Ciao Max! I saltimbocca sono proprio una bontà. E poi la croccantezza del crudo è fantastica! Come sempre mi fai ricordare i miei nonni laziali e mi fai scendere sempre una lacrima di commozione. Nella ricetta di mia nonna i "nervetti" della carne si toglievano, ma comunque sono sempre buonissimi. E tu sei sempre semplice, genuino e gajardo! Daje tutta de core!
Meravigliaaaaaa adoro i saltimbocca e tu chef Max sei come al solito esilarante fai tutto con passione anche quando spieghi le tue ricette si capisce che ami il tuo lavoro te lo dico sempre ma te lo ripeto per me Il numero 1 ti adoro chef Max 😘
👍👍👍ME SO VENUTI DORATI ESTERNAMENTE...CON SALSETTA CREMOSA!!! Buonissimi!!!!!!!!!!!! che soddisfazione ...con le foglioline di salvia del mio terrazzo GRAZIE MACSEEEE🥰
non c'è niente da fare, Max sei il numero 1, più ti conosco, ( al tuo ristorante, sono già stato più volte) e più sei vero, sei fatto così, uno de noi..........grande Max, a presto
Ricetta favolosa Bravissimo a farci capire che in cucina non ci possiamo ridurre a esserci solo noi e le povere vaschette del supermercato …… Intorno alla cucina c’è un mondo : siamo legati ai coltivatori, ai pescatori e agli elevatori Scegliamo quelli che fanno il loro mestiere per passione Vivremo tutti meglio Grazie Chef !!!!!! ❤
Che spettacolo....mo esco a comprare il tutto😊....come sempre Max grazie sei er mejoooo....e poi....ci sarà il secondo giro con la Rubia....fatta come dici tu.....( con vino Varvaglione..)Grazie Max❤❤❤
Salve chef, complimenti, spiegazioni veramente semplici ma efficaci, le capisco pure io! 😂 Ma cortesemente ho una curiosità, il saltimbocca si fa o era in origine fatto ad involtino? Ancora grazie per i video.❤
Ah Chef Max Nun me fa più sta paura de nun potette risponne ai tuoi video....Lo so sarò pure na "rompi co...." Ma ti voglio davvero bene a te e alla tua famiglia... Che Dio vi Benedica ora e sempre e GRAZIE...e Sei un Grande e me metti Allegria!!! Spero che qui a Tricase (Lecce)ce tornerai... Scusami pe lo sfogo de emme...(Merda!)se po' scrive... Che Dio Benedica te e la tua famiglia Davvero... Buon lavoro e una Buona notte... Ciaoooo...❤
Ciao Max fatti oggi che è domenica, strepitosaaaaa questa ricetta....a proposito se te le sei perse guarda le parodie che ti ha dedicato Gennaro Calabrese sul suo canale, divertente e ironico.... In questi giorni andrò al Mercato Trionfale vicino da te perchè lì trovo il pollo biologico della SanBartolomeo e anche le loro uova almeno cerchiamo di mangiare bene e sano, un abbraccio da Roma🤗
Squisiti! Sono a pena arrivata a casa stavo pensando cosa farmi per cena e sei arrivato tu😅 Il mio gatto ti ha fatto una carezza sul tel gli ho deto che tu fai cose buone da mangiare😂😋😋 Anche lui si chiama Max😻
Bravissimi consigli di buonsenso di uno " Chef core de Roma " ! Torniamo/ate dal macellaio e riduciamo tutto sto' gira e rigira de polistirolo e de plastica...
Max ....tu non ci metti lo stecchino per tenere il prosciutto e la salvia attaccati alla bistecca. Praticamente li appiccichi schiacciandoli con le mani, giusto? 🙏
Quando parlo di.una mia ricetta se qualcuno me la chiede imito te e rido...è bbbbono....assaggia....l'oglio dev'esse quello bbbono....a noi ce piace tanto😂😂😂😂😂
Tutti gli Chef cuochi hanno uno o più ingredienti cui sono legati l'ingrediente principe 🤴🏻 di Max Mariola è l'aglio che fa anche molto bene Correggetemi se sbaglio 🙌🏻
Bel piatto come sempre. Il problema è che qui i macellai non esistono più sono stati travolti dagli ipermercati, nella mia zona ci sono 4 ipermercati in 1400 metri di raggio da casa mia, come non esistono i mercati rionali come li conoscete a Roma o Milano, farsi tagliare il pezzo di carne adatto non esiste più biisogna arrangiarsi con quello che c'è ...
Max hai preparato lo scamoncino di vitello come i veri macellai... Con quello puoi farti anche una tagliatina con un giro di funghi o rucola da you porn ❤️💞
Max ti rispetto e ti ammiro.Però mangiare un bovino od altro animale da latte non condivido.Non sono vegetariano,però determinati " canoni " di animale(animali da latte) non dovrebbero macellare.
Caro Max io apprezzo molto i tuoi video, ma non mi iscriverò fino a quando non farai ammenda. Infatti nel presentare anni fa, una ricetta della tradizione napoletana hai detto una grossa inesattezza che denota una tua poca conoscenza della tradizione napoletana, mi sembra molto strano che un cuoco di alta scuola non conosce a fondo Ippolito Cavalcanti duca di Bonvicino ed il suo libro Cucina tecnico-pratica, ed ancora Jeanne Carola Francesconi e la sua bibbia della cucina napoletana "La Cucina napoletana". Se studi queste opere capirai che la puttanesca è napoletana ed è fatta con l' acciuga, a Napoli e non a Roma
Per chi ha comprato già il libro, nun lo fate cascà! 😆 Per chi ancora non lo ha fatto, ecco il link: amzn.to/3QdRFrs 😉
Max ma sei pazzo????!!!!!! Io lo tengo come una reliquia e guai chi me lo tocca 😂❤
Io l ho messo all'ingresso ,lo vedo quando entro ed esco e ti saluto 😂 😂😂😂
Se nn fosse caduto il libro nn stareste guardando MaX Mariola. “A A A A iscriveteveeeeeee” pazzesco!!!!!
NON TI SEGUO PIÙ
PERCHÈ SEI INIZIATO AD ANDATE DAI FUFFAGURU.
ma come ti è venuto in mente?
Max Mariola..
Patrimonio dell'umanità.
E da' tavola🥩🍝🍷
Ciao Max! I saltimbocca sono proprio una bontà. E poi la croccantezza del crudo è fantastica! Come sempre mi fai ricordare i miei nonni laziali e mi fai scendere sempre una lacrima di commozione. Nella ricetta di mia nonna i "nervetti" della carne si toglievano, ma comunque sono sempre buonissimi. E tu sei sempre semplice, genuino e gajardo! Daje tutta de core!
Meravigliaaaaaa adoro i saltimbocca e tu chef Max sei come al solito esilarante fai tutto con passione anche quando spieghi le tue ricette si capisce che ami il tuo lavoro te lo dico sempre ma te lo ripeto per me
Il numero 1 ti adoro chef Max 😘
Buongiorno Max ,che piatto stupendo ,ci sta benissimo in guesto periodo.Sei un genio di cucina romana ,grazie e a presto🥳🤩😃😛
Il Classico godimento della Cucina Tradizionale 😻 ⭐⭐⭐⭐⭐ 5 Stelle e molte più ne meriti! Super Chef Max 💪💪💪🫶👍🏆 Grazieeeee...
La tua cucina è pura magia 👏👏👏👏🤩🤩
🧡🤗
👍👍👍ME SO VENUTI DORATI ESTERNAMENTE...CON SALSETTA CREMOSA!!! Buonissimi!!!!!!!!!!!! che soddisfazione ...con le foglioline di salvia del mio terrazzo GRAZIE MACSEEEE🥰
Grande Maria 💪🤗
Sei un artista ❤
non c'è niente da fare, Max sei il numero 1, più ti conosco, ( al tuo ristorante, sono già stato più volte) e più sei vero, sei fatto così, uno de noi..........grande Max, a presto
Questa ricetta la ritengo un gran regalo!!! Dajeeee
Ricetta favolosa Bravissimo a farci capire che in cucina non ci possiamo ridurre a esserci solo noi e le povere vaschette del supermercato …… Intorno alla cucina c’è un mondo : siamo legati ai coltivatori, ai pescatori e agli elevatori Scegliamo quelli che fanno il loro mestiere per passione Vivremo tutti meglio Grazie Chef !!!!!! ❤
Maestro especial espectacular exelente muy rico...gracias
Che spettacolo....mo esco a comprare il tutto😊....come sempre Max grazie sei er mejoooo....e poi....ci sarà il secondo giro con la Rubia....fatta come dici tu.....( con vino Varvaglione..)Grazie Max❤❤❤
Bella ricetta molto gustosa viene l'acquolina vederti assaggiare ciò che cucini grazie chef Max sei unico 🍀😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
É il mio momento preferito Luigi 😜😉
Sei pazzesco Chef complimenti ti adoro 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Tanta roba!!🖤🖤
Adoroooooo😍😍😍!! Grande Max 🔝
Grazie Valeria 🧡🤗
Grande come sempre, grazie!!!
Sei sempre bravo!!❤❤
Max li ho fatti ieri. Pazzeschi persino mia figlia che va avanti ad insalate se li è finiti. sei fantastico. grazieeee
Soccontento John 💪😉
Chef ..spettacolare come sempre .....
Max per te gli aggettivi si sprecano. Complimenti.
bravo Max!!!!
Maestrooooo.... è sempre un piacere.
Favoloso....che buoni!!!!
Buonasera chef buona serata e buon giovedì 🎉🎉🎉
Che te lo dico affa sei sempre superlativo ti adoro chef Max
Grazie Antonella 😋
Fantastico😍😍😍😍
Grazie Max per l’ennesima bontà ❤
Boni i saltimbocca adesso mi hai fatto venire voglia😂😂❤❤❤
C'è una cosa che non ti piace, Alessandra? 🤣
@@ChefMaxMariola No😂😂😂😂😂😂
Love it!🎉❤
Milujem Taliansku kuchynu.😍🇮🇹Jednoduchosť,čerstve kvalitné ingrediencie a preto je najlepšia na svete🙏.Super recept Max👏👌
Sei bravissimo
Grazie Gabriella ♥️
Bella ricetta grazie ciao
Ciao Tiziana 🤗
Max manco l’avevo visto ma fra poco RUclips ha da spedí un pulsante d’oro a Roma. Ho detto tutto.
Grazie Max!!!
Grazie! 🤗
In settimana li provo 😋
Salve chef, complimenti, spiegazioni veramente semplici ma efficaci, le capisco pure io! 😂 Ma cortesemente ho una curiosità, il saltimbocca si fa o era in origine fatto ad involtino? Ancora grazie per i video.❤
L'involtino é una variante più moderna. L'originale è quello di oggi 😉
@@ChefMaxMariola grazie
Max, che fame!😂
Accidenti come te capisco 😜
Di la verità chef, hai avuto un po' di nostalgia di Roma ? Sempre con prodotti di ottima qualità...
Roma è sempre casa mia 🤗🧡
Max sei un grande 😂
Ah Chef Max Nun me fa più sta paura de nun potette risponne ai tuoi video....Lo so sarò pure na "rompi co...." Ma ti voglio davvero bene a te e alla tua famiglia... Che Dio vi Benedica ora e sempre e GRAZIE...e Sei un Grande e me metti Allegria!!! Spero che qui a Tricase (Lecce)ce tornerai... Scusami pe lo sfogo de emme...(Merda!)se po' scrive... Che Dio Benedica te e la tua famiglia Davvero... Buon lavoro e una Buona notte... Ciaoooo...❤
Sei fantastico
ho appena pranzato e me hai fatto tornà la fame...😂😂😂MALEDETTO!!!😂😂😂
A MAX E CE VOLEVA MANACCIA ER PIATTO RICCO E SE MAGNA E PO SE FISCHIA UN SALUTONE A TUTTI NOI
Grande Max
Roma è Roma... Una bontà 👏👏👏😋😋🥰
Delicious 😂😂😂❤❤❤
Il tessuto connettivo anzi er tessuto connettivo se chiama "pellancica" dajeeee Max sei er mejo👍👍👍
Me fai morì 🎉❤
io so iscrittaaaaa xxxx
Grande Silvia! 🤗
Ciao Max fatti oggi che è domenica, strepitosaaaaa questa ricetta....a proposito se te le sei perse guarda le parodie che ti ha dedicato Gennaro Calabrese sul suo canale, divertente e ironico....
In questi giorni andrò al Mercato Trionfale vicino da te perchè lì trovo il pollo biologico della SanBartolomeo e anche le loro uova almeno cerchiamo di mangiare bene e sano, un abbraccio da Roma🤗
Ma che ganzata! Li rifaccio perché mi è venuta l'acquolina in bocca anche se ho già mangiato 😊😊😊
HAI RAGIONE IN CUCINA TE DEVI DIVERTIIII BRAVOOOOOO BOIA DE 😊
Max quando nella prova assaggio chiudi gli occhi e descrivi il gusto ci fai sognare 🤤
E allora sogniamo insieme 🤗
Cin Max.
Alla tua e alla nostra
Li facciooo😂
Squisiti! Sono a pena arrivata a casa stavo pensando cosa farmi per cena e sei arrivato tu😅
Il mio gatto ti ha fatto una carezza sul tel gli ho deto che tu fai cose buone da mangiare😂😋😋
Anche lui si chiama Max😻
Tra Max se capimo 😁😊
😉💞@@ChefMaxMariola
Madonna mia, pura poesia questo piatto 😮, sono pugliese ma la cucina romana per me è il top.
That meal looks so delicious as I sit here eating my boring American lunch 🤪
Aspetto già the sound of love vol.2
Maaaaxxx…il video sulla padella di ferro e i coltelli, è anni che lo prometti…oh guarda che mi disiscrivo 😂😉
Tranquillo, lo famo 😉
E pure quello sull’olio... ormai ho perso le speranze 😢
Ciao grande Max, non vedo l'ora di vedere il video sulla padella di ferro. Aspetto fiducioso
Oh! Io la mia padella di ferro l'ho buttata! Che dovemo fa???
👍👏😋Buoni 🙋♀️
MAESTRO.
Bravissimi consigli di buonsenso di uno " Chef core de Roma " !
Torniamo/ate dal macellaio e riduciamo tutto sto' gira e rigira de polistirolo e de plastica...
Sei troppo forte
❤️
Evviva.......vedo con piacere che te sei convertito.......mo va bene........abbasso le zucchine......GRANDEEEEEEE MAX😂😂😂😂
Aurelio, lo short di ieri era per te 😜
@@ChefMaxMariola ma daiiiiii....prima o poi te invito a mangia la pizza.....nel mio locale......mio figlio è come te c'ha sempre voia de ride
grazie m i t i c o
♥️🤗
Ho il libro da mesi! Me manca la FIRMA de Max nostro!!!
Vieni a trovarmi a Milano e se abbracciamo 🤗
Max ci fai la ricetta del frico tipico piatto friulano?
Ciao Mario, qualche suggerimento?
Max come si fa il burro chiarificato in casa?
Guarda la ricetta della cotoletta alla milanese che ho fatto recentemente, te lo mostro lì. 😉
@@ChefMaxMariola grazie
Max ....tu non ci metti lo stecchino per tenere il prosciutto e la salvia attaccati alla bistecca. Praticamente li appiccichi schiacciandoli con le mani, giusto? 🙏
Esatto Lucía 😉
@@ChefMaxMariola mi è arrivato oggi il tuo libro! Ordinato ieri 👍🙏 e non devo farlo cadere!! 😂😂😂
Rega: qui vale pena impegnasse. Bboni da morire. Vaiiii Max!
Good, but please start adding titles to your videos for us English speakers here. Saves us trawling through your videos and shorts for clues
There are my friend 😊 Go to the subtitles button and switch to English 😉
@@ChefMaxMariola I am talking about the titles, not the subtitles
The subtitles are fine, but take time if we don't get it
Arregeteme 😂😂😂😂😂
🤤🤤🤤
Quando parlo di.una mia ricetta se qualcuno me la chiede imito te e rido...è bbbbono....assaggia....l'oglio dev'esse quello bbbono....a noi ce piace tanto😂😂😂😂😂
Domanda, non mi linciate: scaldando in modo diretto il prosciutto crudo, non aumenta la sapidità?
❣️
Ma quasi quasi... Sai che te dico... Ce metto la mortazza e ce faccio il purè 🤤 che il sughetto nun se butta...anzi aiuta a pulire il piatto 🤣🤣🤣🤣🤣
Tu sí che hai capito tutto della vita 🤣💪😉
Questo commento sarà il primo in alto senza motivo.
Boni i saltimbocca
Intanto te metto un cuore 😜❤️
Tutti gli Chef cuochi hanno uno o più ingredienti cui sono legati l'ingrediente principe 🤴🏻 di Max Mariola è l'aglio che fa anche molto bene
Correggetemi se sbaglio 🙌🏻
Agio e cipolla, fondamentali 😉
Ed io che mi aspettavo i saltimbocca napoletani, con Impasto Farina e acqua
Poi famo pure quelli 😉
Super scarpetta col pane direttamente in padella!
Assolutamente sì 😋😋
@@ChefMaxMariolaio sono una buona forchetta 🍴
Ma non andrebbero infarinati solo da una parte, ovvero da quella opposta al prosciutto?
Bel piatto come sempre.
Il problema è che qui i macellai non esistono più sono stati travolti dagli ipermercati, nella mia zona ci sono 4 ipermercati in 1400 metri di raggio da casa mia, come non esistono i mercati rionali come li conoscete a Roma o Milano, farsi tagliare il pezzo di carne adatto non esiste più biisogna arrangiarsi con quello che c'è ...
A..... Max sono 40....anni che sto a fa el rapporto.... Con la ciccia... Comunque boni li preparo pure io da una vita.. In macelleria ciao caro
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Max hai preparato lo scamoncino di vitello come i veri macellai... Con quello puoi farti anche una tagliatina con un giro di funghi o rucola da you porn ❤️💞
Saltinbocca? se quelli so' saltinbocca io sono metalmeccanico....
Max ti rispetto e ti ammiro.Però mangiare un bovino od altro animale da latte non condivido.Non sono vegetariano,però determinati " canoni " di animale(animali da latte) non dovrebbero macellare.
Ti bacio a nord-est dell orecchio sinistro. Abbraccio.
Me ce serve na bussola 😜
Caro Max io apprezzo molto i tuoi video, ma non mi iscriverò fino a quando non farai ammenda. Infatti nel presentare anni fa, una ricetta della tradizione napoletana hai detto una grossa inesattezza che denota una tua poca conoscenza della tradizione napoletana, mi sembra molto strano che un cuoco di alta scuola non conosce a fondo Ippolito Cavalcanti duca di Bonvicino ed il suo libro Cucina tecnico-pratica, ed ancora Jeanne Carola Francesconi e la sua bibbia della cucina napoletana "La Cucina napoletana". Se studi queste opere capirai che la puttanesca è napoletana ed è fatta con l' acciuga, a Napoli e non a Roma
Che pesantezza di uomo
Che goduriaaaa
La prima cosa è iscrivermi tranquillo Max ,sei troppo poco bravo😮😅
Volevo dire bravissimo geniale
👍🌈😂
🤣🤣 deciditi
Ma ora ripetiamo da capo le stesse ricette?😅
Perché no?....
Quando vedo il burro ,mi dispiace ma giro canale
Come mai?
Sticazzi ciao 🤣🤣🤣🤣
Daje Chef!!🎉
Vamos 💪😉
Sei simpaticissimo un giorno ti vengo a trovare nel tuo ristorante a Milano 👋 ciao