혈당 걱정 없는 짜장면 - 신동진의 닥터밥상 #71
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- Опубликовано: 15 дек 2024
- 드디어 왔다! 짜장면!
당뇨인들이여 짜장면 마음 놓고 먹읍시다~
그동안 간절히 먹고 싶었던 짜장면.
하지만 밀가루와 전분 때문에 그림의 떡이었는데....
밀가루면을 대신 할 ‘이것’과 전문물을 대신 할 ‘이것’만 있으면
짜장면 마음껏 먹을 수 있습니다!
재료
두부면 2팩, 순두부 1봉지, 춘장 2T, 굴 소스 1t,
호박, 버섯, 마늘, 양파, 고기(본인 취향에 맞게)
만드는 법
1. 기름을 두른 팬에 마늘과 양파를 먼저 볶는다.
2. 고기를 넣고 볶다가 고기가 익으면 나머지 채소를 넣고 볶는다.
3. 춘장과 굴 소스, 순두부를 넣고 볶아준다.
4. 두부면을 넣고 비벼주면 끝.
신동진의 닥터밥상(매주 금요일 오후5시 업로드)
-약연재한의원 신동진 원장
약연재한의원 홈페이지 www.yakyeonjae....
밥상닥터 신동진한의사 블로그 shindjz.blog.me/
신동진한의사 저서 - 당뇨약끊기 3개월 프로그램
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넘맛있겠어요.
진짜건강짜장면~~감사합니다.
하루 몇개씩 샘 유투브방송 보고있습니다~꼭 해봐야겠네요^^감사해요
큰 도움됩니다 항상감사합니다
도움이 된다하시니 기쁩니다~ 즐거운 하루되세요^^
대박이네요~ㅎㅎ
신동진 박사님! 감사합니다. 10년이 넘게 혈당 관리하느라 힘이 듭니다. 먹고 싶어도 못먹고 침만 흘리고 지나왔는데 어느날 신박사님이 재치있게 혈당 걱정없는 레시피를 공개하면서 먹고 힘을 내 봅니다. 요 며칠전에 양파를 썰어서 도마토 케찹이나 입맛에 맛는 소스 뿌려서 먼저 먹으면 포만감이 생길때 그때 잡곡밥이나 두부전으로 허기를 채웠습니다. 청정원에서 나오는 두부국수를 사다가 짜장면도 만들어 먹어봐야겠습니다. 감사합니다.^^
짜장면 너무 먹고싶었는데 당뇨때문에 먹지못했어요
한번 만들어먹어야겠네요
유익한거 알려주셔서 너무감사합니다
당뇨인이 억을만한거 담에또올려주세요
네~ 당뇨인을 위한 방송, '닥터밥상'입니다^^
‘닥터밥상’에서 다뤘으면 하는 주제가 있으면 제안해 주세요.
방송을 통해 궁금한 점을 풀어드리겠습니다.
정말 짜장면 먹어도 혈당이 안오르나요
당뇨인이 발사믹식초 먹어도 될까요?
선생님은 연기자같아요
리액션 넘감동감동~^
박수를보냅니다
나도얼른 해먹고싶다요👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
정말 넘 신나네요~~~
가족모두 좋아할것 같아 꼭 해먹어야 겟어요
넘 감사해요~~^^*
세상에~~ 넘 먹고싶었던 자장면 😀
역시 최고입니다ㆍ
Unbelievable ~~🤗🤗
정말 쌤이 최고세요 👍👍
덕분에 날마다 희망을 얻어 행복합니다~~^*^
꼭 만들어보세요~ 맛있습니다^^
@@굿라이프 네 그럴께요
감사합니다 ~~!!
정말 훌륭하십니다
당뇨인들에게 넘나 좋은 요리법을 애써 소개해 주시니 감사감사합니다
구독 좋아요 안 할 수 없습니다 ^^
할래루야짜장면먹다니감사합니다요아주멋찝니다
뒤늦게 좋은 영상을 봅니다.^^..혈당관리 하면서 짜장면.^^..너무 좋네요.^^
맛도 훌륭합니다^^
@@굿라이프 좋은 정보 감사합니다.^^
365일 면만 먹어도 사는 면순이인데, 정말 좋은 레시피네요. 잘 먹겠습니다 :D
--- 만들어 먹었습니다.
순두부 대신에 감자분말 1T 넣고 짜장소스 만들었고 혈당은 120까지 올라갔습니다.
저는 맛있게 먹었는데, 부모님은 두부면이 맛은 없다고, 밀가루면과 맛이 달라서 호불호가 있는 듯 합니다.
혈당연속측정기 사용중입니다.
풀무원 생면식감 1개 먹고 180넘어갔는데,
짜장소스 듬뿍 치고 마음껏 먹고 혈당 120에서 감격했습니다.
저는 앞으로 애용할 것 같습니다. 좋은 레시피 감사합니다.
잘보고있어요
감사합니다~^^
오~~~
두부면 자장면이라...;
건강엔 최고인 자장면일거 같네요^^
주말에 해서 먹어봐야 될거같네요ㅎ
건강한 정보 잘 보고 갑니다^^
드셔보시면 깜짝 놀라실 거예요^^ 이번 주말 차니주니 메뉴는 정해진 건가요~ ㅎㅎㅎ
정말 감사합니다
넘 맛있게 드시는군요 ㅎㅎ 저도 침이 꼴깍꼴깍 넘어 가요 당요인은 맛있는 음식 못먹고 달달한것 못먹고 ㅎ
너무 맛나게 드시네요,
침넘어 갑니다~~~♧
진짜 맛있어요^^
저는 양파와 단호박을 같은양으로요..단호박이 달달하고 걸쭉해지더라구요
현미밥에 비벼먹거나 녹두면으로요 😙😙순두부도 아주 맛날것같아요 버섯도요
감사합니다~
아~ 좋은 아이디어입니다^^
저는 집에 있는 우둔살로 해서 먹었어요 혈당좋고 입도 즐거웠고 감사해요
먹는게 넘 재미있어요.
방송을 너무 재밌게 하시네요!! 좋은 idea 감사해요 💜💜
아공 배고파요~~선생님 ㅎ
꼭 도전!두부면이 있다는게
신기하고 좋아요
감사합니다 🙏
좋아요는 ~~덤이지요ㅎ
선생님 선생님 드시는것만 봐도 내맘까지 너무 행복하게 느껴져서 웃음이 나오고 너무 좋아요 정말 맛있게 보여요 ~~ 당뇨환자에게 있어 선생님은 정말 없어선 안되는분 같아요 그렇게 당뇨환자들이 맘껏 먹을수 있는걸 늘~ 연구해서 보여주시니 뭘먹어야 할지 늘~ 고민하고 방황하는 저에게 희망을 주시니 너무 감사하고 너무 행복합니다~^^
선생님 동영상을 볼때마다 웃음을 짖게 하시고 당뇨가 나을수 있다는 희망이 생겨 너무 좋아요 선생님 늘~ 건강하세요 감사합니다
너무 감사합니다~^^
즐거운 주말되세요~😊
저도 당뇨땜에 짜장면 잘안먹었는데 훌륭한 짜장면 알려주셔서 감사합니다
신박한 아이디어 휼륭하시네요~오늘 저녁에는 푸주로 만든 국수 만들어 먹었는데 아들도 넘 맛있다네요~^^
다음번엔 짜장면 차례네요~
감사합니다~!!^^
아드님이 좋아했다니 기쁩니다~ 즐거운 주말되세요^^
감사합니다 도움이 많이되요!!
오~ 도움이 된다는 댓글을 보면 기분 좋습니다^^
침나오네요
너무 아이디어가 좋으십니다
짜장면의 유혹을 떨치기 힘든 날이 있지요😊
당뇨인을 위한 짜장면^^
두부면 또는 곤약면을 쓰지 않을까 예상했으나 순두부라니요~~
선생님의 당뇨음식 연구에 감사의 박수 올립니다. 짝짝짝♡
선생님 덕분에 짜장면도 먹게 되었네요
정말 감사합니다♡
짜장면 안 먹으면 못 살 것 같은 날이 있지요~ 평안한 저녁되세요😊
고맙습니다.
감사합니다.
계속 합시다.
한번 만들어 먹어봐야 겠네요 고혈압 당뇨 심혈관 약 먹고 있는데.....
짜장면의 유혹을 견디기 힘든 날, 적은 양부터 한 번 시도해보세요~^^
@@굿라이프 네 잘알겠습니다 내나이 70 인데도 가끔 면에대한 그리움을 못벗어나네요
짜장면은 맛도 좋지만 추억의 음식이기도 하지요^^ my way 님, 즐거운 주말되세요~
안녕하세요 🍒신동진 한의사님 🙏.
재료 보는 순간 원장님께서 왜 폭풍흡입 하셨는지 알겠습니다 ~.
면은 두부면으로,
녹말 대신 순두부로.
정말 혈당 걱정 없이 맘껏 먹을 수 있겠어요.
원장님 아이디어 최고입니다 👍 ~^^
고맙습니다 🙏. 💓
진짜 맛있어요~ ㅎㅎㅎ
어째든 최고 👍
순두부까지 영양최고
당뇨가 아니라도 먹고싶네요
와우 먹고싶네요 ㆍ신원장님 감사합니다ㆍ구독 좋아요는 당연하죠 ^^
드디어~~짜장면성공!!
자장면너무먹고싶었는데
선생님덕분에 짜장면을
먹게됐네요~~짝짝짝
역씨 성공이네요 두부
짜장면 재료사다가 해서
먹어야겠어요...엄지척
입니다~~^*^🤗
와우~~~~
가끔 댕기는 짜장면
이젠 갈등없이 신나게 먹을 수 있겠어요. 감사합니다_()_
네~ 시도해보시고 맛도 평가해주세요^^
2형 당뇨라 건두부 팟타이를 유튜브 보고 따라했었어서 그런가?
이번엔 짜장면에 도전하라고 추천영상이 뜨는군요!!
해먹어보고 후기 남겨보겠습니다!!
영상 감사합니다
지금 티스푼지압법 보고있어요~~
ㅎ 박사님, 넘 감사합니다~
짜장면 그림의 떡이었는데....
꼭 만들어 먹어봐야겠어요~ 좋은레시피 감사합니다!
짜장면 조금만 먹어도 혈당이 튀어서 못 먹었었거든요~ㅠㅠ
항상 건강한 먹거리로 함께 해 주셔서 감사합니다~
적은 양부터 한 번 시도해보시고 결과도 알려주세요^^
윤기가없네요ㅎㅎ
정말짜장맛이?!!
신동진 한의사님께서 "총백탕 (대파 하얀 부분 + 배 + 생강)"을 옛날 "내몸 사용설명서" 프로그램에 소개 했었는데, 대파 하얀 부분과 생강을 배즙에 숙성 시켜도 되나요?
저렇게 먹으면 그냥 짭짤한맛만 많이 납니다 알룰로스라도 짜넣으세요 ㅎㅎ
저는당화혈색소15혈당380까지 나와서 병원에3주동안 입원했던사람인데 쌀,설탕,밀가루,가들어간음식과,술은전혀마시지않고 늘보리밥에,계란, 두부, 생선, 해조류,육류는적당희 ,매일,미역국 을먹고3개월이지난지금 한달에 두번정도는 짜장면 을 먹어두 병원에서 내과 과장님이이젠 당화혈색소 걱정안해두되겠다하시네요 당뇨는 본이의 의지에따라 별거아니라고 생각합니다 하루 만보이상걷고 보니몸도가볍네요 우리다같이 화이팅 힘내자구요~~
춘장이 검은색을 띠는 것은 카라멜 시럽이 들어가서인걸로 알아요.. 카라멜 시럽 안들어간 춘장으로 만들어 먹으면 더 좋을거 같습니다.
기름에볶음당이오른다고아빠가안드시려하는데볶는거 기름요리 근데짜장면을좋아하시는데요 당이오르지않을까요?해드리고싶은데고기는차돌박이가낫나요?돼지고기말구요?
전 순두부보다.. 우유나 베지밀을 넣기를 권장합니다... 걸쭉해집니다. 혈당도 착하고요..
아항~굴소스가 포인트였군요^^
순두부 아이디어 짱이십니다
짜장면은 평생 못먹을 줄 알았지 뭐예요
시중에 파는 짜장가루로 만들면 혈당오르나요?
박사님 포두부를 잘라서 사용해도 되겠네요
두부는 국산두부로 만든건가요?
원장님요
맛은별로인데/드시는게
맛있게드시네요.
맛은 별 ~~
전분대신에 순두부~~
걸쭉함을 위한 녹말물 필요한 다른 요리할 때도 역시 순두부 쓰면 될까요?
책은 없나요?
시중에 판매하는 춘장에 설탕이. 없나요?
늘 열심히 시청하는 구독자 입니다!
한가지 말씀드리고 싶은것은 드신후 혈당첵크도 함께 올려주시면 좋겠습니다 ~~
감사합니다
혈당 측정은 여러 이유로 하지 않고 있습니다. 첫째로 음식에 따른 혈당 반응은 개개인마다 다릅니다. 한 사람의 혈당 상승을 근거로 모든 사람에게도 똑같을 것이라고 생각하시게 되면 오히려 오해를 부를수도 있습니다. 두번째로 촬영 스케줄상 4~5편을 하루에 촬영하는 관계로 시식을 하고 5~6시간 기다렸다가 다음 편 찍는 것이 불가능합니다. 양해바랍니다.
두부면도 있네요.
여기 미국에서는 본 적 없는데...
미국에는 없나요? 한국에서는 이마트, 쿠팡... 어디에서든 살 수 있습니다~
오~맛있겠당..나 좀 주세용~
정말 당뇨인, 비당뇨인 모두에게 만들어드리고픈 맛입니다~ ㅎㅎㅎ
드시고 공복혈당 얼마 _?
식휴2시간 혈당 얼마_?
솔찍한 답변 부탁드립니다.
춘장은 기름에 안튀긴거죠
선생님
저당밥솥을 이용한 백미 저당밥도 당뇨에는 안좋을까요?
너무 맛있게 드셔서
짜장면을 너~무 좋아하는 당뇨인인 남편과 한 달에 한 번만 짜장면을 먹기로 약속했었거든요.
그래서 한 번 만들어봤는데
정말 맛있대요.
굴소스도 치트키네요.
감사합니다,선생님.
즐거운 주말되세요~😊
설탕대신 자일리톨 사용해도 될까요?
저도오래됀당뇨지만 너무먹고싶을때는 일반짜장면
가끔먹었어요ㅠ
와우 감사합니다!!! 울아빠 당뇨
아빠께 해드리세요~😊
밥맛도없는데국수만들어주어서고맙화팅
순두부로 쏘스만 먹어도 될것 같네요
두부면 구입이 관권이네요...
여기는 미국이라
미국에서는 두부면 구하는 게 어렵군요... 소스라도 다른 음식에 활용해보세요~
포두부는 구할 수 있나요? 포두부 잘라서 면으로 많이 쓰시던데
신동진 닥터님!! 그런데여.. 선생님께서 선보인 당뇨 식단 음식들이 선생님은 맛 있다고 박수까지 치시는데 그런데여.. 제가 선생님 레시피 그대로 하는데 맛이 없어요 . 선생님이 리 액션이 심한것은 아닌지??
현장에서 신동진 선생님은 맛있게 드셨습니다. Paul Kim 선생님 의견은 꼭 전달하겠습니다. 감사합니다.
Moo
불쌍한 사람들 당뇨
하르이틀도 아니고