Excelencia pura!!!! soy tu fan número 01, te sigo casi desde que iniciaste tu canal. Llevo 30 años cocinando para mi familia y he elevado mi juego culinario con tus clases, qué Dios te bendiga, te otorgue muchos años de vida y sabiduría para vivirla
Giacommooo me compré tu libro en la feria ayer y hoy me hice un ají de gallina de campeonato pa mi viejita, tus recetas con medidas lo son todo, muy práctico y sencillo de aplicar, gracias por compartir tu conocimiento, a ponerle mas sabor a la vida:')
Hola!!! Soy de Chile, la espatula acá de decimos meszquino, te sigo desde q te escubrí, presto atencion a sus tecnicas, me encantó este plato lo replicaré Le envío buenas vibras y muchas gracias por ayudarnos a elevar mis platos🫠
Que buen Cheff, compartiendo sus conocimientos Pregunta cheff es cierto q para cocinar con aceite de oliva tiene q ser tipo orujo?? Y no extra virgen??
Le agradezco su pasión que mete cuando prepara estas recetas maravillosas,yo sigo paso a paso lo que explica y realmente funciona, el mio nivel culinario ha mejorado de tanto gracias a ud. De nuevo muchas gracias
Ese asado me inspiró....lo preparare con una cremosa polenta y una salsa de tomates casera y mucho queso. Me gusto tu metodología de usar sarten y luego la olla de presión.Saludos desde Chile y force Italia!
Gracias amo como compartes todo tu conocimiento cuando estudiaba gastronomía los profesores se guardaban algunos secretos eso me decepciono un montón pero ahora que te veo a ti eso cambio totalmente ahora me dan más ganas de cocinar mejor obviamente ya quiero tu libro ojalá para navidad 🎄 pueda😢
un genio. descubrí tu canal hace poco, tras un viaje a través de Perú que elevó mi juego culinario como cocinero aficionado, descubriendo sabores y combinaciones que me hicieron entender por qué la gastronomía peruana está entre las mejores del mundo. desgraciadamente no compré tu libro y ahora intentaré traerlo por buscalibre. un abrazo grande y gracias por todo lo que enseñas desinteresadamente y con ese don de enseñar y transmitir que tienen muy pocos. me estaré uniendo al canal en breve. gracias Giacomo!!
Giacomo te felicito porque enseñas todo con lujo detallista, en cuanto a cómo le llaman a la LENGUA, acá en Chile todos eso nombres son aceptados ampliamente, también, se le conoce como Mezquino. Saludos desde Concepción Chile
Giacomo , Esa construccion de sabor que haces para ese asado de Tira al Vino Tinto, es un nivel de sabor superlativo. para mi ese jugo es con arroz blanco neutro para saborear esa maravilla de contundente sabor que debe tener. Giacomo, una pregunta. Porque en el EGCF los participantes no prueban cuando están cocinando ( o no lo pone , cuando lo vemos en las noches en TV) . Yo cocino casi a diario para mi falmilia y pruebo todo hasta el aderezo.
Excelencia pura!!!! soy tu fan número 01, te sigo casi desde que iniciaste tu canal. Llevo 30 años cocinando para mi familia y he elevado mi juego culinario con tus clases, qué Dios te bendiga, te otorgue muchos años de vida y sabiduría para vivirla ❤❤
Primera vez que te veo por este medio,si me gustó,buen trato,bien explicado,muy detallado y si hiciste este plato igual como lo hago yo. Un gusto. Saludos
Que gran tip el de mover la olla a presion de vez en cuando ...literal una vez queme un arroz y algo más xq deje el fuego alto y no sabía ese truco .. otro vídeo 10/10
Qué plato más rico. Como guarnición unas papas fritas cortadas en trozos un poco grandes también valdría, imagino, o unas arvejas, en España guisantes. Gracias Giácomo por esta receta. Y viva Tacna y viva El Perú. Bendiciones desde España.
Me encanta el asado de tira, cocción laaaarga y deliciosa. Mi madre doraba las tiras y solo le ponía sal, pimienta y comino. Los trozos de zanahoria y larga cocción en bajito. Mmm... 😋 Probaré a tu manera, ☺️ y en mi olla Rena Ware de más de 50 años! 💪 Muchas gracias Giacomo. ❤
Hola Giacomo que grande eres con cada una de tus recetas del libro felicitaciones me quedaron deliciosas 🍽️ 🥇quería pedirte por favor si puedes hacer mi plato favorito que es pollo con piña que lleva chaufa , eres grande hermano un saludo ❤❤💪💪
Excelente video porque además es tan peligroso usarlo, me gustaría que nos enseñes en qué preparaciones es recomendable usar olla a presión y cuáles no. Un beso eres un crack ❤
Giacomo te admiro la pasión que pones al hacer recetas que lindo verte me entusiasmas y me enorgullece que seas de tacna porque yo también soy de tacna
Me encantan, cada vez que veo tu programa, explicas también da gudsto, uso olla a presión desde que era muy joven, ya voy a cumplir 80 y sgo usando, son magnificas y la carne queda drliciosa, el viernes preparé un estofado con asado de tira, quedo espectacular. Gracias por todo.bendiciones. 🙏❤️
Eres un maestro chef bocchio el vídeo de hoy fue muy genial, no ay duda que de ti se aprende todo los días algo nuevo muchas gracias por subir tus videos, te admiró mucho
Hola giacomo. Recien hice un asado pejerrey y viendo este video, noté un par de errores q cometi. La prox vez seguiré esta receta. Gracias por enseñar tecnicas. Una pregunta, si quiero variar el color del asado a mostazon, supongo usaria cúrcuma o pasta de aji amarillo?
Hola Giacomo, es un placer ver tus videos y la pasión que transmites nos contagia y nos invita a explorar este mundo que para mi hasta hace poco era un hoyo negrooo, te agradezco por compartir tu conocimiento y quisiera saber si sería posible saber la marca de la olla a presión que usas en este video, de antemano agradezco tu atención y los mejores éxitos para tí y tu equipo!
❤deli,deli,🤤😋😋🤤😋🤤😋🤤😋 Ahora lo prepararé,..!!..💖 Que marca de olla es ? ,.. Y muchas gracias por enseñarnos a usar la olla,..siempre tuve miedo de usarla,..ahora mismo la comprare,.. Chef , bendiciones y que sigan los éxitos,.. Salyfos desde Nocheto, Santa Anita -Lima,😊
Gracias por tantos tips. Tengo tu primer libro con tu linda dedicatoria y firma 😀 estoy a la espera del segundo y sobre todo de tu agenda ya q todos los años uso una además de mi cell ❤
Hola Giacomo estoy encantada con tu forma de explicar enseñar a preparar cualquier receta todo es excelente Gracias Gracias🫂 Muchas bendiciones 🙏 Si puedes me dirías que marca son las ollas que usas por favor y donde está ubicado tu restaurant en Peru
Un chef que explica tan detalladamente incorporando varios tips importantes, merece estrellas Michelin, saludos desde Uruguay
Excelencia pura!!!! soy tu fan número 01, te sigo casi desde que iniciaste tu canal. Llevo 30 años cocinando para mi familia y he elevado mi juego culinario con tus clases, qué Dios te bendiga, te otorgue muchos años de vida y sabiduría para vivirla
Simplemente delicioso me recuerda el asado de mamá gracias 🧑🏽🍳♥️
Este 12 de Agosto mi madre cumple un año más y aplicare un plato con tu receta, sigue asi maestro y que Jehova Dios lo bendiga dia a dia en todo
Comenzaré ha seguirte, gracias.
😊🙏👨🍳
Sin palabras. Me quito el sombrero con tus habilidades y tu capacidad de enseñar. Muchas gracias por compartir tus conocimientos.
Giacommooo me compré tu libro en la feria ayer y hoy me hice un ají de gallina de campeonato pa mi viejita, tus recetas con medidas lo son todo, muy práctico y sencillo de aplicar, gracias por compartir tu conocimiento, a ponerle mas sabor a la vida:')
Cuánto cuesta su libro 😢
@@GustavoalonsoCarreragalvezaaaaaaaasssshhhhh
@@GustavoalonsoCarreragalvez 69.90 hermano, en la feria lo encontré a 55, hay algunas páginas que te hacen algún descuentito creo
Me desespera habla mucho😮😢
SABE MUCHOOO!!!😊@@leylaespinoza5697
Un saludo G siempre sigo tus recetas y los GRANDES SECRETOS QUE COMPARTES 😊
Desde Colombia con admiración viendo su receta que se ve deliciosa. Este fin de semana la haré siguiendo al pie sus instrucciones. 🤩😊
Hola!!! Soy de Chile, la espatula acá de decimos meszquino, te sigo desde q te escubrí, presto atencion a sus tecnicas, me encantó este plato lo replicaré
Le envío buenas vibras y muchas gracias por ayudarnos a elevar mis platos🫠
@@sofiafariasbarrera7077 un abrazo muchas gracias 😊👨🍳🙏🇵🇪
Que buen Cheff, compartiendo sus conocimientos
Pregunta cheff es cierto q para cocinar con aceite de oliva tiene q ser tipo orujo?? Y no extra virgen??
Excelente video muy didáctico,felicitaciones por compartir tus grandes conocimientos culinarios.
Le agradezco su pasión que mete cuando prepara estas recetas maravillosas,yo sigo paso a paso lo que explica y realmente funciona, el mio nivel culinario ha mejorado de tanto gracias a ud. De nuevo muchas gracias
Ese asado me inspiró....lo preparare con una cremosa polenta y una salsa de tomates casera y mucho queso. Me gusto tu metodología de usar sarten y luego la olla de presión.Saludos desde Chile y force Italia!
Gracias amo como compartes todo tu conocimiento cuando estudiaba gastronomía los profesores se guardaban algunos secretos eso me decepciono un montón pero ahora que te veo a ti eso cambio totalmente ahora me dan más ganas de cocinar mejor obviamente ya quiero tu libro ojalá para navidad 🎄 pueda😢
Muy buena preparación sobre todo muy clara la explicación de chef Giacomo gracias por compartir tus conocimientos bendiciones qe sigan los éxitos chef
Excelente receta, buena combinación del asado con la pasta ! Gracias Chef, te veo desde Florida 🏖️
Rico rico a prepararlo para sentirme en las nubes parece que huelo es sabor a carne con todo ese juguito a cocinar gracias maestro
un genio. descubrí tu canal hace poco, tras un viaje a través de Perú que elevó mi juego culinario como cocinero aficionado, descubriendo sabores y combinaciones que me hicieron entender por qué la gastronomía peruana está entre las mejores del mundo. desgraciadamente no compré tu libro y ahora intentaré traerlo por buscalibre. un abrazo grande y gracias por todo lo que enseñas desinteresadamente y con ese don de enseñar y transmitir que tienen muy pocos. me estaré uniendo al canal en breve. gracias Giacomo!!
Giacomo te felicito porque enseñas todo con lujo detallista, en cuanto a cómo le llaman a la LENGUA, acá en Chile todos eso nombres son aceptados ampliamente, también, se le conoce como Mezquino. Saludos desde Concepción Chile
Graciassss ❤❤❤❤
Explicación verdadera y la comida me sale riquísimo no tengo problemas con mí familia gracias
Todos los veo por canal 2 los chef famosos,excelente programa,eres un chef completo
Dios siempre te bendiga maestro Giacomo eres único ❤
Que buenazo se el plato que preparaste ,lo haces con tanto amor parece facil hacerlo, gracias maestro.
Justo hoy estoy cocinando y tiene un olor espectacular. Gracias por compartir. Saludos.
Me hace mucha gracia Armando, felicitaciones me has hecho recordar algo que preparaba mi mamá
Giacomo , Esa construccion de sabor que haces para ese asado de Tira al Vino Tinto, es un nivel de sabor superlativo.
para mi ese jugo es con arroz blanco neutro para saborear esa maravilla de contundente sabor que debe tener.
Giacomo, una pregunta. Porque en el EGCF los participantes no prueban cuando están cocinando ( o no lo pone , cuando
lo vemos en las noches en TV) . Yo cocino casi a diario para mi falmilia y pruebo todo hasta el aderezo.
Me encanta tu forma de cocinar y lo bien que te explicas. Gracias 😊
Seve que esta delicioso el asado y lo tallarines gracias saludos
Delicioso, y con todo el amor de la abuela y la mamá. Muchas gracias por Tu diligencia y tu amor para compartir todo tu conocimiento. Bendiciones.
😊👨🍳🙏🇵🇪❤️🔥
Excelencia pura!!!! soy tu fan número 01, te sigo casi desde que iniciaste tu canal. Llevo 30 años cocinando para mi familia y he elevado mi juego culinario con tus clases, qué Dios te bendiga, te otorgue muchos años de vida y sabiduría para vivirla ❤❤
@@nancynovella6248 muchas gracias 😊👨🍳🙏 Dios es bueno 😊❤️🔥
Primera vez que te veo por este medio,si me gustó,buen trato,bien explicado,muy detallado y si hiciste este plato igual como lo hago yo.
Un gusto.
Saludos
Eres lo máximo Giacomo!
Que gran tip el de mover la olla a presion de vez en cuando ...literal una vez queme un arroz y algo más xq deje el fuego alto y no sabía ese truco .. otro vídeo 10/10
Salud Señor Giacomo Ami tambien me gusta el vino gracias por todo su explicación 🌿🌟
Qué plato más rico. Como guarnición unas papas fritas cortadas en trozos un poco grandes también valdría, imagino, o unas arvejas, en España guisantes. Gracias Giácomo por esta receta. Y viva Tacna y viva El Perú. Bendiciones desde España.
@@Juan-he2gi 😊👨🍳🙏🇵🇪❤️🔥
GIACOMO GRACIAS HAS PRESENTADO UN PLATO SUCULENTO Y FORMIDABLE AL PALADAR
Hola Giacomo! Gracias por todos los conocimientos que nos regalas, puedes enseñarnos a hacer encurtidos por favor🙏
Todo muy bien explicado y delicioso gracias maestro
Giacomo, excelente Chef, mis aplausos
Eres una eminencia, chef. 🩷🩷
Me encanta el asado de tira, cocción laaaarga y deliciosa.
Mi madre doraba las tiras y solo le ponía sal, pimienta y comino. Los trozos de zanahoria y larga cocción en bajito.
Mmm... 😋
Probaré a tu manera, ☺️ y en mi olla Rena Ware de más de 50 años! 💪
Muchas gracias Giacomo. ❤
Giacomo para seguir tus recetas me compraré una olla a presión, siempre le tuve miedo, pero contigo aprenderé a usarla, gracias!!! 🙌
Me encantó 😊😊😊 lo voy a preparar para mi primor amor ❤️😘 le encanta la 🥩 mi bebé hermoso, claro que tiene su 18 añitos 😊, gracias chef fffffffff.
Súper rico, gracias por enseñarnos tanto de lo que amamos. Bendiciones
Hola chef gracias por su forma de enseñar sus videos son excelentes
Gracias se ve excelente!! Voy a seguir elevando mi juego culinario 😄
Hola Giacomo que grande eres con cada una de tus recetas del libro felicitaciones me quedaron deliciosas 🍽️ 🥇quería pedirte por favor si puedes hacer mi plato favorito que es pollo con piña que lleva chaufa , eres grande hermano un saludo ❤❤💪💪
Me gustaría aprender la sopa seca de carapulcra con chancho...gracias por compartir tus recetas, soy tu fans
Excelente video porque además es tan peligroso usarlo, me gustaría que nos enseñes en qué preparaciones es recomendable usar olla a presión y cuáles no. Un beso eres un crack ❤
Muchas felicidades, éxitos y muchísimas bendiciones
Muy bien explicado. ME ENCANTÓ. MAÑANA LO HARÉ DE TODAS MANERAS.
Giacomo te admiro la pasión que pones al hacer recetas que lindo verte me entusiasmas y me enorgullece que seas de tacna porque yo también soy de tacna
😊👨🍳🇵🇪🙏❤️🔥
Tacna, dónde empieza la Patria, saludos desde Arequipa
Asu mare, lo máximo, Giacomo... este fin de semana lo preparo!!! Gracias, chef!!!
Excelente! 👨🍳😊🇵🇪🙏❤️🔥
Se ve riquísimo😋 al verte se hace tan fácil....espero que me salga bien....Gracias por tus recetas maestro Giacomo😊
Un verdadero 10🛸 en la gastronomía, gracias por tu profesionalismo y dedicación al enseñar.las técnicas de cocina,
Gracias a ti
Me encantan, cada vez que veo tu programa, explicas también da gudsto, uso olla a presión desde que era muy joven, ya voy a cumplir 80 y sgo usando, son magnificas y la carne queda drliciosa, el viernes preparé un estofado con asado de tira, quedo espectacular. Gracias por todo.bendiciones. 🙏❤️
Recuerdo de familia mmmmmm gracias por el video.
Lo máximo , gracias chef por compartir esta receta
Gracias a ti
Muy buena preparación gracias Giacomo 😊bendiciones
Eres excelente, tu técnica y arte en la cocina me
Ayuda a incrementar mi conocimiento gracias👍👏👏🇵🇪
Eres un apasionado en lo que haces, por eso lo haces excelente. Saludos de un peruano viviendo en San Juan, Argentina, Giacomo.
Maravilloso, gracias Giacomo!!!un capo. Me encanta
Gracias maestro Giacomo bendiciones siempre 🤗
Justo voy a preparar el asado y vi tu vídeo y dije voy a ver todo el vídeo para saber cómo lo haces muchas gracias por todo tú conocimiento
Excelente receta y la explicación muy clara.
Gracias, saludos 👨🍳😊🙏🇵🇪
Gracias delicioso voy a preparar el asado y el fetuccini 😊
Eres un maestro chef bocchio el vídeo de hoy fue muy genial, no ay duda que de ti se aprende todo los días algo nuevo muchas gracias por subir tus videos, te admiró mucho
Unos de los mejores chef
Eres lo maximo lo felicito yo sigo todos sus videos que Dios lo bendiga
BUENAZO!!! QUÉ RICO SE VE!!! A PREPARARLO TODOS👌🏻👌🏻👌🏻
Muchas gracias 🤗
Buenasoooooo chef gracias por tan excelente receta 🙏🏻
Gracias, DIOS te bendiga.
Me encantó! Lo cocinaré .mil gracias.
Espectacular. Solo un pequeño comentario. Lo que sale de la olla es vapor de agua a presión, no se denomina presión. Bendiciones.
Me encanta tus recetas súper claros y muy detallados realmente eres un maestro en la gastronomía te felicito ☺️ un abrazo desde Madrid
😊👨🍳🙏🇵🇪❤️🔥
Hola giacomo. Recien hice un asado pejerrey y viendo este video, noté un par de errores q cometi. La prox vez seguiré esta receta. Gracias por enseñar tecnicas.
Una pregunta, si quiero variar el color del asado a mostazon, supongo usaria cúrcuma o pasta de aji amarillo?
Puedes licuar un poco de la zanahoria 🥕 😊👨🍳🇵🇪
Asombroso! 🎉 Gracias
Eres excepcional.
👨🍳😊❤️🔥🙏
Hola Giacomo, es un placer ver tus videos y la pasión que transmites nos contagia y nos invita a explorar este mundo que para mi hasta hace poco era un hoyo negrooo, te agradezco por compartir tu conocimiento y quisiera saber si sería posible saber la marca de la olla a presión que usas en este video, de antemano agradezco tu atención y los mejores éxitos para tí y tu equipo!
Muy amena y entretenida la forma de explicar, saludos desde chile
Gracias. Por tus enseñanzas y bendiciones ✨✨✨✨✨✨✨✨
Excelente información. Gracias maestro, mañana mismo me voy a comprar mi olla a presión.😊
Maestro exelente yo are ese asado de tira gracias por todas las recomendaciones 😊
Excelente explicación . Gracias.
Excelente gracias Giacomo 🎉
❤deli,deli,🤤😋😋🤤😋🤤😋🤤😋
Ahora lo prepararé,..!!..💖
Que marca de olla es ? ,..
Y muchas gracias por enseñarnos a usar la olla,..siempre tuve miedo de usarla,..ahora mismo la comprare,..
Chef , bendiciones y que sigan los éxitos,..
Salyfos desde Nocheto, Santa Anita -Lima,😊
Gracias por tantos tips. Tengo tu primer libro con tu linda dedicatoria y firma 😀 estoy a la espera del segundo y sobre todo de tu agenda ya q todos los años uso una además de mi cell ❤
Muchas gracias ☺️
Buenas noches chef Giacomo
Mmmmm que delicioso ha de quedar 🤩. Muchas gracias 👌🏼
😊👨🍳
Fantástico, me encantó tu explicación Chef, gracias, lo prepararé. 👍
Grande tío, mis respetos con todo lo q enseñas .
Que rico se ve ya me dio ambre
Gracias
Delicioso, mañana mismo lo voy a preparar
Hola Giacomo estoy encantada con tu forma de explicar enseñar a preparar cualquier receta todo es excelente Gracias Gracias🫂 Muchas bendiciones 🙏
Si puedes me dirías que marca son las ollas que usas por favor y donde está ubicado tu restaurant en Peru
Delicioso y profesional!!! Gracias!
Buena receta Giacomo! Gracias por compartir! Saludos!
Desde Venezuela aprendiendo a cocinar con sazón y tú lo explicas excelente Felicidades