удачи благополучия
Спасибо большое ❤️ 💞
Особенно вкусно получается капуста, я её побольше ложила.
Спасибо ❤️ ❤️ ❤️
Всегда делала Туршу, но не знала, что можно лук ложить.В Туршу кладу сливы, помидоры,дольки яблок, спаржевую фасоль, капусту кубиками, кабачки...В общем всё, что под рукой.Сахара клала раньше чайную ложку- вкусно, потом столовую-вкусно, две столовые-вкусно.Теперь Вы предлагаете 4. Попробую.Вседа ставила в холод и квасила,Хранится долго в холоде.Вы предложили добавить уксус и закатать .Попробую.
Спасибо большое ❤️ 💞
Здравствуйте! У нас такая заготовка называется огород в банке.
Добрый день)) Не плохо 👍👍
И красота и вкуснота 😋
Спасибо 🤗 ❤️
Благодарю!!👍👍👍😊
Спасибо ❤️
Стерелизую только салаты. В остальных случаях использую тройную заливку. Не одна банка с огурцами не взлетела, не говоря уже про ассорти. А вам, Танюша, спасибо за рецепт. Всегда приятно смотреть ваши ролики. 😊
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
Красота! спасибо за рецепт мы тоже тебя любим !
Благодарю ❤️ ❤️ ❤️
Один нормальный рецепт и точный и без всяких тоблеток
Спасибо ❤️
Спасибо Татьяна за ваши вкусные рецепты!
Благодарю вас 😘
Обязательно сделаю в этом сезоне! Я осенью делала квашеное ассорти! Очень понравилось! Только хранить надо в холодном месте! У нас погреб!
Благодарю ❤️
Танечка очень хороший рецепт. Я ещё кладу морковку
Морковка тут очень кстати, всё что вы хотите)))
Спасибо 🤗
Большое спасибо Татьяна. За прекрасный рецепт. Обязательно приготовим.❤️❤️❤️❤️❤️
Благодарю ❤️ ❤️ ❤️
Сказочно вкусно! Молодец! Умница!
Благодарю ❤️
Понравился рецепт❤!Я тоже раньше в трехлитровых заготовки делала.И ,конечно,для такого объема банки достаточно одной заливки кипятком.Только я держала минут тридцать первый раз.А сейчас в 700,570,900 граммовых готовлю.Потому,что полностью перешла на винтовые крышки.Тут по-любому двукратная заливка.Ну,или стерилизация❤
Благодарю ❤️
Привет Танюша, спасибо за рецепт.
Добрый вечер)) Спасибо большое 🥰
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!
Благодарю ❤️
Спасибо дорогая😊
Благодарю ❤️
Спасибо большое за видео ❤️❤️❤️
❤️🤗
Спасибо, завтра же буду катать
Хозяюшка, умница 🥰😘
Люблю❤😘 Вас 👍👍🇷🇺🍒
Благодарю вас от души 🥰 🥰 🥰
Спасибо
❤️💞
С бархатцами консервация это конечно.....они дают свой специфический вкус.ЭТО НА ЛЮБИТЕЛЯ.
Любая консервация на любителя
*Привет! Вы молодец. так стараетесь!) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*
Спасибо 🤗
Еще я кладу виноград Виктория, кистями.
Ну у нас такой вкусноты нет, было бы не плохо)
Я ещё сливы кладу,а виноград крупный зелёный
Супер, но я делаю огурцы капусту помидоры пер болг, морковь лук, и все супер, 2ст л соли и6 стл сахара выпивается все на , на 3хл банку
Отлично 👌
А уксуса сколько не написали
@@Galina_1963 1 ст л 70%
@@Galina_196380 мл.уксуса на 3 л.банку !
Таня какими огурцы и капуста по вкусу получаются по этому рецепту? Сладкие или кисло сладкие?
Не кислые и не сладкие, всё в норме
@@user-otTatyanawithlove72 спасибо вчера 6ть девушек закатала огурцы и белокачанную капусту ассорти, протестирую если понравится оставлю отзыв но это только зимой🤷
Б Л А Г О Д А Р Ю !!!
Спасибо большое ❤️ 💞
Танюша собираюсь заготовить такое ассорти сегодня вечером😊,вопрос возник, можно яблоко без сердцевины в него добавить или перебор будет 😊?
Я думаю можно, тут маринад универсальный, если любите, то и добавьте)
Делала раньше ещё в Советском Союзе. Сейчас не делаю, некому есть🙄🍜
Спасибо ❤️
Я в ассорти ещё кладу яблоко
Отлично 👌 👍
🥰👍👍👍❤❤❤
💞❤️
Умница! Спасибо за ваш труд . Я у вас учусь хоть мне 73 года. Привет от меня вашим кошкам и барбосику _ новоселу. С уважением Комарова Наталья Сергеевна Г. Павлодар Казахстан.
Спасибо большое вам за добрые слова и поддержку ❤️ 🌺 ❤️
Татьяна добрый день. Заместо петрушки можно листья хрена? У нас начались дожди, сначало жарило а теперь льет дождь как не нормальный. Надеюсь что кабачки не сгниют, они у меня на улице. Кстати кабачки тоже можно положить? С бархатцами к сожалению проблема, улитки их жрут с прибольшим удовольствием и поэтому их сохранить у себя на даче не удается, хотя можно и купить гаршочек в магазине и ради интереса попробовать. Спасибо!
Здравствуйте. Можно любые овощи туда положить
Спасибо ❤️
ОорриИщ
Татьяна а если в банку положить капусту,огурцы,помидоры, сколько нада сахара,соли и уксуса. Спасибо большое за ответ.
Тоже самое
Татьяна, а вместо петрушки можно положить сельдерей? В соления я его кладу, а вот в маринады не пробовала, если вы уже с ним мариновали поделитесь опытом, не хотелось бы испортить продукты. 😊
Мариновала с сельдерем, учтите что у него очень сильный аромат, он может перебить все остальные приправы, так что имеете это ввиду
@@user-otTatyanawithlove72 Спасибо!
Консервировала арбузы, в маринад добавляла сельдерей. Он придал пикантный вкус, очень понравилось. Главное, не переборщить, класть веточку, не больше!
@@kseniapol спасибо большое 💞❤️
💯💯💯💌
Спасибо большое 😘
Я 1 раз заливаю добавляю ацетилку
Ну и хорошо
Танюша,а из груши у Вас есть рецепт 🙂,где можно посмотреть?Ассорти закатала😊
Спасибо большое ❤️ 💞
Здесь нет, есть в ВК статья, не помню что делала, по моему варенье, очень вкусное. Ссылка на страницу в ВК в описании канала
Меня берет сомнение. Заливали 1 раз??? Не взорвутся??? Они же даже не пропарились. Всё-таки Я залью 2 раза боюсь... Некоторые заливают, и ещё стерелизую 15 или 20 мин. Но на это нужны большие тары. Легче залить 2 раза.
Так я вам и говорю в видео, кто хранит дома, сделайте двойную заливку
Всегда заливаю 2 раза и храню в квартире нечего не взрывается. Просто всё очень хорошо промываю.
Так Татьяна залила 2 раза. Первый раз просто кипятком, второй раз маринадом . Все так и делают и я так всю жизнь делаю , ничего не взрывается никогда. Но у меня вкуснее маринад. Я тоже ассорти делаю. 1 ст.л. Соли и 5 ст.л сахара , 1 ч.л. лимонки на 3-х литровую банку, не на литр вод, а прямо в банку насыпаю и заливаю кипятком . Получается 2 раза заливаются овощи кипятком. Вкуснятина невозможная , рассол весь выпивается
@@user-jd7wf4qd4fс сахаром перебор у вас уж извените. Всегда по ст.л. соли и сахара не больше и лимонки много но учитывая сколько сахара кладете то нормально
@@user-jd7wf4qd4fскажите пожалуйста, Вы лимонку и уксус ложите или только лимонку? Вроде как лимонка уксус заменяет, но лучше уточнить, чтоб продукты не испортить
Танюша спасибо за рецептик,попробую обязательно. А разве цветную капусту не нужно ли чуток бланшировать?
Зачем? Мы тут её и так сбланшируем, в банке)
Вот! И . Наталья спросила, что не все овощи пропарятся. Все таки ,кто в сомнении залейте 2 раза. А 1 литровую сделайте на пробу. Эксперементную взорвет или нет???
@@user-sv8bw9po3j делайте как считаете нужным тем более я даже в видео говорю , кто будет хранить дома сделайте двойную заливку
Таня, как называется цветная капуста? У меня не выходит, одна ботва
Ой, я не помню уже)))
А можно в ассорти баклажаны и кабачки?здравствуйте
Кабачки можно, баклажаны не пробовала
Кабачки не большие а баклажаны нет
Татьяна а можно поэтому маринаду закрыть лук
Можно
Я делала овощные ассорти. Всё получается очень красиво но, к сожалению, не все овощи вкусные. В таких закрутках очень важно сочетание овощей, их вкусовые качества.
Вы всегда ориентируйтесь на свой вкус, любите перец кладите его, не любите капусту , не кладите, тогда, когда вы откроете баночку, вам всегда будет вкусно и приятно
Благодарю ❤️
А какие овощи невкусные?
Соли много для 1 литра.
Нет
Скажите пж бархатцы доя чего что они делают
Они служат как приправа, причём очень вкусная приправа, попробуйте и вы поймёте
@@user-otTatyanawithlove72 спасибо большое 😇
А где, свёкла, картошка, редиска, арбуз, дыня, виноград и коньяк? 😂😂
В рифму ответить?
@@user-otTatyanawithlove72 конечно, жду ответа! 😍
В магазине коньяк и все остальные закуски
Это называется огород.
!!!
Ассорти))
Бархатцы конечно красиво но запах при срезе непереносимый.
Не замечала
Я заливаю 2 раза всегда страхуюсь
Ну вы де лучше знаете свои условия хранения
Я после слития воды в кастрюлю для следующего закипания , кладу сразу в банку 2 соли , 3сахара и 1 ст лож эссенц. Закипела вода и заливаю и ничего не взрывает и стоят в квартире россол выпиваем даже
Это другой рецепт
Я тоже такое ассорти делаю 2 соли,4(6)сахара и 1 ст л эссенции.И добавляю перед второй заливкой в банку.Никогда ничего не взрывается,храню в квартире
Скажите, пожалуйста, кто-то пробовал с брокколи???
Предварительно её сбланшировать
Татьяна, спасибо Вам большое за быстрый ответ) В огороде растет брокколи, а цветную уже съели))). Давно искала рецепт овощного ассорти. Из множества рецептов Ютуба, выбрала Ваш, ссылаясь на количество положительных отзывов.На Вашем канале сегодня впервые. Мне понравилось, подписалась). Отдельное спасибо за быструю связь с подписчиками, приятно удивлена)
@@kseniapol спасибо за поддержку и внимание 💞❤️
А помидоры можно?
Да, конечно
ни фига сколько уксуса 70%.........не много????
Нет
🤔😳😱
????
Хочу Вам сказать, что 2 ст.л соли не 50 гр., а 60гр, не вводите людей в заблуждение!.
Нет, 50гр , у вас ложки другие или берёте с большой горкой
Лучше простерилизовать.
Зачем?
Цветная капуста будет жеская.
Хрустящая
Банки на стол ставить?? Странная сервировка.?..
А куда надо , на пол??? Идиотизм!!!!!
Сахар как на компот😂
Смеётся тот кто смеётся последним 🤣
Пить маринад с уксусом это надо иметь железное здоровье.
Уксус чистит кровь, убирает холестерин, так что на здоровье не жалуюсь)))
Господи, не пейте маринад, кто вас заставляет?! Я человек со стажем по закруткам, соленьям вареньям. И пришла к такому выводу, что подобную ахинею пишут те, кто ничего не делал и не пробовал. С магазина небось всё из баночек высасываете?! Татьянин *Ассорти* я делаю уже лет 45, рецепт был в журнале "Работница", а может "Крестьянка". Так что всем крепкого здоровья, и будет вам счастье.
@@user-hd9ds1ll3t спасибо большое 💞❤️
Господи……… к вам на канал страшно заходить…… подпрыгиваю до потолка!!! На вид вы интересная интеллигентная женщина…… но как можно такую музыку использовать!!! Эта музыка как из дурдома, вам она факт не подходит, лучше бы какую русскую песню включили,
Так не заходите
@@user-ef5ig2pj1h всего хорошего
😊
Справедливое замечание.
Тоже вздрогнула.
За рецепт спасибо.
Музыка ваша не фонтан
Ну и пусть
В общем компотик удался. Попробуем сварить
Отлично 👌 👍