НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! 🍅🥒ОБАЛДЕННЫЙ МАРИНОВАННЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ☆ОВОЩНОЕ АССОРТИ ЗИМОЙ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Маринованный Салат на зиму 🍅🥒🔥
===================================
Помидоры - 800 гр
Огурец - 400 гр
болгарский перец сладкий - 2 шт
капуста - 200 гр
морковь - 2 шт
лук красный - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 5 зубчика
укроп + петрушка- 50 гр
залить кипятком оставить на 15- 20 минут!
банки 2 шт по 1.5 литровые стерилизованные ‼‼‼
Маринад:
залейте воду из двух банок в одну кастрюлю добавьте
лавровый лист - 2 шт
чёрный перец горошек 18 - 20 шт
масло растительное - 30 мл
варите 2 - 3 минут
Отдельно в каждую банку добавляем:
Соль крупная - 1 ст. ложка с горкой
сахар - 1 ч.ложка
уксус 9 % - 1 ст. ложка
залить маринадом и плотно закручиваем крышки
Выход: 2 банки по 1.5 литровые 🍅🥒🔥
#салаты #на_зиму #маринованная #лечо #кимчи #острый #донская #заготовки #заготовки_2020 #изпомидор #огород #овощное_ассорти #консервация #огурцы_в_томате #аджика #вкусная #рецепты #еда #быстроивкусно
музыка • SHOXRUX JAMOL ( Я встр... 👈
*Здравствуйте...Если вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях может болеете Знайте я желаю вам счастья,здоровья,любви и исполнения желаний! Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой вам*
Aminnnnnnnnnnnnnnnnnnn 🤲
Это просто произведение искусства💯💯💯💯💯
Салат получился СУПЕР! Вкусный, нежный, всего в самый раз. Спасибо за рецепт!
Только стоять будет неделю 😅
Сделала в прошлом году. Супер! Рекомендую.
@@innainna7464
Больше года в яме стоял. Всё норм
Вот это я люблю,без всякой пастеризации.Обязательно сделаю.Спасибо.
С
Супер спасибо
Овощи оказались полусырыми...
@@user-ol5bn4jv2x заливать надо два раз, сначала просто кипятком, накрыть подержать 20-30 мин, потом рассолом, закатать, накрыть до остывания
@@user-dc4lp4yu9t я бы заложила все и на стерелизацию ненадолго..внутри должно минут десять побулькать .И тогда закатать.
Бывают же люди от природы придатные и в готовке,и в заготовках!Сами чудеса творят и с нами делятся,за что Им большое спасибо!
00щщшшоппоб98шшгшгоьлллллоршшшшшшшщшлллшшшшлллщщшщщщщщшщщщщщщщщщщщззззщщщщщщщщщоошшшшш777777888878887щ65555544577ъ0899999
К сожалению этот рецепт салата вызывает сомнение.
Наверное,не первый раз делают,поэтому и делятся своими рецептами.А так красиво выглядит заготовка.
@@user-ny6py1ht1m
Нужно стерелизовать 15 мин 0,5 банку.
Ничего не надо стилеризовать потомучто заливают кипятком это и есть стелиризация
Спасибо за рецепт. Делали похожий только слои: низ лук толстыми кольцами, огурцы, перец сл., помидоры-даже бурые. Все резать крупно-по сантиметру ,не тоньше.Сразу по банкам слоями раскладывать и прижать плотно. В ход идут самые корявенькие овощи-все равно резать. И все красиво и вкусно. Масло не кладем. И для тех кто сомневается -салат можно простерилизовать- 5- 7 мин и стоит как миленький. Рассол вкусный.
если корявенькие то и виду такого не будет
Красиво, ярко, вкусно! Очень любим такие салаты! 👍
Аккуратная хозяюшка. Все чисто, красиво и наверняка вкусно. Молодец.
Почему вас удивило что все аккуратно? Это же нормально, так должно быть,это само собой разумееющееся!!! Или для вас это из ряда вон выходящее?вас это удивляет,восхищает,но это норма!
Отлично
@@Osen700 Люба не язви!☝ Девушка всего лишь похвалила хозяюшку и я с ней согласна, а если что, посмотри на других каналах рецепты, где хозяйки рукожопые и грязные, да ещё и без умолку болтают, типа умничают!
@@Osen700 Вот именно те, кто на это обратил особое внимание, тот и настоящая грязнуля... Светлана Котова, похвалила автора, сделала комплемент! А вы, @Lubov Lutfullina , злобная неряха - это сразу чувствуется!😁
Что там вкусного сидишь дибелизм коментиоуешь....сама наверное такая??ЛЮДИ НЕ ДЕЛАЙТЕ ТАКОЙ САЛАТ НАДНЯХ СДЕЛАЛА ТАКОЕ ИЗВИНЯЮСЬ ГА...О!Жаль деньги перевела.!
Голодным противопоказано смотреть такие рецепты. Спасибо. Выглядит все аппетитно. Будем делать. Спасибо- уже поделилась.
Отличный рецепт!!! А главное, что без стерилизации!!! 👍👍👍Спасибо, Вам огромное! 😘
Я прямо есть захотела. Так вкусно все выглядит.
Я так закрывала, только капусту резала крупно и морковь на корейской тёрке. Мне так нравится. Очень вкусно получается.
А ви також один раз заливали окропом, а інший - готовим маринадом? Цікаво чи зберігається на зиму?
Приготовили таким способом, невероятно легко и очень вкусно. Спасибо вам и удачи вашему каналу.
Невероятно красиво, нет сомнений, что и вкусно!
Также засыпала в банку сахар, соль и всё помутнело. Маринад надо варить с солью и сахаром вместе, потом заливать
У меня тоже помутнело
Нужно стерелизовать 15 мин. 0,5 банку.
Взорвались мои баночки....так жалко
Красата и вкусно Таджикистан
🤝🤝🤝🤝🤝🤝👌👌👌👌❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍
Очень необычный рецепт ,и , уверена , вкусное получается закуска. Очень просто и оригинально. Спасибо Вам огромное. Обязательно приготовлю.
Лайк и подписка.
Впервые очень понравилась работа и , вне всякого сомнения, Ваш салат очень вкусный !!!
Здоровья и Храни Вас Господь. 💕
Замечательный рецепт,какой же он вкусный,и на столе красивый😍😋👍💯
Привет из Америки! Неожиданно приятный сюрприз со свежих овощей обязательно сделаю и поделюсь со всеми подружками;)Спасибо и процветания вашему каналу
А в Америке едят маринованные овощи в своей национальной кухне?
@@natasha2119 вне всяких сомнений - ВЕЗДЕ любят вкусненькое😁
Молодцы очень красивый чистый вкусный салат супер
Красиво .не спорю.На вкус не уверена
Масло не нужно, уксус добавить на каждую банку отдельно,в конце, из любых овощей, главное красиво сложить. Рецепт отличный, спасибо.
Главное что б вкусно было в салатнице красиво уложить можно
Ты попробуй с маслом и без. А то даже на диванного эксперта не тянешь.
Масло придаёт свой особенный вкус маринаду , более мягкий и нежный .
Это очень вкусно, я когда то давно лет 20 назад закрывала так, мои родные называли « Огород в одной банке» сейчас рядом никого нет 🥺🥺🥺🥺
Музыка супер,впрочем как и все остальное !💃😘
Забавный рецепт, заинтересовал, попробую сделать. Спасибо. 👍
Скажите вы его делали, если да то как вам?
Делала в прошлом году , строго по этому рецепту, да красиво а вкуса не хватило , пресный очень у нас любят поострее
Очень вкусный салат,моя семья его просто обажает.
Красиво смотриться. Этакий огород в банке. Моя мамочка клала огурцы, помидоры и морковь целиком, а уж капусту на четвертинки резала. Вы молодец.
Очень красиво и просто ,обьязательно попробую сделать!Рахмет большой за рецепт!
Давно хотела что-то подобное. Спасибо. Непременно сделаю. Приятно все и аккуратно. Добра вам.🙏👍❤️
Спасибо большоя очень красивые
Благодарю,без лишнего мыла,чётко,наглядно,понятно. Усть-Лабинск
Ассалому алейкум, рецепт учун катта рахмат, бунакасини энди куряпман омон булинг, чарчаманг албатта таййорлайман
Спасибо очень красивая еда на зиму получается. Обязательно попробую несколько баночек сделаю.
А я делала такой салат с пастеризацией в кастрюле и овощи крупно нарезала. Вкусно, особенно маринованная морковка понравилась.
Какая Вы молодец, я в восторге! Спасибо огромное! Понравилось всё и музыка, и Ваши золотые ручки, красивая посуда, чистота, спокойствие! Я с Крайнего севера если найду все ингридиенты, то обязательно сделаю, Вам и Вашим близким здоровья, благополучия, успехов и удачи С большим приветом моя семья!
Спасибо Вам большое 🌹👍
Ажойиб экан. Жуда чиройли хам. Рахмат.
Хоразм.
Выглядит очень эффектно. Думаю, будет вкусно 👍
Спасибо, обезательно попробую. Коротко ясно.
Таким же способом, без масла, заготавливаю огурцы и помидоры, теперь сделаю и салат, спасибо! ))
Я тоже хотела спросит масло зачем...я тоже без масло закрываю а помидоры зеленые👍
@@user-yi8iw9dq1tх>Эх
ЗДРАВСТВУЙТЕ! МИР ВАШЕМУ ДОМУ! РЕЦЕПТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ! БЕРУ СЕБЕ В КОПИЛОЧКУ! СПАСИБО!
Спасибо большое 👍
Рецепт понравился тем, что ничего не надо кипятить, кроме воды. И очень хороший набор ингредиентов.
отлдщщх
МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!! МОЛЧА БЫСТРО КРАСИВО ВКУСНО. СПАСИБО.
Приправы я бы конечно побольше использовала,и обычно я маринад сразу делаю.
Очень красиво смотрится.Да и на вкус неплохо будет.
ВСе замечательно! Особенно понравилось то, что сахара умеренное количество. Часто встречаю рецепты овощей, а сахару кладут, как в компот.
Соль и сахар сейчас химия, но соль просто ужас, раньше не было проблем с украинской солью!
@@user-xv1dt4gq9l согласен. Артемовская соль была лучшая, не то что ныняшняя, то горькая то не соленая и грязного цвета.
@@user-dw2dw6ug2e , ни разу не видела грязную соль. Соль-Илецкая очень чистая.
@@user-dw2dw6ug2e у нас сейчас белоснежная! Но химии в ней по хуе.... Ву душу!
Ммммммм , наверно очень вкусно ? Ароматно . Хрустяще. Аппетитно , особенно зимой . Обязательно приготовлю .💖👌💐
Рецепт стар,как мир.Но первый раз вижу,что готовится без стерилизации!
Безусловно, каждая хозяйка решает сама,как закрывать.Но исходя из личного опыта,скажу:стерилизовать!Какой набор ,,капризных,,овощей!Если холодный подвал-ОК,выстоит.Но в условиях городской квартиры
такой салатик ненадёжен.
PS.Никакого призыва!)))😊🤗
Все верно, капуста, морковка, зелень, лук обязательно дадут брожение. Такие огороды в банке должны стерилизоваться.
@@Jana_Yasy я делаю подобный огород в банках уже лет 30. Не стерилизую, ненавижу стерилизацию, просто тройная заливка. Все стоит в квартире и не портится.
А если в холодильник?
Хозяюшка молодец , вы очень мило это показали.Спасибо вам!
Я так делаю уже не один десяток лет.НО!! Кладу ацетилку в каждую банку и заливаю СРАЗУ рассолом.И под подушки, пока банки не остынут.Не заморачиваюсь: выливать,заливать и т.д.Ацетилку по банкам и вперёд с одного раза.👍😁
А сколько ацетилки кладёте?
Спасибо огромное! Всегда вкусно! Красиво! Аккуратно! У вас золотые руки! Вы прекрасная женщина и хозяюшка! Удачи вам! И всех благ!!!💓
Просто, быстро, вкусно!!!Спасибо.
Оолэлоо
Л
Замечательная музыка 🎤🎼🎹🎶🎤🎼🎹🎶
Это же наш любимый Огород в банке ))) Только здесь все овощи нарезаны. Надо будет вот так попробовать приготовить в следующий раз. Спасибо за видео .
Огород в банке подвергается стерилизации,т.к. присутствует капуста и морковь,овощи которые любят бродить.Интересно за счет чего этот салат не взрывается ?
@@user-kt8bq4eg6n , я никогда не стерилизовала. Заливала три раза - это да. А так - всё как обычно. Ни разу не взорвался.
@@nata315m Спасибо, вот это верно, тоже считаю, что необходимо 3 раза залить!!! Вот все-же дурят нас,поэтому салат остается такой яркий, а он должен изменить цвет в любом случае, при хорошей термообраб
@@nata315m - а зачем заливать рассолом, ведь все овощи и так пустят свой сок и тогда будет не салат, а суп овощной, нет?🥺
@@user-rk7nq8rp4i - ну так у меня не салат. А те же овощи - только нерезанные.
برافوو..جميله ..Bravoooo Jamila
Спасибо за рецепт,тоже сделаю такой салат
Жуда зур ёкди тайёрлаб кураман👍👍👍
Похож на салат "Бойся водка" из разных овощей вкусно получается особенно с капустой!
Спасибо хозяюшке, ручки золотые! Очень во-время увидела Ваш рецепт!🌹🌹🌹
Спасибо за идею!!!
С меня подписка!!
Всегда готовила но крупными кусками и в 3 х литровых банках.А ваша идея мне понравилась больше и ещё + масло!!!
Легкий способ . обязательно надо будет попробовать.
Ух ты ж какая красотища👍Спасибо вам большое за этот рецепт. На пробу закрыла 3 баночки. Джамиля, вы большая умничка и красавица. Всего самого светлого и доброго в вашей жизни желаю. С удовольствием на вас подписалась.💞💐🌺
Обалдеть!! Супер просто и вкусно!!!!❤
Готовила что ли?
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА рецепт!!! ОБИЗАТЕЛЬНО приготовлю 👍👍👍👏👏👏
Первый раз приготовила по рецепту, банки вздулись. Наверное, сильно утрамбовала и маринад не везде попал на овощи. Второй раз приготовила и простерилизовала банки с салатом. Это такая вкуснотища!!!!!! Ну вот от слова ОЧЕНЬ!!!! Красиво, ароматно и вкусно. Спасибо за интересный рецепт. Всем рекомендую этот вкуснейший салат.
Думаю , для страховки , нужна стерилизация.
Все-таки там лук, капуста и огурцы.
Они обязательно подведут и вздуется банка
200%согласна стерилизовать обязательно , фейерверк неизбежно.
Так в видео на хранение поставили в холодильник.))
Я никогда не стерилизую но я так мелко и не режу.я делаю ассорти крупными кусочками на эссенции.1 ч.л не совсем полная.на1,5банку.соли советую столько не класть.стодовпя , ещё и с верхом это очень соленое .я кладу десертную соли и 3 такие же сахара без верха.все хвалят , а соседка бабуля маринад даже выпивает .
@@Irina_73 в шкаф.
В ассорти все использую: огурцы, и кабачки, и помидоры лук , много перца ,капусту .морковка не вкусная в маринаде.перестала ложить.ничего не взорвалось.стоят все лето в коридоре .а у нас на юге жара .
Rahmat juda yaxshi bizga yoqdi!
Я делаю 3 х литровые так, только все целиком, капусту крупными кусками. Сахара 100 гр, соли 50 гр( в банку) и десертную ложку уксусной кислоты.
Я также делаю,трехлитровые, обязательно стерлизую,вкуснятина, улетает в один присест,сьедаем сразу банку втроём
Как красиво сиотрится,благодарю!
Какая красота! Обязательно сделаю!
Это обалденно красиво аппетитно динамично Ясно и понято!!!Пример для подражания! Браво 👏!!!
Все замечательно,Джамиля, подписалась и обязательно на зиму еще и такой салат сделаю. Всех Благ Вам🙏
Попробуйте приготовить очень вкусно
Салат действительно обалденный! В прошлом году на пробу сделала немного - влет ушел. Спасибо за рецепт.
главное результат. а лучше, когда шкрябает ложка по дну или доске, и 5 мин. нарезаем один овощ
Подскажите пожалуйста !!! Неужели два раза залить кипятком этого достаточно? я обычно 3 раза ,боюсь, чтоб не взорвались
@@user-dr1wd9zy2t два раза мало! Или залив три раза или стерилизация!
ма шаа Аллох, как всегда шедеверально приготовлено, спс вам за рецепт, Аллох рози болсин)))
Хаммамиздан рози булсин Амин!
@@jamilaamin9225 ин шаа Аллох)))
Без стерилизации эти заготовки в шкафу не будут стоять.Как минимум минут 10-15 должны пройти обработку. Тем более перец и томаты.
Рецепт отличный, единственно то что первый раз заливают кипятком и потом сливают.. Витамины ведь уходят.. Лучше наверно сразу залить горячим маринадом а потом стерилизовать... Я так попробую
К вашему сведению,томат сам является консервантом.
В Описании написано что банки стерелизованные
Два раза кипятком,а потом рассолом.Все это в одной воде,И стоит хорошо без стерилизации
Всегда солила огурцы банки ни разу не стерилизовала заливаю одной водой два раза и прекрасно все храниься👌
Ухты интересный рецепт надо попробовать
Красиво и необычно. Но мне как-то не понравился такой винегрет в банке. Потом зимой открываешь, а там все овощи на один вкус, всё смешалось, только вид овощей разный. Да, и красный лук я больше не кладу в банки. Он от маринада теряет цвет и становится неприятно серым, так что по мне лучше обычный лук.
Но это мой опыт.
Красиво,,,, 👍 разноцветный,,,,,,,,
Я пока смотрел проголодался 👍👍
Красивы супер
Спасибо за идею🤗
Я приготовила,спасибо за видио.зимой будем вас вспоминать!
Изумительно!
То, что искала, благодарю!
🌹👍
Салом жуда ажойиб
Рецепт и музыка, как всегда 👍. От меня лайк. И придется под эту музыку готовить этот салат- ассорти.
🌹👍👍👍
Очень красиво, обязательно сделаю баночку. Спасибо!
Надо сделать,мне нравятся новинки. Время солений мое любимое время.
Благодарю Вас за замечательный рецептик))))
без стерилизации,но двумя заливками делаю компоты. нормально стоят! думаю и здесь прекрасно будут храниться! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт,очень красиво и наверное вкусно,обязательно сделаю
Заливка дважды кипятком, иначе фейерверк
А у меня стоят банки
Супер！Главное быстро т вкусно！🙏💓😊🌺🌺🌺🌺🌺
Без стерилизации, сомнения вызывает,что взлетит в воздух.Продукцию с капустой обязательно надо стерилизовать.
Не сомневайтесь, с советских времен мариную, нарезка овощей брусками и плюс свекла- все нормально.Не взлетит.
А морковь. Надуется обязательно
@@user-oo1yu9lo3q Мариную и морковь потоньше брусочками, все стоит.
@@user-oo1yu9lo3q морковь нормально стоит, в помидоры всегда морковь брусочками добавляю. А вот сахар, соль и масло с уксусом правильнее в расол кипящий добавить, а потом заливать.
Она же залила кипятком а потом маринадом... Не взлетит проверено. Таким способом компоты закрываю и банки только мою и не стерелизую, все стоит норм
Очень прикольно, очень понравилось, без всяких заморочек
Спасибо за рецепт
Рецепт замечательный! И музыка норм, динамичная !
Господи , ну чего вы все к музыке приствли, нормальная национальная музыка. Спасибо женщине
Ага)))
На сегодняшние дни это супер!!
Салат очень вкусный, но нужно стерилизовать.Я в прошлом году делала и стерилизовали.А сейчас сделала заливкой и вздуло и вытекло ещё под "шубой" 8 литровых банок.
Вы очень верно пишете .Я с вами согласно.
У меня тоже вздулись ,надо стерелизовать !
У меня тоже вздулось
Согласна салат хороший но нельзя без стерелизации.Хотя бы десять минут на эти маленькие баночки..
Ха
Не только вкусно,а как красиво,и каждому по желанию. Умница!!😀👍💐