표고버섯장아찌 담그는법 쫄깃 짭조름 달큰한 표고버섯 장아찌 담는법

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  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 40

  • @박노학-x3q
    @박노학-x3q 8 месяцев назад +2

    표고버섯은 독성이 있으므로 표고버섯을 장아치로 담글시는 필히 표고버섯를 펄펄 끓려서익힌후 사용해야 표고버섯 피부염에 안걸립니다 안그려면 피부과 신세집니다. 3:47

    • @cooking-
      @cooking-  8 месяцев назад

      정보감사합니다
      편안한 시간되세요 🌸🍀

  • @hdsggyu7485
    @hdsggyu7485 Год назад +1

    담은 간장은 다른곳 짱아찌 재활용 될까요

    • @cooking-
      @cooking-  Год назад

      간이 연해졌으니
      소스 추가~ 팔팔 끓여 재활용 하시면 됩니다
      감사합니다 🍂🍁🍀💕

  • @tv-1250
    @tv-1250 Год назад +1

    잘배우고 가요. 저도 오늘저녁에 준비 해봐야 겠네요. 짱❤

  • @honey219
    @honey219 3 года назад

    표고버섯 장아찌
    맛있겠어요~

  • @떼구르르케이-r3p
    @떼구르르케이-r3p 3 года назад +1

    맛있는 장아찌 좋아요 누르고 풀시청합니다
    좋은 하루 되세요

  • @mami77777
    @mami77777 3 года назад +2

    맛있고 건강에도 좋겠어요.
    표고버섯 장아찌요리 언제 한 번 해보고 싶네요
    언제나 응원합니다.

    • @cooking-
      @cooking-  3 года назад

      네 맛있어요
      감사합니다
      좋은시간 되세요 🍀💕

  • @Leemarinetv
    @Leemarinetv 3 года назад +1

    응원 합니다.🤗

  • @sang-a59
    @sang-a59 3 года назад +3

    표고버섯 장아찌 썰어 만들서 먹기도 아주 편리하겠네요.
    잘 보고 갑니다 휴일 잘 보내세요~♡♡

    • @cooking-
      @cooking-  3 года назад

      저는 바로 바로 접시 직행을 좋아해서요ᆢㅎㅎ
      좋은밤 되세요 🍀💕

  • @렙타일맘
    @렙타일맘 3 года назад

    요게 고렇게 맛난다고요~^^
    맹글어 먹고싶네요~지금은 장아찌 맹그는 계절입니다~진짜~^^

    • @cooking-
      @cooking-  3 года назад

      밥도둑이져~~👍👍
      데쳐서 사용하세요
      혹시나 체질따라 식중독이 생길수도요
      감사합니다
      좋은시간 되세요 🍀💕

  • @부산아지매레시피
    @부산아지매레시피 3 года назад +3

    단짠 단짠 ~
    표고버섯 쫄깃 장아찌
    만들어서 장마철에 밑반찬으로 최고일듯~
    빠른 손놀림~손맛에 잘 절여진 장아찌~
    한통들고 도망가야징~~
    수고하셨어요^^*

  • @냉면사랑-t3z
    @냉면사랑-t3z 3 года назад +1

    좋은영상 감사합니다 방금 만들었습니다 제가 식초대신에 사과식초를 넣었는데 맛많이 이상하겠죠? ㅠㅠ3:28에 간장을 다시 부으시는데 버섯을 꽉 짠후에 이틀후에 간장을 다시 붓는건가요?

    • @cooking-
      @cooking-  3 года назад

      펭수소중님 안녕하세요^^
      사과식초 괜찮습니다
      1차 처음에는 팔팔 끓여서 뜨거울때 부으시고
      이틀후~
      버섯 꼭 짜고 간장소스물 따라 다시 한번 팔팔 끓여서 식혀 부운거예요
      빨리 드실것 안하셔도 되고요
      오래 두고 드실건 이렇게 하시는면 변질없답니다
      제가 답변이 늦어 죄송합니다
      맛있게 드시고 건강 행복하세요^^*

    • @냉면사랑-t3z
      @냉면사랑-t3z 3 года назад +2

      궁금증해결됐습니다 답변감사합니다~~!^_^

    • @cooking-
      @cooking-  3 года назад +1

      @@냉면사랑-t3z 저도 감사드려요~^^*

  • @hdsggyu7485
    @hdsggyu7485 Год назад

    장아찌용 간장도 되나요

    • @cooking-
      @cooking-  Год назад +1

      네 되는데요
      끓여서 뜨거울때 부어주세요 (버섯이 뜨거운맛을 봐야 독성이 없습니다)

  • @gu-reum5729
    @gu-reum5729 3 года назад +1

    예쁜손으로 담근 표고버섯 장아찌 얼마나 맛있을까요
    먹고 싶어지네요~~
    오~~접시 활용법도 짱입니다~👍🤗

    • @cooking-
      @cooking-  3 года назад +1

      몸에도 좋고 맛도 식감도 좋네요
      감사합니다
      고운밤 되세요 👍👍

  • @타이거-q2d
    @타이거-q2d 3 года назад +3

    쫄깃 짭조름 달큰한 표고버섯
    장아찌 밥도독이아닐까 생각이
    듭니다
    반찬없어 밥못먹겠다고집나간
    며느리도 먹게해달라고 사정하며서 다시 돌아올것
    같아요 ㅎㅎ
    맛있는 포고버섯 장아찌영상
    잘보고갑니다
    행복한 휴일되세요
    감사합니다 🙏🙏💕💕

    • @cooking-
      @cooking-  3 года назад +1

      댓글맛 그대롭니다
      햐~신기 제가 만드신 표고버섯 장아찌 드신분 같아요 ㅎㅎ
      감사합니다
      편안한 밤 되세요 🍀💕

    • @타이거-q2d
      @타이거-q2d 3 года назад +1

      살짝 맛보았거든요
      사랑님도 좋은밤되세요 ㅎㅎ

  • @WhangasTable
    @WhangasTable 3 года назад +3

    표고버섯 장아찌 짭쪼름하면서 달큰하고 양파 청양고추 넣어서 맛있겠어요 영상 잘 보고 갑니다 행복한 휴일 보내세요~^^

  • @narichoi7
    @narichoi7 3 года назад +1

    너무 맛있어서
    나누어서 먹고 싶다고 하시니..
    .
    .
    .
    조용히 줄서 봅니다..

    • @cooking-
      @cooking-  3 года назад

      네 한 접시 캐나다행 뱅기로 날립니다ᆢㅎㅎ
      고맙습니다 편안한 밤 되세요 🍀💕

  • @오블리-z9t
    @오블리-z9t 3 года назад

    머위 달래 장아찌 담그고 남은
    장아찌간장 활용법좀 알려주세요

    • @cooking-
      @cooking-  3 года назад

      가라앉는 불순물 버리고
      팔팔 끓여서 새로이 장아찌 담을 소스물에 합쳐 사용하시면 됩니다
      간 확인 하시구요
      요즘은 마늘쫑장아찌
      머위대장아찌 부추장아찌 미나리장아찌 상추장아찌 양파장아찌 깻잎장아찌 등등요
      잎채소는 식혀서 부어 주세요
      감사합니다 🍀💕

    • @오블리-z9t
      @오블리-z9t 3 года назад

      @@cooking- 감사합니다

  • @진분홍이
    @진분홍이 2 года назад +1

    저는요 요즘 짱아치에 꽂혀서 ㅎ
    집에 말린표고버섯 있어요
    물에 불리고 함 어떨까요? ㅎ
    안돼여 헤헤

    • @cooking-
      @cooking-  2 года назад +1

      쫄깃하니 맛있을것 같아요 ㅎㅎ
      연습삼아 조금만 만들어 보시고 성공하시면 넉넉히 좋겠죠 ㅎㅎ
      관심있게 봐 주셔서 대단히 감사드립니다
      행복한 시간되세요 🍀💕

  • @라라식당
    @라라식당 3 года назад +2

    표고버섯 이거 향도 너무 좋은데 표고버섯을 장아찌로 먹어본 적은 없는 것 같아요!
    기본 장아찌 느낌에다가 표고버섯 느낌 더하니 맛있을것 같아 맛이 궁금해집니다😍😍

    • @cooking-
      @cooking-  3 года назад

      요래요래 만드시면 무조건 맛있어예~ㅎㅎ
      감사합니다
      좋은 밤 되세요 🍀💕

  • @emptygarden7090
    @emptygarden7090 3 года назад +1

    표고버섯 짱아찌 맛이 어떨지 궁금해 지네요
    입맛이 없을때 따뜻한 밥에 언져먹으면 딱이겠네요
    잘 배우고 갑니다

    • @cooking-
      @cooking-  3 года назад

      야들한 밥도둑맛이예요ᆢㅎㅎ
      감사합니다
      좋은시간 되세요 🍀💕

  • @bori70
    @bori70 3 года назад +1

    저두 해봤는데 정말 맛있더라구요
    표고장아찌 저는 살짝 데쳤다가 했어요
    정말 강추

    • @cooking-
      @cooking-  3 года назад

      안 데쳐도 식감 맛 쥑여줘요ᆢㅎㅎ
      감사합니다
      고운밤 되세요 🍀💕